คั่วกลิ้งหมูมาแล้วจ้า... วันนี้มาลงรูปให้ดูตามสัญญานะคะ อาจจะไม่ค่อยชัดเท่าไหร่ มือใหม่ค่ะ น้ำพริกแกง พริกแห้ง (ส่วนตัวใช้พริกกระเหรี่ยงเพราะเผ็ดดี) ตามชอบ หอมแดง พริกไทยดำเม็ด กะปิใต้ กระเทียม ข่า ตระไคร้ ขมิ้น โขลกทุกอย่างรวมกันจนละเอียด เครื่องปรุง หมูสับ น้ำปลาดี ใบมะกรูดซอย วิธีทำ ตั้งกะทะ ใส่น้ำเล็กน้อยใส่น้ำพริกแกงผัดด้วยน้ำให้หอม และใส่หมูสับตามลงไป ผัดไปผัดมาจนกว่าหมูสับจะสุก เบาไฟแล้วเติมน้ำปลา ชิมรสให้เรียบร้อย เราจะไม่ใส่น้ำตาลเพราะไม่ทานหวาน ผัดไปเรื่อย ๆ จนกว่าหมูในกะทะจะแห้ง แล้วค่อยใส่ใบมะกรูดซอยลงไป เป็นอันว่าเสร็จ (ระหว่างผัดกะทะอาจจะไหม้เล็กน้อย ให้ใช้ไฟอ่อนและผัดเบา อย่าให้ตะหลิวโดนกะทะที่ไหม้ด้านล่างไม่อย่างนั้นกลิ่นไหม้จะขึ้นมาบนอาหาร) ตักขึ้นใส่จานเตรียมตัวกินได้เลยจ้า...   Create Date : 15 มีนาคม 2551 15 comments Last Update : 15 มีนาคม 2551 9:14:25 น. Counter : 1327 Pageviews. Share Tweet

โดย: อินทรีทองคำ 15 มีนาคม 2551 10:15:32 น.

ขอบคุณคร๊าบบบบ จะไปปทำกินล่ะ ให้แม่ทำให้นะ 55 [widget.sanook.com - *More Feel*]   โดย: โจ้ IP: 61.19.249.107 15 มีนาคม 2551 10:23:18 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: vanilla_ole 15 มีนาคม 2551 10:25:39 น.

โดย: นายแจม 15 มีนาคม 2551 10:31:02 น.

น่ากินมากเลยค่ะ ชอบๆ   โดย: ยัยตัวอ้วน 15 มีนาคม 2551 11:34:05 น.

ของโปรดเลยค่ะ   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 15 มีนาคม 2551 11:44:29 น.

หิววววววววววววว   โดย: Picike 15 มีนาคม 2551 20:09:21 น.

โดย: นายแจม 15 มีนาคม 2551 20:43:28 น.

ใจเราตรงกันด้วยทำคั่วกลิ้งเหมือนกันเลยค่ะ   โดย: Madame Kp 16 มีนาคม 2551 5:11:22 น.

เดี๋ยววันหลังเอาของหร่อย ๆ มาฝากอีกค่ะ   โดย: vigannda 16 มีนาคม 2551 10:32:09 น.

จดไว้แล้วค่ะ จะทำให้แฟนกิน ตัวเปิ้ลเองกินไม่เป็นหรอกค่ะเผ็ดกินไม่เป็นแต่แฟนคนใต้ชอบกินค่ะ   โดย: opleee 17 มีนาคม 2551 12:28:51 น.

...น่าทานมากๆค่า ทำบล็อกได้แล้วสินะคะ   โดย: A Little Catz IP: 202.142.193.21 8 เมษายน 2551 17:14:35 น.

ทำได้แล้วค่ะคุณวรรณ ขอบคุณนะคะที่ตามมาดู แต่ยังไม่มีเวลาทำอย่างอื่นเลยค่ะช่วงนี้ พอทำทีไรลืมเอากล้องกลับมาจากที่ทำงานทุกทีเลย   โดย: vigannda 8 เมษายน 2551 19:33:33 น.

อ๋า หน้าตามันเป็นอย่างนี้นี่เอง :D   โดย: Namtarn IP: 128.237.243.23 14 ธันวาคม 2551 9:28:42 น.

อยากกินจังเลย   โดย: บี IP: 222.123.97.146 24 เมษายน 2552 21:11:59 น.