Date & Pecan Tea Loaf ขนมสไตล์อังกฤษ สูตรอร่อยที่น้องปอนด์ (Poung_Sterling) แนะนำและทำได้น่าทานมาก ๆ ความที่ชอบกลิ่นหอมของอินทผลัม อยากทำดูบ้าง ซื้ออินทผลัมที่ห้าง ลืมซื้อวอลนัท เพราะคิดว่ามีอยู่แล้ว เปิดตู้เย็นไม่มี เลยต้องใช้พีแคนแทน เพื่อน ๆ เข้าไปดูที่น้องปอนด์ทำได้ตามนี้น่ะค่ะ ขอบคุณน้องปอนด์มาก ๆ ค่ะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=poundka&month=13-01-2010&group=5&gblog=18 ทำเสร็จช่วงบ่าย จัดการชงชาของเนเธอแลนด์ ของฝากจากคุณพาสต้า (สมาชิกบ้านแม่เจเจ) ขนมอร่อยเคี้ยวพีแคนเพลินหอมอินทผลัม สลับจิบชารสเยี่ยมหอมกลิ่นเบอรี่ สุขจริง ๆ นึกถึงเพื่อน ๆ ที่อยู่เมืองหนาว จัดโต๊ะ Tea Break รับแดดคลายหนาว ส่วนเพื่อน ๆ ที่ไทย ข้างนอกร้อน จิบชาในบ้านเย็นสบายอารมณ์ ขออนุญาตน้องปอนด์ลงสูตรที่นี้น่ะค่ะ Date & Pecan Tea Loaf ส่วนผสม อินทผลัมหั่นหยาบ 200 กรัม เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เนยจืด 100 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 280 กรัม พีแคนสับหยาบ 50 กรัม น้ำตาลทรายป่น 100 กรัม เกลือ 1/8 ช้อนชา น้ำร้อน 300 มิลลิลิตร ไข่ไก่เบอร์ 0 จำนวน 1 ฟอง น้ำตาลเม็ดใหญ่ หรือน้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรยหน้าก่อนเข้าอบ วิธีทำ วอร์มเตาอบไฟบนไฟล่างอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส อบนาน 40 นาที หรือจนสุก เตรียมพิมพ์โลฟขนาด 4 นิ้ว x 11 ½ นิ้ว 1. อินทผลัม เบกกิ้งโซดา เกลือ น้ำร้อน คนให้เข้ากัน พักให้เย็น 2. ร่อนแป้ง หั่นเนยเย็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใช้มือเคล้าแป้งกับเนยให้เข้ากันคล้ายเม็ดทราย 3. พีแคน น้ำตาล เทลงในส่วนผสมแป้งข้อ 2. คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในส่วนผสมอินทผลัมข้อ 1. ตอกไข่ ใช้พายคนผสมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ นำเข้าอบจนสุก 4. แช่ตู้เย็น 1-2 วัน จึงนำมารับประทาน ที่พี่ทำพอเย็นตัดทานเลยค่ะ นุ่มอร่อยเคี้ยวพีแคนกรอบ ๆ หอมอินทผลัม ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาทานขนมและจิบชายามบ่ายน่ะค่ะ   Create Date : 17 มกราคม 2553 18 comments Last Update : 20 มกราคม 2553 21:17:26 น. Counter : 3505 Pageviews. Share Tweet

ชอบอินทผาลัมเหมือนกัน ขอหยิบ 1 ชิ้นนะคะ(กะลังดื่มกาแฟอยู่เลย..)   โดย: งาขาว 17 มกราคม 2553 21:20:07 น.

เหมียวขอนั่งข้างๆคุณป้องนะคะ   โดย: blog..ชั้นเอง 17 มกราคม 2553 23:55:04 น.

กรี๊ดดด พี่ป้องขา แบบนี้ไม่เรียกส่งการบ้าน เพราะพี่ป้องเก่งกว่าหนู มาขอคารวะค่ะ ดีใจที่พี่ชอบสูตร ปอนด์ว่ามันง่ายดี เหมาะกับมือใหม่อย่างหนู พีคานกับวอลนัตก็ใช้แทนกันได้ค่ะ ตัวหลักอยู่ที่อินทผลัม วันนี้พี่ป้องมาแบบสไตล์อังกฤษมาก จิบชาเพลินๆถ้วยชาน่ารัก จานใส่ขนมก็เก๋ ซื้อยกเซ็ตเลยหรอ ปอนด์จะรอดูเมนูต่อไปค่ะ หนูชอบเค้กพี่ทุกอย่างเลย แต่ทำไม่ได้ค่ะ ขอแค่เข้ามาชื่นชม เก็บสูตรไปเรื่อยๆก่อน   โดย: Pound_sterling 18 มกราคม 2553 0:20:52 น.

ต่ออีกนิดค่ะ พิมพ์อบขนมเก๋มาก เป็นรูปหัวใจด้วย เด๋ววาเลนไทน์พี้ต้องมีไรมาเซอไพร์แน่ๆเลย ^^ ปอนด์จะรอชมค่ะ   โดย: Pound_sterling 18 มกราคม 2553 0:22:16 น.

สวย น่าทานจังเลยค่ะ เป็นรูปหัวใจด้วยอ่ะ น่ารักมากๆๆๆ   โดย: - Porfai - 18 มกราคม 2553 0:50:07 น.

สวัสดีค่ะรอคุณป้องอัพบล็อกแล้วสวยงามทุกครั้งเลยค่ะชอบมากๆๆๆๆๆตอนเค้กฝอยทอง   โดย: แม่น้องตุลย์ ตุลา 18 มกราคม 2553 8:19:18 น.

น่าทานมากคะ ไม่เคยผิดหวังเลยคะ ชื่อรับประกันความอร่อยอยู่แล้ว   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 18 มกราคม 2553 10:31:03 น.

ขอหัวใจซักดวงนะคะพี่ป้อง......   โดย: popang (popang ) 18 มกราคม 2553 10:54:44 น.

พี่ป้องขา คุณเหมียวจองนั่งข้างขวา ส่วนนกยังมาทันเนอะ ขอจองนั่งข้างซ้ายแระกันค่ะ อิอิ เค้กน่าทานจังค่ะ กะชาเนเทอแลนด์ด้วย คงหอมเบอรี่มากๆเลยนะค่ะ นกเคยลองกลิ่นเลมอนก็ติดใจเหมือนกันค่ะ หอมมั๊กๆๆ   โดย: MommyKitchen 18 มกราคม 2553 11:01:39 น.

คุณงาขาวชอบเหมือนกันเลย วันนี้ทานอีกรอบอร่อยติดใจคงต้องทำอีกค่ะ คุณนก คุณเหมียว เชิญค่ะ จิบชาในบ้านไม่ค่อยร้อน น้องโปแป้งจ๋า อยากได้ดวงใจดวงไหนหยิบได้เลยค่ะ คุณแม่อ้วน คุณแม่น้องตุลย์ ดีใจมาก ๆ ค่ะที่แวะมา น้องปอนด์จ๋า ขนมอร่อยจริง ๆ ที่บ้านพี่ติดใจทุกคน คงต้องทำอีกค่ะ ขอบคุณอีกครั้งน่ะค่ะ คุณ - Porfai - ขา พิมพ์หัวใจทำขนมปังก็สวยค่ะ   โดย: Baked by PonG 18 มกราคม 2553 20:16:39 น.

ขนมน่าทานมากค่ะ พิมพ์รูปหัวใจสีแดงก็น่ารักมากกก อยากได้มั่งจิงๆ เล้ยยย   โดย: NiNg GaNooNg 18 มกราคม 2553 21:51:00 น.

อยากทำมั่งจังเลยค่า น่ากินสุดๆเลยค่ะ เค้กแบบนี้ซดกับชา อร่อยมากๆค่า   โดย: Pairdy (PS.Pairdy ) 19 มกราคม 2553 4:46:57 น.

ขนมน่าทานจังค่ะ ชอบอินทผลัมด้วยค่ะ พิมพ์เค้กก็เก๋ไก๋เชียว   โดย: vanilla_ole 19 มกราคม 2553 13:56:38 น.

อยากกินจัง เหมือนเคยกินครั้งนึงอร่อยดี   โดย: kp ข้าวโพด 19 มกราคม 2553 23:03:18 น.

พี่ป้องขา นกเอาขนมปุ้ยฝ้ายที่ทำครั้งแรกในชีวิตมาฝากค่ะ ทานกะชาน่ะคะ   โดย: MommyKitchen 20 มกราคม 2553 2:44:33 น.

พี่ป้องขา นกเอาขนมปุ้ยฝ้ายที่ทำครั้งแรกในชีวิตมาฝากค่ะ ทานกะชาน่ะคะ   โดย: MommyKitchen 20 มกราคม 2553 2:44:51 น.

น่าอร่อยจังค่ะ คุณป้อง... นางฟ้าชอบพิมพ์หัวใจ อบออกมาแล้วน่ารัก น่ากินเชียวค่ะ นางฟ้ามีพิมพ์หัวใจแต่เป็น tube ซื้อมายังไม่เคยใช้เลยค่ะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 22 มกราคม 2553 10:12:28 น.

คุณนางฟ้าของชาลี มีพิมพ์หรือค่ะลองใช้เลยค่ะอยากชมค่ะ น้องนกจ๋า ปุยฝ้ายแตกสวยจัง ชอบมาก ๆ คุณ kp ข้าวโพด สูตรเค้าอร่อยจริง ๆ พี่กินไปสองชิ้นแน่ะ คุณ vanilla_ole ขา พิมพ์เค้กหัวใจพี่ซื้อที่วีรสุค่ะ สีสดุดตาแถมลดราคาด้วยค่ะ คุณPairdy (PS.Pairdy อยากให้ลองทำค่ะ ทานกับชาอร่อยจริง ๆ คุณ NiNg GaNooNg พิมพ์ขนมสไตล์นี้พี่มีอีกเซทขนาดไม่ใหญ่ ลายหัวใจ ดาว อีกลายหยดน้ำหรือไงจำไม่ได้ ราคาไำม่แพง ชอบซื้อตอนลดราคา ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาให้กำลังใจ แล้วพบกันใหม่น่ะค่ะ   โดย: Baked by PonG 23 มกราคม 2553 17:40:11 น.