เมษายน 2555

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
Yung Kee Hong Kong ภัตตาคาร 1 ดาว Michelin


ชื่อร้าน : Yung Kee Restaurant
รายการอาหาร : อาหารจีนกวางตุ้ง
ที่ตั้งร้าน : Central, Hongkong
พิกัด GPS : 22° 16' 53.13" N 114° 9' 20.21" E




พักหลัง ป้าเดซี่ แทบจะไม่ได้รีวิวร้านอาหารในฮ่องกงเลย
ถึงแม้ว่าจะออกไปกินข้าวนอกบ้านทุกวันหยุดสุดสัปดาห์ก็ตาม
คงจะเป็นเพราะว่า ตัวเองเป็นคนชอบกินอาหารซ้ำ ๆ
แถมลูกบ้านติดบ้านติดเกม แม่บ้านเลยไปไหนได้ไม่ไกลค่ะ
ร้านแถวบ้านที่อร่อย บริการและราคาถูกใจก็มีอยู่ไม่กี่ร้าน
เคยทำรีวิวไปแล้วทั้งสิ้น



รวมถึงที่นี่ Yung Kee Restaurant
หรือในภาษาจีนกวางตุ้งเรียกว่า หย่งเก
ภัตตาคารระดับ 1 ดาว Michelin 2 ปีซ้อน
และปีนี้ก็อาจจะได้รับดาวดวงเดิมอีกเป็นปีที่ 3




ราคาอาหารในภัตตาคารระดับดาวมิชลินนั้น
เรา ๆ ท่าน ๆ ก็พอจะเดากันได้ว่าคงไม่ใช่ถูก
แต่เชื่อมั้ยว่า คุณสามารถรับประทานอาหารในภัตตาคารระดับนี้
ด้วยราคาเริ่มต้นที่จานละ 25 เหรียญเท่านั้น




อ่ะ .. หลายท่านคงจะเดาออกแล้วว่าอิชั้นหมายถึงติ่มซำนั่นเอง
ใครที่ต้องการไปรับประทาน ก็ต้องไปให้ถูกเวลากันนะคะ
วัน-เวลาที่หย่งเกให้บริการติ่มซำ ก็คือ ...




วันจันทร์-วันเสาร์ เวลา 14:00-17:30 น.
วันอาทิตย์ และวันหยุดธนาคาร เวลา 11:00-17:30 น.





หย่งเกเป็นภัตตาคารที่เป็นมิตรกับนักท่องเที่ยวค่ะ
เมนูอาหารต่าง ๆ ของที่นี่นอกจากภาษาจีนแล้ว
ก็ยังมีภาษาอังกฤษประกอบด้วย
พนักงานของที่นี่สามารถพูดได้หลายภาษา
ทั้งจีนกวางตุ้ง จีนกลาง และอังกฤษ
บางคนยังเคยพูดไทยกับอิชั้นเลย (เป็นบางคำอ่ะนะ)




ติ่มซำของที่นี่ อาจมีให้เลือกไม่มากเท่ากับของภัตตาคารอื่น
แต่ทุกรายการ รสชาติเด็ดดวง สมราคาค่ะ




เคยพาเพื่อนฝูงไปรับประทาน ทุกท่านก็ชื่นชอบกันนะ




สำหรับอาหารอื่น ๆ ในเมนูหลัก ก็จะมีราคาพอประมาณไปจนสูงลิบ





พวกข้าว บะหมี่ และเกี๊ยว
ซึ่งมาคู่กับพวกหมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่างนั้น
ราคามิตรภาพดีค่ะ อาจจะสูงกว่าภัตตาคารทั่วไปสัก 20-30%




แต่ถ้าเป็นอาหารจานเดียวเมนูอื่น ๆ เนี่ย ราคาเรียกว่าโหดทีเดียว





อย่างผัดผักโต๊หมี่วจานนี้ เค้าขายกันตามฤดูกาล สนนราคาประมาณ 100 เหรียญ
ผัดผักของฮ่องกงนั้นจะใส่น้ำมัน กระเทียม และเกลือเล็กน้อยเท่านั้น
เพื่อคงรสชาติความสดหวานของผักในฤดูกาล 
ไม่เหมือนกันผัดผักน้ำมันหอยบ้านเรา
ที่ปรุงรสเข้มข้นจนกลบรสชาติแท้จริงของผัก
ผู้ที่เคยชินกับผัดผักไฟแดงแบบไทยไม่น่าจะชอบค่ะ




นอกจากติ่มซำแล้ว เมนูที่ไม่ควรพลาดของที่นี่
ก็คงจะหนีไม่พ้นพวกหมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง 
ซึ่งเป็นรายการอาหารจีนกวางตุ้งที่ขึ้นชื่อ




 

รวมถึง "ห่านย่างในตำนาน" แบบจานนี้ค่ะ
สนนราคาจานเล็กสำหรับ 2-3 ท่านก็ 180 เหรียญ
เป็นห่านย่างสไตล์ฮ่องกงแท้ ๆ ที่เนื้อห่านนุ่มเหนียวเด้งสู้ฟัน
ไม่นุ่มเปื่อยเหมือนกับห่านย่างของที่อื่น ๆ ค่ะ
ห่านย่างของที่นี่เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มบ๊วย
ซึ่งอิชั้นก็เคยเห็นที่ฮ่องกงที่เดียวนี่แหละ

 

ป้าเดซี่ก็ขอแนะนำสำหรับผู้ที่อยู่ในฮ่องกงหรือผู้ที่มาเที่ยว
หากมาทำธุระปะปังหรือช็อปปิ้งกันแถวหว่านจ๋ายหรือ Central
Yung Kee Restaurant เป็นอีกร้านที่ไม่ควรพลาด
และสมควรจะไปอยู่ในโพรไฟล์การกินของคุณค่ะ

พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ






Create Date : 23 เมษายน 2555
Last Update : 2 พฤษภาคม 2555 18:34:53 น.
Counter : 3043 Pageviews.

0 comments

ป้าเดซี่
Location :
堅尼地城  Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 76 คน [?]





เจ้าของบล็อกนี้มีชื่อไซเบอร์ว่า "ป้าเดซี่" ค่ะ ย้ายตามครอบครัวมาปักหลักและทำงานที่ฮ่องกงเป็นปีที่ 8

เป็นมนุษย์เงินเดือนไทยในต่างแดนมาก็หลายงาน ตั้งแต่เลขานุการผู้บริหาร พนักงานติดตามเร่งรัดหนี้สิน นักแปล ล่าม ฯลฯ

ปัจจุบันเป็นนักแปลอิสระสัญชาติไทยประจำบริษัทรับจองห้องพักออนไลน์สัญชาติดัตช์มากว่า 4 ปี เป็นผู้จัดการชุมชนออนไลน์สัญชาติไทยประจำบริษัทศึกษาวิจัยทางการตลาดสัญชาติฝรั่งเศสมากว่า 3 ปี และเป็นจิตอาสาทำงานแปลเอกสารให้กับมูลนิธิเด็กอ่อนในสลัมฯ ประเทศไทยมากว่า 4 ปีค่ะ

บล็อกนี้ก็เป็นบล็อกเกี่ยวกับการใช้ชีวิต และอาการวิปริตทางความคิดและจิตใจของผู้หญิงไทยสายสามัญคนหนึ่ง ซึ่งมาใช้ชีวิตแบบสุขบ้าง ทุกข์บ้างในฮ่องกง

หวังว่าทุกท่านที่พลัดหลงเข้ามาในบล็อกนี้คงได้รับความไร้สาระกลับออกไปบ้างตามยถากรรมนะคะ







Wooloomooloo Prime
Causeway Bay, Hong Kong



Bath
United Kingdom



Sen-Ryo
Central, Hong Kong



Wooloomooloo Steakhouse
Wanchai, Hong Kong




Chicha, the taste of Peru
Central, Hong Kong




Seorae Korean BBQ
Tsim Sha Tsui, Hong Kong




The Roundhouse
Soho, Hong Kong




Chôm Chôm
Soho, Hong Kong




Japan X Sake Bar
Pathumwan, Bangkok




Luna Lanai
Sheraton Resort & Spa
Hua Hin




Erawan Tea Room
Grand Hyatt Erawan
Pathumwan, Bangkok




Fatty Crab
Central, Hong Kong




Restoration
Central, Hong Kong




Café Malacca
Traders Hotel
Western District, Hong Kong




Rockabilly
Lan Kwai Fong, Hong Kong




Zen Too 小蝶
Causeway Bay, Hong Kong




Chachawan
Sheungwan, Hong Kong




Sala Rimnam
Mandarin Oriental Hotel
Bangrak, Bangkok




Din Tai Fung
Causeway Bay, Hong Kong




China Kitchen
Grand Mercure Beijing Central
Beijing, China




Yung Kee Restaurant
Central, Hong Kong




เมธาวลัย ศรแดง
Pranakorn, Bangkok




Latest Recipe
Le Meridien Bangkok
Bangrak, Bangkok




ครัวเจ๊อ่าง
ปากน้ำชุมพร
Chumphon




Boulangerie Bistronomique
Kennedy Town, Hong Kong




Tim Ho Wan
Central, Hong Kong




Kung Fu Dim Sum
Tsim Sha Tsui, Hong Kong