กันยายน 2552

 
 
1
2
3
5
6
7
11
12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
26
27
28
29
 
 
All Blog
*** Busy Bee proud present ผั ด ผั ก ชิ ม ป า ว *** เอาคลอโรฟิลด์มาฝากกันทั่วหน้าค่ะ
วันอาทิตย์ที่ 12 กันยายน 2009

+++ วันนี้นำเสนอเมนูเพิ่มคลอโรฟิลด์สุด ๆ
ผักใบเขียวที่ทำทานกันบ่อย ๆ ก็จะซ้ำประเภทหมุนเวียนกันจนเบื่อ
เอยกับโมได้ผักมาจากแม่บ้าน
บ้านข้าง ๆ เค้าบอกว่าจะมาทำ
ผัดผัก ชิมปาว เป็นภาษาพม่า ...



เครื่องปรุง

พริกป่น กุ้งสดหรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ
โมนั่งเด็ดใบชิมปาว เหอ ๆ ขอใช้ภาษาพม่า
เพราะไม่รู้จริง ๆ ว่าเค้าเรียกใบอะไร อิอิ



หน่อไม้ดองนำมาล้างน้ำให้สะอาด พร้อมกับถั่วงอกสด



ส่วนผสมในครกคือหัวใจของการผัด กระเทียม
หอมแดง กะปิ และพริกป่น ลงโขลกให้เข้ากัน



เมื่อโขลกเข้ากันละเอียดแล้ว นำพริกขี้หนูสดเป็นเม็ดใส่ลงไป



นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำลงไปปริมาณไม่ต้องมาก นำใบผักลงไปต้มจนเละ



กระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน
นำพริกแกงที่โขลกไว้ลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม



นำกุ้งลงคั่วกับพริกแกง ...
ถึงช่วงนี้ทั้งคนถ่ายคนทำจามกันแบบ non stop



แม้แต่กองเชียร์คนนี้




ฮัดเช้ยยยยยยยย ......


ผัดกุ้งกับพริกแกงจนส่งกลิ่นหอมแล้วนำหน่อไม้กับถั่วงอก
โยนตามลงไป ผัดให้เข้ากันสักพักก็นำผักใบเขียวที่ต้มจนเละใส่ลงไป
ปรุงรสด้วยน้ำตาลเพื่อตัดความเปรียวของหน่อไม้
เพิ่มรสเค็มด้วยน้ำปลา







ผัดไปเรื่อย ๆ จนเข้ากันดี

ตักใส่ถ้วยพร้อมตั้งโต๊ะ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ





อ้าว หันมาอีกที แวนด้าไหงไปอยู่หน้าบ้านซะแล้ว
โถ มันฉุนเหรอลูก คริ คริ ...



บุญรักษานะคะ ขอให้มีความสุขกับการทานผักทั่วหน้านะคะ

BuSy BeE & VaNdA YuNg ~



Create Date : 13 กันยายน 2552
Last Update : 13 กันยายน 2552 14:22:52 น.
Counter : 2748 Pageviews.		  
12 comments
Share
  
hello,Vanda my baby มาคราวนี้ภาพไม่ค่อยชัดเลยครับ อาหารไทยหรอพี่ บอยไม่เคยเห็นเอาถั่วงอกมาผัดกับเครื่องแกง อิอิอิ อร่อยอิ่มไปอีกวันหนึ่ง
โดย: LoveC30 IP: 113.53.15.59 วันที่: 13 กันยายน 2552 เวลา:19:32:21 น.
  
รู้สึกว่าจานจะเล็กไปแล้วคะ แทบจะล้นออกมาแย้ว ถ้าไม่มีจานใหญ่ แบ่งมาทางนี้บ้างนะคะ รอหม่ำอยู่คะ
โดย: Sweet Forever วันที่: 13 กันยายน 2552 เวลา:20:24:08 น.
  


Charlie แวะมาทักทายพร้อมส่งเข้านอนน๊าาา
สุข สดชื่น สดใส สุขภาพแข็งแรงนะคะ :))



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 13 กันยายน 2552 เวลา:22:30:02 น.
  
โห..เห็นกุ้งเป็นกะละมังเลยค่ะ

โดย: one-pen วันที่: 14 กันยายน 2552 เวลา:0:36:54 น.
  
ง่า น่าอร่อย
โดย: ซามอ วันที่: 14 กันยายน 2552 เวลา:4:40:20 น.
  
เคยเห็นผักนี่นะคะ แต่ไม่รู้ว่าผักอะไร และเค้าเอาไว้ทำกับข้าวอะไรได้บ้าง เลยไม่เคยได้ลองทานค่ะ แต่ดูจากเมนูนี้แล้ว น่าหม่ำๆๆๆมากค่ะ
โดย: ANGEL_CS วันที่: 14 กันยายน 2552 เวลา:16:39:07 น.
  
^_^ ดีใจจังค่ะ ที่ได้อ่านนิตยสารแม่บ้าน
แพรก้ได้แต่เห็น ไม่มีเก็บไว้เลย

เห็นทำอาหารแบบนี้แล้ว ใส่ผักเยอะๆ สดๆ แหมช่วงน่ากินจังเลยค่ะ
โดย: praewa cute วันที่: 14 กันยายน 2552 เวลา:20:03:41 น.
  


Charlie มาชวนแวะไปชิมหมีผัดซอสแดง
บ้าน Charlie กันนนน:))



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 17 กันยายน 2552 เวลา:20:26:34 น.
  
หน้าตาเหมือนผัดฉ่าจังเลยพี่บี น้องแวนด้ารับประจำ "ความฉุน" จากเครื่องเทศ คริก คริก
โดย: ColdOut วันที่: 18 กันยายน 2552 เวลา:20:30:00 น.
  


หิวมั๊ยๆ Charlie เอา "มิตรภาพ" มาเสิร์ฟค่ะ :))
มิตรภาพดีๆ ไม่มีขายนะคะ เอามาเสิร์ฟฟรีๆ แบบนี้ล่ะค่ะ



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 19 กันยายน 2552 เวลา:13:29:11 น.
  
ไม่เคยทานเลยค่ะ แต่เจ้าของบล็อกทำได้น่าทานจังเลยค่ะ
โดย: TP.pop วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:11:19:23 น.
  
พี่บี วันนี้ตูนไปออกตั๋วมา อิอิ แอโรฟลอตบิน Boeing 330 ด้วย อัศจรรย์ใจ ปกติเป็น IL9 นะคะ คงได้มีโอกาสยืดขายืดปีกได้บ้าง...
โดย: ColdOut วันที่: 23 กันยายน 2552 เวลา:23:46:56 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Bambi-Bee
Location :
ภูเก็ต  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]



BuSy BeE แม่ครัวตัวกลมที่ชอบทำอาหาร ขอกลับมาบ้านอีกครั้ง เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวที่ได้พบพาพื้นที่ขีดเขียน สูตรอาหาร ภาพอาหาร เคล็ดลับคู่ครัวเรื่องสวย ๆ งาม ๆ ของผู้หญิง พาชิม พาเที่ยว บ่นระบายลงใน Diary เรื่อยเปื่อย เรื่องไหนเป็นประโยชน์ก็ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ
คิดถึงบล๊อคแกงค์อย่างแรง Welcome to my blog na ka /16 Dec 2012