Tim Ho Wan ร้านติ่มซำที่ได้รับ 1 ดาวมิชลิน (สาขา Hong Kong Station)
ชื่อร้าน : Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists 添好運點心專門店 รายการอาหาร : ติ่มซำ เวลาเปิดบริการ : 09:00 น. - 21:00 น. ที่ตั้งร้าน : Shop 12A, Hong Kong Station (Podium Level 1), Central, Hong Kong พิกัด GPS : 22° 17' 4.66" N 114° 9' 29.43" E
สุดท้ายอิชั้นก็นึกถึงร้าน Tim Ho Wan ขึ้นมาค่ะ เคยไปอุดหนุน ร้าน Tim Ho Wan สาขาซั่มโสยโป๋ (Sham Shui Po) หลังจากนั้นเค้ามาเปิดสาขาใหม่ใน Hong Kong Station หรือสถานีรถไฟ Airport Express ซึ่งตั้งอยู่ด้านล่างของตึก IFC Mall ก็นานโขแล้วนะ แต่อิชั้นยังไม่มีโอกาสได้มาลองกันเลย อ่ะ ... วันนี้สบโอกาส เอาซะหน่อยละกันนะคะ
ร้าน Tim Ho Wan ตั้งอยู่ที่ชั้นศูนย์อาหารนี่เองค่ะ ไม่มีป้ายชื่อร้านเป็นภาษาอังกฤษแต่อย่างใดนะคะ มองหาป้ายที่มีรูป Baked BBQ Pork Bun ซึ่งเป็นอาหารจานเด็ด signature dish ของทางร้านเอาละกันนะคะ