* * * * อาหารโชว์หน้าร้าน * * * * บล็อกที่ 1006
ทั้งหมดไม่ใช่อาหารจริง !! อาหารโชว์หน้าร้าน 2 Assorted Deep Fried Pork and Vegetable Rolls 3 Chilled Soba Noodles with Tempura 4 Chilled Ramen 5 Carbonara 6 Chilled Soba and Udon Noodles 7 Assorted Sushi 8 Assorted Sushi 9 Assorted Seafood 10 Buta-niku Pork for Shabu Shabu Nabe Hotpot 11 Dried Aji Horse Mackerel 12 Gyu-niku Beef for Shabu Shabu Nabe Hotpot 13 Chilled Sliced Tomato 14 Seafood Nabe Hotpot with Assorted Vegetables 15 Draught Beer in a Mug 16 Beer foam ทุกอย่างในบล็อกวันนี้ ไม่ใช่ของจริง 17 Scotch on the Rocks 18 Assorted Japanese Tea 19 Assorted Kimchi Korean Pickles 20 Assorted Oden 21 Crab and Salmon Roe Rice 22 Crab Abalone and Mushroom Rice Soup 23 Assorted Tempura 24 Assorted Tempura 25 Croquette Deep Fried and Un-Fried 26 Barbecued Baby Back Ribs 27 Mebaru Nizuke Baked_Rock_Fish_MED 28 Grilled Eel 29 Gyoza Dumplings Japanese Pot Stickers 30 Hamburger Patty in Demi-Glace Sauce 31 Lamb Chops 32 Buta-no-Kakuni Japanese Braised Pork 33 Chicken and Burdock Pizza 34 Fried Rice 35 Omelette Stuffed with Fried Soba Noodles 36 Cream Stew 37 Curry And Rice with Pork Cutlet 38 Seafood Curry and Rice 39 Matsutake Mushroom Rice 40 Seafood Paella คำว่า Fake ในภาษาอังกฤษ หมายถึง บางสิ่งที่ไม่ใช่ของจริง แต่ถูกนำเสนอประหนึ่งว่าเป็นของจริง หรือหมายถึง ทำเทียม, ปลอมแปลง, กุขึ้น, เสแสร้ง ... Fake foods เป็นอาหารที่จัดทำขึ้นเพื่อวางโชว์หน้าร้าน เพื่อการแนะนำอาหารภายในร้าน เพราะจะนำอาหารจริงมาวางโชว์หน้าร้าน อาหารจะเน่าเสีย และสีจะไม่สวยงาม รวมทั้งหากจะนำรูปภาพมาวางโชว์ ก็จะดูไม่ตื่นตาน่ารับประทานเท่า Fake foods Fake foods มีชื่อเรียกได้หลายอย่าง เช่น Pretend food, Wax food, Artificial food, Faux food, Replica food, Imitation food, หรือ Simulated food. สำหรับบล็อกในวันนี้ ขอเรียก Fake foods ว่า 'อาหารวางโชว์หน้าร้าน' อาหารวางโชว์หน้าร้าน สามารถทำได้จากพลาสติกบางชนิด เรซิน และอีกหลายวัตถุดิบ เกิดขึ้นในประเทศญี่ปุ่นภายหลังสงครามโลกครั้งที่สอง เมื่อประเทศพันธมิตรเข้ามาช่วยเหลือญี่ปุ่นเพื่อกอบกู้บ้านเมือง ชาวอเมริกาและชาวยุโรปอ่านเมนูภาษาญี่ปุ่นไม่ออก พ่อค้าร้านอาหารญี่ปุ่นก็อธิบายลักษณะอาหารที่ขายไม่ได้ ต่อมามีช่างศิลปชาวญี่ปุ่นนำ Wax-ขี้ผึ้ง มาปั้นและระบายสีให้มีลักษณะเหมือนอาหารญี่ปุ่นที่วางขาย สร้างความสะดวกแก่ลูกค้าต่างชาติและพ่อค้าร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก การพัฒนาให้เหมือนจริงในเวลาต่อมา ก็เปลี่ยนวัตถุดิบไปใช้ Paraffin-พาราฟิน และต่อมาเป็น Vinyl chloride อันที่จริง การสร้างอาหารโชว์หน้าร้านแต่ละชนิด จะสร้างยากกว่าอาหารจริง จะใช้เวลาสร้างนานกว่าอาหารจริง และราคาจะแพงกว่าด้วย แต่เพราะอาหารโชว์หน้าร้านจะเก็บไว้ได้นานกว่า เปลี่ยนสภาพได้ยากกว่า และเพื่อผลทางการค้าทำให้มีลูกค้ามากขึ้น แทบทุกร้านค้าในประเทศญี่ปุ่นจึงมีการวางโชว์อาหารหน้าร้าน Fake foods are used in many ways, such as props for backgrounds in movies, television shows, theatrical plays, television commercials, print ads and trade shows. Fake foods are also used to display lifelike replicas of real foods for restaurants, grocery chains, museums, banquet halls, casino buffets, cruise ships and in many other instances in which real foods can not be displayed. More recently, fake foods were also used for nutrition education and consumer research. Todays manufacturing technologies and high quality plastic materials provide realistic-looking fake food replicas, and approximately 95% of all fake food is still handcrafted. Artisans and highly trained craftsmen make realistic fake food, often painting them by hand to create a realistic look and feel. 41 Seafood Gratin 42 Dan Dan Noodles 43 Kitsune Udon Udon Noodles with Deep Fried Tofu 44 Seafood Champon Noodle Soup Dish 45 Niku Udon Udon Noodle with Sliced Beef 46 Oyako-don Rice Bowl with Chicken and Egg 47 Oyako-don Rice Bowl with Chicken and Egg 48 Deep Fried Shrimp with Tartar Sauce 49 Hamburger Patty in Demi-Glace Sauce with Deep Fried Shrimp 50 Kara-age Boneless Fried Chicken 51 Kids Lunch 52 Caesar Salad 53 Salad with Shabu Shabu Buta-niku Pork 54 Salad with Shabu Shabu Buta-niku Pork 55 Osechi New Years Dish 56Honey Toast 57 Cheesecake 58 Azuki Bean and Custard Creme filled Cakes 59 Chestnut filled Manju Japanese-Style Bun 60 Kintsuba Japanese Sweets หากสนใจอาหารแนวนี้ ขอเชิญชมคลิป คลิปยาวหน่อย แต่รับรองว่าสนุกและคุ้มค่าเวลา วิธีการทำอาหารโชว์หน้าร้าน ความยาว 45.53 นาทีVIDEO 61 French Toast Topped with Bananas and Chocolate Sauce 62 Dashi Maki Fried Egg 63 Assorted Pound Cakes 64 Assorted Topping Pound Cake 65 Assorted Cakes 66 Assorted Cupcakes 67 Castella Sponge Cake 68 Iced Coffee 69 Iced Lemon Tea 70 Campari Orange Cocktail 71 Blue Hawaii Kakigori Shaved Ice 72 Assorted Smoothies 73 Calpis Orange Juice and Ginger Ale 74 Assorted Soft Serve Frozen Custard 75 Kiwi Yogurt Float 76 Assorted Syrup Topping Sundaes 77 Banana Crepe Topped with Chocolate Sauce and Whipped Cream 78 Custard Crepe Topped with Whipped Cream 79 Custard Crepe Topped with Ice Cream Strawberry Sauce Blueberry Sauce and Whipped Cream 80 Frozen Fruit Dish Topped with Sweetened Condensed Milk 81 Assorted Ice Cream 82 Frosting Coated Pound Cake 83 Cream Mitsumame 84 Cake Parfait 85 Cake Parfait 86 Fruit Parfait 87 Fruit Parfait รูปหมายเลขอะไร เหมือนอาหารจริงที่สุดครับ ?? ขอขอบคุณที่ติดตาม จาก สิน yyswim ขอขอบคุณที่กรุณาโหวตให้ ในสาขา Best Topical Blog ขอขอบคุณครับ
Create Date : 21 มีนาคม 2556
Last Update : 21 มีนาคม 2556 10:45:59 น.
10 comments
Counter : 7129 Pageviews.
เคยเห็นเขาแข่งกันทำอาหารปลอมในรายการทีวีแชมป์เปี่ยนของช่องเก้า เก่งมากครับ