ปลาสำลีย่าง เมนูอาหารไทยทำง่าย อร่อยนุ่มเน้นโปรตีน
แจกฟรี ! สูตรปลาสำลีย่าง ถูกใจสายปลาย่าง ปลาเผา เนื้อปลานิ่มกำลังดี กินกับข้าวสวย ราดน้ำจิ้มสูตรเด็ดยิ่งอร่อย กินได้ทุกเพศทุกวัย
เอาใจคนชอบกินปลาย่าง กับเมนูปลาสำลีย่าง อาหารไทยที่ทำง่ายกินง่าย กินได้ทั้งบ้านตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่ จับปลาสำลีตัวใหญ่มาหมักด้วยเกลือ แล้วนำไปย่างจนสุกหอม เนื้อนุ่มฟูกำลังดี ตบท้ายจิ้มด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเผ็ดเปรี้ยว กินเข้ากันลงตัว จะเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือกินเปล่า ๆ ก็อร่อยเหมือนกัน เอาล่ะ…ตอนนี้ท้องร้องหนักมาก ขอตัวไปซื้อปลาที่ตลาดก่อนดีกว่า ส่วนผสม ปลาสำลีย่าง -
ปลาสำลี 1 ตัว -
รากผักชี -
กระเทียม -
พริกไทยเม็ด
 ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ดปลาย่าง -
กระเทียม -
พริกขี้หนู -
น้ำตาลปี๊บ -
น้ำมะนาว -
น้ำปลา ผักชีซอย
วิธีทำปลาสำลีย่าง
-
นำปลาสำลีมาขอดเกล็ด ตัดครีบ ควักไส้ออก ถูด้วยเกลือจนทั่วแล้วล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ -
เอาสามเกลอไปโขลก ยัดในท้องปลาและพอกบนตัวปลาจนทั่ว เสร็จแล้วห่อด้วยฟอยล์ปิดให้สนิท -
นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟอ่อนที่อุณหภูมิ 300 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที พอครบเวลาปรับอุณหภูมิขึ้นเป็น 500 องศาเซลเซียส อบต่ออีกประมาณ 10 นาที หรือเอาไปย่างประมาณ 30-40 นาที จนสุก
วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ดปลาย่าง นำกระเทียมกับพริกโขลกจนละเอียด ปรุงรสตามชอบ เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟกับปลาย่าง
เมนูปลาสำลีย่าง เป็นอีกหนึ่งเมนูปลาที่อิ่มง่ายสบายท้อง กินมื้อไหนก็อร่อย เหมาะกับคนชอบกินปลา หรือจะกินเปล่า ๆ เป็นอาหารลดน้ำหนักก็ได้ หากจดสูตรพร้อมแล้ว ลองไปทำตามกันดูได้เลยจ้า
| Create Date : 05 มีนาคม 2566 |
| Last Update : 5 มีนาคม 2566 11:23:36 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 498 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [
