^♥^ ...นานาห์จานอาหาร :: ^^ เนื้อผัดพริกไทยดำ...ใจไม่ดำชัวร์ๆ :)
วันพฤหัสมีตลาดนัดในตลาดของอำเภอ
((มันเป็นซับเซตอ่ะน๊า))
ช่วงนี้...ได้ไปเกือบทุกสัปดาห์
ว่างๆและไม่ขี้เกียจก็เลยเปิดเมนูต่างๆทำ
เสาะหาในบล็อกแก็งค์บ้าง...ตามเวปอาหารบ้าง
แล้วก็ได้เมนูแกงป่าขนมจีน...น่ากินซะไม่มี
แต่พฤหัสก่อนโน้นยังเห็นเลยมีกระชายวางขาย
มาพฤหัสนี้ไม่มีซะงั้น...ต้นหอมซื้อแล้ว...เห็ดมีแล้ว
ก็เลยไม่ทำดีกว่า...เปลี่ยนเป็นเมนูตามใจฉัน
มันคือ...'เนื้อผัดพริกไทยดำ'...
ไม่ใกล้เคียงแกงป่าเล้ย...แต่ฉันจะทำ
ส่วนประกอบมีแค่นี้ก็ใส่แค่นี้
ต้นหอม
คึ่นช่าย
เห็ด
กระเทียม
หัวใจของผัดพริกไทยดำ
ก็ต้อง 'พริกไทยดำ'
แต่ใจคนทำไม่ดำ...เหมือนตัวอ่ะน๊า^^
ตัวการสำคัญของเนื้อผัดพริกไทยดำ
ก็ต้อง 'เนื้อวัว'หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ทุกอย่างพร้อมแล้วไม่รีรอ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียม
ให้หอมเหลือง...ไม่ต้องไหม้
ตามด้วยเนื้อลงไปผัดๆๆๆๆ
เริ่มจะสุกก็โรยพริกไทยดำ
ตำละเอียด(ไหม)...ลงไป
แล้วก็ส่งผักลงไปผัดคลุกเคล้า
ปรุงรส 'ฉึก ฉึก ฉึก'
และแล้วก็ได้เมนู
'เนื้อผัดพริกไทยดำ'
หน้าตาเยี่ยงนี้...แต่มองหาพริกไทยดำ...ไม่เจอแฮะ
สงสัยมันจะอาย 'หยบ'ซะมิด
((หยบ - หลบ ))
หน้าตาจืดชืดเลย @_@
เพราะใช้กล้องมือถือถ่าย
อยากได้กล้องตัวใหม่...ใครจะอุปการะบ้าง
แต่ถ้าถามว่า...อร่อยไหม?
มันต้องอร่อยสิ!!!
เคล็ดลับของการทำอาหารที่ดี
'ใครกินก็ต้องอร่อย'
ใช่ไหม...ดีดี^^
อร่อยกับเมนู 'เนื้อผัดพริกไทยดำ' แล้ว
ก็ไปบล็อก fufu กันต่อ
เมนูทานเล่นแต่อร่อยจริง 'ราดหน้าทาโร่กรอบ'
เอ...แล้วสาวสวยอีกคนล่ะ...เธอทำอะไรอยู่
ยู้ฮู...เปิ้นเหวิ่น...บล็อกอาหารน๊า...บล็อกต่อไป^^
| Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2555 |
| Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2555 10:46:14 น. |
|
14 comments
|
| Counter : 1385 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [
เช็คหลังไมค์มัยดีนาห์
พริกไทยดำหยบมิดจริงๆ 55+
เวลาทำอาหารนี่ .. แต่ฉันจะทำ ..
แถมให้อีกหน่อยว่า .. ใครจะทำไม อิอิ
เปิ้นเหวินกลับบ้านนาอ๊ะเปล่าไม่รู้
เค้ารอด้วย