|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
LUXE POUND CAKE WITH STRAWBERRY SAUCE
พาวด์เค้กสูตรนี้พี่แดง พี่ที่แสนดีแห่งบ้านแม่เจเจ เป็นผู้แนะนำค่ะ เป็นสูตรอร่อยของคุณปุ๊ก dailydelicious ส่วนผสมใส่วิปปิ้งครีม คงอร่อยน่าดู และเป็นอย่างที่คิดไว้ เนื้อเค้กละเอียดนุ่ม อร่อยมากกกกก ลูกสาวติดใจค่ะ ขอขอบคุณคุณปุ๊ก และพี่แดง มา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ ลิงค์บล๊อกคุณปุ๊กค่ะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=dailydelicious&month=04-06-2008&group=2&gblog=20



ขออนุญาตลงสูตรนะคะ ทำเบิ้ลสูตรคะ ใส่พิมพ์โลฟขนาด กว้าง 4 นิ้ว ยาว 10 นิ้ว จำนวน 1 พิมพ์ พิมพ์ถ้วยจีบได้ 3 ถ้วย วอร์มเตาอบไฟบนไฟล่าง 160 องศาเซลเซียส
ส่วนผสม หนึ่งสูตร แป้งเค้ก 114 กรัม ผงฟู 1/8 ช้อนชา เกลือ 1/3 ช้อนชา เนยจืด 75 กรัม น้ำตาลทรายป่น 180 กรัม ไม่ชอบหวานลดได้นะคะ ไข่ไก่ 120 กรัม (ใช้ไข่ไก่เบอร์ 1 จำนวน 2 ฟอง) วานิลาผง 1/3 ช้อนชา วิปปิ้งครีม 80 มิลลิกรัม วิธีทำ ใช้วิธีที่เคยทำค่ะ 1.ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ พักไว้ 2.ตีเนยความเร็วสูงสุดขึ้นฟูชาวประมาณ 3 นาที 3.ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทราย ตีต่อให้เข้ากัน ปาดขอบอ่าง 4.ตอกไข่ใส่ถ้วย ใช้ช้อนส้อมตีเหมือนตีไข่เจียว 5.รินไข่ทีละน้อย ตีความเร็วสูงสุด จนส่วนผสมเข้ากัน ปาดขอบอ่าง 6.ลดความเร็วต่้ำ ใส่แป้งสลับวิปปิ้งครีม โดยแบ่งใส่แป้ง 3 รอบ วิปปิ้งครีม 2 รอบ ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากัน ปาดขอบอ่าง ส่วนผสมที่ได้จะฟูข้น 7.เทใส่พิมพ์ นำเข้าอบ พิมพ์โลฟใช้เวลาอบประมาณ 45-50 นาที ถ้วยจีบใช้เวลาประมาณ 30 นาที หรือจนสุก







ซอสสตรอเบอรี่ ส่วนผสม สตรอเบอรี่แช่แข็๋ง 100 กรัม น้ำตาลทราย 60 กรัม น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา เกลือนิดหน่อย วิธีทำ เทสตรอเบอรี่ น้ำตาล น้ำมะนาว เกลือ ใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนเบา ๆ จนน้ำตาลละลายเริ่มข้น ปิดไฟ พักให้เย็น นำแช่ตู้เย็น
มาชิมกันค่ะ อร่อยมากกกก

ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมานะคะ แล้วพบกันอีกนะคะ
Create Date : 12 พฤษภาคม 2556 |
Last Update : 29 พฤษภาคม 2556 11:29:51 น. |
|
12 comments
|
Counter : 13378 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: schnuggy วันที่: 12 พฤษภาคม 2556 เวลา:19:03:55 น. |
|
|
|
โดย: Febie วันที่: 12 พฤษภาคม 2556 เวลา:19:08:03 น. |
|
|
|
โดย: pumorg วันที่: 12 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:57:51 น. |
|
|
|
โดย: nidnoi IP: 223.206.17.67 วันที่: 15 พฤษภาคม 2556 เวลา:13:03:25 น. |
|
|
|
โดย: dew_monamoji IP: 58.137.137.195 วันที่: 16 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:28:36 น. |
|
|
|
โดย: ชื่อ แป้ง IP: 183.89.13.121 วันที่: 16 กรกฎาคม 2557 เวลา:22:40:13 น. |
|
|
|
โดย: ใหม่ IP: 171.96.170.134 วันที่: 27 สิงหาคม 2559 เวลา:16:46:29 น. |
|
|
|
|
|
|
|