ซาลาเปาไส้หมูแดง..แบบหน้าแตก กรี้ดๆๆๆ มาแบบรีบร้อนน เข็นซาลาเปามาส่ง(ประกวด) เป็น ซาลาเปาหน้าแตก แตกแบบสองเด้งเลยค่ะ นอกจากหน้าของซาลาเปาจะแตก ทั้งๆที่สูตรไม่ใช่สูตรแบบหน้าแตกแล้ว คนทำยังหน้าแตกอีกด้วยค่ะ เป็นความเอ๋อของหนึ่งเอง คิดว่าหลังเที่ยงคืนวันที่ 16 คือวันนี้ มารู้ตัวอีกทีก็ผ่านมาเนิ่นนานขนาดนี้ วันนี้หนึ่งมีธุระแต่เช้าด้วย กง่าจะได้มาลงบล็กก็ผ่านเที่ยงคืนมา 10 ชม เต็มๆ ..เสียใจ... พี่โอที่น่ารักและพี่ไก่สุดสวย ไม่โกรธกันนะค้า มาพูดถึงซาลาเปาใส้หมูแดงของหนึ่งสักนิด อยากบอกว่าหนึ่งภาคภูมิใจกับผลงานชิ้นนี้มาก ถึงแม้จะออกมาไม่ดีเท่าไหร่นัก แต่เป็นการทำซาลาเปาครั้งแรกของหนึ่ง โดยก่อนหน้านี้ไม่คิดว่าจะทำซาลาเปาเองเลยค่ะ และทำเพื่อเป็นของขวัญวันเกิดให้น้องที่สนิทกันเมื่อครั้งยังอยู่ LA (เอาก้นครัว LA มาส่งอีกแล้ว) และเจ้าของวันเกิดชอบมาก ขอขอบคุณ คุณหน่อยโตเหมี่ยว สำหรับสูตรแป้งซาลาเปานุ่มๆอร่อย และ เจ้หลี กินๆเที่ยวๆ สำหรับสูตรไส้หมูแดง หนึ่งชอบกินซาลาเปาค่ะ ก่อนไป LA ใช้บริการ 7-11 ประจำเลย ชอบกินทุกไส้ด้วย แต่วันที่ทำเกิดอาการอยากกินไส้หมูแดงค่ะ เซฟสูตรของเจ้หลีไว้นานมาก ได้ฤกษ์ทำเสียที :) ทำง่ายกว่าที่คิดและอร่อยมากๆเลยค่ะ หนึ่งปรับสูตรตามของที่มีและส่วนผสมกะๆเอาทั้งนั้นเลยค่ะ มาดูสูตรใส้กันเลยค่ะ ส่วนผสมไส้หมูแดง 1. หมู 3 ขีด ถ้าได้สันในจะอร่อยกว่า แต่หนึ่งใช้ส่วนอื่นค่ะ 2. ผงหมูแดง (หนึ่งใช้ของโลโบ รสจะออกเค็มๆ หน่อย แต่หนึ่งเคยใช้มาก่อน เลยพอจะกะๆปริมาณได้) 3. น้ำมันงา 1 ชต 4. น้ำตาลทราย 5. ซีอิ๊วขาว 6. กระเทียม 4 กลีบใหญ่ หอมแดง 2 หัว 7. ผงพะโล้ หนึ่งใช้ประมาณ 1 ช้อนชา 8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับผัด 9. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ผสมผงหมูแดงกับน้ำ หนึ่งใช้น้ำประมาณ 1 1/2 ถ้วย ผงหมูแดงใช้ไปประมาณครึ่งซองกว่าๆเพราะก่อนหน้านี้เคยใส่ทั้งซอง ออกมาเค็มไปค่ะ 2. โขลกกะเทียม หอมแดง ผงพะโล้ ไม่ต้องละเอียดมาก นำไปผัดจนหอม 3. เติมน้ำหมูแดงที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงรสให้เข้มไว้ก่อน ตอนปรุงคิดถึงรสไส้หมูแดงที่ชอบ แต่เอาให้เข้มจะได้ไม่จืดเวลากินพร้อมแป้ง หนึ่งเติมน้ำตาลอย่างเดียวเพราะน้ำหมูแดงเค็มอยู่แล้ว รสจะหวานนำเค็มตาม ยกลงจากเตาทิ้งให้เย็น ใสน้ำมันงาลงไป 4. นำน้ำข้อ 3 มาหมักหมูอย่างน้อย 2 ชม หรือค้างคืนยิ่งดีค่ะ มีน้ำเหลือด้วย เก็บไว้นะคะ 5. .น้ำหมูแดงที่หมักแล้วไปอบ ความร้อน 350 C ประมาณ 30-40 นาที หนึ่งเฝ้าเลยค่ะ มีกลับด้านตอนครึ่งทางด้วย อิอิ ถ้าอบนานไปหมูจะแห้ง ไม่อร่อย ออกมาแล้วค่ะ หอมๆ ตั้งพักให้เย็น 6. หั่นหมูแดงเป็นชิ้นเล็กๆ น้ำที่เหลือจากการอบอย่างเพิ่งทิ้งนะคะ 7. น้ำที่เหลือจากการหมักหมูและอบหมูตั้งเตา หลังเดือดค่อยๆใส่แป้งข้าวโพดผสมน้ำลงไป ต้องคนตลอดนะคะ เดี๋ยวแป้งสุกเป็นก้อน หนึ่งกะๆปริมาณที่ใส่จนคิดว่าข้นพอแล้ว ยกลงตั้งให้เย็นลง 8. น้ำส่วนผสมข้อ 7 ไปคลุกกับหมูแดง เป็นอันเสร็จสำหรับไส้ ถ้ายังไม่ใช้เก็บไว้ไนตู้เย็นได้หลายวันค่ะ ส่วนผสมของแป้ง แป้งส่วนที่ 1 ( ตัวสปันจ์ ) 1. แป้งเค้กบัวแดง 190 กรัม ( ประมาณ 2 ถ้วยและตักออก 2 ชต. ) 2. ยีสต์ 5 กรัม ( 1/2 ชต. ) 3. น้ำตาลทราย 5 กรัม ( 1/2 ชต. ) 4. น้ำ 1/2 ถ้วยตวง แป้งส่วนที่ 2 1. แป้งเค้กบัวแดง 75 กรัม ( ประมาณเกือบๆ 3/4 ถ้วย ) 2. ผงฟู 2.5 กรัม ( 1 ชช. ) 3. น้ำ 20 กรัม ( 1/8 ถ้วยตวง ) 4.น้ำตาลทราย 50 กรัม ( ประมาณ 1/3 ถ้วย+ 1 ชต. ) 5.เกลือ 2 กรัม ( 1/2 ชช. ) 6. น้ำมันพืช 25 กรัม ( 2 ชต. ) วิธีทำ 1. ยีสต์ น้ำ และน้ำตาล แป้ง รวมกันในอ่างผสม นวดมือประมาณ 10 นาที ถ้ารู้สึกแห้งไปเติมน้ำครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ พักแป้งในประมาณ 45 นาที หนึ่งเอาแรพพลาสติกห่อไว้ แป้งขึ้นแล้ว ยีสต์ทำงาน แหวกๆดูมีใยๆ แบบนี้ คลุมแป้งไว้ก่อน 2. ไปทำแป้งส่วนที่ 2 กัน ร่อนแป้งกับผงฟูิ ใส่น้ำ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันพืช ลงในแป้ง นวดมือพอให้เข้ากัน อาจจะแฉะๆไปบ้างไม่เป็นไรค่ะ แป้งหนึ่งเหลือง ไม่รู้เพราะน้ำมันหรือเปล่า 3. รวมร่างแป้งทั้งสองส่วน โดยน้ำแป้งส่วนแรกมาแผ่เป็นวงกลมห่อแป้งส่วนที่แล้วนวดจนเข้ากันดี ไม่ต้องนวดนานค่ะ 4. ตัดแป้งออกมา 30-35 กรัมต่อชิ้น หนึ่งกะเอาเลยค่ะ อิอิ 5. คลึงแป้งให้เป็นทรงกลม บางพอประมาณ ใส่ไส้หมูแดง จับจีบแล้ววางบนกระดาษไข ขั้นตอนนี้ยากสุดค่ะ หนึ่งไม่เคยจับจีบซาลาเปา ออกมาได้ดีสุดเท่านี้ค่ะ ... 6. พักซาลาเปาขึ้นเป็น 2 เท่า ประมาณ 20-30 นาที คลุมผ้าไว้ด้วยนะคะ (เดี๋ยวเป็นซาลาเปาแห้ง อิอิ ) นึ่งในซึ้งร้อนๆประมาณ 12 นาที ออกมาแล้วววว ตื่นเต้นๆๆๆๆ (ซึ้งหนึ่งเล็กมากๆ แหะ แหะ ) เปิดฝาซึ้งออกมา กรี้ดดดดด หน้าแตกทุกลูกเลย สงสัยจีบไม่ดี - -" ชิมดูหน่อยสิ....กรี้ดดดด อร่อยจัง ปลื้มๆ ดูใกล้ๆหน่อย เกิดมาเพิ่งเคยทำซาลาเปา อิอิ รสชาติแบบนี้ ให้เป็นของขวัญวันเกิดน้องเค้าคงไม่ขายหน้า ฟังดูแปลกนะคะ ให้ซาลาเปาเป็นของขวัญวันเกิด เหตุเกิดเมื่อไกลบ้านค่ะ อิอิ วันรุ่งขึ้นลองเอาไปนึ่งอีกรอบก็ยังนุ่มอร่อยอยู่ค่ะ เสียดายลูกนี้ไส้น้อยไปหน่อย ลูกที่ไส้เยิ้มกินไปแล้วค่ะ ไม่ทันได้ถ่ายรูป อิอิ ขอบคุณที่มาชิมซาลาเปาจากมือใหม่ของหนึ่งนะคะ อาจจะสู้พี่ไก่พี่โอไม่ได้ (เทพทั้งนั้น ^_^) แต่เป็นความภูมิใจเล็กๆค่า ขออภัยในความล่าช้าค่ะ   Create Date : 16 ธันวาคม 2554 62 comments Last Update : 17 ธันวาคม 2554 5:33:53 น. Counter : 12337 Pageviews. Share Tweet

เจิมมมมมมมมมมมมมมมมม   โดย: Close To Heaven 16 ธันวาคม 2554 16:09:57 น.

มากินซาลาเปาแห่งความภาคภูมิใจค่ะ ไส้หมูแดงเยิ้มๆ ชอบจัง ตอนบุ๊งทำซาลาเปาครั้งแรกออกมากินได้ก็เฮแล้วค่ะ เรื่องความสวยไม่ต้องพูดถึง อิอิ หาไม่ได้เลยค่า ว่าแล้วก็จิ๊กไป 3 ลูกนะคะ   โดย: Close To Heaven 16 ธันวาคม 2554 16:17:21 น.

ไม่เปนไรช้าไป 10 ชม.เอง 55555555555 ดีแล้วแหละ เพราะเมื่อเช้าน่ะ ไป 2 บ้านมา จุกอกแทบแย่ มาบ้านคุณ 1 ก็ค่อย ๆ กิน หร่อยค่าาาาาาาา เก่ง ๆ กันทั้งน้านเลยวุ๊ยยยยยยยยยยย   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 16 ธันวาคม 2554 16:17:46 น.

มาชิมซาลาเปาแห่งความภาคภูมิใจของน้องหนึ่งค่ะ พี่จะไปโกรธน้องหนึ่งได้ไงคะเพราะพี่ถือเอาฤกษ์ความสะดวกค่ะ ช้านิดช้าหน่อยก็ไม่ว่ากันอยู่แล้ว คิดเหมือนน้องเค็งเลย มาช้าหน่อยก็ดีค่ะเพราะเมื่อคืนกินของตัวเองไปแล้ว เช้านี้กินของไก่ศรี ตอนบ่ายมากินของน้องหนึ่ง อิ่มได้ตามเวลาพอดี ๆ ไม่มีจุกกินได้เรื่อย ๆ อีกต่างหาก ว่าแล้วก็หยิบติดมือกลับมา 2 ลูกนะคะ   โดย: เนินน้ำ 16 ธันวาคม 2554 16:24:09 น.

เมื่อกี๊พี่ยังมานั่งกินแหนมเนืองด้วยอยู่เลย อ้อ ลืมไปนัดกับพี่โอไว้หล่ะสิ จะได้ออนแอร์พร้อมกัน หยิบไปสองลูกจ้า...   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 16 ธันวาคม 2554 16:34:33 น.

ได้รับซาลาเปาของฝากแล้วจ้ะ ถ่อมตัวหรือเปล่าคะ พี่ว่าซาลาเปาของหนึ่งก็น่าทานมาก ๆ นะคะ บางทีอย่าไปวัดกันที่หน้าตาค่ะ ต้องชิมก่อนถึงจะรู้ว่าสวรรค์มีจริงเนอะ เพราะมันอร่อยมาก ยิ่งเป็นซาลาเปาวันเกิดด้วยยิ่งสุดยอดค่ะไม่เหมือนใครเลย น้องหนึ่งเคยทานซาลาเปาทับหลีมั๊ยคะ ทำไม่สวยเลยแต่ก็อรอ่ยดีเหมือนกันค่ะ   โดย: เนินน้ำ 16 ธันวาคม 2554 17:08:07 น.

เอ๊ะ วันอะไรกันเหรอค่ะน้อง๑ ทำใมมีแต่คนทำซาละเปากันทั้งนั้นเลยค่ะ บ้านพี่โอก็ทำซาละเปา ทำให้พี่นึงถึงหนังฮ่องกง สมัยก่อนที่เดี๋ยวนี้ห้ามฉายค่ะ   โดย: Mitsubachi 16 ธันวาคม 2554 17:49:01 น.

น้อง๑ ตั้งขนาดของภาพเป็นขนาดไหนค่ะ L,M,S ถ้าขนาด L ความคมชัดดีกว่าใช่ใหมค่ะ   โดย: Mitsubachi 16 ธันวาคม 2554 18:10:27 น.

มาปลื้มใจกับการทำซาลาเปาครั้งแรกด้วยค่ะน้องหนึ่ง ยิ่งอยู่ไกลบ้านด้วยอะไรที่ไม่คิดจะทำเพราะอยู่บ้านเราหาซื้อกินง่าย พอทำได้ยิ่งปลื้มและถ้าทำให้คนอื่นกินแล้วว่าอร่อยยิ่งปลื้มเป็นหลายเท่า นี่พี่ไปเล็งสูตรแป้งคุณไก่ไว้อยู่ว่าอยากลองทำแบบใส่ sp ท่าทางจะแป้งนุ่มมากมาย ของคุณโอก็น่าสนใจเพราะพี่ชอบซาลาเปาที่มีกลิ่นแอมโมเนียอ่อนๆ ทำครั้งแรกห่อได้แบบนี้ก็เก่งแล้วแหละ ของพี่ตอนทำครั้งแรกทั้งแตกทั้งแบะไส้ทะลักแบบหมอไม่รับเย็บเลยแหละ เดี๋ยวทำๆ ไปก็ห่อสวยเอง ทำแยะๆ เข้าช่องฟรีสไว้ก็ได้นะจะกินก็เอาออกมาทิ้งไว้ให้ละลายและนึ่งอุ่นเอา พี่เองก็ชอบกินซาลาเปา แต่เดี๋ยวนี้ซื้อเขาแพง กัดเข้าไปมีแต่แป้ง ที่สำคัญทำเองได้ไส้แบบที่เราชอบด้วย   โดย: narellan 16 ธันวาคม 2554 18:47:36 น.

เย้ๆๆๆๆๆ แวะมาปลื้มกับซาลาเปาชุดแรกของหมอหนึ่งคะ อยู่ห่างบ้านห่างเมืองทำได้ขนาดนี้ก็ถือว่าเริ่ดแล้วคะคุณน้อง จับจีบสอดสร้อยมาลาได้ขนาดนี้ก็แหล่มแล้วคะ ไม่แบะเปิดมาก็ใช้ได้แล้วคะ พี่ซ๊ะอีก ไปเรียนทำซาลาเปาก็แล้ว สูตรของป้า ป้าสอนก็แล้ว ยังไม่ได้ทำ น้องที่สนิทกันอุตสาห์ส่งซีดีมาให้ดูแบบง่าย ๆ ละเอียด ก็ยังไม่ได้ทำคะ มีสองอย่างที่ยังไม่ได้ลงมือคือ ขนมปัง และเปานี่หล่ะ ปีใหม่เดินสายไปไหนคะ อย่าบอกน๊ะจะกลับไปเมกาอีกอ่ะ ตอนนี้ในเมืองไทยฮิตติดอันดับก็คงจะเป็นเปาวราภรณ์นะคะ ขายดีจัง แต่มีเจ้าอร่อย ๆ เร่ิด ๆ แอบซุกซ่อนอยู่เยอะ โดยเฉพาะแบบโฮมเมดอ่ะน๊ะ   โดย: บ่งบ๊ง 16 ธันวาคม 2554 19:02:24 น.

กรี๊ดดดดดดดด ซาลาเปาแห่งความภาคภูมิใจ น่ากินมากๆค่ะคุณหนึ่ง ใส้หมูแดง ของโปรดน้องแทตเค้าหละ ฝนก็ว่าจะทำเหมือนกันค่ะ จดสูตรบ้านพี่โอไว้แล้วละ ฮิฮิ ขอบคุณมากๆนะคะที่ยกไปฝากกัน   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 16 ธันวาคม 2554 19:03:13 น.

น่าทานจังเลยค่ะ อยากลองทำบ้างจัง ทำไม่เป็นค่ะ พวกขนม อิอิ ซื้อได้อย่างเดียว หอมจัง ซักหิว หลังจากติดเกาะมา 2 เดือน   โดย: บาร์บี้แสนสวย 16 ธันวาคม 2554 19:05:12 น.

ทำครั้งแรกยังออกมาดีเนี่ยมันน่าภูมิใจจริงนะ เก่งมากเลยค่ะ น้องหนึ่ง อยากทำไส้หมูแดงมั่งแล้ว ที่บ้านคุณโอก็ทำไส้หมูแดง น่ากินทั้งสองบ้านเลย   โดย: Secreate (secreate ) 16 ธันวาคม 2554 19:56:46 น.

พี่หนึ่ง... จุ๊บ ๆ สุดยอดมาก ๆเลยค่ะ ครั้งแรก หน้าตาดีมาก ๆเลยค่ะ ยู้ครั้งแรก ไม่กล้าทำต่อเลยค่ะ เคยไปโชว์ในfb แอบเศร้าใจ ทำเอากลัวไม่กล้าทำ เดี๋ยวต้องลองทำอีกรอบดีกว่า จริง ๆ ชอบหม่ำซาลาเปามาก ๆเลยค่ะ จะหน้าแตกหรือไม่แตก ยู้หม่ำได้หมดเลยค่ะ พี่หนึ่ง ยู้ขอสองนะคะ ^^   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 16 ธันวาคม 2554 20:54:42 น.

มาแล้วๆๆๆ มาแล้วจร้าหนึ่ง แหมๆ เมื่อคืนเอิงนั่งเฝ้าบล็อกหนึ่ง กะวิ่งแข่งเจิมกะเค้าด้วยน่ะ (แม้รู้ตัวว่าอาจไม่ทัน 555+) ที่แท้จำวันผิดนี่เอิง... การบ้านแม่มดเอิงก็เกือบไป อิอิ เกือบส่งคืนนี้ ดีที่ทำดร๊าฟเสร็จก่อนก็เลยส่งเมื่อวานซะเลย เม้าท์ชวนลงคลองอีกแล้ว กลับมาดูซาละเปาดีกว่า ซาละเปาหน้าแตกไส้หมูแดงน่าทานมากมาย หน้าแตกนิดๆ ไม่เป็นไร อร่อยไว้ก่อน อยากลองชิมซักกะชิ้นจริงๆ   โดย: diamondsky 16 ธันวาคม 2554 21:03:59 น.

เจ๋งอะ">   โดย: winza1 16 ธันวาคม 2554 21:51:00 น.

น่าทานเน๊าะ ใจตรงกันเรื่องอัพบล็อกซาละเปาหลายบล็อกชนกัน น่าทานทุกบล็อกค่ะ   โดย: อุ้มสี 16 ธันวาคม 2554 22:30:49 น.

ถึงจะหน้าแตก แต่ก็น่าหมํ่าที่สุดเลยค่ะคุณหนึ่ง อยากกินๆ อยากกัดๆ จนไส้ทะลวง อิอิ (ซาดิษส์มั๊ยเรา) แง่มๆๆ น่ากินที่สุดค่ะ ขอบคุณมากเลยนะคะที่ยกไปฝากกันค่ะ ภาพแรกเราชอบน่ะค่ะคุณหนึ่ง เราขอเก็บไว้ทั้งสอง(คน) นะคะ   โดย: LoveParadise 16 ธันวาคม 2554 22:32:40 น.

เป็นซาลาเปาครั้งแรกที่ดูเจ๋งมากๆเลยน้องหนึ่ง อธิบายง่ายๆ ส่วนประกอบก็กำลังดี น่าสนๆ เห็นแค่รูปสวยๆนี้ ก็ได้อร่อยตามแล้วจ้า น้องหนึ่งเก่งมากๆ อีกแล้ว คนอะไรเก่งไปหมด..   โดย: anigia 16 ธันวาคม 2554 22:45:42 น.

วาชอบซาลาเปาไส้หมูแดงที่สุดเลยค่า   โดย: vekalover 16 ธันวาคม 2554 23:03:59 น.

ซาละเปา ไส้ที่พี่ชอบกินมากที่สุด ก็ไส้หมูแดงนี่ล่ะค่ะ ทำครั้งแรกได้ออกมาน่ากินขนาดนี้ ถือว่าใช้ได้เลยล่ะค่ะ คุณหนึ่ง ทำออกมาแล้วหน้าเป็นซาละเปาหน้าแตก พี่ว่าน่ากินดีออก โชว์ให้เห็นสีแดง ๆของไส้หมูแดงด้านใน ทำให้กระตุ้นต่อมหิวค่ะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 16 ธันวาคม 2554 23:27:07 น.

อันนี้เป็นโปรเจ็คท์พิเศษอะไรรึเปล่าหนึ่ง พี่เข้าบล็อกมาปุ๊บเห็นรายบล็อกซาละเปามาเป็นแถวเลย เข้าบ้านหนึ่ง รับซักสองก้อนก่อน :)) ขนาดครั้งแรกยังออกมาน่าอร่อยมาก ๆ เลยเนาะ พี่ชอบใส้ที่หนึ่งทำ ดูชุ่ม ๆ ฉ่ำ ดี อยากหาโอกาสขยัน ๆ ทำบ้างจัง แต่เอาไว้ปีหน้าดีกว่า   โดย: Tristy 16 ธันวาคม 2554 23:49:51 น.

มาแว๊ววววว สวยคุ้มค่าการรอคอยจริงๆ รอของสวยรอคนสวยต้องรอนานนิ๊ดเนอะ ตอนนี้ชักอยากกินใส้หมูแดงแล้วอ่ะ ทำไงดี บ้านพี่โอก็น่ากิน บ้านนี้ก็น่ากิน สวดยอดดดจ๊า ทำครั้งแรกเริ่ดมว๊ากกกกกจ๊ะ ของพี่ทำครั้่งแรกน่ะ ต้องเรียกว่าโชว์ห่วยจริงๆ ลองคลิกเข้าไปดูดิ เป็นจุดเหลืองเต็มเลย เหมือนกะเป็นโรค แล้วเรื่องปั้นก็ไม่ต้องถามถึง 55 ดูไม่จืด แถมยังกล้าเอามาออกอากาศอีกเนอะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 17 ธันวาคม 2554 0:14:07 น.

ทำครั้งแรกหน้าตาแบบนี้พี่ว่าเก่งมากแล้ว หนึ่งก็อย่าไปบอกใครซิว่าไม่ใช่สูตรหน้าแตก จะได้ไม่แตกสองเด้ง หุหุ ถ้าพี่เป็นน้องเจ้าของวันเกิดคงยิ้มหน้าแตกบานแบบซาลาเปาเลย มีพี่สาวใจดีลงทุนทำซาลาเปาให้ทาน...   โดย: MamaBun 17 ธันวาคม 2554 3:00:17 น.

สนใจตั้งแต่ รูปทีเอาไปฝากแล้วค่ะ พอมาถึง คุณหนึ่งบอกว่า หน้าแตกด้วยย ชอบมากๆซาลาเปาหน้าแตก แต่มาหน้าแตกโดยบังเอิญอีกด้วยยย ดีจังค่ะ สาวเดาเอาว่าอาจจะเป็นเพราะการหมักแป้งสองขั้นตอนค่ะ จึงทำให้ซาลาเปาหน้าแตก ตอนนี้กำลังเสาะหาสูตรซาลเปาหน้าแตกอยู่ค่ะ น่าจะได้ลอกสูตรพี่โอแน่ๆเลยเพราะพี่โอไม่ได้แอมโมเนีย ชอบใส้ซาลเปาคุณหนึ่ง สีสวยมาก แล้วก็อบหมูทั้งก้อนเลย ผงหมูแดงโลโบ ก็มี(พี่อ๋อ ส่งมาให้) เห็นคุณหนึ่งใส่ผงสำเร็จเดียววันหลังทำบ้างดีกว่า อ่านบล๊อคคนชอบทำขนมเหมือนกัน อ่านแล้วมีความสุขจังค่ะ ลุ้นๆๆไปด้วย   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 17 ธันวาคม 2554 3:17:57 น.

อยากกินซาละเปามากๆๆๆๆ   โดย: ทนายอ้วน 17 ธันวาคม 2554 5:16:49 น.

แล้วที่พี่ผึ้งใช้ S ถ่ายอาหารขนาดพอดีแล้วใช่ใหมจ๊ะ พี่ชายพี่ให้พี่ตั้ง L ไปเลยและยิ่งถ้าใช้ไมโครถ่ายให้ใช้ขาตั้งกล้องค่ะ ไม่เกี่ยวกับกล้องของอะไรใช่ใหมค่ะ ปอลอ น้องสาวไม่ได้เล่นจ๊ะ น้อง๑ ได้คะแนนค่ะ เดี๋ยวพี่ลงคะแนนให้ค่ะ ขอบคุณความรู้เรื่องภาพค่ะ   โดย: Mitsubachi 17 ธันวาคม 2554 8:21:56 น.

เจ๊หลีตามมาเหมาซาลาเปาด้วยคนค่ะ อยากทานบ้าง พักนี้เจ๊หลีไม่ได้ทำขนมอะไรเลย อยากเป็นคนรับของฝากจังเลยค่ะ คงอิ่มและ ชื่นชมไปด้วย เรื่องซาลาเปาทำให้วันเกิดก็ไม่แปลกนะคะ แต่มักจะให้เป็นซาลาเปารูปท้อกัน นี่ถ้าอยู่ข้างบ้านเจ๊หลีนะคะ เจ๊หลีจะไปเคาะประตูบ้านทันทีเลยค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 17 ธันวาคม 2554 8:28:48 น.

อ่านเม้นท์ น้องหนึ่งแล้ว งง ค่ะ ใบแหนมเนือง ใช่แผ่นแป้งที่ห่อหรือเปล่าค่ะ (เรียกไม่เหมือนกันหรือเปล่า)แอบ งง เล็กน้อย หรือพี่เข้าใจผิดค่ะ ใบแหนมเนือง คือใบอะไรค่ะน้องหนึ่ง พี่จะถาม แผ่นแป้ง (สีขาว)ที่เอามาแช่น้ำ (ให้นิ่ม)ก่อนห่อนะค่ะ ว่าหาซื้อที่ไหนค่ะ (แถวบ้านพี่ไม่มีขาย)เศร้าเลย   โดย: ตาโตสุดสวย 17 ธันวาคม 2554 15:26:34 น.

ขอมาซาวเสียงเพื่อนๆก่อน เรามาอัพบล๊อคซาลาเปาพร้อมกันอีกม๊ะ เอาเป็นวันตรุษจีนเลย ไม่ว่าจะใส้หวานใส้เค็ม แป้งซาลาเปาสีขาว หรือจะใ่ส่ใบเตยหรืออัญชัน ไม่ว่ากัน ขอให้เป็นซาลาเปาอย่างเดียว วันที่เท่าไรแน่นอนค่อยมากำหนดอีำกที ให้เวลานานๆเลย จะได้ไม่เครียด เอ๊ะ..หรือจะเครียดนานหว่า 55 ไม่ต้องสมัคร ไม่มีเบอร์ ใครอยากทำก็ทำส่งเที่ยงคืนพร้อมกัน   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 17 ธันวาคม 2554 16:17:03 น.

ว่าจะตามมาชิมแหนมเนือง แต่เปิดมาเจอซาลาเปาหน้าแตก เอ๊ย.. ซาลาเปาไส้หมูแดง ก็น่าอร่อยคะคุณหนึ่ง ทำอาหารเก่งจริงๆ เลย   โดย: strawberry banana&cream 17 ธันวาคม 2554 16:51:15 น.

หิวข้าวกันเลยทีเดียวค่ะคุณหนึ่ง มีหส้ครีมสักลูกมั้ยคะ อิอิ ชอบไส้ครีมค่า ส่วนไส้หมูแดงนี้ยกให้หนุ่มๆที่บ้านค่ะ เค้าชอบแบบนี้กันค่ะ มีแต่ดาที่แปลกกว่าเค้า ดันชอบไส้ครีมซะนี่ สุขสันต์วันหยุดค่ะคุณหนึ่ง   โดย: phunsud 17 ธันวาคม 2554 16:51:59 น.

ทำอาหารเองเป็นอะไรที่ภูมิใจมาก ๆ เลยนะคะ ตอนปรัซซี่ทอดไข่เจียว คุยเช้า คุยกลางวัน คุยเย็นเลยค่ะ ชวนคุณหนึ่งหม่ำไอศครีมด้วยกันค่ะ   โดย: ปรัซซี่ 17 ธันวาคม 2554 19:16:18 น.

การบ้านแม่มดน่ะพี่ยกอาหารมงคลของตรุษจีนมาเลยนะจะบอกให้ +555 กดดันน้องหนึ่งเล่นซะงั้น ยังคิดไม่ออกเลยค่ะว่าจะทำอะไรดี ปล.น้องหนึ่งลองทำสูตรซาลาเปาอัญชัญที่พี่ทำไปคราวก่อนสิคะ พี่ชอบมากเลยเพราะแป้งนุ่มมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ค่ะ ส่วนไส้น้องหนึ่งก็เลือกเอาตามชอบเลยจ้ะ   โดย: เนินน้ำ 17 ธันวาคม 2554 20:26:39 น.

สวัสดีค่ะพี่หนึ่ง ซาลาเปานึ่งเข้ากับอากาศเย็นๆจริิงๆเลย หนาวๆหน่อยได้จับซาลาเปานึ่งเสร็จใหม่ๆไว้ มันอบอุ่นดีนะคะ ซาลาเปายังเป็นของว่างที่อิ่มอร่อยอีกต่างหาก หิวเมื่อไหร่หยิบมาใส่หม้อหุงข้าว ได้กินเร็วทันใจ แถมซาลาเปาที่พี่หนึ่งไส้เยอะด้วยยยยยย   โดย: keethaya 17 ธันวาคม 2554 20:58:47 น.

ไส้หมูแดงเยิ้ม ๆ น่าหม่ำมากค่ะ   โดย: ALDI 17 ธันวาคม 2554 22:18:48 น.

คือสารเสริมที่ช่วยให้ขนมมีความฟูนุ่มค่ะ พี่ซื้อจากร้านชวนชมค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้พี่ไปดูก่อนนะว่าของพี่ยังมีหรือเปล่า ถ้ามีพี่จะส่งไปให้พร้อมการ์ดปีใหม่ค่ะน้องหนึ่ง สารตัวนี้ใช้ใส่ในขนมปังด้วยก็ได้เพื่อวัตถุประสงค์เดียวกันค่ะ การบ้านแม่มดเมนูอาหารจีน วันที่ 28 พอดีมีนัดเลี้ยงที่ร้านหูฉลามพอดี ต้องแอบไปเก็บเมนูค่ะแต่คงไม่ทำหูฉลามแน่ ๆ   โดย: เนินน้ำ 17 ธันวาคม 2554 23:06:22 น.

ขวัญมาขอบคุณพี่หนึ่งค่ะที่ให้คำนิยามใหม่ว่า "ติสท์" ต่อไปนี้ขวัญจะอ้างกับน้องๆว่า "ชั้นติสท์นะยะ" 555 เพราะโดนน้องบอกว่าเป็นพวก "ขวางโลก" ค่ะ ส่วนน้องสาวบอกว่า "เจ๊เป็นมนุษย์พันธ์พิเศษ" (เอาเข้าไป ) พอพี่หนึ่งบอก "ติสท์" ฟังดูดีขึ้นเยอะเลยค่ะ 55 ป.ล. เข้าไปดูบล็อคที่พี่หนึ่งไปสตาร์บัคสาขาแรกมาแล้ว พี่หนึ่งถ่ายรูปสวยตลอดเลย โดยเฉพาะพวกรูปเที่ยวๆแนวนี้น่ะค่ะ ขวัญว่าแนวรูปพวกนี้ถ่ายยากมากกกกกเลยค่ะ   โดย: keethaya 17 ธันวาคม 2554 23:08:28 น.

log in เข้าบล็อคแก๊ง แล้วหลุดทุกที เลยเข้ามาแวะ แบบ ..บุคคลทั่วไปละกันเนอะน้องหนึ่ง แวะมาหาจ้า มาเอาสูตรทำซาเปามู๋แดง ..พี่ชอบทานมากๆ สามีก็ชอบ.. แต่ไม่รู้ตัวเองจะมีเวลาทำรึป่าว เพราะตอนนี้ข้าวของในบ้าน วางอะไรไว้ตรงไหน มั่วไปหมด หาอะไรไม่ค่อยเจอ เพราะปรับปรุงบ้านใหม่อยู่อ่ะ คือต่อเติมด้านซ้าย พอต่อเติมเสร็จ ก็ย้ายของจากห้องขวา มาห้องด้านซ้าย แล้วขยายห้องขวาอีก..พอเสร็จ ก็ทาสี ตกแต่ง นี่ก้..ยังไม่เรียบร้อย รอทำห้องทิศเหนืออีก..โอว.. อะไรกันนักไม่รู้.. ไม่ได้ทำเค้กมาเกือบ 2 เดือนละ เซ็งมากมาย..คันไม้คันมือไปหมดเลยค่ะ ปีใหม่..ไปเที่ยวไหนเอ่ย..อย่าลืม..เที่ยวเผื่อ ด้วยการเก็บภาพถ่ายสวยๆ มาฝากด้วยนะจ๊า...   โดย: nok (mie_family) IP: 118.172.247.143 18 ธันวาคม 2554 0:39:43 น.

อ่า...............คุณหนึ่งขา ทรมาณที่สุดเลยค่ะ แหมน่าจะมานัดแนะกับชลมั่ง เผื่อจะได้ส่งด้วยกัน 55+ ชลอยากจะทำกินมาหลายครั้งหลายหนแล้วค่ะ แต่ไม่ได้ทำสักที มัวแต่วุ่นวาย อีรุงตุงนังอยู่ ว่าแล้วเดี๋ยวหาโอกาสทำซะเลยค่ะ   โดย: bear hunt 18 ธันวาคม 2554 3:14:21 น.

มาชิมซาลาเปาคุณหนึ่งแล้วค่ะ หน้าตาน่าทานนะคะ ถึงแม้จะเป็นหนแรก ออกมาสวยเลย หน้าแตกไม่เป็นไรค่ะ จะได้เห็นไส้สีสวยๆ เมื่อก่อนอ๋อก็ชอบทานไส้หมูสับไข่เค็มของ 7-11 นะคะ แต่ไม่ค่อยชอบแป้งเค้าเท่าไหร่ ตอนแรกๆอ๋อก็ตื่นเต้นกับการทำซาลาเปาเอง ตอนหลังๆ ไปเห็นในซุปเปอร์จีน โอ้...มันมีทุกไส้ ทุกไซด์ บะจ่าง หมั่นโถว...แบบสด แบบแช่เย็น แบบฟรีซ ....มีหมด เลยหายบ้าทำซาลาเปาไปเลยค่ะ ปล.มีหลังไมค์นะคะ   โดย: little mouse in big apple 18 ธันวาคม 2554 5:22:15 น.

สวัสดีค่ะ กรี๊ดอีกรอบ .. แบบว่าอ่านไปก็ยิ้มไปค่ะ เพราะว่าเป็นการทำครั้งแรก รสชาติได้แล้ว หน้าตา เราว่าก็ไม่มีปัญหา แต่ว่าถ้ายังไม่พอใจกับลักษณะของ การจับจีบ เราเชื่อว่าทำอีกหลายๆ ครั้ง คุณหนึ่งก็ได้ ชื่อว่าเป็นโปรของการทำซาลาเปาแล้วล่ะค่ะ .. นี่เราก็กำลังตามมาเก็บวิธีการทำเหมือนกันนะค่ะนี่ เพราะว่าตกปากรับคำกับเพื่อนบล็อกชวนกันทำ ซาลาเปาล่ะค่ะ คิดจะทำตั้งนานแล้วแต่ว่าก็ไม่ได้ ลงมือทำสักที ... งวดนี้ได้ฤกษ์ ก็ขอสักหน่อยค่ะ ผลไม่รู้ว่าจะยังไงแต่ว่ายังเพลินที่จะได้ลองทำค่ะ   โดย: JewNid 18 ธันวาคม 2554 10:18:13 น.

อยากกินมากกกกกกกกกกกกกกกก   โดย: pim&jae 18 ธันวาคม 2554 10:19:03 น.

จริงๆเขาใช้เนื้อตุ๋นค่ะน้อง๑ แต่พี่เปลี่ยนมาเป็นไก่แทนจ๊ะ จะเอาไปทำเป็นการบ้านเหรอค่ะ ส่งซูชิมาตรวจก่อนนะค่ะ หุ หุ   โดย: Mitsubachi 18 ธันวาคม 2554 10:57:19 น.

พี่มากินซาลาเปา ทันหรือเปล่าเนี่ย..หมดหรือยัง แอบย่องมาดูวิธีการทำ..ซ้อมๆเอาไว้ก่อน   โดย: น้าปังปอนด์ 18 ธันวาคม 2554 12:20:06 น.

Merry Christmas ล่วงหน้าค่ะ คุณหนึ่ง   โดย: ปรัซซี่ 18 ธันวาคม 2554 18:51:37 น.

น้อง๑พี่ปรับภาพไปที่ขนาด M ลองดู ภพละเอียดสวยขึ้นค่ะ ไม่ต้องแต่งเลย แล้วก็เดี๋ยวจะลองขนาด L ดูเปรียบเทียบด้วยค่ะ ภาพคมชัดสวยค่ะ คืนนี้จะอัพให้ดูนะค่ะ   โดย: Mitsubachi 18 ธันวาคม 2554 18:59:02 น.

น่ากินเชียว ดีนะเป็นซาลาเปาใส้หมูแดง เราชอบ ถ้าเป็นไส้หมูจะขอบาย กินร้อนๆหน้าหนาวน่าจะดี ตอนนี้หนึ่งอยู่เมืองไทยแล้ว ทำอะไรอยู่อ่ะจ้ะ?   โดย: SweetBlue 18 ธันวาคม 2554 19:01:11 น.

ไหนๆ ซาลาเปายังเหลือไม๊ ไส้หมูแดง ของโปรดเลยค่ะ แค่เห็นไส้ตอนผัดเสร็จ ก็ไม่อยากทำแป้งแล้วล่ะค่ะ มันน่ากินมากกกกกกกก เอามาปาดขนมปัง ก็ท่าจะดีนะคะน้องหนึ่ง เอาแบบเร็วๆ ง่ายๆ อิอิ ปล ผงหมูแดงยี่ห้อที่น้องหนึ่งใช้ ป้าอิ๋วว่ากลิ่นมันแปลกๆค่ะ รสชาดก็ต้องปรุงเพิ่ม แค่ให้สีสวยน่ะค่ะ ป้าอิ๋วใช้แล้วไม่ประทับใจเลยค่ะ เลยทำเองซะดีกว่า แล้วใส่สีผสมอาหารเอา อิอิ   โดย: Sai Eeuu 18 ธันวาคม 2554 21:29:02 น.

โอ้โฮ ทำไมมันน่ากินขนาดนี้คะเนี่ย เก่งจริงๆเลยค่ะ ภาพก็สวยไม่เปลี่ยน   โดย: ทิพย์ (Siriporn&Flemming ) 18 ธันวาคม 2554 23:39:37 น.

มาเลียบ ๆ มอง ๆ หนึ่ง ... ปกติเห็นอัพเดทบล็อกพรึ่บ ๆ พี่นึกว่าพลาดแล้ว ยังเนาะ :)) พี่ยังดอง อิอิ   โดย: Tristy 19 ธันวาคม 2554 9:59:16 น.

เมื่อไหร่จะได้กินที่เมืองไทยหนอ   โดย: fufy IP: 210.1.29.46 19 ธันวาคม 2554 11:26:02 น.

สวัสดีวันสีเหลืองจ้ะหนึ่ง   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 19 ธันวาคม 2554 13:50:51 น.

ฮาโหลๆ หนึ่ง แวะมาทักทายจร้า (แอบมากินซาละเปาลูกนึง อร่อยจัง อิอิ) วันนี้ส่งการบ้าน 3F แล้ว ชวนไปหม่ำด้วยกันเน้อ   โดย: diamondsky 19 ธันวาคม 2554 15:49:23 น.

เก่งจังค่ะ ถึงหน้าจะแตกแต่ก็ดูน่ากินอยู่นะคะ   โดย: wilasinee_kae 19 ธันวาคม 2554 16:43:07 น.

น้อง๑ พี่เอาเค็กคริสต์มาสมาฝากค่ะ เชิญเลือกทานเลยนะค่ะจะเอาแบบแต่งเสร็จแล้วหรือยังไม่แต่งค่ะ รูปพี่ลองไซร์ M อยู่จ้า   โดย: Mitsubachi 19 ธันวาคม 2554 19:15:01 น.

วันนี้หม่ำ "มากิ" หลายรสด้วยกันนะคะ   โดย: ปรัซซี่ 19 ธันวาคม 2554 19:47:16 น.

เป็นป้า ป้าก็ปลื้มค่ะ น่าทานซะขนาดนี้ ป้าว่าหน้าแตกๆแบบนี้ชวนให้น่าหม่ำกว่าหน้าปิดๆนะคะ เพราะเห็นไส้เยิ้มๆข้างในสีสันเตะตา มันดูเร้าใจกว่า ฮ่า ฮ่า ชอบคุณหนึ่งถ่ายรูปอาหารจริงๆ เคลิบเคลิ้มและหิวโหย ได้ในเวลาเดียวกันเลย   โดย: ปลาทอง9 19 ธันวาคม 2554 19:53:23 น.

คุณหนึ่งขา ดายกขนมปังมาขอบคุณสำหรับซาลาเปาของหนุ่มๆค่ะ มาทานด้วยกันนะคะ   โดย: phunsud 19 ธันวาคม 2554 20:45:29 น.

คุณหนึ่งคะฝนยกบัวลอยน้ำขิงมาฝากนะคะ แล้วก็ขอหยิบเปาไปอีกซักสามลูกนะคะ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 19 ธันวาคม 2554 22:36:24 น.

มามะ มามะ ไปเด๊นซ์กันค่ะคุณหนึ่ง อิอิอิ   โดย: bear hunt 19 ธันวาคม 2554 23:21:41 น.

น่าสนใจครับ Best price Carter's Girl's 2-6x Heavyweight Snowsuit Reviews Low Price Columbia Snow Check Bib Pant -Kids Price Best price Arctix Ski Bib Big Mens Price Best buy Rothschild Boys 8-20 Snow Bib on Sale Low Price Private Label - Toddler Boys Bib Snowpant, Black cost Cheapest Ladies Ski Bibs cost Outlet Columbia Boys 2-7 Victory Peak Bib cost Discount Mountain Hardwear Power Stretch Suit - Men's Price Cheapest Oakley Men's Primed Jacket cost Sale Mountain Hardwear Absolute Zero Down Suit - Men's Reviews Outlet Outdoor Research Mentor Pants Price Low Price Marker Gillett Insulated Ski Bib Mens Price Best buy Carter's Boys 2-7 Bib Pants cost Cheapest Columbia Girls 7-16 Victory Peak Bib Reviews Cheapest Carter's Boys 2-7 Bib Pants cost Discount Patagonia Snow-Daze Bib Pant -Kids Reviews Best price Carter's Boys 2-7 Bib Pants Price Cheapest Columbia Boys 8-20 Victory Peak Bib on Sale Discount Klim Klimate Snowmobile Bib Price Cheapest Roxy SNOW Girls 2-6X Clover Pant Price Discount Volcom Dame Pant - Women's cost Cheapest Oakley Women's Gb Favorite Insulated Pant cost Outlet White Sierra D9717M Men's Insulated Bib Snow Pant Price Low Price O'Neill Opal Bib Pant - Toddler Girls' on Sale Low Price White Sierra Women's Insulated Bib Snow Pant Reviews   โดย: thetom (wpolkaew1 ) 26 ธันวาคม 2554 20:25:38 น.