มิถุนายน 2552

 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
17
19
20
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
::: หมูทอดเเบบทำไว กินไว หมดไว ::::
21 มิถุนายน 2009

เมื่อวานไปซื้อของสด เลือกสันนอกหมูมา 1 ชิ้นใหญ่ ๆ
กำลังเตรียมตัดเเบ่งเก็บใส่ตู้เย็น มีคนเดินมา request
ทอดให้กินสักจานได้ไหมคร๊า ...
เอาจานใหญ่ ๆ นะคะ วันนี้วันเสาร์
กินได้ทั้งวัน ...


ได้จ๊ะ บีจัดให้ เเต่เครื่องหมักไม่ครบนะ เอาเท่าที่มีเเระกัน
โอเค๊ค่ะ ขอเเจ่วด้วยนะคะ ...เอาเป็นว่าคนขอทาน
ลงทุนเเค่วิ่งไปซื้อข้าวเหนียวข้างบ้าน

สูตรหมูทอดอย่างง่าย ๆ

หมูสันนอกครึ่งกิโล
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
ซ้อสภูเขาทองฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
ซี๊อิ้วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ


หมูสันนอก



นำมาหั่นให้เป็นเส้น ๆ ดังภาพ



ผสมกับเครื่องหมักค่ะ

ผงปรุงรส



พริกไทย



ซีอิ๊วหวาน



คลุกเคล้าให้เข้ากัน



ซ้อสภูเขาทองฝาเขียว จะใช้สลับกันอยู่สองยี่ห้อนี่เเหละค่ะ
เเม็กกี้ กับ ภูเขาทอง หมักประมาณ 15 นาทีค่ะ
เอาไปใส่ ตู้เย็น ในช่องเเช่เเข็ง







เตรียมกระทะ ใส่น้ำมัน ตั้งไฟปานกลางค่อนข้างเเรง



เเละเหมือนเดิมค่ะ เตรียมที่ซับน้ำมัน



นำหมูลงทอด





ดูให้หมูสุก เเละด้านนอกเป็นสีน้ำตาล ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน



ยังไม่พ๊อ ..เอาไปวางซับน้ำมันอีกครั้ง อิอิ





จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ พร้อมลุยค่ะ





สูตรหมูทอดมีเยอะมากเลยค่ะ เเตกต่างกันไปบ้าง
เเต่ยังไง ๆ ก็ยังคงเป็นอาหารยอดนิยมอยู่ดี

หันไปดูคนอยากทาน มือนั่งหยิบหมูใส่ปาก
ตาดูทีวี ...ถามไปว่า อร่อยป่ะ

สุดยอดค่ะ ..ปากก็เคี้ยวหมับ ๆ
เเร้วจะไม่ให้มันตัวหย่ายยยขนาดนี้ได้งัยวุ้ย

ก้อพี่อยากทำอร่อยทำไมอ่ะ
เรื่องที่หนูอ้วน ..หนูโทษพี่บีเต็ม ๆ

มีอย่างนี้ด้วยเเฮะ

BuSyBeE ~



Create Date : 21 มิถุนายน 2552
Last Update : 21 มิถุนายน 2552 13:14:30 น.
Counter : 9171 Pageviews.		  
9 comments
Share
  
มาแอบจิ๊กไป10ชิ้นนะครับ
โดย: บูรพากรณ์ วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:14:02:56 น.
  
น้องบี ทำอะไรก้อน่าหม่ำไปซะทุกอย่างเลยอ่ะจ้ะ จริงๆนะ

ขอถามนิดนึงเผื่อไปทำกินเองบ้าง ว่ารสมันออกไปทางเค็ม รึหวานน่ะจ้ะ อย่าตอบว่ากลมกล่อมกำลังดีน๊า 555

เผื่อพี่เอาไปเพิ่มหวานรึเค็ม ตามรสปากพี่อีกทีนึงอ่ะ
โดย: nLatte วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:14:13:09 น.
  
น่าทานมากๆๆเลยค่า..
ขอชิมสัก9 คำ 10 คำนะคะ คริๆๆ ชิมซะอิ่มเล๊ย
โดย: ทานตะวันกับอคิร วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:20:59:42 น.
  
ฮี่ๆ วันนี้ ไม่มีเล่นกลแล้ว อยากกินแล้วอ่ะ ขอส้มตำกะยำวุ้นเส้น จัดมาด่วน กลัวยุ้ยจะอิ่มคนเดียว
โดย: Mung IP: 117.47.214.190 วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:22:44:57 น.
  
รอกินด้วยคนค่ะ
โดย: marabout วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:1:15:00 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ
ขอข้าวเหนียวร้อนด้วยนะค่ะ
โดย: Macys วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:4:03:14 น.
  
ขอข้่าวเหนียวด้วยนะคะ เเชื่อคะว่าหมดไวมาก ๆ
โดย: Sweet Forever วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:7:13:33 น.
  
น่ากินจัง ขอข้าวเหนียวด้วยเหมือนกันนะคะ
โดย: wiyada_susi วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:9:44:37 น.
  
น่าทานจัง กินกับข้าวเหนียวคงจาอร่อยมากๆๆๆๆค่ะ
โดย: เท็น IP: 110.168.142.13 วันที่: 3 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:18:09 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Bambi-Bee
Location :
ภูเก็ต  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]



BuSy BeE แม่ครัวตัวกลมที่ชอบทำอาหาร ขอกลับมาบ้านอีกครั้ง เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวที่ได้พบพาพื้นที่ขีดเขียน สูตรอาหาร ภาพอาหาร เคล็ดลับคู่ครัวเรื่องสวย ๆ งาม ๆ ของผู้หญิง พาชิม พาเที่ยว บ่นระบายลงใน Diary เรื่อยเปื่อย เรื่องไหนเป็นประโยชน์ก็ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ
คิดถึงบล๊อคแกงค์อย่างแรง Welcome to my blog na ka /16 Dec 2012