ชื่อร้าน : Yat Lok
รายการอาหาร : Hong Kong Style BBQ Roast Meat
ที่ตั้งร้าน : G/F, 34-38 Stanley Street, Central, Hongkong
พิกัด GPS : 22° 16' 54.41" N 114° 9' 20.74" E

ป้าเดซี่หายหน้าหายตาไปหลายสัปดาห์ วันนี้จะพาไปร้านอาหารสไตล์ฮ่องกงง่าย ๆ ราคาประหยัด มื้อกลางวันกันค่ะ ต้องพล่ามให้ฟังก่อนว่า ปรกติอิชั้นทำงานพาร์ทไทม์อยู่ที่บ้าน จะเข้าออฟฟิศสัปดาห์ละ 2-3 วันเท่านั้น โชคดีที่ตารางทำงานส่วนใหญ่จะตรงกับเพื่อนสาวชาวเกาหลี เธอเป็นพวกกินง่าย อยู่ง่าย (แต่ขอกินดี ๆ หน่อยนะ) เหมือนกับอิชั้นเปี๊ยบ

มื้อกลางวันเนี่ยเราจะรอให้เพื่อนร่วมงานคนอื่น ๆ เค้าออกไปพักกันให้หมดก่อน หลังจากนั้นออฟฟิศก็จะเป็นของเราสองคน เมาท์กันเสียงดังลั่น พอเค้าเริ่มทะยอยกันกลับเข้ามา เราค่อยออกไปพักกัน ก็ประมาณบ่ายสองกว่า ๆ ร้านอาหารต่าง ๆ คนก็เริ่มซาลงแล้ว ไม่ต้องไปยืนรอโต๊ะให้เสียเวลาด้วย

มีอยู่วัน หัวหน้าทีมเค้าเอ่ยปากชวนเราสองคนตั้งแต่ตอนสายว่า "พักเที่ยงนี้เราออกไปกินห่านย่างกันมั้ย ร้านนี้เป็นร้านแนะนำของมิชลินไกด์บุ้คเชียวนะ"

ใจจริงก็ไม่อยากไปกับเธอหรอกนะ สารภาพกันตรง ๆ แต่อิชั้นเนี่ย พอได้ยินว่าเป็นร้านแนะนำ แหม !! วิญญาณนักกินมันเข้าสิงอ่ะ มองหน้ากับเพื่อนสาวอยู่เพียงอึดใจ แล้วก็ตกปากรับคำไปกับเธอ

ทีมเราวันนี้เข้าออฟฟิศมากันแค่ 5 คนค่ะ เป็นจีนฮ่องกงเสีย 3 เกาหลี 1 และกระเหรี่ยงไทยอีก 1 ถึงเวลาพักเที่ยงก็เดินขบวนกันจากออฟฟิศที่ Sheung Wan ไปถึง Central ความจริงก็อยู่ใกล้ ๆ กันนั่นแหละ เดินสบาย ๆ ไม่เร่งรีบก็ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีเท่านั้น






ร้านนี้เป็นตึกแถวคูหาเดียวนะคะ นั่งกันได้เต็มที่ไม่น่าจะเกิน 30 คน เราไปถึงแล้วต้องยืนรอโต๊ะกันอยู่นานพอสมควรค่ะ (5-10 นาที) ภายในร้านช่วงพักเที่ยงแบบนี้ก็มีแต่หนุ่มสาวออฟฟิศเต็มร้านไปหมด






แอบถ่ายรูปหนุ่มเหน้ากับสาวน้อยที่นั่งอยู่ตรงข้าม หนุ่มหล่อโดยตำแหน่งก็เป็น Supervisor ของอิชั้นเอง แต่อายุรุ่นลูกได้เลยนะ นอกจากเธอจะคอยให้คำปรึกษาด้านการทำงานแก่พวกเราแล้ว เธอก็ยังดูแลเว็บไซต์ของบริษัทประจำฮ่องกง จีน และสิงคโปร์ด้วย






สาวน้อยไปโตไปเรียนที่ออสเตรเลีย เพิ่งกลับมาอยู่ฮ่องกงแล้วเริ่มทำงานที่นี่ได้ไม่กี่เดือน เธอก็ดูแลเว็บไซต์ของบริษัทในประเทศออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และอินเดีย ส่วนหนุ่มข้าง ๆ เป็นหัวหน้าทีมของพวกเราเอง รูปนี้เธอชักชวนสาวน้อยให้โพสท่าเชิดใส่กล้องอิชั้น ชิส์ !!







สั่งคล้าย ๆ กันค่ะ เป็นข้าวหน้าห่านย่างเสีย 3 แล้วก็ก๋วยเตี๋ยวน้ำเสีย 2 วันนี้เราตั้งใจมากินห่านกันอย่างเดียวเลย แต่ร้านนี้เค้ามีเนื้อย่างหลายประเภทนะคะ ไม่ว่าจะเป็นหมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง ฯลฯ






ห่านย่างร้านนี้จะต่างจากร้านอื่นที่อิชั้นเคยไปมาตรงที่เค้าจะราดซอสมาด้วย ทำให้เพิ่มรสชาติของข้าวขึ้นมาอีกหน่อย ไม่เลี่ยนด้วย






ไม่ได้สั่งผัก สั่งน้ำกันเลยค่ะ เพราะเค้าไม่สั่งกันก็ทนกินแห้ง ๆ ไปอย่างนั้น ข้าวหน้าห่านย่างราคาประมาณ 40 เหรียญค่ะ (ถ้าจำไม่ผิดนะ)







เพื่อนสาวชาวเกาหลีเธอสั่งก๋วยเตี๋ยวน้ำหน้าห่านย่าง น่าหม่ำเชียว







หัวหน้ายังสั่งขาห่านย่างเปล่า ๆ มาอีกหนึ่งขา (ซึ่งมันจะใหญ่กว่าที่สับใส่จานพร้อมข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวมาให้นะคะ)







ขานี้รู้สึกว่าจะประมาณ 60 เหรียญค่ะ ไม่แพง สั่งมาจกคนละชิ้นสองชิ้น เหลือตรงส่วนขาติดน่องซึ่งเค้าไม่ได้สับมาให้ หนุ่มน้อยของเราเลยโดนยัดเยียดให้คว้าไปแทะในที่สุด

จากที่ฟัง ๆ มาจากหัวหน้า ห่านย่างร้านนี้ก็มีชื่อเสียงสำหรับคนฮ่องกงในระดับหนึ่งค่ะ ราคาไม่แพงเลยถ้าเทียบกับห่านย่างในตำนานอย่าง Yung Kee ซึ่งอยู่ใกล้ ๆ กัน รสชาติก็สู้เค้าได้สบายมากค่ะ อร่อยถูกใจสบายกระเป๋า อิชั้นแนะนำเลยค่ะ

สำหรับเพื่อนนักท่องเที่ยวชาวไทยที่อยากจะไปลอง ควรจะไปตอนบ่าย ๆ นะ ถ้าไปช่วงพักเที่ยง ก็จะต้องเจอมนุษย์เงินเดือนเต็มร้านแบบนี้แล


พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ