ขนมปังหน้าหมู
ซื้อเขากินแพงหลายทำกินเองก็ไม่ยากแถมหมูเยอะสะใจ
เครื่องปรุง
ขนมปัง 7 แผ่น (หั่นสี่ส่วน) หมูบด 1 ถ้วย กุ้งสดสับ 2 ตัว (ไม่ใส่ก็ได้)
ซอส 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกไทยนิดหน่อย
วิธีทำ
หมูบด กุ้งสับ ซอส น้ำปลา น้ำตาล พริกไทย คลุกหมักรวมกัน ใส่ตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วนำมาทาหน้าขนมปัง นำไปทอด คว่ำหน้าด้านทาหมูลงทอดไฟกลางจะได้ไม่อมน้ำมัน
ถ้าชอบกินแบบจิ้ม
ส่วนผสมอาจาด
พริกสดสีแดงหั่น แตงกวาซอยบางๆ หัวหอมซอยบางๆ น้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำอุ่นต้มสุก
วิธีทำ
น้ำส้มสายชู น้ำอุ่น น้ำตาลคนผสมกันจนน้ำตาลละลาย ค่อยใส่ หอมซอย พริกหั่น แตงกวาซอย คลุกผสมกัน
ส่วนผสมน้ำจิ้มถั่ว ถั่วคั่วบดหรือตำ พริกบดดองน้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำอุ่นต้มสุก
วิธีทำ
น้ำอุ่น ใส่น้ำตาลคนผสมกันจนน้ำตาลละลาย ใส่พริกบดดองน้ำส้มสายชู ชิมรสจนเป็นที่พอใจ ใส่ถั่วโรยหน้า
Create Date : 01 สิงหาคม 2556 |
|
0 comments |
Last Update : 29 เมษายน 2557 15:05:43 น. |
Counter : 2709 Pageviews. |
|
|
|