一樂燒鵝 (Yat Lok)
ชื่อร้าน : 一樂燒鵝 (Yat Lok)
รายการอาหาร : Roast Meat with 1 Michelin Star
เวลาเปิดบริการ : จันทร์ - เสาร์: 10:00 น. - 21:00 น. || อาทิตย์: 10:00 น. - 17:30 น.
ที่ตั้งร้าน : 34 - 38 Stanley Street, Central, Hongkong
พิกัด GPS : 22° 16' 56.29" N 114° 9' 19.31" E













สวัสดีค่ะ

บล็อกนี้ปรัซซี่จะพาเพื่อน ๆ ไปรีวิวร้าน Yat Lok กันนะคะ






MTR Central ทางออก D2 เลี้ยวขวาเพื่อออก Theatre Lane เดินตรงไปออก D'Aguilar Street เลี้ยวซ้ายอีกครั้งตรงไปเรื่อย ๆ ผ่านสี่แยกไฟแดง แล้วเลี้ยวขวาแรกเข้าถนน Stanley Street ร้านอยู่ซ้ายมือค่ะ






อาจจะเป็นโชคดีว่าวันที่ไปฝนตกเปาะแปะทั้งวันลูกค้าก็เลยไม่เต็มร้าน ไม่งั้นคนเยอะ รอคิวมุงหน้าร้านเป็นสิบ ๆ นะคะ || ในร้านมีโต๊ะอยู่ตามภาพ และแถวที่ปรัซซี่นั่งอีกสี่โต๊ะค่ะ






เอ่อ...รายการอาหารข้างกำแพงมีแต่ภาษาจีนหง่ะ






ไม่มีปัญหาเพียงแต่บอกอาอี้ที่ร้านว่า "English menu, please" และอาอี้ก็จะนำรายการอาหารภาษาอังกฤษมาให้ เวลาสั่งอาหารก็ชี้เอานะคะ || สามภาพต่อไปนี้คือรายการอาหารพร้อมราคา ณ วันที่ 20 กันยายน 2559 ค่ะ






Michelin Guide คือคู่มือแนะนำร้านอาหารจากบริษัทยางรถยนต์มิชลิน คอนเซ็ปคือการขับรถด้วยางมิชลินไปชิมอาหารค่ะ ประกอบด้วย Street Food คือร้านอร่อยแผงลอย Bib Gourmand คือร้านอร่อยในราคาประหยัด หนึ่งดาว สองดาว และสามดาว นะคะ
- Street Food Section
- Bib Gourmand : Offer quality cooking for $300 or less
- One Starred : A very good restaurant in its category
- Two Starred : Excellent cuisine; worth a detour
- Three Starred : Exceptional cuisine; worth a special journey

ร้านนี้ได้มิชลินหนึ่งดาว






มาฮ่องกงครั้งก่อนไป Yung Kee ร้านห่านย่างในตำนาน (ซึ่งไม่มีดาวมิชลินแล้ว) คิดว่าน่าจะลองเปิดใจชิมร้านอื่นบ้างจะได้แยกถึงความแตกต่างได้เองค่ะ






ตะเกียบหลากสีให้เลือกสรร






ในรายการอาหารไม่มีน้ำเปล่าจึงเลือก 7Up นะคะ ปกติร้านอาหารในฮ่องกงสั่งน้ำอัดลมจะได้มาแบบเย็นเจี๊ยบแต่ไม่มีน้ำแข็งต่างหาก หลอดนี่หนีบติดที่เปิดกระป๋องมาเลยค่ะ อูววว






ข้าวเปล่า






ห่านย่างครึ่งตัว
===========================================
เค้าดังที่ห่าน ส่วนหมูแดง หมูหัน ไปชิมร้านอื่นดีกว่านะคะ จัดมาเลยห่านครึ่งตัว 






ห่านย่างตัวเล็กกว่าห่านพะโล้ครึ่งนึงได้ค่ะ






ส่วนอกที่หนา ๆ แข็ง ๆ มีสามชิ้นเล็ก ๆ เท่านั้น นอกนั้นนุ่มมม ดีงาม ส่วนหนังมันสุดยอดมาก ๆ หนา ๆ กรอบ ๆ กินเปล่า ๆ ก็ได้ จิ้มน้ำจิ้มหวานก็ได้ความอร่อยอีกแบบนึง อยากเอามาฝากคุณแม่จัง หากใส่กล่องไปแป๊บเดียวก็มีเหงื่อหนังก็ไม่กรอบแล้ววว






ชำระเงิน ห่านย่างดีมาก บริการแบบผู้ใหญ่ดูแลเด็กนะคะ อาอี้เหมือนไม่แน่ใจว่าครึ่งตัวจะหมดหรือเปล่า คนอื่นได้ของก็นั่งกินไป พอห่านมาวางที่โต๊ะปรัซซี่ อาอี้สามท่านมายืนเหมือนเอาใจช่วยเชียร์อยู่รอบ ๆ ออกจากร้านก็โบกมือบ๊ายบายกันหลายรอบอยู่ น่ารัก ๆ ประทับใจค่ะ






คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 4 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 4.25
ความหลากหลาย: 2
ความสะอาด: 2.5
บริการ: 4
คุณภาพของวัตถุดิบ: 4.5
สถานที่และบรรยากาศ: 3.5




===========================================
===========================================
===========================================




ฮ่องกงทริปนี้ไปหลายวันลงร้านละบล็อกสงสัยปีใหม่ยังลงไม่หมดจึงขอแนบร้านกาแฟและร้านข้างทางที่ไปชิมมาด้วยตามรีวิวหลักค่ะ 

ร้าน CoCo Espresso มีหลายสาขา ๆ ที่จะรีวิวต่อไปนี้คือสาขา Central






CoCo Espresso ไปหลังจากที่กินห่าน Yat Lok เสร็จแล้วนะคะ เดินตามแผนที่เส้นสีฟ้าอยู่ถัดจากร้าน Yat Lok ไม่เกิน 30 ก้าวค่ะ






CoCo Espresso
ที่อยู่: 50 Stanley Stree, Central
เปิดทุกวัน: 07:30 น. - 18:00 น.






มีเมล็ดกาแฟและอุปกรณ์ขายเหมือนกับร้าน Craft Coffee ส่วนใหญ่ค่ะ






ตอนเก็บภาพไม่ได้ดูว่ามัวนะคะ ขออภัย แหะ ๆ






CoCo Cold Brew
===========================================
เหมือนขวดเบียร์เลยนะคะ อิอิ นี่เป็นหนึ่งในร้านกาแฟไม่กี่ร้านที่ cold brew ไม่เปรี้ยวค่ะ ดีงามมม






CoCo Nitro Cold Brew
===========================================
Nitro Cold Brew เนื้อจะคล้ายเบียร์สด ได้มาแล้วต้องรีบดื่ม หากดื่มช้ารสจะเปลี่ยนเป็น cold brew ปกตินะะคะ นี่รีบเก็บภาพรีบดื่ม ว๊าวววววว รสนี้ที่ตามหาค่ะ






ชอบมากสั่ง Nitro มาดื่มอีกแก้ว เลิฟฟฟ นี่คือร้านกาแฟที่ชอบที่สุดในทริปค่ะ ไม่มีใบเสร็จนะคะ บริการดีค่ะ






คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 4.35 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 4.75
ความหลากหลาย: 2
ความสะอาด: 3
บริการ: 3.5
คุณภาพของวัตถุดิบ: 4
สถานที่และบรรยากาศ: 3.75 (แอร์เย็น)

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ๊กเข้ามาชม พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปนะคะ

สวัสดีค่ะ




===========================================
===========================================
===========================================




ปิดท้ายรีวิวด้วยการนำเสนอวิธีการดูบล๊อกค่ะ // ด้านขวามือมี profile และคำชี้แจงค่ะ หากเพื่อน ๆ ท่านใดยังไม่เคยอ่าน ปรัซซี่ขอความกรุณาอ่านคำชี้แจงทั้งหมดซักรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ






เลื่อนลงมาส่วนแรกจะเป็น Group Blog ปรัซซี่จะใส่รีวิวร้านอาหารในกลุ่ม "ปรัซซี่พาไปชิม" ปี 1 2 3 4 5 6 ซึ่งกลุ่มปัจจุบันอยู่ในปีที่หกแล้วค่ะ หากท่านใดอยากจะชมรีวิวในปีเก่า ๆ ก็คลิ๊กปีที่ต้องการชมได้เลยค่ะ ปรัซซี่จะเปลี่ยนกลุ่มในทุก ๆ เดือนตุลาคมนะคะ ทำบล๊อกแรกเดือนตุลาคม ปี 2554 ค่ะ

ถัดมาอีกเป็นปฏิทินของเดือนนั้น ๆ เพื่อน ๆ สามารถจิ้มไปที่ปฏิทินได้ว่ามีการอัพบล๊อกอะไรในวันที่เท่าไหร่ เลื่อนลงมาคือ "All Blog" เป็นการลงชื่อร้านอาหารที่รีวิวทั้งหมดที่อยู่ในกลุ่มว่าปรัซซี่อัพบล๊อกอะไรไปบ้าง ด้านบนเป็นบล๊อกปัจจุบัน ด้านล่างเป็นรายชื่อร้านอาหารในบล๊อกทั้งหมดนะคะ อยากจะให้เพื่อน ๆ เข้าไปชมบล๊อกเก่า ๆ ที่ทำไว้ด้วยค่ะ






===========================================



===========================================

ขอขอบคุณทุก ๆ ท่านที่โหวตบล๊อกนี้ให้เป็น Best Review อันดับ 2 ประจำปี 2558/2015 นะคะ



Create Date : 01 ตุลาคม 2559
Last Update : 13 มีนาคม 2560 5:16:09 น.
Counter : 1295 Pageviews.

8 comments
  
✍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙆🏻💞
โดย: P_Tukta IP: 58.9.217.174 วันที่: 1 ตุลาคม 2559 เวลา:21:17:40 น.
  
เวเลซไม่เคยกินห่านเลยค่ะ
ไม่รู้รสชาดเป็นไง

ส่วนกาแฟ น่าลองดีนะคะ
โดย: VELEZ วันที่: 1 ตุลาคม 2559 เวลา:21:42:51 น.
  
หนังห่านน่ากินมาก ๆ ค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 1 ตุลาคม 2559 เวลา:22:32:24 น.
  
ห่านย่างถ้ามาฝากคุณแม่ต้องชอบแน่ครับ
ขอบคุณสำหรับโหวตครับ น้องปรัซซี่

ปรัซซี่ Food Blog ดู Blog
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 1 ตุลาคม 2559 เวลา:23:02:14 น.
  

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
haiku Fanclub Blog ดู Blog
ชลบุรีมามี่คลับ Literature Blog ดู Blog
comicclubs Literature Blog ดู Blog
Insignia_Museum Education Blog ดู Blog
Raizin Heart Food Blog ดู Blog
a whispering star Food Blog ดู Blog
ปรัซซี่ Food Blog ดู Blog

มาโหวตให้จ๊ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 1 ตุลาคม 2559 เวลา:23:51:50 น.
  
น่าทานค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ปรัซซี่ Food Blog ดู Blog
โดย: newyorknurnse IP: 192.99.15.166 วันที่: 2 ตุลาคม 2559 เวลา:6:58:34 น.
  
อาอี้ ทั้งสามคงดีใจยิ้มแก้มแตกแน่เลย คุณปรัซซี่กินหมดใช่ไหมคะ

กาแฟ ขวดสวย ฟังคุณปรัซซี่เล่า พี่อยากลองทั้งสองแบบเลย


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
zungzaa Travel Blog ดู Blog
Raizin Heart Food Blog ดู Blog
ปรัซซี่ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


พี่โหวต best review ให้คุณปรัซซี่ เหมือนปีที่แล้วค่ะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 2 ตุลาคม 2559 เวลา:13:49:40 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ปรัซซี่ Food Blog ดู Blog

อยากกินเป็ดย่างจังเลย
กาแฟก็น่ากินที่สุดเลยค่ะ
โดย: AppleWi วันที่: 2 ตุลาคม 2559 เวลา:14:38:18 น.

ปรัซซี่
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 272 คน [?]



ชี้แจง:
1. จุดประสงค์ของการรีวิวคือการแบ่งปันประสบการณ์ฐานะลูกค้า และเป็นงานอดิเรก ยังไม่รับรีวิวร้านอาหารเพื่ออามิสสินจ้าง แม้กระทั่งกินฟรี จึงขอเรียนแจ้งท่านเจ้าของ และ/หรือ พนักงานร้านอาหาร เพียงท่านอำนวยความสะดวกในการถ่ายรูปสำหรับอาหารมื้อนั้นก็ขอบคุณมากแล้วค่ะ

2. บล็อกนี้เป็นการเขียนรีวิวจากประสบการณ์ที่ได้รับ ณ วันที่ไปใช้บริการ รสชาติ ราคา บริการ และรสนิยมในการรับประทาน เป็นความเห็นส่วนบุคคล หากข้อความในกระทู้ไม่ถูกต้อง รบกวนคอมเม้นต์แก้ไข หรือหากทำให้ไม่พอใจ ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

3. นอกจากเฟซและไอจีส่วนตัวแล้ว ปรัซซี่ลงรีวิวร้านอาหารและอาหารทำเอง ในเว๊ปพันทิปห้องก้นครัวและบล๊อกแกงค์เท่านั้นค่ะ หากพบรีวิวของปรัซซี่ที่อื่นนอกจากที่กล่าวมา ขอแจ้งให้ทราบว่านั่นไม่ใช่รีวิว ที่ปรัซซี่เป็นผู้โพส และปรัซซี่ก็ไม่มีส่วนรู้เห็น หรือส่วนได้ส่วนเสียใด ๆ กับเว๊ปเหล่านั้นค่ะ ถ้าท่านต้องการบอกต่อ กรุณาลงลิงค์พันทิปหรือบล๊อกแกงค์ให้กับบุคคลที่สนใจเท่านั้นนะคะ

หมายเหตุ: ปรัซซี่ขอสงวนสิทธิ์ในการรับแอดเพื่อนในเฟซบุ๊คนะคะ กรุณา follow IG: prassyeatery ที่เดียวค่ะ
ตุลาคม 2559

 
 
 
 
 
 
3
4
5
6
10
11
12
13
14
17
18
19
20
21
25
26
27
28
31
 
 
1 ตุลาคม 2559
All Blog