ชื่อร้าน : Yung Kee Restaurantรายการอาหาร : ห่านย่าง บะหมี่ เกี๊ยว ติ่มซำ อาหารจีนกวางตุ้งที่ตั้งร้าน : Central, Hong Kong Island, Hongkongสวัสดีค่ะ ป้าเดซี่หายศีรษะไปหลายวันเลย วันนี้โผล่มาอัพบล็อกแบบปิดคอมเม้นท์ซะด้วย ยังตามเม้นท์บล็อกเก่าไม่ทันเลยค่ะ ติดกันไว้ตั้งสองบล็อกเข้าไปแล้วเลยเลือกเป็นบล็อกรีวิวร้านอาหาร แปะรูป บรรยายง่าย ๆ อย่างบล็อกนี้ละกันนะคะ เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว กระแส ยี้เป็ด แรงมากซะจน ป้าเดซี่อยากกินเป็ดขึ้นมาทันทีทว่าเป็ดหรือจะสู้ห่านเนอะ เนื้อเยอะ ไม่เหม็นสาบ เหนียวนุ่มกำลังดี แถมที่ฮ่องกงเนี่ย เค้ามีภัตตาคารห่านย่างในตำนานอยู่เจ้านึง เชื่อว่าเอ่ยชื่อขึ้นมา คนฮ่องกงทุกคนน่าจะรู้จักนะ วันนี้จะพามาภัตตาคารหย่งเก (Yung Kee Restaurant) กันละค่ะ ก็เป็นภัตตาคารที่ได้รับรางวัลยอดเยี่ยมระดับหนึ่งดาวจาก Michelin Guide (Hong Kong & Macau) ปี 2009, 2010 สองปีซ้อนค่ะ ถ้าจะถามว่าภัตตาคารระดับรางวัลมิชลินราคาแพงมั้ย ตอบว่าที่อื่นไม่ทราบค่ะ ยังไม่เคยมีวาสนาหรือปัญญาไปกิน แต่สำหรับในฮ่องกงแล้ว ถ้าเป็นภัตตาคารอาหารจีน เราสามารถเลือกสั่งอาหารจานที่ราคาย่อมเยาว์ได้ค่ะ อย่างที่ป้าเดซี่สั่งในวันนี้เป็นต้น มาดูกันเลยนะคะ หน้าตาซอยที่ตั้ง ไปมาเมื่อวันอาทิตย์ที่แล้ว ประมาณบ่าย 2-3 ตู้โชว์หน้าภัตตาคารว่างเปล่าแล้วค่ะเมนูราคาหรูเริ่ดอลังการ พันเหรียญขึ้นค่ะ ยาจกเดซี่ไม่มีตังค์ หาของถูก ๆ กินดีกว่าอย่างนี้เป็นต้น รายการติ่มซำให้เลือกสั่ง สนนราคาระหว่าง 25-35 เหรียญต่อรายการ มีเวลาบอกไว้ด้วยว่ามีบริการติ่มซำวันไหนกี่โมง อันนี้สำคัญค่ะ สำหรับคนจะไป ต้องไปให้ถูกวัน-เวลานะ ชามะลิ เฮ้องผีนมัสตาร์ด-ซอสพริก กระเหรี่ยงไม่เอากระเหรี่ยงขอ กิดจั๊บ (จิ๊กโฉ่ว) ค่ะ ออเดิร์ฟที่ไม่ได้สั่ง แต่คิดเงินนะ เราจะไม่เอาก็ได้ค่ะ แต่มีหรือที่ป้าจะไม่เอา อิอิขนมผักกาด หม่าหล่ายโก๋ว เผือกทอด ก้ำซี๊โซวหวู่ก็อกเกี๊ยวน้ำหมูแดงชิมิส์ มีบะหมี่ซ่อนอยู่ด้วย เค้าเรียกว่า ชาซิวหวั่นตั๊นหมี่นขนมปังไส้กรอกตับ หลาบเฉิงกยึ๋นฮะเก๋า ฮ๊าก๋าวขาไก่นึ่งเต้าซี่ ฝ่งจ๋าวซาลาเปาหมูแดง ชาซิวป๊าวเนื้อก้อนนึ่ง เหง่าหยกพระเอกของงานค่ะ เป็ด เอ้ย....ห่านห่านย่างในตำนาน หนังหน้ามันเป็นเยี่ยงนี้นี่เอง ปิดท้ายด้วยห่านย่างอีกมุมนึงเป็นภัตตาคารอาหารจีนในฮ่องกงที่ป้าเดซี่ภูมิใจนำเสนอมากค่ะอาหารอร่อย สนนราคาแพงกว่าภัตตาคารอื่น ๆ ทั่วไปซัก 20-30%แต่ด้วยคุณภาพ รสชาติ และการบริการ คุ้มค่าค่ะถ้ามีเพื่อนหรือคนพิเศษมาฮ่องกง ต้องพาไปที่นี่แน่ ๆ แต่พาไปมื้อบ่าย ๆ แบบนี้อ่ะนะคะ มื้อดึกอาจต้องกินแกลบไปทั้งเดือนพบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ