ปอเปี๊ยะฟิลิปปินส์ <Lumpiang Shanghai> แว้บมากินก่อนแล้วค่อยไปเที่ยวนะคะ อยากจะเปลี่ยนขื่อบล็อกเป็น เที่ยวไป กินไป จริงๆ เอาเมนูส่งการบ้าน พี่ผึ้ง Mitsubachi เป็นปอเปี๊ยะฟิลิปปินส์ แต่ชื่อมีเซี่ยงไฮ้อยู่ด้วย อิอิ ทำง่าย รับประกันความอร่อยค่ะ เพราะคนชิมแทบจะยอสองนิ้วโป้งให้เลย มาดูวิธีทำกันนะคะ Lumnpiang Shanghai 1. เนื้อหมูสับ 100 กรัม 2. แครอทซอย 1/4 หัว 3. หัวหอม 1/4 หัว 4. กระเทียมสับ 1 กลีบ 5. เกลือ 6. พริกไทย 7. น้ำตาล 8. ซอสถั่วเหลือง 9. แผ่นปอเปี๊ยะ วิธีทำ 1. ผสมเครื่องปรุงให้เข้ากัน 2. ห่อปอเปี๊ยะ 3. นำไปทอดให้เหลืองเป็นสีทอง เสร็จแล้วค่ะ เร็วไหมคะ มาหม่ำของอร่อยกันค่ะ :) หนึ่งลองเอาไส้แซนวิชที่ทำไปคราวก่อนมาลองทอดด้วย ผลคือไส้ดั้งเดิมอร่อยกว่า...ของเค้าดีอยู่แล้ว...ชอบลองของ เอิ้กๆ ลองทำดูนะคะ เผื่อมีใครอยากลองปอเปี๊ยะรสชาติต่างจากที่เรากินอยู่เป็นประจำ ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อยได้ค่ะ หนึ่งรับรอง ขอบคุณสูตรอร่อยจากพี่ผึ้งนะคะ   Create Date : 27 มกราคม 2555 30 comments Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2555 12:50:31 น. Counter : 7500 Pageviews. Share Tweet

อ้าววววววว....ฟลุ๊กจังงงงงง ได้เจิมด้วยยยยยยยยยย   โดย: little mouse in big apple 27 มกราคม 2555 10:15:19 น.

5555555555+++++ รู้สึกอ๋อได้เจิมคุณหนึ่งหลายหนแล้วนะคะ? เพิ่งได้บล็อกคืน โดนคุณ K ยึดไป กลับจากทำงานก็นั่งตอบเมนท์ ปอเปี๊ยะคุณหนึ่งน่าทานค่ะ เมื่อก่อนอ๋อก็ชอบทำแล้วแพ็คใส่ฟรีซไว้ วันไหนอยากทานก็เอาออกมาทอดได้เลย ไม่ได้ทำมานานแล้วนี่ คุณหนึ่งมาจุดประกายเลยค่ะ   โดย: little mouse in big apple 27 มกราคม 2555 10:18:12 น.

คุณหมอหนึ่งผู้มากความสามารถ พี่หญิงมาแว๊วคะ มาแว๊วววววว ระยะนี้จิตตกเล็กน้อย มีเรื่องให้ต้องทำและสะสางเยอะหลายเรื่องคะ ไม่ค่อยได้อัพบล๊อก อาหารและขนมก็ไม่ได้ทำ ทำก็มิได้เก็บภาพคะ เมนูนี้ของโปรด เป็นเมนูกินเล่นที่เป็นอมตะ งานไหนงานนั้นขาดไม่ได้ หนึ่งทอดได้สวยมาก สีเสมอกัน จริง ๆ แล้วมันทอดยากน๊ะ ขอโบก เมื่อวานคิดประมวลภาพอาหารที่จะส่งการบ้านน้องหนึ่ง แบบตั้งใจมากมาย การบ้านอาหารหยิบมือ ๕๕๕ ตั้งใจมากทีไร ตกม้าตายทุกทีตรูว์ เปาะเปี๊ยะทอดจัดเป็นของกินที่มีชื่อเสียงชาวไทย ฝรั่งชอบกินนักแล เปาะเปี๊ยะทอด ทอดมันปลากราย กระทงทอง ถือเป็นของว่างที่เริ่ดมาก นับเป็นอาหารที่เป็นหน้าเป็นตาของบ้านเมืองเราจริง ๆ หนึ่งอยู่ตรงนั้นเคยเดินไปทานอาหารที่ร้านบ้านแม่คุณตา ปัญญา นิรันด์กุล ไม๊คะ อยู่ปากซอยอารีย์ ข้าง ๆ ร้านเป็ด บะหมี่หมูแดงตรงปากซอยอ่ะคะ เค้าห่อเปาะเปี๊ยะแบบพอดีคำ เป็นก้อนกลม ๆ สมัยก่อนพี่ชอบไปกินร้านนี้คะ เพื่อนพักอยู่ในซอยอารีย์ ไปบ้านเพื่อนเมื่อใดก็ต้องแวะไปชิมร้านนี้นะคะ เห็นเขาตัดแผ่นแป้งแบ่งครึ่งแล้วม้วนแน่น ๆ ที่สำคัญมันกรอบทนนานมาก แต่จำไม่ได้ว่าเขาห่อแบบใด เห็นคนงานทำกันตอนประมาณสองสามทุ่ม กาละมังใส่วุ้นเส้นใหญ่ยักษ์ ทำเปาะเปี๊ยะเป็นอุตสาหกรรมกันเลยเชียว   โดย: บ่งบ๊ง 27 มกราคม 2555 10:49:07 น.

แถวนี้มีแต่ของน่ากิน...   โดย: simplyusana 27 มกราคม 2555 10:49:58 น.

เห็นว่าทำง่าย แล้วก็อร่อย (อันนี้เชื่อจ้า) ให้สงสัยว่า แล้วทำมั๊ย ตามร้านอาหารบางร้าน จึงได้ทำปอเปี๊ยะทอดได้รสชาดอัปลักษณ์แบบนั้นหนอ เคยสั่งมาแล้วเหลือทั้งจาน หักลบไปครึ่งชิ้น เพราะกัดไปหนึ่งคำแล้วแหลกไม่ล่ายจิง ๆ บ่น ๆ ภาพสวยจังเล้ย   โดย: secreate (secreate ) 27 มกราคม 2555 10:55:13 น.

นั่งเครื่องมาขอชิมด้วยคนคร้า   โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง 27 มกราคม 2555 10:58:59 น.

ตามกลื่นปอเปี๊ยะมาจ้าน้องหนึ่ง....น่าอร่อยจริงๆด้วย พี่แถมนิ้วโป้งให้อีกหนึ่ง.... ปอลิง..เปลี่ยนชื่อบล็อกเป็น..เที่ยวไป กินไป .... ก็ดีนะน้องหนึ่ง อิอิ   โดย: somjaidean100 27 มกราคม 2555 11:02:07 น.

ปอเปี๊ยะ กรอบ น่าหม่ำมากครับ งี้น้ำจิ้มต้องรสเด็ดด้วยนะน้องหนึ่ง   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 27 มกราคม 2555 11:37:53 น.

ปอเปี๊ยะ กรอบ สองชิ้นจ้า...คุณหนึ่ง   โดย: phunsud 27 มกราคม 2555 11:47:22 น.

อยากชิมจัง!!   โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 27 มกราคม 2555 11:56:18 น.

ช่างน่ากินอะไรเช่นนี้ละคะคุณหนึ่งขา อยากหยิบได้ จะขอหยิบมาทั้งจานเลยค่ะ น่ากินมากกกกกกก   โดย: ฝน สองหนุ่มเนื้อหอม IP: 119.42.68.227 27 มกราคม 2555 12:25:34 น.

สวยงามห่อได้สวยกว่าพี่อีกนะค่ะ เก่งมากแม่นางฉิงเหวิน เอาเค็กมาเป็นรางวัลความขยันค่ะ เดี๋ยวพี่ผึ้งไปทำขนมปังต่อก่อนนะจ๊ะ   โดย: Mitsubachi 27 มกราคม 2555 12:36:24 น.

น่ากินมากๆค่ะคุณหนึ่ง ทำไม่ยากด้วย ลอกๆๆๆ อิอิ พอดีมีแผ่นปอเปี๊ยะแช่แข็งอยู่ อาทิตย์หน้าลุยยยยยย ปล.ฟองเต้าหู้ไปเที่ยวบางกอกเมื่อวานนี้นะคะ คาดว่าคงถึงที่หมายวันนี้แน่ๆค่ะ   โดย: โตเหมี่ยว 27 มกราคม 2555 13:13:59 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ห่อปอเปี๊ยะได้สวยชนะเลิศเลยค่า   โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) 27 มกราคม 2555 14:08:48 น.

มาแล้วค่ะน้องหนึ่ง สวยน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ทั้งฝีมือการห่อ และการทอด เริ่ดค่ะขอบอก วันนี้จะโหวตอะไรให้ดีน๊อ อาหารก็โหวตให้น้องบุ๊งไปแล้ว งั้นวันนี้โหวตรูปถ่ายไปก่อนนะคะ พี่ยกปอเปี๊ยะไทย ๆ ที่บ้านมานั่งกินด้วยค่ะ แอบอายเล็ก ๆ เพราะของเราไม่สวยเลย ปล.เห็นด้วยอย่างยิ่งกับชื่อบล๊อก เที่ยวไป..กินไป จ้ะหนึ่ง   โดย: เนินน้ำ 27 มกราคม 2555 14:52:50 น.

อยู่คนเดียว ไม่ได้แปลว่า โดดเดี่ยว และโสด ไม่ได้หมายถึง เหงา แต่บางที ความเหงา ก็แวะเข้ามาเยือนจ๊ะ *~*~*~*..แวะมาทักทายจ๊ะ..ขอให้มีความสุข สดใส..หัวใจเบิกบาน..*~*~*~* ..HappY BrightDaY..   โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* 27 มกราคม 2555 15:20:01 น.

เห็นเปาะเปี๊ยะคุณ 1 ที่บ้านอื่น เลยตามมาชิมค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 27 มกราคม 2555 15:54:44 น.

เห็นปอเปี้ยะคิดแล้วว่าส่งการบ้านพี่ผึ้ง เล็งๆอยู่ แต่ยังหาแผ่นปอเปี้ยะไม่ได้จ๊ะ เจ้าที่ขายแผ่นปอเปี้ยะ จะมาเฉพาะวันจันทร์ตอนเช้า(ทำสดๆเลยค่ะ) จ้องๆจะไปซื้อ .. แล้วก็ลืมค่ะ 555 เห็นคนโน้นทำ คนนี้ทำ นึกขึ้นได้ ลืมซื้ออีกแล้ว... น้องหนึ่งทำออกมาได้น่าทานเชียวค่ะ ยกไป1ชิ้น (ชิมก่อน)นะค่ะ ยกขนมปังมาฝากด้วยค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 27 มกราคม 2555 16:43:17 น.

น่าทานมากเลยค่ะ เปลี่ยนเป็นกุ้งสับดีกว่า.....ขอบคุณที่จุดประกายไอเดียวันหยุดนะคะ....   โดย: auau_py 27 มกราคม 2555 18:48:43 น.

มาบล็อกคุณหนึ่งทีไรนํ้าลายหกทุกทีเลยค่ะ ปอเปี๊ยะฟิลิปปินส์น่ากินมากๆ ภาพก็สวยจนเคริ้มๆเลย   โดย: LoveParadise 27 มกราคม 2555 19:23:16 น.

ขอบคุณค่ะคุณหนึ่ง ที่ยกปอเปี๊ยะไปฝาก เห็นแล้วน้ำลายไหลตอนค่ำๆอีกแล้วค่ะ พฤติกรรมแบบนี้เค้าบอกว่ามีแววว่าจะอวบๆอ้วนๆค่า เรื่องม้วนโรล จะบอกว่ายังงัยดีน๊า คือว่า ดาจะม้วนตอนร้อนอ่ะค่ะคุณหนึ่ง ออกจากเตาปุ๊ป เอามาคว่ำหน้าลงบนกระดาษไข แล้วม้วนทันทีเลยค่ะ อาจจะร้อนมือนิดหน่อย แต่ก็ม้วนได้ค่ะ แล้วก็วางไว้แบบนั้นจนเย็น แล้วค่อยเอามาคลี่เพื่อที่จะใส่ใส้แล้วก็ม้วนตามรอยเดิมอ่ะค่ะ ดาก็แปลกใจตัวเองเหมือนกันว่าม้วนได้งัย อาจจะเป็นเพราะดาทำตัวเค้กไม่หนามากก็ได้นะคะ ตัวเค้กคุณหนึ่งหนาไปหรือเปล่าคะ อ้อ..มาคิดอีกทีเรื่องม้วนๆนี่ อาจจะเป็นเำพราะเมื่อก่อน ดาทำซูชิ บ่อยมั้งคะ ม้วนซูชิจนชินอ่ะค่ะ มันก็เลยไม่ค่อยยากเท่าไหร่ เพียงแต่ต้องเบามือกว่าซูชิหน่อยอ่ะค่ะ   โดย: phunsud 27 มกราคม 2555 20:02:05 น.

พี่หนึ่ง.... จุ๊บ ๆ น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ ทอดได้สวยมาก ๆ ด้วยค่ะ ยู้กำลังคิดว่าตัวเองได้อยู่ใกล้ ๆ พี่หนึ่งเวลาทอดเสร็จใหม่ ๆ หม่ำตอนร้อน ๆ อร๊ายยยยยย กรอบอร่อยสุด ๆ น้ำลายไหล น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ ไม่ยากแบบนี้ ยู้ชอบค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 27 มกราคม 2555 20:05:18 น.

ห่อสวย ทอดก็สวย น่ากินมาก ๆ คะ   โดย: ALDI 27 มกราคม 2555 20:13:39 น.

ขอบคุณมากๆนะคะคุณหนึ่งสำหรับปอเปี๊ยะฟิลิปปินส์ ที่ยกไปฝากเรา น่ากินมากๆค่ะ แท้งกิ้วๆๆนะคะ แอบอายนะคะบล็อกเรายังดองต่อไป อิอิ ไว้อาทิตย์หน้าจะพยายามอัพเช่นกันค่ะ   โดย: LoveParadise 27 มกราคม 2555 21:35:02 น.

ทีแรกก็สองจิตสองใจว่าม้วนไม่สวยเลยจะอัพบล๊อกดีมั๊ย แต่น้องหนึ่งมาให้กำลังใจแบบนี้ ดร๊าฟท์เก็บไว้ก่อนดีกว่าเนอะ เผื่อวันไหนไม่มีอะไรจะได้เอามาอัพบล๊อก +555   โดย: เนินน้ำ 27 มกราคม 2555 22:53:50 น.

มาแร้วๆๆๆ มาชิมปอเปี๊ยะฟิลิปินโน่กับน้องหนึ่ง มีตรงไหนในสูตรที่เป็นเอกลักษณ์ของเค้าอ่ะ ทำไมคล้ายกับของเรามากเลย พี่ก็ไม่สันทัดซะด้วยสิ แต่ที่แน่ๆ น้องหนึ่งห่อสวยมากๆเลยค่ะ ทอดออกมาดูกรอบ ง๊ามๆ น่าทำขายนะเนี่ย... anything else that you can't do, girl? you're so unbelievably talented in everything ! นี่....ชมเป็นภาษาปะกิตซะเลย ชมไทยบ่อยแล้ว เปลี่ยนบรรยากาศมั่ง   โดย: anigia 27 มกราคม 2555 23:24:54 น.

อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย ปอเปี๊ยะสัญชาติฟิลิปปินส์ ไม่เคยกินเลยค่า แต่ดูจากไส้ก็ไม่ค่อยต่างจากของไทยหรือจีนเท่าไหร่ใช่ป่าวคะ เห็นคุณหนึ่งทอดดูกรอบดีจังเลยค่ะ ห่อสวยอีกต่างหาก เยี่ยมไปเลยค่า   โดย: Close To Heaven 28 มกราคม 2555 9:38:01 น.

หง่ำๆๆๆ หย่อยๆๆๆ :)   โดย: fufy IP: 172.30.170.74, 58.136.19.239 30 มกราคม 2555 9:46:45 น.

โห กว่าจะหาเจอ อายจังต้องให้น้องหนึ่งส่งลิงค์มาให้ อีกหน่อยเปลี่ยนเป็น เที่ยวไปกินไปสไตร์น้องหนึ่งเลยจิ อยากบอกว่าทำหน้าตาได้เหมือนของเพื่อนปินส์มาจ้า แต่สีสวยกว่าด้วยหละ พี่เอาสูตรนี้ทำการบ้านส่งน้องหนึ่งได้ปะ 5555 พูดเล่นนะ (แต่ปอเปี๊ยะมันก็ finger food ว่าเปล่า)   โดย: We Are FroM BeLGiUM 31 มกราคม 2555 19:58:40 น.

ขอบคุณสูตรค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 23 มกราคม 2563 12:46:27 น.