ทำได้แต่แบบ French ส่วนแบบ Italian ซึ่งหลายคนก็ว่ามันง่ายกว่า เรายังทำไม่รอดซักกะทีเลย ตั้งใจไว้ว่า เมื่อไหร่มีความมั่นใจว่าทำแล้วต้องสำเร็จ ถึงจะเอาวิธีการมาโพสค่ะ
ตัวไส้ French buttercream ปล่อยไว้จะเหลวเป็นเรื่องธรรมดาค่ะพี่โส่ย เพราะในนั้นมีไข่แดงผสมอยู่ซึ่งเป็นตัวทำให้เหลว ถ้าใส่เป็น Italian Buttercream ไส้จะไม่ค่อยเหลวเท่าไหร่ค่ะ ส่วนตัวบุ๊งชอบ French buttercream มากกว่า
ตัว shell บุ๊งชอบแบบ French มากกว่า Italian ค่ะ บุ๊งว่าเปลือก Italian มันเหนียวๆ หนึบๆ นิดนึง ทำง่ายกว่า French สีเปลือกจะออกด้านๆ เหมือน pastel ประมาณนั้นค่ะ แต่แบบ French ขาสวยกว่าอ่ะค่ะ แบบที่พี่โส่ยทำแบบนี้เลย ขาสวย งามมากๆ ชอบๆๆๆๆๆๆ ค่ะ