Roses Cake
สงกรานต์ปีนี้ได้หยุดหลายวัน วางแผนล่วงหน้าไปเที่ยวกับลูก ก็เลยทำ เค้กกุหลาบสวัสดีปีใหม่่ไทยล่วงหน้ากับเพื่อน ๆ ทุกคนค่ะ ขอพรคุณพระ ศรีรัตนตรัยและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่เพื่อน ๆ เคารพนับถือ จงดลบันดาลให้ทุกคน และครอบครัวมีความสุขสดชื่นแจ่มใส สุขภาพแข็งแรง มีทรัพย์สินเงินทอง มากมาย คิดหวังสิ่งใดขอให้สมหวังตลอดไปค่ะ
เนื้อเค้กสปันจ์ ทำสองก้อนกลิ่นวนิลลา และกุหลาบ บัตเตอร์ครีม สูตร คุณแหม่ม ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
วันที่ทำอากาศร้อนมากกกก อบเค้กไว้ก่อน เช้าไม่ค่อยร้อน ตีบัตเตอร์ครีม รีบ ๆ ปาดครีม บีบดอกกุหลาบตามสไตล์ของคนทำ คงต้องฝึกบ่อย ๆ ให้ สวยงามกว่านี้ กว่าจะเสร็จใช้เวลาหลายชั่วโมง เพราะต้องเอาเค้กเข้าออก ตู้เย็นเป็นระยะ ๆ (บีบกุหลาบใช้หัวบีบเบอร์ 104 บีบใบไม้เบอร์ 68 ค่ะ)
ครีมใบไม้เหลวไม่ได้รูป ก็เลยทำใบไม้ชอคมาแต่ง ดูดีกว่าเยอะ รู้งี้ทำไว้ ล่วงหน้าก็ดีหรอก
จบด้วยภาพนี้น่ะค่ะ ขอให้เพื่อน ๆ มีความสุข สนุกกับการทำขนมน่ะค่่ะ
Create Date : 05 เมษายน 2555 |
Last Update : 6 เมษายน 2555 10:13:24 น. |
|
29 comments
|
Counter : 14234 Pageviews. |
|
|