Home made .......................@Dao
คอฟฟี่ บราวนี่ แอนด์ ชีส




ส่วนผสมที่ 1

เนยสด 100 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ผงโกโก้ 40 กรัม

ตุ๋นรวมกัน พักไว้

ส่วนผสมที่ 2
ครีมชีสนิ่ม 200 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ชช

ตีให้เข้ากัน พักไว้

ส่วนผสมที่ 3

แป้งเค้กหรือแป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช
เกลือ 1/4 ชช
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 120 กรัม


วิธีทำ
1. อุ่นเตาอบ ไฟ 180 องศา
2. ตีไข่ สองฟอง กับน้ำตาลทราย ให้ขึ้นฟู
3. เทส่วนผสม ที่ 1 ลงไป คนให้เข้ากัน
4. เทส่วน ส่วนผสมแป้งที่ร่อนแล้ว ลงไป คนให้เข้ากัน
5. แบ่งส่วนผสมเป็นสองส่วน เทลงพิมพ 10 คูณ 10 นิ้ว หนึ่งส่วน
6. ตามด้วย ครีมชีส และ ตามด้วยส่วนผสมที่เหลือ
7. นำเข้าอบ นาน 40 นาที

**** จะใส่ถั่วอะไรเพิ่มก็ได้ ตามแต่สะดวก ค่ะ แล้ว ราดด้วย กานาซ

กานาซ
วันนี้ใช้นิดนึง มีส่วนผสมดังนี้
1. ชอคโกแลต 50 กรัม
2. วิปปิ้งครีม 50 กรัม
3. เนยสด 20 กรัม
4. ผงกาแฟ 1 ชต

ละลายรวมกัน โดยผงกาแฟ ใส่ตอนสุดท้ายเมื่อส่วนผสมเดือด คนให้เข้ากัน แล้วนำไปราดหน้า บราวนี่ได้ตามชอบ


เสร็จแล้ว ชุ่ม ฉ่ำ เยิ้ม แบบนี้ กาแฟ สักถ้วยไหมค่ะ



Create Date : 03 ตุลาคม 2549
Last Update : 3 ตุลาคม 2549 4:24:13 น. 13 comments
Counter : 4831 Pageviews.

 


น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ ดูท่าจะทำไม่ยากด้วย


โดย: Picike วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:4:45:01 น.  

 
เป็นซีสเค้กบราวนี่ไปเลยน่ะค่ะ น่าอร่อยจังค่ะ


โดย: petunia lover วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:7:37:10 น.  

 
มาสอยไปหม่ำแล้วค่ะพี่ดาว....อ่านแต่กระทู้ฮอตในห้องอาหารอยู่(บัดนี้ก็ยังอ่านไม่จบ)หิวๆแบบนี้ขอสักชิ้นรองท้องนะคะ...

ปล.น่าทานมากมายค่ะ


โดย: ~Sweet lemonade~ วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:8:46:21 น.  

 
เยิ้มๆน่ากิน


โดย: -AmAm bamboo- วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:8:56:29 น.  

 
น่ากินที่สุดในชีวิตที่เคยประสบพบเจอบราวนี่มา
น้ำลายหกแล้วค่ะ


โดย: หนูกิ่งเจ้า วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:12:42:33 น.  

 
น่าทานมั่กๆคะคุณดาว หน้าเยิ้ม ฉ่ำเอาน้ำลายหกไปหลายตลบอ่ะ


โดย: GingerFever วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:18:39:30 น.  

 
แวะมาส่งการบ้านอ่ะ อิอิ อร่อยที่ซู๊ดเลยค่ะพี่ดาว ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค่ะ



โดย: A Little Catz วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:10:58:49 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ


โดย: เจ้าแห่งโชคชะตา วันที่: 7 ตุลาคม 2549 เวลา:0:54:30 น.  

 
น่าหม่ำที่สุดดดดด อยากไปบุกครัวบ้านพี่ดาวจริงๆ ค่ะ


โดย: its_gemmi วันที่: 12 ตุลาคม 2549 เวลา:12:49:49 น.  

 
โย่ว..

พี่สาวตาหวาน...เมื่อไหร่จะอัพบล๊อคน้อ


โดย: เก๋ (เค้กหอม ) วันที่: 13 ตุลาคม 2549 เวลา:19:30:04 น.  

 
น่ากินจังเลย...


ขออนุญาติ นำสูตร บราวนี่ ไปทำขายได้เปล่าครับ ?


โดย: Sweet Chin Music วันที่: 21 ตุลาคม 2549 เวลา:17:58:49 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ



อ่า หิวตอนบ่ายๆกันเลยเรา


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 23 มีนาคม 2550 เวลา:15:15:22 น.  

 
แวะมาเจอของน่าทานอีกแล้ว ขอคำนึง ง่ำ ง่ำ ....


โดย: BerryCandy (BerryCandy ) วันที่: 28 เมษายน 2550 เวลา:15:42:27 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Kofschip
Location :
กรุงเทพ Netherlands

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 37 คน [?]




ไม่ใช่แค่รูปถ่าย
นี่คืองานฝีมือ
นี่คืองานประดิษฐ์
นี่คือของที่กินได้จริง
ที่ถ่ายทอดมาเป็นรูปถ่ายสวยๆ
ไม่ใช่สวยแบบพลาสติก


โปรดคิดสักนิด รูปถ่ายเป็นลิขสิทธิ์อันชอบธรรม ถ้าท่านต้องการนำไปใช้ กรุณาอีเมล์มาสอบถามกันก่อน จะได้ไม่มีปัญหาตามมาภายหลัง ส่วนสูตรที่ได้ลงไว้นั้น ถือว่าได้แบ่งปันกัน

ขอให้สนุกกับการทำอาหาร ขนม และ ถ่ายรูป น่ะค่ะ

ข้อเขียนล่าสุด
Menu Sweet.... Hot choco milk and Taro Cake.... Wake me up ................ Croissant and Brie Cheese....... Cup Cake lover .......(SOAP) In love.................... (Soap) วิธีทอดกุ้งเทมปุระ................ วิธีห่อปอเปี๊ยะสวยๆ................ Appel Taart (Dutch original) ........Born to be chocolate lover...
Group Blog
 
 
ตุลาคม 2549
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
3 ตุลาคม 2549
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Kofschip's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.