สลัดเห็ดย่าง วันนี้มีอาหารเห็ดๆ มาฝากอีกแล้วค่ะ อย่าเพิ่งเบื่อกันนะคะ เห็ดมีประโยชน์ค่ะ ไม่อ้วนด้วยนะ อีกอย่างใช้เวลาในการเตรียมและทำไม่นานค่ะ ประมาณ 20 นาทีก็อร่อยได้แล้ว ลงมือกันเลยดีกว่า ชักหิวแล้ว... เครื่องปรุง เห็ดสดตามชอบ 500 กรัม กระเทียมสับ 2 กลีบ เกลือ พอประมาณ พริกไทย พอประมาณ ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก กะๆเอานะคะ ผักสลัดที่ชอบ น้ำสลัดที่ชอบ วิธีทำ 1. ทำความสะอาดเห็ด ตัดให้เป็นชิ้นโตๆ แล้วนำมาหมักกับเกลือ พริกไทย กระเทียมสับ ผักชีฝรั่งสับพอประมาณ ตามด้วยน้ำมันมะกอกคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักครู่ 2. ใช้กะทะแบนตั้งไฟให้ร้อนจัด เทน้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย เวลาย่างเห็ดจะได้ไม่ติดกะทะ 3. พอกะทะร้อนจัดได้ที่ นำเห็ดลงไปย่าง คอยพลิกให้เห็ดเกรียมทุกด้าน ตักขึ้นใส่จานพักไว้ 4. เตรียมผักสลัดคลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดที่ชอบ จัดใส่จาน แล้วนำเห็ดย่างมาวางเคียงกัน เสิร์ฟทันทีค่ะ ทิ้งไว้นาน พอเย็นแล้ว เห็ดจะไม่อาหย่อยนะ ไปก่อนนะคะ ได้เวลาชิมแล้วค่ะ   Create Date : 29 ตุลาคม 2549 5 comments Last Update : 29 ตุลาคม 2549 22:32:03 น. Counter : 688 Pageviews. Share Tweet

ขอชิมคนแรกเลยนะคะ แวะไปชิมเมนู ของโปรแกรมด้วยนะครับ อิอิ ขอบคุณครับ   โดย: Pupae_ja 29 ตุลาคม 2549 23:49:12 น.

ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวแวะไปชิมเมนูของโปรแกรมแน่นอน   โดย: gadeja 30 ตุลาคม 2549 16:24:18 น.

หิวมากเลย สีน่าทานจังค่ะ   โดย: fairy_tells 30 ตุลาคม 2549 21:54:59 น.

แวะมาทักทายค่ะ มีความสุขมาก ๆ น่ะค่ะ   โดย: icebridy 30 ตุลาคม 2549 22:01:20 น.

ชอบทานเห็ดค่ะ ขอทานด้วยคนนะคะ ทานได้ไม่เบื่อเลยค่ะ   โดย: ลูกสน 1 พฤศจิกายน 2549 18:18:56 น.