ตุลาคม 2556

 
 
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
12 ตุลาคม 2556
All Blog
Kung Fu Dim Sum, Tsim Sha Tsui


ชื่อร้าน : Kung Fu Dim Sum
รายการอาหาร : Dim Sum
ที่ตั้งร้าน : Shop 4, Promenade Level of Tower 2, China Hong Kong City,
33 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
พิกัด GPS : 22° 17' 58.16" N 114° 10' 3.82" E




โดยปรกติแล้ววันอาทิตย์เนี่ยเป็นวันติ่มซำแห่งชาติของครอบครัวอิชั้นเอง หากเราไม่มีธุระเร่งรีบต้องทำในวันดังกล่าว อิชั้นก็มักจะหว่านล้อมแกมบังคับให้คุณพ่อบ้านไปเป็นเพื่อนกินและเสาะหาร้านติ่มซำร้านใหม่เป็นการลองของ






เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา หลังจากตบตีกันอยู่พักนึง จนปัญญาไม่รู้จะไปไหนกันดี ก็เลยดุ่มไปที่ China Hong Kong City Mall แถวจิมซาจุ่ยกัน จากบ้านก็นั่งรถเมล์เล็กสาย 54 ไปลงสุดสายที่ Central Ferry Pier แล้วก็นั่งเฟอร์รี่ข้ามฟากไป Tsim Sha Tsui หลังจากนั้นก็เดินต่อไปอีกประมาณ 10 นาทีก็จะถึงตึก China Hong Kong City ดังกล่าว

อันว่าตึก China Hong Kong City นั้น นอกจากจะเป็นท่าเรือเฟอร์รี่ไปยังหลายเมืองในจีนแผ่นดินใหญ่และและมาเก๊าแล้ว ก็ยังเป็น Outlet ขนาดเล็กซึ่งมีร้านค้าหลายร้านที่พอใช้ได้อยู่นะ อาทิเช่น Bauhaus, Esprit, Levi's, initial และอื่น ๆ อีกหลายร้าน หลังจากกินเสร็จอิชั้นก็ไปได้ Overcoat จากร้าน initial มาเก็บไว้รอใส่ในหน้าหนาวที่จะมาถึงนี้ (อีกหลายเดือนเลยนะ)






บนชั้นโพเดียมของตึกนี้ก็มีร้านอาหารอยู่ 4-5 ร้าน ซึ่งอิชั้นก็เคยไปอุดหนุนมาแล้วร้านหนึ่งนั่นคือ Flame Towngas Avenue ส่วนวันนี้หลังจากที่เดินส่องร้านนั้นร้านนี้อยู่สามนาที เราสองก็ลงมติเป็นเอกฉันท์ว่าวันติ่มซำแห่งชาติเยี่ยงนี้ เรากินติ่มซำกันก็แล้วกัน ดังนั้นเราจึงเข้าร้าน Kung Fu Dim Sum กันค่ะ






ต้องขอเมาท์มอยนอกเรื่องไปสักนิดว่า หลายครั้งที่เรานั่งเรือข้ามฟากมาจากฝั่งฮ่องกงเพื่อมาทำธุระ (ช้อปปิ้งนั่นเอง) ที่จิมซาจุ่ย แล้วลองติ่มซำตามร้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น Sweet Dynasty ที่คนไทยเค้าฮิตเป็นนักหนา หรือร้านอื่น ๆ ที่เราอุตส่าห์ดูเมนูว่าไม่ขี้เหร่ พอได้ลองแล้วก็ต้องร้องจ๊าก ผิดหวังสุด ๆ กับรสชาติอาหารค่ะ







ดังนั้นเราไม่ได้หวังมากมายกับร้านนี้เลย ให้ตายสิ แต่พอได้ลองจานแล้วจานเล่า เออ .. ร้านนี้ไม่ขี้เหร่น่ะ แถมมีสาขาอีก 3-4 แห่งด้วย







ภายในร้านก็เป็นลักษณะร้านน้ำชาในมอลล์ทั่วไป ไม่ใช่ภัตตาคารอย่างร้านอื่น ๆ ที่อิชั้นไปใช้บริการ โต๊ะไม้เก้าอี้ไม้แนว ๆ มีกระดาษรองจานไม่ใช่ผ้าปูโต๊ะอย่างที่เคยเจอ






ถ้วยชามก็เป็นกระเบื้องพิมพ์ลายไม่ใช่ China อย่างที่เคยพบเจอมา (อิอิ อิชั้นจะอธิบายละเอียดเกินไปมั้ย)






จานแรกที่มาเสิร์ฟคือขนมผักกาดผัดซอส XO ซึ่งตั้งใจสั่งมาให้คุณพ่อบ้านซึ่งชอบขนมผักกาดหรือหล่อปากโก้วเป็นชีวิตจิตใจ แต่ร้านนี้หั่นเต๋าแล้วเอาไปผัดซอส XO อีกหน่อย พอเธอได้ลองก็บอกว่าอร่อยดี ไอ้เราเกลียด ๆ ก็เลยลองมั่ง เออ อร่อยตรงซอสนี่แหละ แถมผัดมากับถั่วงอกด้วย เข้ากันได้ดีเลยทีเดียว






เข่งต่อมาคือฝันกว๋อ หรือ Chiu Chow Dumpling ของโปรดของคุณพ่อบ้านอีกอย่าง เธอว่าโอเค อันนี้ไม่ได้ลองค่ะ






บ้าน ๆ อย่างอิชั้นมันต้องมานั่งแทะขาไก่นึ่งเต้าซี่แบบนี้ อิอิ รสชาติโอเค อร่อยเหมือนร้านอื่น ๆ ทั่วไป






ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งทอด จานนี้มากันร้อน ๆ กรอบ ๆ แถมมีกระดาษซับน้ำมันรองมาให้ด้วย ถูกใจมากกว่าร้านใหญ่หลายร้านที่ไปมา เพราะทอดเสร็จกว่าพนักงานจะยกมาเสิร์ฟบางทีมันไม่ร้อนแล้วน่ะ






ร้านนี้มีโจ๊ก 2 อย่าง สั่งโจ๊กหมูใส่ตับมาค่ะ







จานนี้เป็นอาหารแนะนำของเค้านะ ในเมนูว่าเป็นข้าวเหนียวทอดยัดไส้






ไส้ข้างในเป็นหมูกับผักต่าง ๆ







เข่งสุดท้ายที่สั่งเป็นฝันกว๋อไส้กุ้ง แครอท และกุ้ยช่าย อร่อยเลยล่ะค่ะ แป้งเหนียวหนึบ ขอกิดจั๊บหรือจิ๊กโฉ่วมาจิ้มด้วย เข้ากั๊นเข้ากัน


สรุปว่าร้านนี้อร่อยเหนือความคาดหมาย ลูกค้าภายในร้านส่วนใหญ่ก็เป็นนักท่องเที่ยว และแขกที่พักในโรงแรม Royal Pacific ซึ่งอยู่ติดกันนั่นเองค่ะ หลังกินเสร็จก็เดินย่อย ดูข้าวของใน Outlets กันต่อเพลิน ๆ






สำหรับวันพรุ่งนี้อิชั้นก็ตั้งใจจะไปงาน Handmade Hong Kong in Discovery Bay กันกับครอบครัวค่ะ ใครยังไม่มีแผนจะไปไหน สนใจไปกันได้นะคะ

พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ





Create Date : 12 ตุลาคม 2556
Last Update : 12 ตุลาคม 2556 10:34:34 น.
Counter : 2211 Pageviews.

0 comments

ป้าเดซี่
Location :
堅尼地城  Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 75 คน [?]





เจ้าของบล็อกนี้มีชื่อไซเบอร์ว่า "ป้าเดซี่" ค่ะ ย้ายตามครอบครัวมาปักหลักและทำงานที่ฮ่องกงเป็นปีที่ 8

เป็นมนุษย์เงินเดือนไทยในต่างแดนมาก็หลายงาน ตั้งแต่เลขานุการผู้บริหาร พนักงานติดตามเร่งรัดหนี้สิน นักแปล ล่าม ฯลฯ

ปัจจุบันเป็นนักแปลอิสระสัญชาติไทยประจำบริษัทรับจองห้องพักออนไลน์สัญชาติดัตช์มากว่า 4 ปี เป็นผู้จัดการชุมชนออนไลน์สัญชาติไทยประจำบริษัทศึกษาวิจัยทางการตลาดสัญชาติฝรั่งเศสมากว่า 3 ปี และเป็นจิตอาสาทำงานแปลเอกสารให้กับมูลนิธิเด็กอ่อนในสลัมฯ ประเทศไทยมากว่า 4 ปีค่ะ

บล็อกนี้ก็เป็นบล็อกเกี่ยวกับการใช้ชีวิต และอาการวิปริตทางความคิดและจิตใจของผู้หญิงไทยสายสามัญคนหนึ่ง ซึ่งมาใช้ชีวิตแบบสุขบ้าง ทุกข์บ้างในฮ่องกง

หวังว่าทุกท่านที่พลัดหลงเข้ามาในบล็อกนี้คงได้รับความไร้สาระกลับออกไปบ้างตามยถากรรมนะคะ







Wooloomooloo Prime
Causeway Bay, Hong Kong



Bath
United Kingdom



Sen-Ryo
Central, Hong Kong



Wooloomooloo Steakhouse
Wanchai, Hong Kong




Chicha, the taste of Peru
Central, Hong Kong




Seorae Korean BBQ
Tsim Sha Tsui, Hong Kong




The Roundhouse
Soho, Hong Kong




Chôm Chôm
Soho, Hong Kong




Japan X Sake Bar
Pathumwan, Bangkok




Luna Lanai
Sheraton Resort & Spa
Hua Hin




Erawan Tea Room
Grand Hyatt Erawan
Pathumwan, Bangkok




Fatty Crab
Central, Hong Kong




Restoration
Central, Hong Kong




Café Malacca
Traders Hotel
Western District, Hong Kong




Rockabilly
Lan Kwai Fong, Hong Kong




Zen Too 小蝶
Causeway Bay, Hong Kong




Chachawan
Sheungwan, Hong Kong




Sala Rimnam
Mandarin Oriental Hotel
Bangrak, Bangkok




Din Tai Fung
Causeway Bay, Hong Kong




China Kitchen
Grand Mercure Beijing Central
Beijing, China




Yung Kee Restaurant
Central, Hong Kong




เมธาวลัย ศรแดง
Pranakorn, Bangkok




Latest Recipe
Le Meridien Bangkok
Bangrak, Bangkok




ครัวเจ๊อ่าง
ปากน้ำชุมพร
Chumphon




Boulangerie Bistronomique
Kennedy Town, Hong Kong




Tim Ho Wan
Central, Hong Kong




Kung Fu Dim Sum
Tsim Sha Tsui, Hong Kong