ขนมปังหน้าหมู...กรอบนอกนุ่มในไม่อมน้ำมันด้วยจ้า 

                                                        ส่วนผสม 

1. ขนมปัง 
2. หมูสับ/ไข่ไก่
3. กระเทียม/พริกไทย/รากผักชี
4. น้ำมันหอย/น้ำตาล/ซีอิ๊วขาว

                                                              วิธีทำ 

1. ตำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ให้ละเอียดเตรียมไว้
2. หมักหมูด้วย (สามเกลอ ข้อ 1) และ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำเปล่าเล็กน้อย นวดให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
3. นำขนมปังไปปิ้งกับเครื่องปิ้งขนมปัง (ประมาณ 1 นาที) หรือจะนำไปตากแดดก็ได้ วิธีนี้จะช่วยให้ขนมปังไม่อมน้ำมันและกรอบนาน
4. ตอกไข่ใส่ถ้วยตีให้เข้ากันเตรียมไว้
5. นำขนมปังที่ปิ้งไว้มาตัดครึ่ง และทาหมูสับที่หมักไว้ให้ทั่วแผ่นแล้วทาไข่ลงไปให้ทั่ว

                                            ส่วนผสม : อาจาด 

1. แตงกวาซอย/หอมแดงซอย/พริกซอย
2. น้ำเชื่อม/น้ำส้มสายชู/เกลือ  

                                                       วิธีทำ  

1. ผสมน้ำเชื่อม/น้ำส้มสายชู/เกลือคนให้เข้ากัน
2. ใส่หอมแดง แตงกวา พริกลงไป คนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมขนมปังได้เลย 

Create Date : 02 เมษายน 2566
Last Update : 2 เมษายน 2566 11:47:06 น.		0 comments
Counter : 362 Pageviews.
Share Tweet