น้ำลายหมดไปหลายปี๊บเลยค่ะ
เห็นแซ่บ ๆ แบบนี้แพ้ทางทุกทีเลยค่ะ

ปลาน้ำดอกไม้ ไม่เคยกินเลยพี่คอฟฟี่ แต่อยากกินแกงส้มมากกกกก

อากาศครึ้มๆ อย่างนี้
ได้ซดน้ำแกงส้มร้อนๆ
ก็จะดีไม่น้อยเลยนะคะ ^^

ชอบกินแกงส้ม เลยแวะเข้ามาอ่าน
ไม่ค่อยมีเวลาทำกินเอง แต่คนอื่นทำก็รสชาติไม่ถูกใจเราทำเองอีก

ถ้าหาปลาสดได้จะทำกินช่วงวันหยุดนี้ดีกว่า
เหมือนเราจะเห็นแก่กินเลยแฮะ

น่าทานมากๆ มีคลิบด้วย

ท่าทางรสจัดจ้านน่าดู

ไม่เคยกินเลยอ่ะ ปลาน้ำดอกไม้

ท่าทางรสจัดจ้านน่าดู

ไม่เคยกินเลยอ่ะ ปลาน้ำดอกไม้

พี่คอฟฟี่เบค....จุ๊บ ๆ

น่าหม่ำเป็นที่สุด แกงส้มพริกสดปลาน้ำดอกไม้ ยู้ไม่เคยหม่ำเลย แต่เห็นแล้ว แอบน้ำลายไหล

สุดยอดทุกครั้งเลยค่ะ คุณแม่ก็บอกว่าพี่คอฟฟี่เบคทำอาหารได้น่าหม่ำและรายละเอียดดีมากๆเลย

มาทานแกงส้มพริกสดด้วยคนค่ะ
โอ้ว เนื้อปลาดูน่าหม่ำมากๆๆๆ
น้ำพริกแกงสีสันสดใส
เห็นแล้วอยากได้ซักถ้วย กับข้าวสวยร้อนๆ ค่ะ อิอิ

ผมล่ะชอบรูปปลาทั้งตัวจริงๆครับ



ตอบที่ไปเม้นท์ไว้นะครับ

- ผมว่าที่เค้าตื่นเช้าเพราะที่นั่นพระอาทิตย์ขึ้นเร็วมาก (ก่อนตี5อะครับ)

- ของดองที่มีหลายชามเพราะแต่ละชามก็แต่ละรสน่ะครับ

สีสันน่าทานจังเลยค่ะ

ว้าว แกงส้มพริกสดแบบชาวเล อืมม มาบล๊อคนี้ได้เรียนรู้อาหารหลากหลายจริงแหละ ดูสีสันน่าทานจังเลย ค่ะ

สาวสังเกตว่าคนภาคอื่นๆ เขาจะแกงส้มโดยโขลกเนื้อปลาลงไปด้วยกับเครืองแกง ซึ่งคนใต้ใส่แต่เนื้อปลาล้วน เท่านั้น แต่สาวว่าใส่เนื้อปลาด้วยคงอร่อยไปอีกแบบเนอะ น้ำแกงคงเข้มข้นน่าซด ต้อนร้อนๆ อืมมม ขอถ้วยนึงจิ อิอิ

Morning ka


วันนี้ทำไรทานค่ะคุณพี่

โก๋แก๋กินแล้วมันอ่ะ หยุดไม่ด้ายยย

โอย เห็นภาพแล้วน้ำลายไหลค่ะ ภาพชัดแจ๋วเลย เห็นน้ำแกงแล้วอยากซด คุณค้อฟฟี่ (ขอเรียกตามเพื่อน ๆ นะคะ) ทำเก่งมาก ๆ น้ำแกงเข้มข้นน่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ

แกงส้มพริกสด นี่หนึ่งในของชอบนางฟ้าเหมือนกันค่ะ

ทั้งน้ำแกงทั้งเนื้อปลาขาว ๆ ชวนหิวอย่างยิ่งเลยค่ะ น่ากินมาก ๆ...

ปลาโตๆน่าทานมากค่ะ
อยาดทำทานมากๆ แต่กินคนเดียวไม่อร่อย
มาขอแบ่งจากที่นี่ละกันนะค่ะ

นกว่า น้ำผึ้งร้านเค้า เหมือนน้ำตาลเชื่อม ใส่ผงชินาม่อน อ่ะค่ะ กินแล้วไม่ใช่น้ำผึ้ง
ไม่รุ้คิดไปเองป่าวนะคะ เม้น*รอบ2 ยังไงแกงส้มก็น่ากิน อิอิ ปลาอวบๆโตๆง่ำๆ

แกงส้มปลาสดน่าทานมากเลยค่ะ เปรี้ยวปากขึ้นมาเลยค่ะ ภาพสวยจังค่ะ

ชอบแกงส้มมาก ๆ เลยค่ะ
มีคนบอกว่า
แกงส้ม
เป็นอาหารลดความอ้วน
ที่ดีที่สุดด้วย

สวัสดีวันหยุดค่ะ..
ว้าวว..น่าทานมากๆเลยย..
หิวแต่เช้าเลย ได้มาสักถ้วยกะข้าวสวย
สักจานคงจะอร่อยยๆๆนะคร้าา

คุณพี่นอนน้อยนะค่ะ 2 ชม.แล้วตื่นเนี่ย


พยายามเหมือนกันจะให้นอนรวดเดียวหลายชม. หน่อยเพื่อสุขภาพนะค่ะ

ขอบคุณมากๆเลยค่าที่ชอบขนมที่สาวทำ สาวว่า สาว กับค๊อฟฟี่เบคมีอะไรเหมือนกันอย่างนึงในการทำบล๊อคคือ เราจะชอบสรรหา อาหารในท้องถิ่นที่เราอยู่มาลง อย่างแกงส้มพริกสดนี้สาวก็เพิ่งได้ยินเหมือนกันค่ะ แถมมีวิธีการทำอาหาร อีกหลายสูตร ที่สาวไม่เคยรู้จัก อย่างหมี่กึงก็เหมือนกันค่ะ พอเห็นวิธีทำแล้ว หายสงสัยเลย ว่า อ๋อ นี่เหรอที่เราเคยกินตอนเทศกาลกินเจ ก็สงสัยอยู่วาเขาทำยังไง และวิธีการ เผากะทะเหล็กด้วย(สาวมีคอมเม้นเกี่ยวกับกะทะเหล็ก อยู่ที่บล๊อคเผากะทะเหล็กด้วยค่ะ ที่แรกว่าจะเขียนที่บล๊อคนี้ นึกขึ้นได้ผิดบล๊อคนี่หว่า แหะๆ ) ดีใจมากที่มีบล๊อ ดีดีแบบนี้ จะบอกว่า เหตนี่แหละที่สาวไม่เคยลืมที่จะคลิกมาบล๊อคนี้บ่อยๆ สาวก็ชอบที่จะได้เรียนรู้อาหารแต่ละภาค มันมีอะไรอีกหลายๆอย่างที่อร่อยๆที่เรายังไม่รู้ เอามาแลกเปลี่ยนกันเนอะ
สาวมีขนมอีกหลายอย่างเป็นสูตรขนมทางใต้ อย่างขนมดู (อยากเอามาลงสูตรแต่อุปกรณ์ไม่ครบคงต้องรอให้กลับไทยก่อนคะ) และอีกหลายขนม ที่อร่อยๆ เคยกินตอนเด็ก เมือวานไปเจอมะพร้าวทึนทึกมาแล้วค่ะ เดียวจะเอามาทำขนมโบราณๆที่เคยกิน น่าจะเป็นอาทิตย์ แล้วจะแวะมาบอกนะคะ อย่าลืมไปดูเม้นในบล๊อคเผากะทะนะคะ

แอบวิ่งมาหาฉกเมนูอาหารกลางวันค่ะ เพราะมีภารกิจจำต้องทำข้าวปิ่นโตให้คุณชายที่บ้านกะทันหัน ไว้แล้วจะแวะมาอีกนะคะ จุ๊บๆ จ๊วบๆ

ป้าอิ๋วกลับมาแล้วค่ะ คุณcoffeebake สบายดีนะคะ

ป้าอิ๋วตอบหลังไมค์ไปก่อนที่จะเข้าบล็อกค่ะ เลยปล่อยไก่ไปหลายตัวเรื่องพริกแกงส้มที่ใช้พริกสดนะค่ะ อิอิ ไม่เป็นไรเนอะ

ที่ชุมพร เขาแกงส้มใส่ใบมะกรูดเช่นกันค่ะ แต่ใต้ๆ ลงไปตั้งแต่สุราษฎร์น่ะ ไม่ใส่ใบมะกรูดค่ะ

ส่วนใบโหรพา เพิ่งเคยรู้ว่าใส่ แต่คงจะหอมไปอีกแบบนะคะ

ปล ปลาในรูป แถวชุมพรเขาเรียกปลาสากค่ะ เนื้อหวาน นิยมทำแกงส้ม ต้มยำ และห่อหมกค่ะ

ปล นำเนื้อปลาโขลกใส่น้ำแกง ก็ดูข้นน่าทานดีนะคะ

^^


เห็นรูปฝอยทองที่หัวบล๊อคแล้วมันบาดใจจริงๆ ขอบอก

^^


เห็นรูปฝอยทองที่หัวบล๊อคแล้วมันบาดใจจริงๆ ขอบอก

พี่คอฟฟี่เบค...จุ๊บ ๆ

ยู้ต้องขอโทษด้วยนะคะ ไม่ได้เข้ามาทักทายเลย งานเข้าตลอดเลยอะคะ ใกล้จะสิ้นปีต้องขยัน ๆ หน่อย อิอิ

คิดถึงอาหารอร่อย ๆ และความรู้ที่ได้รับตลอดเลยค่ะ

ขอบคุณมากๆ ค่ะ แวะไปทักทายกัน จุ๊บ ๆ

ตอนนี้ที่อิสราเอลอากาศเริ่มเย็นค่ะ ได้ซักชามซดน้ำร้อนๆ โอ๊ยยยยย อย่างอื่นไม่ต้องพูดถึง น่าทานมากเลยค่ะ

แวะมาชมแกงส้มอีกค่ะ ... กำลังหิวข้าว เห็นแล้วก็เกิดความอยาก ... ไม่มีเครื่องปรุง ก็นั่งจินตนาการหม่ำ ๆ เอาค่ะ :))

คอยชมเมนูเด็ด ของคุณค้อฟฟี่ อันดับต่อไปค่ะ

พี่ สาวยังไม่ได้อัพบล๊อคขนมเลยค่ะ แหะๆ กะว่าจะอัพบล๊อคปาท่องโก๋นมสดก่อน (คิดเองค่ะสูตรนี้) ลองทอดชิมดุกรอบนอกนุ่มในอร่อยมากเลยค่ะ(ชมเอง) แต่ก็ยังอัพไม่เสร็จ สงสัยต้องต่อพรุ่งนี้แน่เลยค่ะ

บล๊อคขนมโบราณของที่บ้านสาว เมือวานสาวเพิ่งไปหามะพร้าวทั้ง่ลูกเจอค่ะ ดีใจมากมายเลยเพราะปกติหายากมาก มีแต่น้ำกะทิ กับมะพร้าวขูด แบบ เป็นแผ่นซึ่งใช้ไม่ได้ แต่ก็ไม่มีที่ขูดมะพร้าวอีกค่ะ เลยยังนึกไม่ออกเลยว่าจะทำไงดี เดี๊ยวถ้าได้อัพเสร็จจะแวะมาส่งข่าวนะคะ
คิดถึงนะคะ ( เว่อร์ไปใหมนี่เรา) แต่ก็รู้สึกแบบนี้จริงๆค่ะ

พี่คอฟฟี่ สวัสดีตอนบ่ายคะ
กินข้าวเที่ยงหรือยังคะ
ไม่ต้องกินก็ได้แล้วนะ เพราะเอ๋ทานเผื่อเรียบร้อย
1 จานใหญ่ ๆ ไข่เจียวยัดไส้
ผัดเผ็ดปูพริกแกง

สองอย่างอิ่มแต่อร่อยน้อยหน่อย

ผัดปูแปลก ๆ ละพี่ กินเสร็จไปครึ่งชั่วโมง
วิ่งเข้าห้องน้ำเกือบไม่ทัน