CHIANGMAI :: ขาหมูเชียงดาวไม่อ้วนนะ
ตอนที่แล้วพาไปร้าน "The nest 1 แห่งเชียงดาว" กันมาแล้ว วันนี้เช้าที่สองของการเดินทางทริปเชียงดาวตีนตก พวกเราตั้งใจมากตื่นแต่เช้าเพื่อจะมากินขาหมูเชียงดาวที่เค้าบอกมาว่ามาแล้วต้องกินให้ได้ อืมอยากรู้จริงๆ ว่ามันจะอร่อยล้ำขนาดไหน ตาม จขบ.ไปค๊า
จขบ.นี่มโนเลยจ้าคือร้านดังใช่เปล่าขาหมูต้องต้มเยอะๆ แน่นอนหม้อใหญ่ๆ อะไรอย่างงี้ มาถึงเห็นหม้อขาหมูคือคุณป้าคะต้มแค่นี้จะพอไหมเนี่ยถ้ามากันเยอะๆ คุณป้าบอกว่าวันธรรมดาทำไม่เยอะ แต่แอบเห็นป้ายเผาและตุ๋นด้วยถ่ายดั้งเดิมกว่า 60 ปี ต้องไม่ธรรมดาแน่ๆ จัดมาไม่ยั้ง
พวกกับข้าวเค้าก็ทำอร่อยนะเหมือนพวกนี้ไม่ได้กินมานานแล้ว แกงไก่ ตือฮวน ผักกาดดองผัดไข่ แล้วก็มาถึงไฮไลท์ขาหมูฟินมากอ่ะจนต้องสั่งเพิ่มอีกจาน
คุณป้าบอกว่าเอา "คาจับ" ไหม เอ่อมันคืออะไรฟ่ะ แต่เค้าบอกให้ลองแล้วก็เอาวะลองดู คาจับคือเป็นส่วนที่มีหนังมันน้อยมีเอ็นข้ออร่อยนุ่มๆ ดีคะ มื้อนี้จ่ายไป 400 กว่าบาทอร่อยค่ะ
ก่อนจะกลับขอถ่ายรูปคู่กับคุณป้าเค้าหน่อยแล้วก็ถามด้วยความสงสัยทำไมป้าผอมอ่ะขายขาหมูน่าจะอ้วนนะคะ ป้าตอบว่า "ก็ป้าไม่ได้กินนิ" เอ่อเงิบเลยจ้า อ้าวแล้วป้ากินอะไรอ่ะ แกตอบกินน้ำพริกสิจ๊ะเบื่อขาหมูอ่ะป้าชิมทุกวัน เออวะมิน่าแกไม่อ้วน ไม่เหมือน จขบ.จะอ้วนไปไหนวะ เพราะตรูกินขาหมูนั่นเอง 5555
ตลาดเชียงดาว
พอทานขาหมูกันเสร็จก็ไปเดินตลาดย่อยขาหมูเสียหน่อย ไหนๆ ตื่นมาเช้าแล้วก็ไปดูวิถีชุมชนกันหน่อย การเดินตลาดทางเหนือเนี่ยสนุกอ่ะ จขบ.ชอบมาก เพราะมีของแปลกๆ ให้ลองทานเพียบเลย อย่างน้ำพริกคั่วทรายมันคืออะไรหว่ากระปุก 20 บาท ขำๆ จัดมา จขบ.เดินไปเดินมาเจอคุณลุงขายยำมะเขือยาว กับน้ำพริกปลานิลถุงละ 20 บาท โปรดสังเกตุแกใส่ถุงมือด้วยนะแลดูสะอาดเลยทีเดียว
ลุงคะหนูขอถ่ายรูปหน่อยได้เปล่าแกบอกว่าได้เลยแล้วก็ยิ้มให้ถ่ายแต่ด้วยความที่ใช้ DSLR มันต้องวัดแสง ลุงแกบอกว่าถ่ายยังอ่ะยิ้มเหงือกจะแห้งแระนะ ด้วยความที่ จขบ.ถือกล้องมา แม่ค้าที่นี่เลยถามว่ามาจากไหนเป็นภาษาเหนือถ้าคนไม่เคยฟังภาษาเหนือก็จะฟังยากหน่อย จขบ.บอกว่ามาจากราชบุรี เค้าก็สงสัยอ้าวทำไมฟังออก ก็เลยบอกว่าแม่เป็นคนเชียงรายจ้า
ข้อดีของ จขบ. ไม่ว่าเหนือหรือใต้ฟังได้หมดแหละ เพราะพ่อเป็นข้าราชการย้ายบ่อยเลยได้อยู่หลายที่เลยฟังรู้เรื่อง เวลามาเดินตลาดเนี่ยแม่เค้าใจดีนะทางเหนืออ่ะ ทักทายอัธยาศัยดีของพื้นบ้านก็เยอะ ถึงบอกว่าอยากกินอาหารพื้นบ้านเดินตลาดเลยจ้า พื้นบ้านแท้ๆ แน่นอนราคาถูกด้วย จขบ.เลยได้อุดหนุนยำมะเขือยาวคุณลุง แกบอกแถมไข่ต้มให้ด้วยนะ ได้เสบียงแล้วเราอย่าไว้ใจทางอย่าวางใจให้ภัทรานิตย์ซื้อของตลาดสดเมืองเหนือ มีเท่าไหร่ก็หมดอ่ะพูดเลย คริคริ
พวกเราขับรถออกจากเมืองเชียงดาวแล้ว จุ้ยเพิ่งนึกได้ว่าบนบ้านระเบียงดาวมีเด็กๆ ด้วยเลยกลับไปซื้อขนมเพื่อไปแจกเด็กๆ บนดอย ด้วยความที่ไม่ได้เข้าร้านขนมนานมาก ขนมเดี๋ยวนี้ราคาไม่แพงแฮะแถมมีให้เลือกเพียบในร้านโชว์ห่วยซื้อกันหนุกหนานเลย พร้อมกับลามูนเครื่องดื่มยอดฮิตคิดแล้วคิดอีกซื้อเท่าไหร่ดีสุดท้ายยกลังจบเลย
จากนั้นแวะถ่ายรูปกันแทบที่โปรจุ้ยมันจะถ่ายคน เปล่าถ่ายเต่าของพี่แกแลดูโปรมากจากวันนั้นจนวันนี้ ยังไม่ได้ดูรูปจากกล้องโปรจุ้ยเลยเหอะ เล็งอยู่นั่นอ่ะไม่รู้ถ่ายติดหรือเปล่าเนี่ย 555 ตอนหน้าจะพาไปเที่ยวถ้ำเชียงดาวกันค่ะ
Photo and Story by
| Create Date : 06 ตุลาคม 2558 |
| Last Update : 11 ตุลาคม 2558 13:00:27 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 2208 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [
