L'ATELIER de Joel Robuchon
ชื่อร้าน : L'ATELIER de Joel Robuchon
รายการอาหาร : French Fine Dining
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน: 11:30 น. - 14:00 น. || 18:30 น. - 22:00 น.
ที่ตั้งร้าน : 5/F MahaNakhon Cube เลขที่ 96 ถนนนราธิวาสราชนครินทร์ สีลม, กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 25.94" N 100° 31' 42.73" E








บล็อกนี้อยู่ในหมวด >> Review Food Blog




สวัสดีค่ะ

บล็อกนี้ปรัซซี่จะพาเพื่อน ๆ ไปรีวิวร้าน L'ATELIER de Joel Robuchon สาขากรุงเทพมหานครนะคะ






ตึกที่สูงที่สุดในกรุงเทพฯ "มหานคร คิวบ์" BTS สถานีข่องนนทรี สังเกตุง่าย ๆ ด้านล่างมีร้าน Dean & Deluca ขึ้นลิฟท์ไปชั้น 5 ประตูลิฟท์เปิดเจอประตูร้านเลยค่ะ






เชฟ Joel Robuchon เปิดร้านอาหารฝรั่งเศสทั่วโลก ประเทศไหนมีมิชลินไกด์ ได้ดาวประเทศนั้น
Bangkok - L'Atelier de Joël Robuchon, Le Salon de L'Atelier de Joël Robuchon
Bordeaux - La Grande Maison de Joël Robuchon
Hong Kong - L'Atelier de Joël Robuchon (3 Michelin stars), Salon de Thé de Joël Robuchon
Las Vegas - L'Atelier de Joël Robuchon (1 Michelin star), Joël Robuchon (3 Michelin stars)
London - L'Atelier de Joël Robuchon (2 Michelin stars), La Cuisine de Joël Robuchon (2 Michelin stars)
Macau - Robuchon au Dôme (3 Michelin stars)
Monaco - Restaurant de Joël Robuchon (2 Michelin stars), Yoshi (1 Michelin star)
Paris - L'Atelier de Joël Robuchon (2 Michelin stars), La Table de Joël Robuchon (2 Michelin stars)
Shanghai - L'Atelier de Joël Robuchon (2 Michelin stars), Salon de Thé de Joël Robuchon
Singapore - L'Atelier de Joël Robuchon (2 Michelin stars), Restaurant de Joël Robuchon (3 Michelin stars)
Taipei - L'Atelier de Joël Robuchon, Salon de Thé de Joël Robuchon
Tokyo - L'Atelier de Joël Robuchon (2 Michelin stars), La Table de Joël Robuchon (2 Michelin stars), Le Chateau de Joël Robuchon (3 Michelin stars)
Montreal - L'Atelier de Joël Robuchon
ณ วันนี้มี 35 ดาวแหล่ว ร้านที่ได้มิชลินล่าสุดคือสาขาสิงคโปร์ที่เพิ่งประกาศมิชลินสตาร์เป็นปีแรกเมื่อกลางปีที่แล้วนะคะ






มื้อเที่ยงนั่งเคาน์เตอร์บาร์เท่านั้น ส่วนมื้อเย็นมีโต๊ะอยู่ด้านในค่ะ






ขณะนี้มีคือร้านนี้กับร้านที่ Central Embassy สาขานั้นจะขาย All Day Dining ส่วนสาขานี้ขาย Fine Dining นะคะ






ครั้งนี้ไปรับมื้อเที่ยงกับพี่อีกท่านนะคะ มื้อเที่ยงมีอาหารชุดราคา 950 1450 และ 1950 หรือจะรับเป็นอาหารจานเดียวชำระเงินตามราคา โดยทั้งหมดมี ++ ค่ะ






พนักงานท่านอื่นสามารถแนะนำรายการอาหารได้ แต่ต้องสั่งอาหารกับหัวหน้าฝรั่งเท่านั้นนะคะเรียบร้อยแล้วพนักงานจะนำขนมปังมาให้หมดชุดนึงแล้วมีมาเติมตลอด ชอบครัวซองค์กลม ๆ ที่สุดค่ะ อร่อย






Tropical Punch
===========================================
เปรี้ยวนำหวานค่ะ






Mango Colada
===========================================
ตอนแรกปรัซซี่ก็ว่าจะสั่งถ้วยนี้แหละ แต่พนักงานบอกว่ามีกะทิโรยด้านบนด้วย พี่ที่มาด้วยกันสั่งชิมหนึ่งดื่มกลายเป็นว่าอร่อยถูกใจจังเลยค่ะ






นอกจากขนมปังแล้ว ของฟรีก็มาอีกค่ะ กีนัวปรุงรสมาเป็นคำเล็ก ๆ ดีนะคะ






นี่ก็ฟรีอีกอย่างค่ะ เป็นมูซกับตับห่านที่อร่อยมาก ๆ นะคะ






LE RAVIOLI: Lobster Ravioli Flavored with Tarragon, Spring Vegetables and Delicate Lobster Bisque
===========================================
แป้งราวิโอลี่หนากำลังดี ไส้ลอปสเตอร์ดีมาก ผักสดดี ซุปปรุงรสจนเกือบจะเป็นแกงแล้วค่ะ






LA VOLAILLE: Thin Poultry Breast "Vitello Tonnato" Style served with a Sucrine Lettuce
===========================================
ปกติไม่กินอกสัตว์ปีกเนื่องจากแน่น ๆ ติดคอ แต่จานนี้ชุ่มฉ่ำดีนะคะ ทุกอย่างที่อยู่ในจานนี้อร่อยมาก ๆ Super WOW ค่ะ






LA SAINT-JACQUES: Hokkaido Scallops with Gratinated Macaroni and Celeriac
===========================================
หอยเชลล์ตัวใหญ่จี่บนกระทะสุกกำลังดี เครื่องเคียงและซอสที่มาด้วยกันดีมาก ๆ ว๊าวนะคะ






LA CHATAIGNE: Chestnut Velvety Soup and Woodlands Garnish
===========================================
ซุปแห้วรสหวานนำ ปรัซซี่ว่าหวานไปหน่อย ส่วนพี่ที่ไปด้วยกันบอกว่าหวานกำลังดีแล้วค่ะ






LA TRUFFE NOIRE: Black Truffle Spaghetti our way served with a Poached Egg
===========================================
สปาเก็ตตี้ทรัฟเฟิล และไข่ลวก






จานนี้ก็อร่อยดี เผอิญปีที่แล้วลองสปาเก็ตตี้ทรัฟเฟิลที่ BOMBANA หลังจากนั้นไม่มีทรัฟเฟิลร้านไหนถูกปากหรืออร่อยกว่าเลยค่ะ แย่จัง






Sparkling Water ช่วยย่อยหน่อย






LE BOEUF: Wagyu Rib Eye, Warm Spinach with Wasabi, Capsicums Assortment
===========================================
เนื้อวากิวหั่นลูกเต๋าปรุงรสมีวาซาบินิด ๆ บัลซามิคไม่เปรี้ยวดีค่ะ






ได้ Medium Rare แบบที่สั่งนะคะ เลิศ






Mash Potato เป็น side dish เนื้อนวลดีงาม






ปรัซซี่ติดซอสมะเขือเทศไม่แน่ใจว่าร้านอาหารฝรั่งเศสจะมีหรือเปล่า เคยขอแล้วไม่ได้หลายร้านละ ทั้งร้านฝรั่งเศส ร้านอิตาเลี่ยน แต่ร้านนี้มีนะคะ หวานนำหน่อยแบบที่ชอบด้วย กินแล้วปลื้มมาก พนักงานน่ารักเห็นปรัซซี่ชอบนำ Mash Potato มาให้อีกถ้วยค่ะ เลิฟ






SEDUCTION FRAMBOISE: Raspberry Custard with a Ping Champagne Granite and Lychee Sorbet
===========================================
เห็นคำว่ากรานิต้าแล้วต้องสั่งทุกร้านะคะ หน้าตาก็ดี รสชาติก็อร่อยค่ะ






นึกว่าจะหมดแล้ว ยังมีขนมฟรีมาอีก ปกติไม่ค่อยชอบ Madeleine ติดคอ แต่ชิ้นนี้ชุ่มฉ่ำหน่อยแต่ยังติดคออยู่ดีนะคะ






ช็อกโกแลตไส้คาราเมลเหลวหน่อยอร่อยค่ะ






อาหารอร่อย วัตถุดิบคุณภาพดีมาก บริการดีมากไม่อึดอัดนะคะ






"กินครั้งเดียวคุยได้ทั้งชาติ ว่ะฮ่าฮ่าฮ่า"
การลงใบแจ้งยอด/ใบเสร็จเพื่อเป็นการแสดงความบริสุทธิ์ใจว่าไปใช้บริการและชำระเงินเองค่ะ






คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 4.75 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 4.5
ความหลากหลาย: 3
ความสะอาด: 4.75
บริการ: 4.75
คุณภาพของวัตถุดิบ: 5
สถานที่และบรรยากาศ: 5
ห้องน้ำ: มี สะอาด

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ๊กเข้ามาชม พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปนะคะ

สวัสดีค่ะ




===========================================
===========================================
===========================================




ปิดท้ายรีวิวด้วยการนำเสนอวิธีการดูบล๊อกค่ะ // ด้านขวามือมี profile และคำชี้แจงค่ะ หากเพื่อน ๆ ท่านใดยังไม่เคยอ่าน ปรัซซี่ขอความกรุณาอ่านคำชี้แจงทั้งหมดซักรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ






เลื่อนลงมาส่วนแรกจะเป็น Group Blog ปรัซซี่จะใส่รีวิวร้านอาหารในกลุ่ม "ปรัซซี่พาไปชิม" ปี 1 2 3 4 5 6 ซึ่งกลุ่มปัจจุบันอยู่ในปีที่หกแล้วค่ะ หากท่านใดอยากจะชมรีวิวในปีเก่า ๆ ก็คลิ๊กปีที่ต้องการชมได้เลยค่ะ ปรัซซี่จะเปลี่ยนกลุ่มในทุก ๆ เดือนตุลาคมนะคะ ทำบล๊อกแรกเดือนตุลาคม ปี 2554 ค่ะ

ถัดมาอีกเป็นปฏิทินของเดือนนั้น ๆ เพื่อน ๆ สามารถจิ้มไปที่ปฏิทินได้ว่ามีการอัพบล๊อกอะไรในวันที่เท่าไหร่ เลื่อนลงมาคือ "All Blog" เป็นการลงชื่อร้านอาหารที่รีวิวทั้งหมดที่อยู่ในกลุ่มว่าปรัซซี่อัพบล๊อกอะไรไปบ้าง ด้านบนเป็นบล๊อกปัจจุบัน ด้านล่างเป็นรายชื่อร้านอาหารในบล๊อกทั้งหมดนะคะ อยากจะให้เพื่อน ๆ เข้าไปชมบล๊อกเก่า ๆ ที่ทำไว้ด้วยค่ะ






===========================================
===========================================
===========================================




Bloggang Popular Award ขอขอบคุณทุก ๆ ท่าน สำหรับทุกคะแนนโหวตนะคะ

ประจำปี 2558/2015
- Best Review อันดับ 2

ประจำปี 2559/2016
- Best of Blog ชมเชย
- Best Review อันดับ 2
- Best Food Blog ชมเชย




Create Date : 25 มีนาคม 2560
Last Update : 26 มีนาคม 2560 17:22:02 น.
Counter : 801 Pageviews.

7 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณAppleWi, คุณtoor36, คุณเกศสุริยง, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณnewyorknurse, คุณหอมกร, คุณhaiku, คุณสาวไกด์ใจซื่อ

  
พี่ชอบร้านนี้ เชฟน่าร้ากกกกกกกกกกกกก ขี้เล่น อัธยาศัยดี มีฝีมือ

เสียดายมีแฟนแล้ว สวยด้วย (ปาดน้ำตาแปร๊บ 555)

อาหารอร่อยเนาะ แต่กินบ่อยๆ ไม่ไหวง่าาา

เจอมาเนเจอร์มั้ย นั่นก็น่ารักมากๆ เหมือนกัน

โอ๊ย ปรัซซี่อ้ะ ทำพี่เกิดกิเลสง่าา

ปอลิง พรุ่งนี้โหวตก็เต็ม มะรืนละกันนะคะ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 25 มีนาคม 2560 เวลา:21:28:00 น.
  
น่าทานมากๆๆค่ะ 😋😋😋
โดย: อลิส IP: 182.232.58.86 วันที่: 25 มีนาคม 2560 เวลา:21:48:37 น.
  
เจอเม้นต์บนตัดหน้า แถมเจอเชฟอีกต่างหาก

ชามที่เป็นเนื้อวากิวหั่นลูกเต๋า ดูน่ากินครับ (ชอบเนื้อ)


จากบล็อกมีโอกาสลองแวะเข้าไปดูครับ สวนไม่ใหญ่ครับ เดินเล่น 15 นาทีก็เดินหมดแล้วครับ ผมว่าน่าจะอารมณ์เดียวกับผมในสมัยก่อนที่ผ่านพญาไทบ่อย แต่ไม่เคยแวะพระราชวังพญาไท
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 25 มีนาคม 2560 เวลา:23:14:51 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ปรัซซี่ Review Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
อือวันนี้น้องปรัซซี่จัดเต็มมาก คนต่างจังหวัดแอบกลืนน้ำลาย
โดย: เกศสุริยง วันที่: 25 มีนาคม 2560 เวลา:23:21:45 น.
  
ร้านก็หรู อาหารก็หรูมากๆ น่ากินไปหมดทุกอย่าง
โดยเฉพาะใบเสร็จก็หรูมากด้วย
กินครั้งเดียว ว่ะฮ่าฮ่า อย่างน้องปรัซซี่ว่าจริงๆ อิอิ

ปรัซซี่ Review Food Blog
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 26 มีนาคม 2560 เวลา:1:15:01 น.
  
น่าทานไปหมด

โหวดค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 26 มีนาคม 2560 เวลา:7:46:13 น.
  
ปรัซซี่ Review Food Blog ดู Blog
ได้แสดงความบริสุทธิ์ใจ และขณะเดียวกัน
ก็ทำให้ได้รู้ว่าอาหารร้านนี้แพงระยับเลยค่ะคุณปรัซ 55

โดย: หอมกร วันที่: 26 มีนาคม 2560 เวลา:8:57:44 น.

ปรัซซี่
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 269 คน [?]



ชี้แจง:
1. จุดประสงค์ของการรีวิวคือการแบ่งปันประสบการณ์ฐานะลูกค้า และเป็นงานอดิเรก ยังไม่รับรีวิวร้านอาหารเพื่ออามิสสินจ้าง แม้กระทั่งกินฟรี จึงขอเรียนแจ้งท่านเจ้าของ และ/หรือ พนักงานร้านอาหาร เพียงท่านอำนวยความสะดวกในการถ่ายรูปสำหรับอาหารมื้อนั้นก็ขอบคุณมากแล้วค่ะ

2. บล็อกนี้เป็นการเขียนรีวิวจากประสบการณ์ที่ได้รับ ณ วันที่ไปใช้บริการ รสชาติ ราคา บริการ และรสนิยมในการรับประทาน เป็นความเห็นส่วนบุคคล หากข้อความในกระทู้ไม่ถูกต้อง รบกวนคอมเม้นต์แก้ไข หรือหากทำให้ไม่พอใจ ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

3. นอกจากเฟซและไอจีส่วนตัวแล้ว ปรัซซี่ลงรีวิวร้านอาหารและอาหารทำเอง ในเว๊ปพันทิปห้องก้นครัวและบล๊อกแกงค์เท่านั้นค่ะ หากพบรีวิวของปรัซซี่ที่อื่นนอกจากที่กล่าวมา ขอแจ้งให้ทราบว่านั่นไม่ใช่รีวิว ที่ปรัซซี่เป็นผู้โพส และปรัซซี่ก็ไม่มีส่วนรู้เห็น หรือส่วนได้ส่วนเสียใด ๆ กับเว๊ปเหล่านั้นค่ะ ถ้าท่านต้องการบอกต่อ กรุณาลงลิงค์พันทิปหรือบล๊อกแกงค์ให้กับบุคคลที่สนใจเท่านั้นนะคะ

หมายเหตุ: ปรัซซี่ขอสงวนสิทธิ์ในการรับแอดเพื่อนในเฟซบุ๊คนะคะ กรุณา follow IG: prassyeatery ที่เดียวค่ะ
มีนาคม 2560

 
 
 
1
2
6
7
8
9
10
13
14
15
16
17
20
21
22
23
24
27
28
29
30
31
 
 
25 มีนาคม 2560
All Blog