ชื่อร้าน : Jaspa's
รายการอาหาร : Western Cuisine
ที่ตั้งร้าน : Commercial Unit B, Ground Floor, Manhattan Heights, Hong Kong
พิกัด GPS : 22° 17' 1.06" N 114° 7' 37.07" E

ทุกวันศุกร์หลังเลิกงานอิชั้นกับคุณพ่อบ้านมักจะออกไปดินเนอร์กันสองคน โดยคุณพ่อบ้านที่เลิกงานเร็วกว่าก็จะเตรียมคาปรีเซ่สลัด กับทูน่าซูชิ (ซื้อเอา) ไว้ให้ลูกบ้านที่ไม่ชอบออกไปไหน ก่อนออกไปเจอกับอิชั้นข้างนอกเลย





สองสัปดาห์ที่ผ่านมาเราไปร้านอาหารอินเดีย Basmati ใน Sheung Wan ติดกันถึงสองครั้งซ้อน มาสัปดาห์นี้อิชั้นอยากเปลี่ยนบรรยากาศบ้าง แต่ก็นึกไม่ออกว่าจะไปไหนกันดี สุดท้ายก็เลยเลือกร้านใกล้บ้านแถว Kennedy Town ร้านนี้ค่ะ





Jaspa's เป็นร้านอาหารในเครือของ Castelo Concepts ซึ่งดำเนินกิจการร้านอาหาร 13 แบรนด์รวมแล้วเป็นจำนวนหลายสิบร้านทั่วฮ่องกง โดยที่ Jaspa's ก็เป็นแบรนด์ดังแบรนด์หนึ่งของบริษัท และมีสาขาทั้งหมด 6 สาขาค่ะ





ร้านนี้ก็เป็นร้านดังในย่านนี้ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเช้า (วันหยุด) สาย บ่าย เย็น ร้านนี้ก็มักจะคึกคักอยู่เสมอ






เมนูในร้านนอกจากจะมีอาหารตะวันตกแล้ว ก็ยังมีอาหารเอเชียที่ได้รับความนิยมด้วย






ที่คุณพ่อบ้านชอบก็คงเป็นเบียร์สดจากแท็บ วันนี้สั่งเบียร์ญี่ปุ่น






ส่วนของอิชั้น หะแรกว่าจะสั่งค็อกเทลแก้วโปรดอย่าง Long Island Iced Tea แต่วันนี้เหนื่อย ๆ ไม่อยากเอาถึงเมา เลยสั่งไวน์แดงแบบ Pinot Noir มา






คุณสามีสั่ง Turkish Bread มาเป็น Starter ก็เป็นขนมปังธรรมดาที่ทาน้ำมันมะกอกมาด้วย






เสิร์ฟมากับเครื่องเคียงต่าง ๆ






ได้แก่ มะกอกดอง ชีส และโยเกิร์ตดิปรสต่าง ๆ







จานหลักของคุณพ่อบ้านคือ Caribbean Chicken







ช่วงปีสองปีหลัง บ้านอิชั้นจะซื้อเนื้อสัตว์รวมถึงผักผลไม้จากร้านออร์แกนิกเป็นประจำ ซึ่งรสชาติของอาหารออร์แกนิกจะแตกต่างกับที่ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดโดยสิ้นเชิง

อย่างไก่จานนี้ คุณพ่อบ้านวิจารณ์ว่าซอสอร่อยดี แต่เนื้อไก่เหมือนทิชชู "สู้ไก่ออร์แกนิกบ้านเราไม่ได้" เธอว่างั้น






ของอิชั้นเนี่ยนั่งดูเมนูอยู่หลายตลบ แต่ก็ไม่เจอเมนูที่อยากกินหรือถูกใจ หะแรกว่าจะสั่งพิซซ่าพาร์มาแฮม แต่พอเหลือบไปเห็นโต๊ะข้าง ๆ ที่เค้าสั่งพิซซ่ากันมา มันเป็นพิซซ่าแบบแป้งหนาซึ่งอิชั้นเกลียดมาก อิชั้นว่าเหมือนพิซซ่าถูก ๆ ตามร้านฟาสต์ฟู๊ดน่ะ ไม่ใช่พิซซ่าอิตาเลียนแท้ ๆ






ในที่สุดมนุษย์กินเนื้ออย่างอิชั้นก็ตัดสินใจสั่ง Angus Beef Burger จานนี้





เนื้อบดชิ้นหนาชุ่มฉ่ำดีแท้ สำหรับใครที่ชอบเบอร์เกอร์เนื้อ น่าจะหลงรักจานนี้กันได้ไม่ยากค่ะ

อิชั้นและคุณพ่อบ้านก็นั่งกินดื่มเมาท์มอยกันตลอด 2 ชั่วโมงในร้าน เรียกว่าเป็นเวลาดี ๆ สำหรับเราสองคน เพราะพอถึงบ้านแล้ว ต่างคนต่างก็ทำกิจกรรมที่ตัวเองชอบ คุณพ่อบ้านก็เข้าห้องเล่นดนตรีไป ส่วนอิชั้นก็นั่งดูอินเทอร์เน็ตทีวีตาแฉะกันไป

พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ