พฤษภาคม 2554

1
2
3
9
11
12
13
14
16
17
18
21
22
23
24
25
26
27
29
31
 
 
All Blog
• • ผัดผักกาดขาวไก่สับ • •
++ เสาร์ 28 พฤษภาคม 2554 ++

ขึ้น status เฟสบุ๊คเอาไว้ว่า งดรับงานเสาร์อาทิตย์นี้เพื่อเคลียร์สมอง
พักร่างกายจากการโหมงานอาทิตย์ที่แล้วค่ะ

วันนี้เข้าไปเจอรายการอาหารน่าทานหลาย ๆ อย่าง
ได้ท่องบล็อค มีความสุขจริงๆ เลย เหมือนได้พักผ่อน
และทำสิ่งที่ชอบ

วันนี้ศิลาแข่งฟุตซอลหลายแมช แต่บีขอตัวนอนสงบ ๆ ที่บ้าน
เพื่อนอาสามารับแวนด้าไปเที่ยวข้างนอก
เพื่อให้บีได้นอนพักเต็มที่ ...

การอยู่คนเดียวทำให้เราได้คิดโน่น คิดนี่ จิตนาการไปเรื่อย

วันนี้แม่บ้านทำแกงไตปลาแสนอร่อยทิ้งไว้ให้
จึงหาผัดผักง่าย ๆ มาทานเสริม

ผัดผักกาดขาวไก่สับ



องค์ประกอบ



ผักกาดขาวพร้อมผัดสำหรับ 1 ที่ แอบตบพริกใส่ลงไป
ตามประสาคนชอบทานรสจัด



กระเทียมบุบหยาบสัก 3-4 กลีบ



เนื้ออกไก่ติดหนังเล็กน้อยสับละเอียด



น้ำปรุงสำหรับผัด

จะผสมเอาไว้ล่วงหน้าค่ะ เพราะต้องการให้ผัดผ่านไฟแรงและเร็ว
จะได้สุก คงความกรอบ บีจะใช้ผงปรุงรส ครึ่งช้อนชา น้ำตาลปลายช้อน
เพื่อนตัดเค็ม ซ้อสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ภูเขาทองฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาอีก 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับผัด 1 จาน



เริ่มลงไก่สับผัดกับกระเทียมให้สุก



ลงผักกาดขาวค่ะ



ลงน้ำปรุงทั้งหมดที่เตรียมไว้



ผัดด้วยความรวดเร็ว ไฟแรง

เราก็จะได้ ผัดผักกาดขาวไก่สับจานนี้นี่เองค่ะ



บีชอบทานผัดผักที่น้ำไม่เยอะนัก บางท่านชอบน้ำผัดเยอะ ๆ
ใส่น้ำลงไปนิดหน่อยก็จะได้น้ำขลุกขลิก อร่อยไปอีกแบบค่ะ
ส่วนจานนี้ตั้งโต๊ะสักพัก ผักจะคายน้ำออกนิดหน่อย
ได้รสชาติที่อร่อย ลงตัวสำหรับการทานกับข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน

ทานคู่กับเจ้าแกงไตปลาจานนี้ และผัดแนม
เข้ากันได้ดีเหลือเกิน





มีความสุขในวันเสาร์นะคะ
ทำของอร่อย ๆ ง่าย ๆ ทานพอประมาณ
ให้อาหารสมอง

บุญรักษาค่ะ

BuSy BeE

ในวันที่อ่อนล้า



Create Date : 28 พฤษภาคม 2554
Last Update : 28 พฤษภาคม 2554 22:15:43 น.
Counter : 8922 Pageviews.

2 comments
  
มาขโมยแกงไตปลาไปกินคราบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 29 พฤษภาคม 2554 เวลา:6:51:41 น.
  
ผัดผักกาดขาวไก่สับ เมนูโปรดค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:10:55:48 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Bambi-Bee
Location :
ภูเก็ต  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]



BuSy BeE แม่ครัวตัวกลมที่ชอบทำอาหาร ขอกลับมาบ้านอีกครั้ง เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวที่ได้พบพาพื้นที่ขีดเขียน สูตรอาหาร ภาพอาหาร เคล็ดลับคู่ครัวเรื่องสวย ๆ งาม ๆ ของผู้หญิง พาชิม พาเที่ยว บ่นระบายลงใน Diary เรื่อยเปื่อย เรื่องไหนเป็นประโยชน์ก็ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ
คิดถึงบล๊อคแกงค์อย่างแรง Welcome to my blog na ka /16 Dec 2012