Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
 
28 กุมภาพันธ์ 2552
 
All Blogs
 
** ขนมไข่ ** >>> นู๊บบบ~นุ่มม

ขนมไข่

Photobucket




ส่วนผสม
1. แป้งเค้ก 90 กรัม
2. น้ำตาลทราย 100 กรัม
3. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
4. ไข่ไก่(เบอร์ 1) 3 ฟอง
5. วนิลา 1/2 ช้อนชา
6. น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา หรือครีมออฟทาร์ทาร์แทน 1/4 ช้อนชา






วิธีทำ
1. ร่อนแป้งกับผงฟูให้เข้ากันซัก 2 รอบ พักไว้
2. ตอกไข่ใส่ชามผสม นำไปอุ่นโดยใช้ double boiler ตั้งน้ำใส่หม้อให้ร้อนแล้วปิดไฟ นำอ่างที่ใส่ไข่มาวางบนหม้อ คนตลอดเวลาให้ไข่พออุ่น ( การอุ่นไข่ ทำให้โครงสร้างของไข่อยู่ตัวดีขึ้นทำให้เราได้เนื้อขนมที่ฟูดี )
3.พอไข่อุ่นแล้วนำมาตีกับน้ำตาลด้วยความเร็วสูง จนเป็นฟองละเอียดจึงใส่น้ำมะนาว แล้วตีต่อจนขึ้นฟูดี
4. จากนั้นค่อยใส่แป้งที่เตรียมไว้ (ข้อ.1) ลงไปตะล่อมให้เข้ากัน แล้วตามด้วยกลิ่นวานิลา
5. ตักใส่พิมพ์แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 – 25 นาที





Note:
* ที่มาของสูตร : ครัวแม่มิ้ม



Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2552 21:43:18 น. 14 comments
Counter : 15429 Pageviews.

 
ท่าทางจะนุ๊มมมมมมมมมมนุ่ม

น่าทานอ่ะ


โดย: sweetie bakery วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:16:42 น.  

 
น่าทานจังค่ะ


โดย: dar IP: 58.136.65.43 วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:31:32 น.  

 
ชอบขนมไข่ค่ะ ตอนเด็ก ๆ ชอบกินขนมไข่คำ
ตามด้วยน้ำ ไม่ใช่ว่าติดคอหรอกนะคะ แต่ว่ามันได้รสชาติ
หวาน ๆ อร่อยอีกแบบ


โดย: futomomo วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:54:30 น.  

 
ว้าว น่ากินจังเลยค่า

ขออนุญาติจดสูตรน่ะค่ะ


โดย: hoshi_nao วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:55:21 น.  

 
เหมี่ยวชอบขนมไข่มากเลยคะ ขอหม่าละนะคะ


โดย: meawminami วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:21:17 น.  

 
หม่ำเลยล่ะกัน เจ้าของบ้านหลับแล้วแหงๆ อิอิ


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:50:56 น.  

 
ชอบมาก ๆ เลยคะ ขนมไข่ น่าทานมาก ๆ คะ ทำไม่ยากด้วย ไว้จะลองทำดูนะคะ


โดย: อีฟเอง... (eve... ) วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:57:09 น.  

 
นุ่มน่าทานจังค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 1 มีนาคม 2552 เวลา:17:53:57 น.  

 
หาสูตรมานานแล้วคะ ขอจดเลยนะคะ ว่างๆ จะทำการบ้านมาส่งคะ


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 2 มีนาคม 2552 เวลา:7:21:53 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะน้องโก้ ไว้วันหลังพี่จะลองทำดู
แต่ไม่บอกเมื่อไหร่นะ อิอิ ....


โดย: Tristy วันที่: 2 มีนาคม 2552 เวลา:10:55:14 น.  

 
สมัยตอนเป็นเด็ก แม่ซื้อให้ทานประจำเลยค่ะ เห็นแล้วคิดถึงจัง


โดย: wiyada_susi วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:9:44:48 น.  

 
น้ำมะนาวช่วยในเรื่องของอะไรคะ


โดย: ต้องลอง IP: 49.229.105.22 วันที่: 28 สิงหาคม 2560 เวลา:13:54:56 น.  

 
น้ำมะนาวช่วยในเรื่องของอะไรคะ


โดย: ต้องลอง IP: 49.229.105.22 วันที่: 28 สิงหาคม 2560 เวลา:13:55:07 น.  

 
น้ำมะนาวช่วยในเรื่องของอะไรคะ


โดย: ต้องลอง IP: 49.229.105.22 วันที่: 28 สิงหาคม 2560 เวลา:13:55:29 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

โกโก้คุง**
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 314 คน [?]




คลิ๊กที่ชื่อเพื่อเข้าชมสูตร

Thumbprint Cookies
Photobucket

Banana Caramel Mocca Mousse
Photobucket

Chocolate Chunk Oatmeal Coconut Cookies
Photobucket

Fruit Cup Cake
Photobucket

Banana Coconut Muffins
Photobucket

คุกกี้สิงค์โปร์งาดำ
Photobucket

คุกกี้เนยช็อคโกแลตชิป
Photobucket

ถั่วแปบ
Photobucket

Mamon Cake
Photobucket

Chocolate Truffles
Photobucket

Oatmeal Cookies with Raisins, and Dates
Photobucket

Pain Crème (Whipping Cream bread)
Photobucket

Double Chocolate Moussecake
Photobucket

Dark Chocolate and Peppermint Whipped Cream Tart
Photobucket

Banana Muffin
Photobucket

Mini Paris Cupcake
Photobucket

Chocolate Tart
Photobucket

Chocolate Crinkles
Photobucket

Mini Chocolate Cupcake
Photobucket

Brownie
Photobucket

เกี้ยวกล้วย
Photobucket

Banana Chip Cookies
Photobucket

Chocolate Chip Banana Muffin
Photobucket

Straberry fresh cream shortcake
Photobucket

Chocolate Blance (Mexican)
Photobucket

แซนด์วิชถ้วยกรอบ
Photobucket

คุกกี้คอร์นเฟลก
Photobucket

Hawaiian Pizza
Photobucket

Orange Mousse Cake
Photobucket

Tuna Dip with Croutons
Photobucket

Chocolate Fudge Cake
Photobucket

ท๊อปฟี้เค้ก
Photobucket

Fancy Cookies – Surprise-Filled Cookies
Photobucket

Mini Chocolate Chip Muffin
Photobucket

ขนมปังทูน่า
Photobucket

Custard Chiffon Cake
Photobucket




PhotobucketFriends' blogsPhotobucket

Candydolls

โอน่าจอมซ่าส์

jjbd

Febie

กินๆเที่ยวๆ

Triny

งาขาว

Tiara

ลักกี้

ลูกสน

แม่ปูขาเก เซมารู

แม่สลิ่ม

wee_nong

guzzie

วินนี่ย์หมีพูห์

ถั่วงอกน้อยค่ะ

free counters
Friends' blogs
[Add โกโก้คุง**'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.