ก้นครัว : เนื้อวัวส่วนเสือร้องไห้มีสองแบบ
ความที่ชอบกินเนื้อ ไปร้านไหนๆก็สั่งเสือร้องไห้มากินเสมอๆ ในส่วนต่างๆของวัวกินมาซะเยอะมาก พี่มุสลิมที่รู้จักเลยพาไปที่โรงเชือด ชิ้นแรกที่เลือกคือเสือร้องไห้ จึงได้ความรู้มาว่า เสือไหนละ
ที่เรากินกัน.. เนื้อติดมัน ก็เรียกเสือร้องไห้ ใช้ย่างกิน รึทำป็นชิ้นๆ ปนมันเด็ดสุด
และอีกส่วนที่ไม่ค่อยมีขาย คือเนื้อกระดูกชายโครงออ่น ต้มกิน กรุบๆ กรอบๆ อร่อยมาก
ดังนั้นเสือร้องไห้มีสองที่สองแบบ และวิธีกินต่างกันนะคร้าบ
Ps:) เลยเหมามาซะบึ๊ม ต้มเกินกินก็ฝากพี่แก ไปบริจาคให้สุเหร่าซะก่อน แล้วแบ่งมากิน
Create Date : 02 พฤศจิกายน 2552 |
|
0 comments |
Last Update : 2 พฤศจิกายน 2552 15:05:04 น. |
Counter : 1047 Pageviews. |
|
|
|