Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
28 ตุลาคม 2553
 
All Blogs
 
ก๋วยเตี๋ยวหมู,ต้มยำหมูมะนาว,ก๋วยเตี๋ยวแห้ง,Rice Noodles Soup with Vegetable &Meat***Clip***



สวัสดีค่ะ Eng Trans below


ชวนมาทานก๋วยเตี๋ยวกัน
วันนี้มีมาให้เลือกถึง 3 อย่าง ความจริงก็สูตรเดียวกันค่ะ 555
ถ้าทำแล้วก็ควรทำให้ครบเซ็ทดีกว่าจะได้ทานหลากหลาย
แต่เย็นตาโฟไม่ได้ทำจ้า เท่านี้ก็ทานจนตาเหลือกแล้วค่ะ 555





สูตรนี้ CoffeeBake ทำ ทานตั้ง 2 วันแน่ะค่ะ ไม่มีใครช่วยเลย ฮือฮือ
หน้าเป็นก๋วยเตี๋ยวไปเลย ดีน๊ะที่เปลี่ยนเป็นทานต้มยำบ้าง ก๋วยเตี๋ยวแห้งบ้าง
ก๋วยเตี๋ยวน้ำบ้าง



ตอนทำต้มยำหมูมะนาววันที่สอง(คือทานวันเดียวไม่หมด) มีคนมาขอชิม
แล้วติดใจ เราดีใจมากรีบทำให้เลยจะได้ขายออกซะที 555
รอดักเหยื่อมานาน



ส่วนผสมไม่ตายตัว ในสูตรนี้จะใส่เครื่องใน หรือกุ้งแห้งเพิ่มก็ได้



เริ่มเตรียมน้ำซุปก่อนค่ะ



ส่วนผสมน้ำซุป


น้ำเปล่า 6 ถ้วย

หัวไชเท้า 1 หัว

กระดูกหมู 700กรัม

ถ้าไม่มีใช้เนื้อหมูต้มลงไปแทนได้

CoffeeBake ไม่มีค่ะ แต่ใช้สันในหมู 700 กรัมแทน
แต่ตัดออกมา 100 กรัมเพื่อตัดทำหมูบะช่อค่ะ
(ทำทานเองอะไรไม่ครบ อะไรใช้แทนกันได้ทำเลยค่ะ อย่าซีเรียสกับการทำอาหาร เราทำทานแบบบ้านๆ ) แต่ก็ควรทราบไว้ว่าสูตรจริงๆ ควรใส่อะไรบ้าง อิอิ

รากผักชี 2-3รากใหญ่

กระเทียม 1 +1/2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลกรวด 1-2ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 1 ช้อนชา

พริกไทยเม็ดบดหบาบ 1 ช้อนชา

1. เตรียมเครื่องปรุง รากผักชี กระเทียม พริกไทยทุบ ,น้ำตาลกรวด,หัวไชเท้า
หั่นท่อนสั้น

2.ล้างกระดูกหมูหรือเนื้อหมูให้สะอาด ใ่ส่ทุึกอย่างลงหม้อ เทน้ำสะอาด ตามลงไป

ถ้าใส่กระดูกหมูให้แช่ทิ้งไว้ ในหม้อ ประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำกระดูกออกมา
น้ำซุปจะหอมอร่อยเพิ่มขึ้น ถ้าเป็นหมูเนื้อแดงไม่ต้องแช่

ระหว่างเคี่ยวน้ำซุปถ้าแห้งเติมน้ำได้เรื่อยๆ แต่ถ้าเติมบ่อยต้องปรุงรสใหม่ด้วยค่ะ
โดยการเพิ่มเครื่องปรุงเข้าไป








3.นำน้ำซุปตั้งไฟ ใช้ไฟแรง ปิดฝา พอเดือดให้ปรับไฟลง หมั่นช้อนฟอง เคี่ยวไปเรื่อยๆ ใส่ลูกชิ้นลงไปต้มด้วยก็ได้

น้ำเดือดแล้วต้องรีบเบาไฟนะคะ คอยช้อนฟอง นอกจากการช้อนฟองที่ทำให้
น้ำซุปไม่ขุ่นแล้ว เบาไฟหลังจากเดือดก็ช่วยไ้ด้ ถ้าไฟแรงเกินมันจะตีเครื่องปรุง
ต่างๆ ให้กระจุยกระจายและขุ่นค่ะ ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปต้องใสถึงน่าทานค่ะ









เตรียมส่วนผสมในก๋วยเตี๋ยวต่อค่ะ

ต้นหอมผักชีหั่นฝอย,หมูต้มในน้ำซุปจนเปื่อยนุ่มตักขึ้นมาหั่นแผ่นบางๆ
ฮื่อก๊วยหั่นแบบไหนก็ได้ตามชอบ,ลูกชิ้นกุ้งทอดอีกครั้งให้หอม,
สำหรับลูกชิ้นปลาลงลวกหรือต้มไปพร้อมน้ำซุป,
หมูบะช่อ ใช้น้ำเดือดจัดตักใส่แล้วคนให้สุก(ตามร้านใช้วิธีนี้)
แต่ทำทานเองจะรวนให้สุกโดยตั้งบนเตาหรือไมโครเวฟก็ได้)
ถั่วลิสงในก๋วยเตี๋ยวแห้งและหมูมะนาว คั่วเองอร่อยที่สุด บดหยาบๆ
ใช้ถั่วเม็ดเล็กคั่วแล้วยีเปลือกออก






เริ่มปรุง

ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส

ลวกเส้นกับถั่วงอก เติมเครื่องปรุง ทั้งหมดลงไป ตักน้ำซุปใส่ก็เสร็จแล้วตามภาพ







ก๋วยเตี๋ยวแห้ง

ลวกเส้นหรือจะลวกพร้อมถั่วงอกก็ได้
ใส่น้ำมันกระเทียมเจียว คลุกให้ทั่วเส้น เติมเครื่องปรุงเหมือนก๋วยเตี๋ยวน้ำทุกอย่าง
เพิ่มน้ำตาลทราย พริกป่น และถั่วลิสงบดหยาบ







เกาเหลาต้มยำหมูมะนาว


ส่เส้นหรือไม่ใส่ก็ได้ แค่ชามนี้ CoffeeBake ไม่ใส่เส้นค่ะ ขอเป็นเกาเหลาแทน

ลวกถั่วงอก ใส่เครื่องทุกอย่างเหมือนก๋วยเตี๋ยวน้ำใส แต่เปลี่ยนหมูหั่นเป็นหมูบะช่อสับแทน ใส่เยอะๆ บางครั้งเครื่องที่ใส่ไม่ตายตัว อยากใส่หมูหั่นหรือไม่ก็ได้







สูตรน้ำต้มยำ


น้ำมะนาว 1 1/4- 1 1/2 ช้อนกาแฟ

น้ำปลา 1 ช้อนกาแฟ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนกาแฟพูน

พริกป่น 1 ช้อนกาแฟพูน

ถั่วลิสง 2 ช.ต.

น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว 1/2 ถ.ต.

ผสมทุกอย่างใส่ชามแยกต่างหากกับเส้นที่ลวกรอไว้ ใส่น้ำซุปร้อนๆ ตามคนให้เข้ากัน
ตักราดบนก๋วยเตี๋ยว..สูตรนี้ CoffeeBake ไม่ได้ปรุงเพิ่มค่ะ ถ้าใครชอบรสจัดก็
ปรุงตามชอบเพิ่มเติม










Clip Video
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส,หมูมะนาว,ก๋วยเตี๋ยวแห้ง





ขอบคุณเพื่อนๆ ที่เข้ามาเยี่ยมและทักทายค่ะ



*****************
Dry Noodle without Soup
Noodle Clear Soup
Hot and Sour Soup(tom yum in noodle style)

Ingredients

rice vermicelli,white rice noodle,fine cut white rice noodle
glass noodle or egg noodle(choose as you like)
thin sliced spring onion and coriander
dry cabbage leaves
fried chopped garlic and soak in oil
minced pork,cooked
bean sprouts
powder pepper
shrimp ball,fish ball,boiled pork,fried fish tube


Ingredients for clear soup

meat pork 1/2 kg, bone pork 1/2 kg.
1 chinese raddish
chopped garlic 1 + 1/2 tbsp
smashed 2 coriander root
1 tsp salt
1 tbsp rock sugar
1 tsp smashed pepper



to make clear soup 

*** add water 6 cups and let it boil with high heat
*** when boiling,remove bubbles,still boil with low heat,if water evaporates ,add  water more
***pork cooked,take pork,sliced into pieces


preparation

***minced pork,season with soy sauce 
***add hot water in minced pork stir and put in microwave until done
***add fish ball in soup 
***fried garlic until golden brown ,soak in oil


 to make noodle method clear soup

*** boiled noodles and bean sprouts until soften
***add fried garlic,dried cabbage leaves,cooked minced pork ,add shrimp balls,fish balls sliced fried fish tube,sliced pork
***sprinkle with slice spring onion,coriander and pepper
***pour boiled water
seasoning with fish sauce,sugar,ground chilli,vineger,served


to make spicy lime juice soup 


boiled bean sprouts ,add in bowl by without noodle
***add all ingredients same befor but detet sliced pork and change to minced pork 
***to make lime juice soup for pour to noodle,
*** mix fish sauce 3/4 tsp,lime juice 1 tsp,sugar 1 tsp,dried peanut and ground chilli much as you like
***add hot boiled water 1/2 cup 
***stir and pour to bowl
***sprinkle with sliced spring onion and coriander
***should serve without seasoning 


dry noodle without soup 

***boiled noodle and vegetable
***mix oil and fried garlic 
***stir noodle until noodle is not sticky
***add all ingredients,sprinkle with dried peanut,ground chille and sugar
***seasoning with vinegar and fish sauce










Create Date : 28 ตุลาคม 2553
Last Update : 24 มกราคม 2559 8:50:25 น. 39 comments
Counter : 32512 Pageviews.

 
เจิม คร๊าบบบบพี่ค๊อฟฟี่


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:1:55:42 น.  

 
พี่สวัสดีค่ะ
ตวงหิวมากๆ เลยพี่ จริงๆน่ะ เพิ่งกลับจากทำขนม
อุตส่าห์ไม่กินข้างนอก กลับมมาบ้านหวังเจอของโปรด
ดั๊นนน กลายเป็นผัดมะเขือกับไก่ซะนี่เซ็งเลยยย
เห็นก๋วยเตี๋ยวพี่แล้วท่าทางแซ่บจริงๆ
อยากกินมันทุกชามเลย
มะวานอ่านที่พี่ไปซื้อคริสปี้ครีม พี่เล่าอย่างฮาเลย
แหม!!! ว่ากันเป็นนาทีเลย
คริสปี้ครีมตวงก็ยังไม่เคยกินเลยพี่
ที่เมืองนอกก็ซื้อยากเหมือนกันน่ะ ได้ยินมา
แล้วพี่วิเคราะห์ออกยังค่ะ ว่ามันนิ่มเพราะอะไร???
แต่ชั่งมันเหอะกินยี้ห้ออื่นก็ได้
ตอนนี้อยากกินก๋วยเตี๋ยวร้อนมากกว่า


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:2:03:02 น.  

 
ครบเครื่องเรื่องก๋วยเตี๋ยวกันเลยทีเดียวค่ะ น่าทานแบบนี้ ให้หม่ำทั้งสัปดาห์ก็ยอม


โดย: tanamura วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:2:20:09 น.  

 
น่าทานจังเลย


โดย: กระปุก (บ้านมหาทรัพย์ ) วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:2:23:20 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องตวง รักษาสุขภาพนะคะ
พี่ตามไปตอบที่บล็อกแล้วจ๊ะ อย่านอนดึกเน้อ
ผัดมะเขือกับไก่เวลาหิวๆ ก็น่าจะอร่อยนะคะ เจียวไข่เพิ่มด่วนค่ะ อิอิ

สวัสดีค่ะ tanamura สุขสันต์วันเกิดนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆ ขอบคุณที่มาเยี่ยมบล็อกค่ะ

บ้านมหาทรัพย์ ขอบคุณค่ะ หลับฝันดีนะคะ


โดย: CoffeeBake วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:2:58:33 น.  

 
โชคดีจัง ตื่นมาก็ได้ชิมก๋วยเตี๋ยวอร่อยเป็นอาหาร(ตา)มื้อเช้า


โดย: ป้าเกรซ (BabyGreace ) วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:6:55:37 น.  

 
ชอบก๋วยเตี๋ยวมากค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวที่บล๊อกนี้ก็น่ากินด้วย^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:7:34:32 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะ


โดย: สาววิเศษ วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:8:30:50 น.  

 
อยากทานค่ะ น่าทานทั้งนั้น
เป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวมากมากเลยคะ


โดย: koiiz (kawaiizkoiiz ) วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:10:13:30 น.  

 
สวัสดีคะคุณค๊อฟฟี่ โอ๋ก็เป็นเด็กเส้นอีกคนนึงนะ
ชอบมากกว่ากินข้าวอีก น้ำซุปดีๆ นะ ซดโฮกเลย


โดย: Azizan วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:10:52:09 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: TREE AND LOVE วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:11:06:50 น.  

 
หูยยย วันนี้มาแบบรวมฮิตติดอันดับเลย
พี่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ที่สุด ซึ่งหลายคนไม่กิน
บอกว่ามันใส่เคลือบด้วยมันอะไรก็ไม่รู้ เลยไม่กล้ากินคะ
มื้อเที่ยงกับก๋วยเตี๋ยวเนี่ย เป็นอะไรที่สุดยอดนะคะ
น้องตวงหายไข้แล้วหรือคะ หากยังเป็นแล้วลุกขึ้นมา
ปรุงก๋วยเตี๋ยวได้เนี่ย สุดยอดแม่ศรีเรือนเลยนะคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:11:40:40 น.  

 
อยากบอกจังว่าพี่ชอบกินมากกกกก เดี๋ยวอาทิตย์นี้ทำกินอีกทีดีกว่า หุ ๆ น้ำลายไหลเลย


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:12:43:28 น.  

 
แวะมาทานด้วยคนค่ะ..
ชอบก๋วยเตี๋ยวต้มยำมั่กๆๆ..
น่ากินและอร่อยด้วย..


โดย: วาดะจัง วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:12:54:53 น.  

 
น่าอร่อยมากเลยค่ะ ก๋วยเตี๋ยวร้านดังๆ ชิดซ้ายเลยค่ะ มาเห็นบล็อกนี้
พอเลื่อนมาเจอ ต้มยำหมูมะนาว โอ้แม่เจ้า เห็นแล้วปวดกรามเลย น่าทานมากๆ ถูกใจป้าอิ๋วที่สุดตรงที่ใส่ถั่วคั่วป่นเยอะๆแบบนี้แหละค่ะ ของป้าอิ๋วต้องเปรี้ยวๆ บีบมะนาวเยอะๆ ค่ะ
ไม่เสียแรงที่คอยชม หลังจากเกร่นๆ ไว้ตอนท้ายที่บล๊อกแกงเขียวหวานหมี่กึงน่ะค่ะ
เยี่ยม!!!!!


โดย: Sai Eeuu วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:12:55:28 น.  

 
ขอเล็กต้มยำซักถ้วยค่ะ

ชอบประโยคที่คุณค๊อฟฟี่เบรคบอกว่า ทำอาหารอย่าไปซีเรียส มีอะไรพอแทนได้ก็น่าจะดีกว่าไม่ได้ทำเนอะ


โดย: allenalina วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:15:10:06 น.  

 
เป็นก๋วยเตี๋ยวที่น่าทานมากครับ


โดย: หน่อย - ตั้ม (tumauto ) วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:15:36:20 น.  

 
อยากกินอยู่หลายวันแล้วส่งมาให้หน่อยคร๊าบ


โดย: cream_sin วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:15:53:32 น.  

 

แวะมาทักทายค่ะ หน้าฝนดูแลสุขภาพด้วยนะคะ


โดย: Elbereth วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:16:16:23 น.  

 

เกาเหลาหมูต้มยำมะนาว ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ ก๋วยเตี๋ยวก็ไม่ได้ทานนานแล้วเหมือนกัน ที่ทำงานต่อแถวยาวมาก เอ๋จึงเปลี่ยนไปกินอย่างอื่นแทน ร้านเจ้าประจำที่คนค่อนข้างเยอะ จึงทำให้มื้อเที่ยงได้กินแต่ข้าวซะเป็นส่วนใหญ่ วันนี้ลงมือทำก๋วยเตี๋ยวเลยเหรอค่ะคุณคอฟฟี่ ขั้นตอนต่าง ๆ ยุ่งพอดูเลยนะค่ะ เพราะมีส่วนผสมหลายอย่าง อยากบอกว่าเพิ่งเคยเห็นอีกนั้นละค่ะ ที่ทำก๋วยเตี๋ยวทานเอง ปรบมือให้กับความขยันค่ะคุณคอฟฟี่


โดย: aenew วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:19:06:08 น.  

 
มื้อนี้น่าอร่อย

วีชอบก๋วยเตี๋ยวค่ะ

ต้องขอจดสูตรแล้วละค่ะ


ขอบคุณนะคะ


โดย: โสดในซอย วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:21:19:56 น.  

 
แหล่มมากเลยค่ะ เป็นสมาชิกชมรมคนรักก๋วยเตี๋ยวด้วยเหมือนกัน คุณผู้ชายที่บ้านล่ะขาใหญ่ร้านก๋วยเตี๋ยวเชียวนะคะ...อิอิ


โดย: แม่เจ้าเมฯ วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:22:18:19 น.  

 
น่าหม่ำเป็นที่สุดเลยค่ะ

ร้านที่ว่าอร่อย ยู้ลืมไปเลยนะคะ

น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ ยู้เป็นเด็กเส้นค่ะ

ชอบก๋วยเตี๋ยวแบบนี้จังเลย



โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:22:29:06 น.  

 
ขอเส้นเล็กต้มยำแซ่บๆ 1 ชามคร่า น่ากิน ^^ ช่วงนี้เปิดเทอมแล้วค่ะ ไม่ค่อยได้เล่นเลยแหะๆ แต่ก็จะคอยตามมาชิมนะคะ อิอิ


โดย: NokJbz วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:22:49:48 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปทักค่ะ เรื่องทำอาหารเราไม่ได้เรื่องเลย โชคดีจังที่ทำอาการเก่ง เดี๋ยวจะแอบขโมยสูตรไปทำ อิอิ


โดย: บ้าน บ้าน IP: 125.24.2.25 วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:23:06:51 น.  

 
สวัสดีค่ะป้าเกรซ แอบไปเห็นป้าเกรซทำกระเป๋ามาสวยน่าใช้เชียวค่ะ
ขอบคุณป้าเกรซที่มาทักทายค่ะ


sierra whiskey charlie ชอบก๋วยเตี๋ยวเช่นกันค่า
คุณชาลี แอบเห็นผลงานล่าสุดแล้วละค่ะ เดี๋ยวถ้ามีเวลาแล้ว
บิ้วอารมณ์ได้ คอฟฟี่จะไปฝึกวิทยายุทธเรียนรู้วิธีใช้จักรที่ซื้อมา
แล้วมาทำตามคุณชาลีค่ะ ขอบคุณไอเดียดีๆ นะคะ


สาววิเศษ สวัสดีค่ะ คุณสาววิเศษ อยากตามไปอบรมด้วยจังค่ะ
ขอบคุณที่มาทักทายจ้า


kawaizkoiiz ชอบทานก๋วยเตี๋ยวเหมือนกันค่ะ ถัดจากข้าวก็นึกถึงก๋วยเตี๋ยวนี่ละ
ขอบคุณค่ะ

Azizan สวัสดีค่ะคุณโอ๋ วันนี้เรามีแต่เด็กเส้นเนอะ 555 ซดน้ำซุปก็โฮกแล้วเนอะ อิอิ


Tree and love สวัสดีค่ะ ขอบคุณภาพน้องหมีน่ารักค่ะ และมาทักทายนะคะ
เป็นกำลังใจให้นะคะ


บ่งบ๊ง สวัสดีค่ะพี่บี๊ คิดเหมือนกันเลยค่ะว่าเส้นใหญ่ขายราคาถูกๆ โลละไม่กี่บาท
จะใช้น้ำมันดีคงยาก คอฟฟี่เบคก็ทานบ้างบางครั้งแต่พยายามห่างเช่นกันค่ะ เห็นด้วย
กับพี่บี๊เลยค่ะ ว่างๆ เอาไว้ชวนพี่บี๊มาทำเส้นใหญ่ทานกันเองดีกว่านะคะ ^^




โดย: CoffeeBake วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:1:12:17 น.  

 
สวัสดีค่ะ We Are FRoM BeLGiUM ขอบคุณค่ะ ทำทานแล้วจะแว้บไปเยี่ยมนะคะ
ล่าสุดส้มตำ ลาบ ยำ น่าทานจังค่ะ


วาดะจัง สวัสดีค่ะชอบก๋วยเตี๋ยวต้มยำเช่นกันจ้า


Sai Eeuu สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว ร้านดังชิดซ้าย คอฟฟี่เบคชิดขวาได้มั๊ยคะป้าอิ๋ว 555
แซวเล่นค่ะ ขอบคุณป้าอิ๋วค่ะ เดี๋ยวตามไปชิมกุ้งกระเบื้องบ้างดีกว่า


allenalina สวัสดีคะ ได้เลยจ้า หลายถ้วยก็ได้ ...อย่าไปซีเรียสเนอะ ไม่งั้นเดี๋ยวไม่ได้
ทำ 555

สวัสดีค่ะ คุณ tumauto หน่อย ตั้ม ขอบคุณที่มาเยี่ยมบล็อกและทักทายสม่ำเสมอเลยค่ะ


cream_sin 555 อยากส่งไปให้แต่ไม่มีใครเดลิเวอรี่ค่ะ 555 มารับเองได้มั๊ยค๊าาาา

Elbereth รักษาสุขภาพเช่นกันนะคะ


สวัสดีค่ะคุณเอ๋ aenew ก๋วยเตี๋ยวดูเหมือนยุ่งแต่ทำแล้วไม่ยุ่งหรอกค่ะคุณเอ๋
เพราะว่า.......เครื่องเคราซื้อสำเร็จมาเกือบหมดเลย แล้วเอามาใส่รวมกันค่ะ
ขอบคุณคุณเอ๋ที่ชมค่ะ คอฟฟี่เบคก็มั่วไปเรื่อยตามสโลแกนเวลาอยากทานอะไร
สักอย่าง 555
นึกแล้วเวลาไปเยี่ยมเด็กๆ ชาวเขา ทำก๋วยเตี๋ยวก็ดีเหมือนกันนะคะ แบบลูกชิ้น
น้ำใสอย่างเดียวก็ง่ายดีค่ะ ..หลับฝันดีนะคะคุณเอ๋


โสดในซอย สวัสดีค่ะคุณวี ยินดีค่ะ ถ้าทำอย่าลืมให้คอฟฟี่เบคชิมหนึ่งชามนะคะ อิอิ


แม่เจ้าเมฯ สวัสดีค่ะ แฟนพันธุ์แท้ก๋วยเตี๋ยวเหมือนกันเลยค่ะ ขอบคุณที่มาทักทายนะคะ

นู๋ยู้ฮู สวัสดีค่า เจอญาติแล้วเราเป็นเด็กเส้นเหมือนกันค่ะ 555

NokJbz สวัสดีค่ะน้องนก ได้เลยค่ะหลายชามก็ได้ เดี๋ยวคอยชิมอาหารสูตรเด็ด
น้องนกบ้างดีกว่าค่ะ น่าทานทุกอย่าง


บ้านบ้าน สวัสดีค่ะ ใครเอ่ย อิอิ ยินดีมากค่ะ ขอให้อร่อยนะคะ




โดย: CoffeeBake วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:1:25:31 น.  

 
อยากกินค่ะ น่าหม่ำทุกชามเลย


โดย: ซามอ วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:12:15:00 น.  

 
สวัสดีจ๊ะ แวะมาอีกรอบ
ภาพหัวบล๊อกแจ่มเลย
น้ำลายไหล ^^


โดย: sierra whiskey charlie IP: 117.47.59.225 วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:16:56:09 น.  

 

"ทานตั้ง 2 วันแน่ะค่ะ หน้าเป็นก๋วยเตี๋ยวไปเลย"


แต่น้อง ๆ ที่ทำงานเอ๋ กินก๋วยเตี๋ยวได้ทุกวันค่ะ
กินจากวันเป็นเดือนก็ไม่เปลี่ยน จนคนร่วมโต๊ะเริ่มแปลกใจ
ไปต่อแถวกินบ้าง เออ...ก็อร่อยดีนะ
แต่ว่ากินทุกวันไม่เบื่อหรือน้อง

...ไม่เบื่อครับพี่ อร่อยดี..(ได้คำตอบมาแบบนี้
จึงจบคำถาม)

ไหน ๆ ใครจะมาจองนอนใต้ต้นไม้เมื่อคืน
เราว่าตอนกลางวันก็สวยดีนะ แต่พอตกกลางคืน
อาจจะน่ากลัวนะจ๊ะ ต้องหาคนนอนเป็นเพื่อนด้วยแล้ว
คุณคอฟฟี่



สวัสดีตอนค่ำค่ะคุณคอฟฟี่


โดย: aenew วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:21:15:20 น.  

 

เมื่อเช้าตื่นเช้าไปวิ่งที่สวนลุมฯ มาละคุณคอฟฟี่

ไปสายไปหน่อยวิ่งแล้วร้อน เหนื่อยด้วยซิ
ไม่ได้วิ่งมาสองอาทิตย์มาวิ่งอีกรอบ
ร่างกายขยับขาเกือบไม่ออก ค่อย ๆ วิ่งได้แค่รอบเดียว
เซ็งเลย กะว่าจะฟันสักสองรอบ

อากาศที่สวนลุมฯ สดชื่นและเย็น
น้ำมูกไหลเลยค่ะเมื่อเช้า

ส่วนตอนนี้เหรอเรากำลังจะไปตลาดไนท์บาร์ซ่า ลาดพร้าว
ไม่ได้ไปเดินหลายเดือนแล้ว ไปหาดูของแปลก ๆ บ้างดีกว่า
เป็นตลาดกลางคืนเปิดทุกคืนวันเสาร์ค่ะ

...ทำอาหารเลี้ยงน้อง ๆ ที่เชียงใหม่
เป็นก๋วยเตี๋ยวดีมากเลยคะ (เห็นด้วย) เพราะว่าตอนนี้
น้อง ๆ คงเริ่มหนาว และที่สำคัญร้านก๋วยเตี๋ยวไม่มีค่ะที่นั้น
เท่าที่เอ๋เดินดูไม่เห็นนะค่ะ (ถ้ามีเค้าก็ไม่รู้จะขายใคร)


สวัสดีตอนเย็นค่ะคุณคอฟฟี่


โดย: aenew วันที่: 30 ตุลาคม 2553 เวลา:17:03:29 น.  

 

วิ่งแล้วเสพติดจริงค่ะ เอ๋รู้สึกถ้าอาทิตย์ไหนไม่ได้วิ่งจะลงแดง
ทั้ง ๆ ที่วันปกติเราไม่ได้ไปวิ่งซะหน่อย ก็ปกติดี
แต่พอวันหยุดต้องไปวิ่ง ถ้าไม่วิ่งเหมือนคนบ้า
เพราะไม่รู้จะทำอะไรดี...เมื่อเช้าไปวิ่งมาแล้วค่ะ
ได้อารมณ์ความเหนื่อย และความพยายามดีมาก
..ไม่ค่อยชอบวิ่งตอนหน้าหนาว วิ่งแล้วเหมือนหายใจอึดอัด
แบบหายใจไม่ออกนะค่ะ เหนื่อยกว่าปกติด้วย

สวัสดีค่ะคุณคอฟฟี่


โดย: aenew วันที่: 31 ตุลาคม 2553 เวลา:19:19:42 น.  

 
สวัสดีค่ะ เพิ่งได้เข้ามาอ่าน น่าสนใจมากกๆๆ กำลังอยากกินเลย ทำได้น่ากินมากๆ เลยค่ะ ชอบที่มีคลิปให้ดูด้วย
อยากให้สอนแกะสลักแบบง่ายๆ บ้างอ่ะค่ะ ขอบคุณด้วยสำหรับสูตรอาหารต่างๆนะคะ


โดย: yui IP: 171.7.224.19 วันที่: 11 เมษายน 2555 เวลา:9:35:41 น.  

 
ขอบคุณที่ชอบค่ะคุณ yui ^^ พอดีคอฟฟี่เบคเห็นหลายเว็บนำการแกะสลักแบบง่ายๆ มาลงแล้วเลย ข้ามไปเป็นเอาขั้นกลางกับแอดว้านซ์มาลงเลย เอาไว้ต่อไป จะเอาเบื้อง
ต้นง่ายๆ มาลงบ้างค่ะ อย่าลืมติดตามนะจ๊ะ ขอบคุณค่ะ


โดย: CoffeeBake วันที่: 17 เมษายน 2555 เวลา:0:03:18 น.  

 
english please


โดย: mvang IP: 71.89.117.131 วันที่: 5 สิงหาคม 2555 เวลา:6:34:08 น.  

 
can someone please translate this recipe in english.. thank you


โดย: jen IP: 76.127.80.28 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2555 เวลา:2:12:47 น.  

 
what's the green roots that boil with the broth?


โดย: jen IP: 76.127.80.28 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2555 เวลา:2:15:19 น.  

 
สวัสดีค่ะ, ก๋วยเตี๋ยวน่ากินมากค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหล ก็เลยต้องลองทันที (ทำตามมั่งค่ะ) ไม่ผิดหวังเลยค่ะสำหรับคอก๋วยเตี๋ยว


โดย: ปุ๊ IP: 90.48.68.162 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:1:43:11 น.  

 
อร่อย


โดย: สิริ IP: 49.229.36.116 วันที่: 3 พฤศจิกายน 2558 เวลา:12:53:25 น.  

CoffeeBake
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 121 คน [?]




จิบกาแฟ แชร์...ประสบการณ์... งานวิชาชีพ...ความสุข...คือการแบ่งปัน






Video Clips By CoffeeBake

การเผากระทะเหล็ก


หมี่กึง,เนื้อเทียม


การคว้านเมล็ดสละ


ลาบไก่


More Video CoffeeBake Channel

Latest Recipes

















































Friends' blogs
[Add CoffeeBake's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.