陸羽茶室 (Luk Yu Tea House)
ชื่อร้าน : 陸羽茶室 (Luk Yu Tea House)
รายการอาหาร : ติ่มซำ
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน: 07:00 น. - 15:00 น.
ที่ตั้งร้าน : 24-26 Stanley Street, Central, Hongkong
พิกัด GPS : 22° 16' 54.82" N 114° 9' 20.87" E








บล็อกนี้อยู่ในหมวด >> Review Food Blog




สวัสดีค่ะ

บล็อกนี้ปรัซซี่จะพาเพื่อน ๆ ไปรีวิวร้าน Luk Yu Tea House นะคะ






MTR Central ทางออก D2 เลี้ยวขวาแล้วเลี้ยวซ้ายถึงสี่แยกข้ามถนนเลี้ยวขวาซอยแรก เดินเข้าซอยราวหนึ่งร้อยเมตรค่ะ






ร้านเปิด 07:00 น. ปิด 22:00 น. ขายติ่มซำถึงกี่โมงไม่แน่ใจ แต่คิดว่าน่าจะราวบ่ายสามนะคะ ปรัซซี่ไปถึงร้านเจ็ดโมงครึ่ง ชั้นหนึ่งกับชั้นสองจองเรียบร้อยต้องเดินขึ้นชั้นสามค่ะ || ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ เปิดตั้งแต่ปี 1933 ช้ากว่า Lin Heung Tea House 5 ปี เคยทำรีวิวไปในกรุ๊ปบล็อกปี 5 ที่ไปเมื่อตอนต้นไปที่แล้วนะคะ






ได้ที่นั่งแล้วอาเจ็กที่ร้านนำน้ำชามาให้นึ่งกา หลักการเดียวกับร้าน Lin Heung คือต้องนำไปลวกอุปกรณ์ก่อนค่ะ






หลังจากนั้นอาเจ็กก็จะนำน้ำชามาให้ใหม่ซึ่งกาใหม่นี้คือกาที่นำมาดื่มกับติ่มซำค่ะ ร้อนลวกลิ้นแน่นอน ส่วนรสชาติเข้มดีแต่ส่วนตัวไม่ชอบนะคะ ชอบหลินเฮียงมากกว่า






หลินเฮียงมีติ่มซำในรถเข็น แล้วลูกค้าก็วิ่งไปทำสงครามชิงติ่มซำกัน ส่วนร้านนี้อาอี้/อาแจ้จะแบกติ่มซำและตะโกนแจ้งว่าแบกอะไรมา และอาอี้/อาแจ้จะเดินมาเปิดให้ดูที่โต๊ะด้วยนะคะ รับก็พยักหน้า ไม่รับก็ส่ายหน้า || อาอี้/อาแจ้หลายท่านก่อนหน้าไม่สะดวกให้เก็บภาพ ปรัซซี่จึงบอกอาอี้ท่านนี้ว่าขอเก็บภาพแค่ระดับอกจึงได้ภาพนี้มาค่ะ

หนึ่งในข้อดีของการได้นั่งชั้นสามคือจะมีโอกาสเลือกติ่มซำก่อนใคร เนื่องจากครัวอยู่ชั้นสาม ปรัซซี่นั่งโต๊ะแรกติดประตูที่อาอี้/อาแจ้ออกมาจากครัว คือเป็นคนแรกที่ได้เลือกเลยค่ะ ว๊าววว






นี่ก็เหมือนหลินเฮียงเด๊ะ ๆ คือหากรับติ่มซำแล้วก็นำบัตรใบนี้ให้อาอี้/อาแจ้ปั๊มนะคะ






ขนมจีบเป็นเบสิคของร้านติ่มซำ ปกติค่ะ






ขนมจีบโบราณ สมัยก่อนไม่ได้ใช้แป้งเกี๊ยวห่อ ใช้ตับหมูห่อนะคะ ชิ้นเบ้อเริ่ม ตับก็ไม่แข็งเกินไป ดีค่ะ






เรียกว่าอะไรไม่ทราบหากไม่ใส่น้ำราดจะดีกว่าราดค่ะ คือซอสเค็มอย่างเดียว(เค็มปกติ)นะคะ






แป้งห่อเนื้อสับปรุงรส ไส้ด้านในอร่อย แป้งหนาไปนิด ซอสเดียวกันกับเข่งที่แล้วคือเค็มอย่างเดียวไม่ราดจะดีกว่าค่ะ






ปอเปี๊ยะไส้ไก่ทุกอย่างดีหมดยกเว้นไส้ที่เค็มปี๋นะคะ ><






เกี๊ยวกุหลาบ นี่เป็นจานที่ดีที่สุดในมื้อ อยู่ในช่วงกำลังอยากกินพอดีด้วยค่ะ อิอิ แป้งทอดกรอบดีทิ่มปาก ไส้ก็อร่อย น้ำราดก็ดี๊ดี ไม่ขมเลยค่ะ ดีงามมาก ๆ อาอี้เดินมาอีกรอบตอนจะกลับ เห็นว่ามีจานนี้ปรัซซี่เบิ้ลเลยนะคะ






ปิดท้ายด้วยทาร์ตไข่ มาตรฐานค่ะ






หลังจากนั้นนำใบที่อาอี้/อาแจ้ปั๊มให้ไปชำระเงินที่แคชเชียร์ประจำชั้น ราคาสูงกว่าหลินเฮียงเยอะเลย รสชาติก็สู้ไม่ได้ สิ่งที่ร้านนี้ดีกว่าคือบริการนะคะ แหม่...ร้านไหน ๆ ก็บริการดีกว่าหลินเฮียงแหละ






คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 3.35 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 3
ความหลากหลาย: 3.5
ความสะอาด: 3.5
บริการ: 3.5
คุณภาพของวัตถุดิบ: 3.5
สถานที่และบรรยากาศ: 3.75
ห้องน้ำ: มี สะอาด

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ๊กเข้ามาชม พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปนะคะ

สวัสดีค่ะ




===========================================
===========================================
===========================================




ปิดท้ายรีวิวด้วยการนำเสนอวิธีการดูบล๊อกค่ะ // ด้านขวามือมี profile และคำชี้แจงค่ะ หากเพื่อน ๆ ท่านใดยังไม่เคยอ่าน ปรัซซี่ขอความกรุณาอ่านคำชี้แจงทั้งหมดซักรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ






เลื่อนลงมาส่วนแรกจะเป็น Group Blog ปรัซซี่จะใส่รีวิวร้านอาหารในกลุ่ม "ปรัซซี่พาไปชิม" ปี 1 2 3 4 5 6 ซึ่งกลุ่มปัจจุบันอยู่ในปีที่หกแล้วค่ะ หากท่านใดอยากจะชมรีวิวในปีเก่า ๆ ก็คลิ๊กปีที่ต้องการชมได้เลยค่ะ ปรัซซี่จะเปลี่ยนกลุ่มในทุก ๆ เดือนตุลาคมนะคะ ทำบล๊อกแรกเดือนตุลาคม ปี 2554 ค่ะ

ถัดมาอีกเป็นปฏิทินของเดือนนั้น ๆ เพื่อน ๆ สามารถจิ้มไปที่ปฏิทินได้ว่ามีการอัพบล๊อกอะไรในวันที่เท่าไหร่ เลื่อนลงมาคือ "All Blog" เป็นการลงชื่อร้านอาหารที่รีวิวทั้งหมดที่อยู่ในกลุ่มว่าปรัซซี่อัพบล๊อกอะไรไปบ้าง ด้านบนเป็นบล๊อกปัจจุบัน ด้านล่างเป็นรายชื่อร้านอาหารในบล๊อกทั้งหมดนะคะ อยากจะให้เพื่อน ๆ เข้าไปชมบล๊อกเก่า ๆ ที่ทำไว้ด้วยค่ะ






===========================================
===========================================
===========================================




Bloggang Popular Award ขอขอบคุณทุก ๆ ท่าน สำหรับทุกคะแนนโหวตนะคะ

ประจำปี 2558/2015
- Best Review อันดับ 2

ประจำปี 2559/2016
- Best of Blog ชมเชย
- Best Review อันดับ 2
- Best Food Blog ชมเชย




Create Date : 21 มกราคม 2560
Last Update : 22 มกราคม 2560 19:48:48 น.
Counter : 938 Pageviews.

10 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณกะว่าก๋า, คุณhaiku, คุณเกศสุริยง, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณtoor36, คุณtuk-tuk@korat, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ

  
ตับหมูน่ากินมากๆ ค่่ะ เห็นทุกเมนูของคุณปรัซซี่ ก็อยากจะไปตามรอยที่ฮ่องกง ทุกร้านเลยค่ะ
โดย: พระจันทร์อันเป็นที่รัก IP: 183.89.154.249 วันที่: 21 มกราคม 2560 เวลา:19:44:10 น.
  
โอ้โห...หิวเลยครับ 5555
อยากลองแป้งห่อเนื้อมากที่สุด

โหวต Review Food Blog ครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มกราคม 2560 เวลา:22:07:39 น.
  
ฮาตรงร้านไหนๆ ก็บริการดีกว่าหลินเฮียง 55555555

ถ้าอาหารส่วนใหญ่ออกเค็มแบบนี้ ไม่น่าจะถูกจริตพี่หละ เง่ออออ

วันนี้โหวตเต็มแล้ว พรุ่งนี้มาโหวตให้เน้อออ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 21 มกราคม 2560 เวลา:23:12:04 น.
  
มีหลายเมนูที่เค็ม แบบนี้ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเนาะ
ขอแสดงความยินดีที่คุณปรัซซีได้สายสะพายค่ะ
ต้องขอบคุณมาก ๆ ที่แวะไปแสดงความยินดีนะคะ
ต้องยกความดีให้คุณปรัซซี่และเพื่อนบล็อก
ที่ร่วมด้วยช่วยกันโหวตจนได้รางวัลมา
ยังไงก็เขียนบล็อกเป็นเพื่อนกันไปนาน ๆ นะคะ
โดย: haiku วันที่: 21 มกราคม 2560 เวลา:23:28:06 น.
  
ไปงานเลี้ยงเพิ่งกลับมาค่ะ ใกล้จะหมดเวลาโหวตแล้วเสียดายค่ะรีบมารีบไปก่อนนะคะ เดี๋ยวแวะมาใหม่ค่ะน้องปรัซซี่

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
haiku Art Blog ดู Blog
Insignia_Museum Diarist ดู Blog
ปรัซซี่ Review Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: เกศสุริยง วันที่: 21 มกราคม 2560 เวลา:23:38:47 น.
  
ข้ามวันแล้ว มาโหวตน้าา

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เริงฤดีนะ Music Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
ไอเอิร์ธ Cartoon Blog ดู Blog
ปรัซซี่ Review Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 22 มกราคม 2560 เวลา:0:05:01 น.
  
มันเป็นเอกลักษณ์ของฮ่องกงจริงๆ เรื่องลวกจานชามก่อนใช้

บางคนก็ไม่อยากให้ถ่ายรูปเหมือนกัน

ทาร์ตไข่ กับ ปอเปี๊ยะ เป็นเมนูที่ถ้าเข้าร้านติ๋มซำยังไงก็ต้องสั่งครับ (โดยเฉพาะทาร์ตไข่ผมชอบมาก)

โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 22 มกราคม 2560 เวลา:1:34:45 น.
  


อรุณสวัสดิ์ครับน้องปรัซซี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มกราคม 2560 เวลา:6:44:45 น.
  
ตะก่อนคงกินเค็มอย่างเดียวนะคะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 22 มกราคม 2560 เวลา:10:59:06 น.
  
แปลกดีค่ะ ขนมจีบโบราณใช้ตับหมูห่อ

เกี๊ยวกุหลาบกรอบดีทิ่มปากเลย

ถ้าพี่กินคงไม่ต้องจิ้มอะไรแน่เลย พี่กินจืดน่ะค่ะ

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 22 มกราคม 2560 เวลา:13:41:21 น.

ปรัซซี่
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 269 คน [?]



ชี้แจง:
1. จุดประสงค์ของการรีวิวคือการแบ่งปันประสบการณ์ฐานะลูกค้า และเป็นงานอดิเรก ยังไม่รับรีวิวร้านอาหารเพื่ออามิสสินจ้าง แม้กระทั่งกินฟรี จึงขอเรียนแจ้งท่านเจ้าของ และ/หรือ พนักงานร้านอาหาร เพียงท่านอำนวยความสะดวกในการถ่ายรูปสำหรับอาหารมื้อนั้นก็ขอบคุณมากแล้วค่ะ

2. บล็อกนี้เป็นการเขียนรีวิวจากประสบการณ์ที่ได้รับ ณ วันที่ไปใช้บริการ รสชาติ ราคา บริการ และรสนิยมในการรับประทาน เป็นความเห็นส่วนบุคคล หากข้อความในกระทู้ไม่ถูกต้อง รบกวนคอมเม้นต์แก้ไข หรือหากทำให้ไม่พอใจ ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

3. นอกจากเฟซและไอจีส่วนตัวแล้ว ปรัซซี่ลงรีวิวร้านอาหารและอาหารทำเอง ในเว๊ปพันทิปห้องก้นครัวและบล๊อกแกงค์เท่านั้นค่ะ หากพบรีวิวของปรัซซี่ที่อื่นนอกจากที่กล่าวมา ขอแจ้งให้ทราบว่านั่นไม่ใช่รีวิว ที่ปรัซซี่เป็นผู้โพส และปรัซซี่ก็ไม่มีส่วนรู้เห็น หรือส่วนได้ส่วนเสียใด ๆ กับเว๊ปเหล่านั้นค่ะ ถ้าท่านต้องการบอกต่อ กรุณาลงลิงค์พันทิปหรือบล๊อกแกงค์ให้กับบุคคลที่สนใจเท่านั้นนะคะ

หมายเหตุ: ปรัซซี่ขอสงวนสิทธิ์ในการรับแอดเพื่อนในเฟซบุ๊คนะคะ กรุณา follow IG: prassyeatery ที่เดียวค่ะ
มกราคม 2560

8
9
10
11
12
13
16
17
18
19
23
24
25
26
31
 
 
21 มกราคม 2560
All Blog