....We only live once....
Group Blog
 
<<
มกราคม 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
6 มกราคม 2555
 
All Blogs
 
ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น



แว๊บจากเที่ยวมาลงบล็อกก่อนะคะ ผลุบๆโผล่เพราะยังเดินทางอยู่ แต่ก็อยากลงบล็อกด้วย อิอิ จะเอาทุกอย่าง :)

ก่อนอื่นขอ สวัสดีปีใหม่เพื่อนๆชาวบลอกนะคะ ขอให้มีความสุขกันมากๆ สุขภาพแข็งแรง คิดหวังสิ่งใด ขอให้สมหวังค่ะ ช้าไปบ้างแต่ยังอยูในกระแสอยู่เนอะ


มาว่าเรื่องอาหารสูตรแรกของปี จริงๆทำไว้ตั้งแต่ปีที่แล้ว ดองข้ามปีเลยทีเดียว อิอิ แต่ทำไปหลายครั้งเลยค่ะ เพราะอร่อยจริงๆ ตอนแรกคิดว่าไม่น่ายาก แต่พอเอาเข้าจริงๆทำให้เนียนสวยก็ต้องใช้เคล็ดลับเหมือนกันนะคะ











สำหรับสูตร หนึ่งลอกมาจาก คุณสาว แม่บ้านครอว์ฟอร์ด ทำส่งการบ้าน
คุณอ๋อ little mouse in big apple หนึ่งขอส่งการบ้านทั้งสองท่านเลยนะคะ







มาดูสูตรกันค่ะ เครื่องไม่เยอะ แต่อร่อยน้า


ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น



1. ไข่ 3 ฟอง

2. น้ำซุป 1 1/2 ถ้วย

3. ต้นหอมซอย

4. กุ้ง หมู ตามชอบ

5. ซอสโชยุ






หนึ่งใส่กุ้ง เพราะในตู้เย็นมีแต่กุ้งค่ะ







วิธีทำ

ๅ1. ตีไข่ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยโชยุ เผื่อให้เข้มนิดนึง เพราะต้องผสมน้ำซุป ผสมน้ำซุปลงไป ชิมรสเอาที่ชอบ







2. กรองไข่ หนึ่งใช้ที่กรองกาแฟแทนค่ะ แบบว่ามีเยอะ อิอิ







ใช้แทนผ้าขาวได้ดีเลยทีเดียว








3. เทลงถ้วย เตรียมนึ่ง







4. นึ่งในลังถึง หนึ่งไม่ได้ใช้ผ้าขาวปิดฝาแบบคุณอ๋ฮและคุณสาวนะคะ ตอนแรกทำตามคุณสาวคือ นึ่งไป 7 นาทีแล้วใส่กุ้ง แล้วนึ่งต่อประมาณจนกุ้งสุก ปรากฏว่า ไข่ตุ๋นมีฟองอากาศเต็มเลยค่ะ สงสัยนึ่งนานไปหน่อย รอบสองเลยกะเวลาเอาค่ะ หนึ่งคิดว่าน่าจะขึ้นกับขนาดของภาชนะที่ใส่ตุ๋นด้วยค่ะ









รอบนี้ออกมาสวยเนียนเลย







ถ้วยนี้ทำรอบแรกค่ะ








ถ้วยนี้รอบสอง










รอบนี้ลองราดกระเทียมเจียวด้วยค่ะ แบบลูกครึ่งไทยญี่ปุ่น หอมอร่อยขึ้นนะคะ









มาชิมๆกันค่ะ









อ้ำๆๆ เนื้อเนียนเหมือนคัสตาร์ดเลย อร่อยด้วยยย









ขอบคุณคุณอ๋อและคุณสาวอีกครั้งสำหรับสูตรอร่อย
หนึ่งขอตัวไปเที่ยวก่อน อาจจะแวะไปทักทายช้าหน่อยนะคะ


Create Date : 06 มกราคม 2555
Last Update : 6 มกราคม 2555 4:46:40 น. 41 comments
Counter : 5919 Pageviews.

 



โดย: little mouse in big apple วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:6:22:52 น.  

 
< font size=4>อ๊ายยยยยยยยยย......


ดีใจจัง

รีบวิ่งซะรองเท้าปลิวเลยเห็นมั๊ยคะ

เดี๋ยวมาอ่านน๊า

คอมมีปัญหาอยู่




โดย: little mouse in big apple วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:6:25:09 น.  

 
สวัสดีปี 2012 ครับ

คงยังไม่สายเกินไปนะครับ
มีความสุขมากๆตลอดปี และตลอดไปนะครับ


โดย: wicsir วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:8:08:26 น.  

 
ที่กรองกาแฟมากรองไข่นี่ไอเดียดีจังนะคะ
วันหลังจะทำตามมั่ง
ไม่ชอบซักผ้าขาวบางอยู่แล้วค่ะ

คุณหนึ่งทำออกมาสวยเนียนเชียวค่ะ
หลังจากที่ทำไปหนนึงนั่น อ๋อก็ไม่ได้ทำอีกเลย
มาดูอย่างนี้ เลยอยากกินขึ้นมาอีกแล้วค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:8:27:17 น.  

 
ไข่ตุ๋นเนียนน่าชิมจังเลยค่ะน้อง๑ นี่ทำที่โน้นเหรอค่ะ
เมื่อไรกลับค่ะพี่ยังไม่ได้รับส.ค.ส เลยจ๊ะ คงจะช้าค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:8:33:46 น.  

 
ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน นุ่มแบบนี้ขอจองไว้หถ้วยนึง สำหรับมื้อเช้านี้ได้ไหมเอ่ย!!!


โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:8:56:46 น.  

 
ไข่ตุ๋นนุ่มๆ มันน่ากินมว๊ากกกกกกก


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:9:20:58 น.  

 
กรี๊ดดด....คุณหนึ่งขา...จะรอบแรกหรือรอบสอง รอบไหนๆก็น่ากินค่า...ขอหยิบไปรอบละถ้วยก็แล้วกันเนอะ(เนียนๆเลยเรา)อิอิ

ปล.เที่ยวให้สนุกนะคะเดินทางปลอดภัยค่ะ


โดย: phunsud วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:10:21:10 น.  

 
อ๊าย!ขอสามถ้วยค่ะคุณหนึ่ง
คนละถ้วยกับเด็กๆ ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนน่ากินมากเลยค่ะ
แล้วเมื่อไหร่จะกลับคะเนี่ย เที่ยวเพลินเลยนะ อย่าลืมเที่ยวเผื่อฝนด้วยหล่ะ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:11:03:15 น.  

 
น่าทานสุดๆ ไปเลยคะ


โดย: wendyandbas วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:11:18:18 น.  

 
เนียนกริบเลยย น่าทานมากๆค่ะ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:11:49:18 น.  

 
เนื้อเนียนมากๆๆ เลย คะ น่าทานมากเลย


โดย: ไหมสีตอง วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:12:53:03 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องหนึ่ง
เขาเรียกว่าใจรักโดยแท้ เที่ยวอยู่ยังอัพบล็อกได้เลย

ไข่ตุ๋นทำได้เนียนกริบมาก ๆ ค่ะ
สงสัยที่กรองกาแฟจะเวิร์คมาก เพราะเคยอ่านบางบ้านเขาใช้ผ้าขาวบางกรองสองสามชั้น มันก็น่าจะใกล้เคียงกันเรื่องความละเอียดละเนอะ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:15:26:43 น.  

 

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น เวลากินจะได้อารมณ์เหมือนกินขนมเนอะหนึ่ง เนียน นุ่มซะ

เมื่อวานพี่เพิ่งได้ลองเค้กญี่ปุ่น เห็นว่าของมิกิ หรืออะไรนี่แหละ อร่อยอ่ะ เนียน นุ่ม แทบละลาย ไม่หวานด้วย พวกเราบล็อกแก๊งค์เคยมีใครทำรึยังน้อ


สวัสดีวันสีฟ้าจ้ะหนึ่ง






โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:16:13:03 น.  

 
ขำเม้นท์ 1 อ่ะ

น่ากินมากกกกกกกกกกก
ขอ 2 ถ้วยซิ ตลกบริโภคเนอะ

อยู่ออส ฯ เดินมาอีกหน่อยก็ถึงนิวฯ
มาเร็ววววววววววว


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:16:18:20 น.  

 
ลืมยกมาฝากค่า
เอาหมูตุ๋นซอสแอ๊บเปิ้ลมาเสริ์ฟค่า น่ากินปล่าวววววววววววว




โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:16:28:55 น.  

 
เนื้อเนียนเหมือนแก้ม จขบ หรือเปล่าจ๊ะ หรือว่าเที่ยวจนแก้มคล้ำไปหมดแล้วววววว

เมนูนี้ไม่เคยทำเลยค่ะ น่าอร่อยจริงๆ ต้องลองบ้างแล้วล่ะ หลายๆ บล๊อกฮิตกันจัง


โดย: Sai Eeuu วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:16:45:33 น.  

 
เนื้อเนียนมากกก ขอลอกต่อนะคะ ทำทีไรไม่เนียนซักทีเลยค่ะ


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:17:12:53 น.  

 
คุณน้องสาวยังเพลิดเพลิน ลั้ลลาอุ้มจิงโจ้และหมีโครเอล่าอยู่รึเปล่าคะ
น่ารักที่ซู๊ดด ขนาดเดินสายยังแอบแว๊บๆ มาอัพบล๊อกอีก แจ๋วจริง ๆ
ตอนนี้พี่อยากกำจัดไข่ไก่ที่บ้านจังคะ มีประมาณห้าสิบใบน่าจะได้น๊ะ
มีแต่คนซื้อ ไม่มีคนกิน พี่ซื้อมาว่าจะทำเค้กปีใหม่แล้วก็ไม่ได้ทำคะ
มัวเดินสายกิน ลั้ลลา ยังไม่ได้เข้าครัวคะ มัวแต่ทำกับแกล้มอยู่นั่น อิอิ
ปีใหม่แล้วก็ยังไม่ได้เจอน้องนุ่งเลย สงสัยจะ เมื่อเอย เมื่อนั้นแน่ ๆ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:18:59:35 น.  

 
โอ้โห สวยเนียนมาก ๆ ค่ะ น่ากินจัง


โดย: ALDI วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:22:40:51 น.  

 
ทำไมพี่ไม่เห็นบล๊อกนี้ล่ะเนี่ย
โอ้โฮ.. น้องหนึ่งใจรักสุดยอดเลยค่ะ ขนาดว่าเที่ยวอยู่ยังสามารถอัพบล๊อกได้อีก นับถือ ๆ ๆ ๆ

ไข่ตุ๋นน้องหนึ่งหน้าเนียนใสกิ๊กเลย อยากรู้จังใช้รองพื้นยี่ห้ออะไรน๊า.. อ้าวไข่ตุ่นนะไม่ใช่แต่งหน้าซะหน่อย แบบนี้คงนุ่มอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ จะนึ่งรอบไหน ๆ ก็ได้ค่ะขอจองไว้หนึ่งถ้วยนะค๊า...


โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 มกราคม 2555 เวลา:3:39:38 น.  

 
หน้าตาน่าทาน สวยมว๊ากกกกกกกกกกกก


ที่สำคัญ ถ่ายรูปสวยอี๊กกกกกกกกกก


สุดยอดๆ


โดย: อสูรกายไทฟอน วันที่: 7 มกราคม 2555 เวลา:16:36:20 น.  

 
อร๊ายยย แบบนี้มันต้อง5ถ้วยค่ะ เอิ๊กกกกก
2ถ้วยเอาไม่อยู่ค่ะ น่ากินขนาดเลยล่ะ

เอาผลโหวตมาฝากด้วยค่ะ ท่าทางคงไม่มีใครมาโหวตแล้วเนอะ
เบอร์8 ชนะแบบขาดลอยเลยค่ะ 22 คะแนน






แถมข้าวมันไก่ไปด้วยเลยค่ะ



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:2:48:33 น.  

 
ทักทายสวัสดี ส่งความสุข และมาชิมไข่ตุ๋นที่ดูจากภาพแล้วน่าชิมกันมากมายเลยครับ


โดย: ถปรร วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:8:12:49 น.  

 
รีบมาชิมแล้วรีบไปทำงานต่อ



โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:11:20:59 น.  

 
แวะมาชิมไข่ตุ๋นเนื้อเนียนๆค่ะ


โดย: 37dessertroom วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:19:57:54 น.  

 
สวัสดีปีใหม่จ้าคุณหนึ่ง
ไปเที่ยวไหนน้อ
ตามมาชิมไข่ตุ่นด้วยคนนะจ๊ะ
ไปแล้วจ้าค่อยแวะมาใหม่


โดย: hellojaae (hellojaae ) วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:20:52:20 น.  

 
พี่หนึ่ง... จุ๊บ ๆ

น่าหม่ำสุด ๆเลยค่ะ อยากหม่ำสองถ้วยอะคะ แหะ ๆ มีน้องกุ้งด้วย ชอบ ๆ ค่ะ

พี่หนึ่งเที่ยวเผื่อด้วยนะคะ เก็บภาพสวย ๆ มาฝากด้วยนะคะ รอชมเสมอค่ะ


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:21:06:21 น.  

 
ปีนี้ไม่รู้ไปรษณีย์ไทยหรือไปรษณีย์ฝรั่ง งงๆ มั้งคุณหนึ่ง

อ๋อส่งการ์ดให้แม่กับเพื่อนๆในบล็อก
ป่านนี้แม่อ๋อยังไม่ได้รับเลยน่ะ

น้องติ๋วอยู่เชียงใหม่ ได้รับก่อนคนในกรุงเทพฯ

การ์ดคุณยุ้ยส่งมาให้อ๋อ กับคุณหนึ่งส่งมา อ๋อก็ไม่ได้รับค่ะ
ยังไงก็ขอบคุณ คุณหนึ่งนะค๊า
ไม่ได้รับ แต่รู้ว่าคุณหนึ่งคิดถึง ก็เหมือนได้รับแล้วแหละค่ะ

ส่วนที่ถามว่าทำไมคุณ K กินน้อย
ถ้าเอาข้าวไปทานที่ทำงาน เค้าจะกินไม่เยอะค่ะ
แบบกลัวกินอิ่มมากๆแล้วง่วง ไม่แอคทีฟน่ะค่ะ

ถ้าวันหยุดนี่ กินจนต้องบอกให้หยุดน่ะค่ะ

ปล.ไปเที่ยวไหนมาคะ สนุกมั๊ยคะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:6:47:45 น.  

 
กลับมาแล้วเหรอค่ะคุณหนึ่ง
เที่ยวมาสนุกมั้ยคะ ต้องสนุกอยู่แล้วใช่มั้ยคะ ไม่น่าถามเลยเนอะ เมืองไทยมีแต่ของอร่อยๆแถมราคาถูกอีกด้วย แต่ช่วงเทศกาลต้องรอนานนี่ซิ ไม่ชอบเลยค่ะ แต่ก็อยากออกไปสนุกกับช้าวบ้านเค้า ก็เลยต้องเข้าสู่ภาวะจำยอมค่ะ
ปล.มิชชั่นสำรเร็จ มิน่าล่ะช่วงนี้ รู้สึก อบอุ่น อบอุ่น ยังงัยไม่รู้ คุณหนึ่งทำภาระกิจสำเหร็จแล้วนี่เอง ขอบคุณนะคะคุณหนึ่ง จุ๊ฟฟฟฟฟ...ค่า คุณหนึ่ง


โดย: phunsud วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:9:34:55 น.  

 
กลับมาแล้วเหรอคะ เที่ยวสนุกเลยละซิคะ
พักหายเหนื่อยแล้วลงรูปเลยนะคะ อยากเห็นจัง

จะให้เป็นดาราเลยเหรอคะคุณหนึ่ง แหม!แต่ก็แอบลุ้นอยู่นะเนี่ยฮิฮิ
ถ้าสองหนุ่มได้เป็นดาราจะพาไปแจกลายเซ็นคุณหนึ่งเป็นคนแรกเลย

บ้านตายายสองหนุ่มอยู่จ.สระแก้วค่ะ ใกล้ๆค่ะไม่ไกล


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:10:39:59 น.  

 
เย้...น้องหนึ่งกลับมาแล้ว
หมายถึงพวกเราจะได้ดูรูปสวย ๆ กันต่อไป อิอิ..

วันนี้ให้เด็กไปส่งของให้แล้วนะจ๊ะ คงได้รับพรุ่งนี้ค่ะ
มีแถมยาทาเล็บเพิ่มไปให้ด้วยขวดหนึ่งค่ะ ไม่รู้น้องหนึ่งจะชอบสีนี้หรือเปล่า


โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:10:40:01 น.  

 
เป็นไข่ตุ๋นที่เนียนจริง ๆ จ้ะหนึ่ง น่าทำมาก ไว้พี่มีกุ้ง จะมาลอกการบ้าน ทำให้ตัวเล็กหม่ำบ้าง ... อันนี้เมนูข้ามปีเนาะ พี่กำลังจะแซวว่าพรีเซนเตอร์ยิ้มพิมพ์ใจหายไป :)) ...

ที่ว่ากลับถึงเมืองไทย อย่าบอกนะว่าหนึ่งกลับมาอเมริกาอีก ^^" ... ไปเที่ยวไหนมาเอ่ย


โดย: Tristy วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:11:19:06 น.  

 
กลับมาแล้วเหรอค่ะน้อง๑ ไปสนุกเที่ยวใหมจ๊ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:12:56:18 น.  

 
มาแล้วๆๆ มาแล้วจ้าหนึ่ง ตามมาดูไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
โอ้โห ออกมาเนื้อเนียนขนาดนี้ ไม่ใช่ง่ายๆ เลย ต้องมีเทคนิดเนอะ
ทำรอบที่สอง เนียนสวยจริงๆ ยังกะไปทานในร้านอาหารแน่น
แถมดูอร่อยอีกต่างหาก อิอิ อยากลองชิมจัง

ปล. วันนี้มีบล็อกใหม่มาฝาก ชวนไปดูบรรยากาศ Winter Sales
(มาแบบสบายๆ เดินเที่ยวอย่างเดียว...เที่ยวอีกแล้ว อิอิ)





โดย: diamondsky วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:15:33:09 น.  

 

สวัสดีวันจันทร์จ้ะหนึ่ง






โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:16:14:28 น.  

 
ว๊าวๆคุณหนึ่งไข่ตุ๋นเนื้อเนียนมากๆค่ะ น่ากินสุดๆเลย อยากลองทำบ้างจังค่ะ ภาพสวยมว๊ากกก

คุณหนึ่งกลับถึงเมืองไทยแล้วนะคะ เย้ๆๆ ไปเที่ยวใหนมาคะ? รอชมภาพสวยๆค่ะ


โดย: LoveParadise วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:16:28:22 น.  

 
ตามมาตุ๋นไข่ด้วย....
เข้าใจปรับใช้นะไม่มีผ้าขาวบางใช้ที่กรอกกาแฟก็ได้ ลอกค่ะลอก :)
น้องหนึ่งรอดูภาพท่องเที่ยวอยู่นะ....ได้ถ่ายรูปเจ้าจิงโจ้มาบ้างมั้ยค่ะ


โดย: MamaBun วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:18:28:41 น.  

 
โห! หิวขึ้นมาเลยเมื่อเปิดมาเจอบล๊อคนี้
เปิดร้านเหอะ รวยแน่ๆค่ะคุณหนึ่ง 555
แวะมาทักทายยามดึกค่ะ เพิ่งจะได้เข้าบล๊อค
หลังจากวุ่นวายช่วงปีใหม่ ขอให้คุณหนึ่งมีความสุขมากๆ
ในปีใหม่นี้นะคะ สวัสดีค่ะ ^_^


โดย: andrex09 วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:22:39:38 น.  

 
ชอบเมนูนี้ หย่อยๆๆๆๆ ^ ^


โดย: fufy IP: 172.30.170.74, 58.136.19.254 วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:10:01:30 น.  

 
น้ำลายสอเลยค่า



โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 27 มกราคม 2563 เวลา:10:35:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

AdrenalineRush
Location :
LA Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 402 คน [?]




My passion for cooking, baking and traveling.

ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำข้อความ รูปภาพหรือเนื้อหาใดๆไปเผยแพร่โดยไม่รับอนุญาต




ขนมเกลียว

DSC_0053

ราดหน้าหมูหมัก

10649921_358613410957679_1399783415632976092_n

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ

10614097_384796231672730_387582854844341187_n

Friends' blogs
[Add AdrenalineRush's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.