ชื่อร้าน : Hakata Gourmet Food Kitchen
รายการอาหาร : Japanese Cuisine
ที่ตั้งร้าน : Hakata Station, Fukuoka, Japan
พิกัด GPS : 33° 35' 24.98" N 130° 25' 13.92" E

มาต่อกันอีกบล็อกกับร้านอาหารญี่ปุ่นที่ครอบครัวอิชั้นมีโอกาสไปอุดหนุนในช่วงวันหยุดปีใหม่ที่ผ่านมาที่ฟุกุโอกะนะคะ

มื้อนี้นับเป็นมื้อจริงจังมื้อแรกในฟุกุโอกะ (ไม่นับมื้อเช้าที่โรงแรม) โรงแรมที่เราไปพักกันในช่วง 3 คืนแรกชื่อ Hotel Sunline Fukuoka ตั้งอยู่ใกล้กับสถานี Hakata ขนาดเดิน 10 นาทีถึง ตกเย็นเราก็เลยตัดสินใจไปเดินเที่ยวในสถานี (ซึ่งเป็นที่ตั้งของห้างร้านต่าง ๆ) พร้อมกินอาหารเย็นกันที่นั่น

ส่วนของร้านอาหารในสถานีนี้ก็อยู่บริเวณชั้นใต้ดินนะคะ เราเดินดูภาพอาหารและเมนูที่ตั้งอยู่หน้าร้านอาหารทุกร้าน เห็นร้านนี้นี่แหละที่ตอบสนองความต้องการของเจ้าลูกชายเสียอยู่หมัด ก็ลุยเข้าไปในทันที

มาญี่ปุ่นครั้งนี้รู้สึกว่าอะไร ๆ ก็ถูกลงเยอะค่ะ ไม่เหมือนครั้งแรกที่มาเมื่อ 4-5 ปีก่อน ซึ่งตอนนั้นค่าเงินเยนยังแข็งปังอยู่ มื้อเย็นมื้อเดียวเราใช้จ่ายกันไปเฉลี่ยแล้วตกมื้อละหมื่นเยนแทบทุกมื้อในตอนนั้น ครั้งที่สองเมื่อปีที่แล้วก็รู้สึกว่าถูกลงเล็กน้อย แต่มาครั้งนี้ไม่เคยจ่ายค่าอาหารเย็นเกิน 7,000 เยนสักที ทั้ง ๆ ที่มื้อนึงเนี่ย ดื่มเบียร์ไปไม่ต่ำกว่า 3 แก้วนะ





มุมหนึ่งของร้านก็มีเมนูอาหารพร้อมราคาติดอยู่






หนุ่มสาวออฟฟิศแถวนั้นก็มานั่งดื่มกินกันก่อนกลับบ้าน






หน้าตาของเมนูและชื่อร้าน







อิชั้นสังเกตอีกอย่างว่า ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ฟุกุโอกะไม่เสิร์ฟชาเขียวร้อนแฮะ แต่เสิร์ฟน้ำเย็น (น้ำเย็นจริง ๆ) ทุกร้าน นึกถึงเมืองไทยขึ้นมาตะหงิด ๆ นะ







พ่อบ้านบ่นกระปอดกระแปดกับวัฒนธรรมการดื่ม/รินเบียร์ของญี่ปุ่น ฟองเยอะเกิน แถมรินมาไม่เต็มแก้ว ทุกร้านอีหรอบเดียวกันหมด







พ่อบ้านสั่งเกี๊ยวซ่ามาแกล้มเบียร์





พร้อมสั่งชุดปลาซาบะย่างมาแบ่งกับอิชั้น






เจ้าลูกชายเป็นคนกินยากกินเย็น ตอนที่อยู่สนามบินเช็กแลปก็อกที่ฮ่องกง หลังเช็คอินแล้วเราจะไปกินอาหารญี่ปุ่นที่ร้าน Saboten ก่อนขึ้นเครื่องทุกครั้ง ซึ่งเจ้าลูกชายจะสั่งแซนด์วิชไส้ทงคัตสึ (หมูชุบแป้งทอด)ตลอด พยายามให้ลองทงคัตสึด้ง เธอก็ไม่ยอม บอกไม่ชอบ (ทั้ง ๆ ที่ไม่เคยกินอ่ะนะ)






มามื้อนี้ เราก็ยังสั่งชุดทงคัตสึมาอีก กะว่าถ้าเจ้าลูกชายไม่กิน พ่อกับแม่ก็จะช่วยกันกินเนอะ ปรากฏว่าเธอได้ลองก็ติดใจ ตอนนี้ทงคัตสึเลยกลายเป็นเมนูประจำของเธออีกอย่างเมื่อเข้าร้านอาหารญี่ปุ่น






แต่ยังไงก็ตาม ก็ไม่ยอมลองซอสรสเด็ดของเค้านะ เจ้าลูกคนนี้






ชุดปลาซาบะกับทงคัตสิก็มีข้าวมาให้ชุดละถ้วยแบบนี้






และซุปมิโซะอีกหนึ่งถ้วย






ของโปรดของเธออีกอย่างคือทูน่า เธอยอมลองกินครั้งแรกตอนที่มาญี่ปุ่นเป็นครั้งแรกเมื่อ 4-5 ปีก่อน ตั้งแต่นั้นก็สั่งแต่ทูน่าตลอด







มันเป็นข้าวหน้าทูน่าที่หน้าตาดีมาก แค่มองก็รู้แล้วว่าปลาสดมาก (อีกแล้ว) แถมยังได้รับการยืนยันจากเจ้าลูกชายว่า "very very fresh"






มาถึงชุดซาชิมิของอิชั้นบ้าง สั่งมาแบ่งกับคุณพ่อบ้านอีกเหมือนกัน






ในเซ็ตมีทูน่ามาด้วย ก็ยกให้เจ้าลูกชายไป







มีปลาสมรชิ้นกำลังน่ารัก







ปลาอะไรก็ไม่ทราบ อิชั้นชอบกินปลาดิบนะ แต่ไม่ชอบปลาเนื้อขาวแบบนี้ ก็ยกให้คุณพ่อบ้านช่วยเหมาไปตามระเบียบ







ปลาเนื้อขาวอีกอย่างหนึ่ง ไม่กินเช่นกัน






ในชุดก็มีผักดองมาให้หย่อมนึง






แล้วก็เต้าหู้เย็นของโปรด






ลากันไปด้วยภาพนี้นะคะ มื้อนี้ตกประมาณหกพันกว่าเยน ดื่มเบียร์ไปสามแก้ว แฮปปี้มากกับมื้อแรกในฟุกุโอกะค่ะ


พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ