Home made .......................@Dao
Double Chocolate Cake




เค้กชอคโกแลต ของหวาน ๆๆ เพิ่มไขมันได้ดีจริงๆ แต่ความอร่อย ของชอคโกแลต ก็ทำให้หลายๆๆ คนยอมละหว่า



ตัวเค้ก เป็นเค้กเนย นุ่มแบบเค้กเนย แต่งหน้า และฟิวลิ่งโดย ไวท์ชอคโกแลต และ ถั่วอัลมอล เคลือบน้ำตาล มีครบทุกรสเลยค่ะ เข้มข้น หวานมัน หอมชอคโกแลต กรุบๆๆ ถั่วอัลมอล อยากให้เพื่อนๆๆ ได้ชิมจัง



Create Date : 14 กรกฎาคม 2548
Last Update : 14 กรกฎาคม 2548 18:57:32 น. 27 comments
Counter : 5596 Pageviews.

 
สูตรอยู่นี่น่ะค่ะ เผื่อใครอยากจะทำ ก๊อปมาให้ทั้งดุ้น เลย หรือจะตามไปดูได้ที่นี่น่ะค่ะ

//www.hersheys.com/recipes/recipes/detail.asp?id=4496&page=1&per=10&keyword=chocolate%20cake

Ingredients:
2/3 cup butter or margarine, softened
1-3/4 cups sugar
3 eggs
1 teaspoon vanilla extract
2 cups all-purpose flour
1/2 cup HERSHEY'S Cocoa
1 teaspoon baking powder
3/4 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
1-1/2 cups buttermilk or sour milk*
CHOCOLATE FUDGE FROSTING (recipe follows)
Directions:
1. Heat oven to 350°F. Grease and flour two 9-inch round baking pans.

2. Beat butter, sugar, eggs and vanilla in large bowl until fluffy. Combine flour, cocoa, baking powder, baking soda and salt; add alternately with buttermilk to butter mixture, beating just until smooth. Pour batter into prepared pans.

3. Bake 30 to 35 minutes or until wooden pick inserted in center comes out clean. Cool 10 minutes; remove from pans to wire racks. Cool completely. Frost with CHOCOLATE FUDGE FROSTING. 8 to 10 servings.

* To sour milk: Use 4-1/2 teaspoons white vinegar plus milk to equal 1-1/2 cups.

CHOCOLATE FUDGE FROSTING
1/3 cup butter or margarine
1/3 cup HERSHEY'S Cocoa
2-2/3 cups powdered sugar
1/3 cup milk
1 teaspoon vanilla extract

1. Melt butter in small saucepan over low heat; add cocoa, stirring constantly until smooth and slightly thickened. Remove from heat; pour into medium bowl. Cool completely.

2. Add powdered sugar alternately with milk and vanilla, beating to spreading consistency. About 2 cups frosting.


โดย: Kofschip วันที่: 14 กรกฎาคม 2548 เวลา:18:45:50 น.  

 
เค้กสวยน่ากินมากๆๆๆๆๆๆ


โดย: P!M IP: 62.59.233.110 วันที่: 14 กรกฎาคม 2548 เวลา:19:01:45 น.  

 
จะกินอะป่าว เดี๋ยวจะปั่นจักรยานไปให้ อิอิ


โดย: Kofschip วันที่: 14 กรกฎาคม 2548 เวลา:19:03:01 น.  

 
แปลหน่อยค่ะT_T


โดย: Jonuu IP: 61.91.134.64 วันที่: 14 กรกฎาคม 2548 เวลา:19:06:33 น.  

 
โหย ปรกติไม่ชอบเค้กช็อกโกแลต นะคะ (ไม่ชอบรสชาติหวานอมขมกลืนอ้ะ หงิหงิ)


พอมาเห็นเค้กช็อกโกแลตในบล็อกนี้นะ แทบจะเอื้อมมือไปหยิบที่หน้าจอมาแทะๆๆ เลยอ้ะค่ะ

น่ากินมากกกกกกกกก




โดย: มรกตนาคสวาท วันที่: 14 กรกฎาคม 2548 เวลา:19:23:18 น.  

 
รูปมาเต็มๆ น่ากินจังเลยอ่ะจ้า
ฮือ ได้แต่เป็นอาหารตา


โดย: JewNid วันที่: 14 กรกฎาคม 2548 เวลา:20:00:20 น.  

 
...สาธุ...ขอให้ได้ไปเป็นเพื่อนบ้านนนนน


โดย: cioccolato IP: 61.91.64.130 วันที่: 14 กรกฎาคม 2548 เวลา:21:10:22 น.  

 
หุๆ ไม่ค่อย log in ต้องขออภัยนะคะ

เค้กนี้อยากทานมากค่ะ หน้าตาสวย จิ้นรสชาติแล้วน้ำลายจะหกค่ะ โอ๊ย! อยากทานอะ แต่ไม่อยากทำเพราะกลัวจะทานได้เหลือเกิน


โดย: กาญจน์ฏี IP: 203.145.13.43 วันที่: 14 กรกฎาคม 2548 เวลา:23:20:20 น.  

 
เลิศอลังการเชียวนะยะ....อิอิ เวลาว่างมักเหลือเกินนะคุณแม่...น่ากินแต่ไม่ชอบช๊อคฯ..ขอเปลี่ยนเป็นกาแฟได้ป่ะ...จะได้ไปขอชิม...


โดย: แม่เอียนเองล่ะ IP: 82.169.75.209 วันที่: 15 กรกฎาคม 2548 เวลา:3:24:53 น.  

 
แง

เค้กน่ากินมากเลยค่ะ
แต่ไม่ควรเปิดมาเจอตอนตี 4 ตี 5 อย่างงี้เลย

หิวหงะ


โดย: THE BEGINNING วันที่: 15 กรกฎาคม 2548 เวลา:4:56:22 น.  

 
เค้กยังเหลืออยู่ไหม? เข้ามาแทะเค้กอีกแล้ว


โดย: P!M IP: 62.59.195.162 วันที่: 15 กรกฎาคม 2548 เวลา:18:07:08 น.  

 
น่ากินมากค่ะ แต่สงสัยว่าหน้าเค้กทำไงเนี่ย
ถึงออกมาเป็นลายนี้น่ะค่ะ

อยากชิมจังอ่ะ


โดย: นิดา IP: 203.172.51.7 วันที่: 15 กรกฎาคม 2548 เวลา:21:34:40 น.  

 
เค้กหมดไปแล้วละ ปิ๋ม อิอิ เดี๋ยวจะทำให้แทะใหม่น่ะ อิอิ

ตอบ คุณนิดา หน้าเค้กราดด้วย ไวท์ชอคโกแลต แล้ว ที่เป็นวงๆๆ ก็ราดด้วย แบลค์ชอคโกแลตละลาย ทำเป็นวงกลมซ้อนๆๆ กันหลายๆๆ วัน แล้วใช้ไม้จิ้มฟัน ลากจากเส้นผ่าศูนย์กลางมาถึงเส้นรอบวง ลากหลายๆๆ เส้นก็จะได้รูปดอกทานตะวันนี่แหละค่ะ อิอิ ที่ว่าอยากชิม นี่ต้องเอาสูตรไปลองทำเองแล้วค่ะ


โดย: kofschip IP: 83.82.217.43 วันที่: 16 กรกฎาคม 2548 เวลา:2:29:23 น.  

 
แง่มๆๆๆ แอบกัดเค้ก.....
น่ากินๆ


โดย: แตงโมจัง IP: 61.91.130.234 วันที่: 16 กรกฎาคม 2548 เวลา:11:47:20 น.  

 
อืมมม กำลังลดความอ้วนอยู่ น๊าเนี่ย


โดย: POOH (pucca&pooh ) วันที่: 16 กรกฎาคม 2548 เวลา:18:15:28 น.  

 
หน้าไวท์ชอคแบบนี้ทำยังงัยหรอคะ เอาไวท์ชอคมาละลายแล้วราดลงไปเลยหรือป่าวคะ หุๆ แงๆ น่าทานมากเลย น่าอร่อยกว่าเค้กที่เมนซ่าตั้งแยะเลยค่า


โดย: Hamburger IP: 62.206.18.42 วันที่: 17 กรกฎาคม 2548 เวลา:21:41:30 น.  

 
วันนี้เนตอืด ตอบใครไม่ได้เลย ยุ่งละจิ

ตอบทุกท่านที่สงสัยเรื่อง ทอปปิ้งไวท์ ชอค เราใช้ ทอปปิ้งไวท์ชอค จากสูตร Whitte Chocolade Truffle traat คลิ้กดูได้ค่ะ ครึ่งสูตรน่ะค่ะ เต็มสูตรจะเยอะเกินไปค่ะ

แล้วดอกทานตะวัน นั้นก็ ทำมาจาก ชอคโกแลตแท่ง ละลายกับนมนิดนึงค่ะ


โดย: Kofschip IP: 83.82.217.43 วันที่: 18 กรกฎาคม 2548 เวลา:17:32:44 น.  

 
ทอปปิ้งไวท์ชอค สูตรนี้ ต้องหาร 2 น่ะค่ะ ไม่งั้นเยอะเกินไปค่ะ

300 มิลลิลิตร whipping cream
150 กรัม witte chocolade (สูตรจริงใช้ 350 กรัม)
250 กรัม cream cheese

วิธีทำ
นำวิปปิ้งครีม ไปตั้งไฟ อุ่น อย่าให้เดือด จากนั้นก็ใส่ชอคโกแลตที่หักไว้แล้วเป็นชิ้นเล็กๆๆ ใช้ ไม้คน ให้เข้ากันยกลงจากเตา จากนั้น ก็ใส่ครีมชีส คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้ตระกร้อคนจะเข้ากันได้เร็วขึ้น ทิ้งไว้ให้เย็น สักพัก พอเย็น มันจะเริ่มหนืดๆๆ ก็ นำไปเท ราดหน้าเค้กที่ ทำไว้แล้ว แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้ Truffel เซต ตัว สัก 2-3 ชั่วโมง


โดย: Kofschip IP: 83.82.217.43 วันที่: 18 กรกฎาคม 2548 เวลา:17:43:53 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร ที่นี่มีแต่คนใจดีทั้งนั้นเลย


โดย: ยักยอก IP: 203.188.38.12 วันที่: 19 กรกฎาคม 2548 เวลา:11:36:48 น.  

 
ทำขนมออกมาดูดีจังค่ะ ถ่ายรูปก็เก่ง ออกมาทั้งสวยทั้งน่าทานเลย


โดย: Beebie วันที่: 4 สิงหาคม 2548 เวลา:0:36:51 น.  

 
อยากจะถามว่า อัลมอลต์ที่แต่งด้านข้างนี่ทำอย่างงัยหรอค่ะ?

เป็นอัลมอลต์เคลือบน้ำตาลใช่มั้ยค่ะ? มีวิธีทำอย่างไรหรอ?

เป็นมือใหม่น่ะค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยน่ะค่ะ


โดย: ผู้มาเยือน IP: 58.8.21.205 วันที่: 6 พฤศจิกายน 2548 เวลา:15:51:38 น.  

 
น่ากินจังครับ

สวยด้วย หร่อยได้ ว๊าวๆ


โดย: TeEinTeR วันที่: 9 พฤศจิกายน 2548 เวลา:23:36:25 น.  

 
Sourmilk นี้ใช้นมหนึ่งถ้วยครึ่ง กับน้ำส้มสายชู 4 ช้อนชา กับ1/2 แทนได้ใช่ไหมค่ะ


โดย: sadness IP: 61.90.96.39 วันที่: 20 ธันวาคม 2548 เวลา:9:37:08 น.  

 
ได้จ้า ลองดูน่ะค่ะ


โดย: Kofschip วันที่: 24 ธันวาคม 2548 เวลา:4:37:31 น.  

 
สวัสดี คะ อยากรบกวน ขอสูตร เป็นภาษาไทย ได้หรือเปล่าคะ ว่าจะลองทำให้ลูกสาว ในวันเกิดเค้า 29/5/2549 คะ เค้าชอบ เค้ก ชอคโก แล็ต มากคะ
( แต่ แม่ทำไม่ได้เรื่อง หรอกคะ )เพราะว่า มือใหม่ คะ ทำทิ้ง ไปเยอะเหมื่อนกัน คะ แต่ ไม่ท้อ นะคะ รบกวน ส่ง Mail ให้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากคะ
WThanya@hotmail.com


โดย: Thanyaporn IP: 124.120.76.217 วันที่: 22 พฤษภาคม 2549 เวลา:9:12:10 น.  

 
Oh. mae jao... Suay nar tan mak mak ka... I'm very jealous your family jung a'.


โดย: Me2U IP: 84.254.19.76 วันที่: 8 สิงหาคม 2549 เวลา:19:43:20 น.  

 
kuythebig


โดย: kuy IP: 118.172.96.29 วันที่: 5 มิถุนายน 2551 เวลา:12:26:31 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Kofschip
Location :
กรุงเทพ Netherlands

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 37 คน [?]




ไม่ใช่แค่รูปถ่าย
นี่คืองานฝีมือ
นี่คืองานประดิษฐ์
นี่คือของที่กินได้จริง
ที่ถ่ายทอดมาเป็นรูปถ่ายสวยๆ
ไม่ใช่สวยแบบพลาสติก


โปรดคิดสักนิด รูปถ่ายเป็นลิขสิทธิ์อันชอบธรรม ถ้าท่านต้องการนำไปใช้ กรุณาอีเมล์มาสอบถามกันก่อน จะได้ไม่มีปัญหาตามมาภายหลัง ส่วนสูตรที่ได้ลงไว้นั้น ถือว่าได้แบ่งปันกัน

ขอให้สนุกกับการทำอาหาร ขนม และ ถ่ายรูป น่ะค่ะ

ข้อเขียนล่าสุด
Menu Sweet.... Hot choco milk and Taro Cake.... Wake me up ................ Croissant and Brie Cheese....... Cup Cake lover .......(SOAP) In love.................... (Soap) วิธีทอดกุ้งเทมปุระ................ วิธีห่อปอเปี๊ยะสวยๆ................ Appel Taart (Dutch original) ........Born to be chocolate lover...
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2548
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
14 กรกฏาคม 2548
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Kofschip's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.