ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่,Fried Noodles with Chicken **Clip** ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่,Fried Noodles with Chicken . เครื่องปรุง (สำหรับรับประทาน 1 คน) เส้นใหญ่ 120-150 กรัม เนื้อไก่ 30 กรัม ปลาหมึกกรอบ 30 กรัม แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา ตั้งฉ่าย 3/4 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1ฟอง น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยเล็กน้อย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสพริก น้ำมันพืช ผักกาดเขียวหรือผักสลัด อย่าปรุงรสให้เข้มข้นเพราะต้องรับประทานกับซอสพริก วิธีทำ 1.สับกระเทียม,บั้งปลาหมึกกรอบให้สวยงาม ,หั่นไก่เป็นเส้นเล็ก ๆ นำมาหมัก กับน้ำมันหอย แป้งข้าวโพด พริกไทย และซีอิ๊วขาว ประมาณ 30 นาที 2.ใส่น้ำมันในกระทะ ผัดกระเทียมให้หอม ตามด้วยตั้งฉ่าย ไก่ และปลาหมึก คั่วให้หอม 3.ใส่เส้นลงผัด ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย 4.เขี่ยเส้นใหญ่ไว้ริมกระทะ ใส่ไข่ ตีแผ่ในกระทะ กลบด้วยเส้นใหญ่ เร่งไฟให้เส้นเกรียม หอม ช่วงนี้ผัดเร็ว ๆ 5.ตักใส่จานรองด้วยผักกาดหอม โรยด้วยต้นหอม พริกไทย ตักน้ำตาลทราย พริกป่น ไว้ข้างจาน รับประทานกับ ปาท่องโก๋ตัวเล็กทอดกรอบและซอสพริก Clip Video ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ Next Coming Soon อาหารจากหมี่กึงที่ทำเอง ต้มข่า,ผัดกระเพรา,แกงเขียวหวานลูกชิ้น   Create Date : 16 ตุลาคม 2553 33 comments Last Update : 17 ตุลาคม 2553 1:06:10 น. Counter : 7836 Pageviews. Share Tweet

น่ากินจังเลย อยากกินจังไว้จะหัดทำนะค้า ^^   โดย: choky-love 16 ตุลาคม 2553 20:12:57 น.

น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ ทำเอาท้องร้องเลยค่ะ พรุ่งนี้ออกเจแล้ว ต้องหามาหม่ำแล้วเรา อิอิ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 16 ตุลาคม 2553 20:20:03 น.

choky-love ขอบคุณค่ะ ทานด้วยกันมั๊ยคะ นู๋ยู้ฮู้ สวัสดีค่ะคุณยู้ ไปฉลองวันเกิดที่ไหนเอ่ย ออกเจแล้วเต็มที่เลยนะคะ   โดย: CoffeeBake 16 ตุลาคม 2553 20:37:25 น.

อาหารน่าทาน ๆ ทั้งนั้น ขอแอดไว้เป็นเพื่อนบล็อกหน่อยนะคะ   โดย: โสดในซอย 16 ตุลาคม 2553 20:46:34 น.

เป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่ดูน่ากินสุดๆ เลย ^^   โดย: sierra whiskey charlie 16 ตุลาคม 2553 20:47:29 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะ ชอบลายปลาหมึกมากๆ สวยดี อิอิ   โดย: NokJbz 16 ตุลาคม 2553 20:56:41 น.

โสดในซอย ยินดีค่ะ ขอบคุณที่มาทักทายค่ะ sierra whiskey charlie ขอบคุณค่ะ   โดย: CoffeeBake 16 ตุลาคม 2553 20:58:26 น.

ดีใจที่แวะไปอ่านแล้วชอบนะคะ ชาลีก็ขอแอดบล๊อก coffeebake ไว้เป็นเพื่อนบล๊อกด้วยเช่นกันนะคะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 16 ตุลาคม 2553 21:15:27 น.

NokJbz สวัสดีค่ะน้องนก วันนี้ทำอะไรทานคะ เดี๋ยวพี่ตามไปดูที่บล็อกน้องนกดีกว่าค่ะ เผื่อมีอะไร น่าอร่อยพี่จะได้ไม่ต้องทำกับข้าว 555 sierra whiskey charlie ขอบคุณค่ะ ยินดีที่รู้จักนะคะ   โดย: CoffeeBake 16 ตุลาคม 2553 21:23:40 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 16 ตุลาคม 2553 21:55:07 น.

น่าทานมากเลยครับ มีปลาหมึกแช่ด้วย   โดย: Ainopopo 16 ตุลาคม 2553 22:21:02 น.

มารับเป็นอาหารเที่ยงซักจานน่ะคะ เครื่องแบบว่าตรืมๆๆ   โดย: MommyKitchen 16 ตุลาคม 2553 22:28:32 น.

นก มีน้อง ชาย เป็น ผู้ช่วยคร่า อิอิ   โดย: NokJbz 16 ตุลาคม 2553 22:43:09 น.

แค่การบั้งปลาหมึกก็เห็นความตั้งใจแล้วคะ   โดย: Azizan 16 ตุลาคม 2553 22:45:20 น.

พี่ค๊อฟฟี่ แวะมากิน ก๋วยเตี๋ยวไก่คั่วด้วยคนคร้า ไม่ได้กินมานานแล้ว ตะก่อนชอบกินของร้านคั่วไก่ซานฟรานบางนา ตอนนี้ร้านย้ายไปสนามบินน้ำแล้วไม่ได้ตามไปกินอีกเลย เห็นคลิปแล้วจะเลียนแบบอย่างด่วน แต่ตวงขอใช้กระทะใบเดิมน่ะพี่ อิ อิ อิ สุขสันต์วันหยุดค่ะพี่   โดย: T+c+ake Time 2002 16 ตุลาคม 2553 23:38:48 น.

พี่ดูคลิปแล้วไม่อยากฟังเพลงอ่ะ อยากฟังเสียงกระทะซู่ซ่า เวลาผัดมากกว่า อิ อิ อิ   โดย: T+c+ake Time 2002 16 ตุลาคม 2553 23:47:27 น.

โห เห็นแต่ไก่กับปลาหมึกเลยครับ หาเส้นแทบไม่เจอ   โดย: kirofsky 16 ตุลาคม 2553 23:49:06 น.

สวัสดีค่ะ คุณชนุ๊กกี้ ขอบคุณค่ะ Ainopopo ขอบคุณค่ะ ทานด้วยกันเลยค่ะ MommyKitchen มีแต่เครื่องจริงๆ ค่ะ แอบใส่เครื่องเกินสูตรเพราะ ชอบปลาหมึกกรอบค่ะ อิอิ NokJbz โอ้น้องนกมีผู้ช่วยด้วย ขอบคุณค่ะ อุตส่ามาตอบให้พี่ถึงบล็อกเลย เก่งทั้งคู่เลยพี่น้องคู่นี้ Azizan ขอบคุณค่ะ น้องตวง จริงๆ พี่ทำสูตรใส่เครื่องปรุงเป๊ะๆ ไว้แล้วมันหายอ่ะค่ะ เลยใส่สูตรให้ประมาณเครื่องปรุงเองอ่ะจ๊ะ อย่าลืมผัดเส้นไฟแรงเกรียมๆ นะคะ จะได้หอมอร่อย แต่ในคลิปพี่ไม่สมบูรณ์ค่ะ เพราะคลิปนี้ทำไว้นานแล้ว พี่ถือกล้องหนึ่งมือถ่ายหนึ่งมือ เลยลุยไม่ได้ แถมต้องปิดเสียงตอนผัดเพราะ พี่ดันไปเปิดที่ดูดควันเสียงดังมาก เลยตัดเสียงผัดออกไปค่ะ ดูแบบถูไถไปก่อนเนอะ 555 กระซิบบอกอีกอย่างไอ้กระทะใบเนี่ย ปัจจุบันพี่ทิ้งไปแล้วอ่ะ กร๊ากกกกกกก หมดสมถรรถภาพ 555 แต่เมนูอื่นอาจยังเห็นอยู่เพราะพี่ทำสูตรทิ้งไว้เวลาว่างอ่ะค่ะ kirofsky สวัสดีค่ะ คุณคีย์ที่รัก มาเป็นกำลังใจสม่ำเสมอ ขอบคุณจริงๆ ค่ะ วันนี้มีไรให้อ่านมั่งตามไป โดยด่วนค่า   โดย: CoffeeBake 17 ตุลาคม 2553 0:22:49 น.

ไปซื้อเส้นใหญ่มาพอดีเลย กำลังจะเปิดหาสูตรในก้นครัวเจอในบลอคนี้ ไม่ต้องหาแหละ ^___^ ขอบคุณน่ะค่ะ   โดย: allenalina 17 ตุลาคม 2553 0:50:21 น.

ทำได้น่าทานมากคะ ของพี่คงมีแต่ไก่อะ แถวนี้   โดย: We Are FroM BeLGiUM 17 ตุลาคม 2553 4:27:21 น.

ดาวจ๋ามาแว๊ววว เห็นกวยเตี๋ยวคั่วไก่แล้ว น่าทานมากกกค่ะ ดาวจ๋ายกเค้กสวยๆมาฝาก มีความสุขกับวันดีดีนะคะ ดาวจ๋าขอแอดเป็นเพื่อนบล็อกด้วยนะคะ   โดย: satineesh 17 ตุลาคม 2553 6:52:36 น.

น่าทานมากเลยค่ะ แวะมาเยี่ยมชมค่ะ   โดย: Macys 17 ตุลาคม 2553 9:19:14 น.

รูปขนมมีไม่เยอะเท่าไหร่นะครับคุณเบค มันแพงและมันอ้วนครับ 55 จะไปWWOOFไม่ต้องบึกก็ไปได้ครับ เราเลือกได้ว่าจะไปโฮสที่ทำกิจกรรมแบบไหน ลองดูจากลิงค์นี้ก็ได้ครับ //www.whenifallinlove.net/diary/diary.php?mi-n-ku:4:4:2009 ผมก็ถามข้อมูลการWWOOFจากน้องมิ้งนี่แหละครับ   โดย: kirofsky 17 ตุลาคม 2553 12:32:29 น.

ตามมาทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ด้วยคนนะคะ ดูน่าอร่อยมากๆ เลย เห็นแล้วหิวค่ะ อิอิ ร้านหนังสือที่อิตาลีมาเยอะมาก แต่ที่เอามาลงนั้นเป็นสาขาที่ไปประจำค่ะ มีหนังสือภาษาอังกฤษให้เลือกมากมาย แต่ก็พยายามฝึกอ่านอิตาเลี่ยนไปด้วยน่ะค่ะ   โดย: diamondsky 17 ตุลาคม 2553 15:53:32 น.

เห็นแล้วอยาก   โดย: rasinee 17 ตุลาคม 2553 19:02:30 น.

สวัสดีตอนเช้าค่ะ.. น่าทานมั่กๆๆ หิวแล้วว.. เป็นคนที่ชอบทานเส้นค่ะ.. เมนูนี้ถูกใจมากมาย..   โดย: วาดะจัง 18 ตุลาคม 2553 9:57:59 น.

allenalina ดีจังค่ะ ฝากผัดเผื่อหนึ่งจานค่ะ ใส่ปลาหมึกเยอะ ค่ะ 555 We Are FroM BeLGiUM สวัสดีค่ะ ใส่แต่ไก่ก็ได้ค่ะ ตามไปเที่ยวบล็อกมาค่ะ อลังการมาก อาหารน่าทานสุดๆค่ะ satineesh สวัสดีค่ะคุณดาวจ๋า ขอบคุณเค้กแสนสวยและน่ารักค่ะบีบได้ลายเส้นสวยมากค่ะ ยินดีค่ะคุณดาวจ๋า ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ สวัสดีค่ะ Macys สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่แวะมาเที่ยวค่า kirofsky ขอบคุณคุณคีย์หลายๆ เลยเด้อค่ะ เดี๋ยวส่งลิ้งค์ให้น้องดูค่ะ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ ประสบการณ์คุ้มค่าจริงๆ ค่ะ diamondsky มาทานด้วยกันเลยค่ะ เห็นร้านหนังสือที่นั่นแล้วอิจฉาค่ะ 555 บ้านเรามีแบบนั้นบ้างจะไปบ่อยๆ เลยละ อีกหน่อยคุณ diamondsky ก็พูดอิตาลีปร๋อแล้วนะคะ rasinee สาวคนเก่งแต่งหน้าเค้กได้ทุกแบบ ขอบคุณที่มาทักทายค่ะ แอบไปดูคิตตี้มาน่ารักสุดๆ ค่ะ วาดะจัง สวัสดีค่ะ วาดะจัง เมนูนี้เส้นพอดีค่ะ มาทานด้วยกันเลยค่ะ อิอิ   โดย: CoffeeBake 18 ตุลาคม 2553 20:04:42 น.

ชาลีมีขนมมาฝากนะคะ ไม่ได้ทำเอง แต่อร่อย อิๆ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 18 ตุลาคม 2553 20:26:04 น.

เพิ่งเคยเห็นวิธีการทำจาก youtube ค่ะคุณคอฟฟี่ ทุกทีจะเห็นแต่เป็นรูปภาพ เน็ตที่ห้องอืดจากแอร์การ์ดแรงน้อย แถมที่ทำงานโดนบล็อคไว้เสร็จสรรพคือไม่เคยดูภาพเคลื่อนไหวเลยค่ะ วันนี้ได้โอกาสเล่นเน็ตคาเฟ่ เน็ตเร็วเปิดได้ฉลุย ทำกินคนเดียวขอแบ่งมั้งจิค่ะ เอาไว้เป็นมื้อเช้าแล้วกันค่ะ วันนี้อิ่มด้วยเส้นขนมจีนกับปลาอินทรีย์ทอดเค็ม เป็นส่วนผสมที่ไม่ลงตัว อร่อยคำแรกแล้วคำหลังเค็มมากค่ะ นอนหลับฝันดีค่ะคุณคอฟฟี่ วันไหนอัพลงพันธ์ทิพย์บอกด้วยน่ะค่ะ   โดย: aenew 18 ตุลาคม 2553 20:49:19 น.

ฮา พี่ค๊อฟฟี่เบรค ถ้าเสียงเครื่องดูดควันดัง เปลี่ยนเป็นเพลง แดจังกึม ตอนทำอาหารเข้าวังก็ได้พี่ ได้อารมณ์ไปอีกแบบ อิ อิ อิ   โดย: T+c+ake Time 2002 18 ตุลาคม 2553 22:30:21 น.

หน้าตาดีมาก ๆ ค่ะ จัดสวยมากเลย   โดย: คะน้า IP: 92.97.53.200, 92.97.53.200 20 ตุลาคม 2553 1:43:37 น.

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาทักทายนะคะ   โดย: CoffeeBake 21 ตุลาคม 2553 3:17:59 น.

ดูดี และน่ากินๆ มากคับ ** ผมชอบกินมากกก... ขอ สัก 1 จาน   โดย: de_PK6 23 ตุลาคม 2553 10:18:54 น.