FAT WAR 2 DAY 6 # ต้มยำปลานิลถ้วยแรกในชีวิต!!+มหกรรมจี่ไก่
ส่งการบ้านครับ
day 6 เลขที่ 14 ครับ user :: น้ำแข็งไสใส่นมข้น(ไอซ์) น้ำหนักแรก :: 75 กิโลกรัม น้ำหนักวันนี้ :: 73.8 กิโลกรัม ลดไปจากวันแรก :: 1.2 กิโลกรัม ขึ้นจากเมื่อวาน 0.7 กิโลกรัม (แอบขำตัวเอง...ชั่งตอนตื่นนอนได้ 73.1 ชั่งเมื่อกี้ได้ 73.8 -*-) Body Fat :: 18.6%(ขึ้นมา 0.1%)
เมนูวันนี้
เช้า-กลางวัน-เย็น :: - ต้มยำปลาทับทิม (ทานเฉพาะเนื้อปลาไม่ทานหนัง ไม่ซดน้ำ ทานประมาณ 2/3 ตัว) - สันในไก่ทอด ประมาณ 300 กรัม - ตับไก่ทอด 4 พวง - น้ำเปล่า ประมาณ 3 ลิตร+ - โยเกิร์ต 0% 1 ถ้วย(ผสมข้าวโอ๊ต) - ไข่ไก่ 2 ฟอง(เอามาทำแพนเค้กข้าวโอ๊ต) - นม 0% 220 ml 1กล่อง
กิจกรรม :: - เดินขึ้นลงบันได 5 ชั้น 10+ รอบ - เดินเล่นตอนเช้า ไปตลาดแถวบ้านซื้อปลา ประมาณ 20 นาที
ความรู้สึกที่อยากบรรยาย :: วันนี้ทานเยอะมากครับ เยอะมากจริง ๆ เพลินกับการทำอาหารไปหน่อย น้ำหนักเลยเด้งขึ้นมาซะ 0.7 กิโล (สงสัยย่อยไม่ทัน-หวังว่าพรุ่งนี้คงลดลง) ไก่ทอดยังเหลืออยู่เลยอะ ทานไม่หมด สงสัยว่าพรุ่งนี้คงได้เอามาแปรรูปแหง ๆ พรุ่งนี้ก็โปรล้วนวันสุดท้ายแล้ว จะได้ทานผักแล้ว ดีใจจังเลย T_T
สำหรับวันพรุ่งนี้มีเมนู - ไก่จี่แปรรูป (ซึ่งยังไม่รู้ว่าจะเอาไปแปรรูปเป็นอะไรดี) - ตายเอาดาบหน้า(เดินไปตลาดก็น่าจะมีเมนูปิ๊งเข้าหัวซักเมนูแหละน่า??)
---
วันนี้นึกครึ้มฮะ อยากทานอะไรเปรี้ยว ๆ (ไม่ได้แพ้ท้องนะเ้อ้อ)
เลยเดินไปตลาดตอนเช้า เดินไปเดินมา 4-5 รอบ ก็ไปได้เครื่องต้มยำมาครับ
แบบว่าอยากทานต้มยำมากกกกก แล้วก็มีเนื้อปลานิลที่หมักไว้ที่บ้านพอดี
ได้เรื่อง!! จัดการทำต้มยำปลานิลแบบงู ๆ ปลา ๆ
เครื่องก็ไม่ได้ทุบ หั่นใส่ ๆ อย่างเดียว
ชิมรสก็ไม่ได้ชิมฮะ กะเอาทุกอย่างเลย
ใส่เครื่องใส่น้ำใส่ปลาเสร็จก็โยนเข้าเวฟ...
ผ่านไป 10 นาที...ตะแด๊นนนนน
ได้ถ้วยนี้มาครับ
กลิ่นผ่าน....
ไหนลองชิมดูซิ....อ่ะเเปรี้ยว+เผ็ด....ใช้ได้ ๆ
แต่มันขาดรสเค็มนี่นา...ใส่น้ำปลาไปหน่อยละกัน...
ชิมรอบสอง...
เอิ่ม...เค็มปิ๊ดปี๋เลยทีนี้ - -*
ไหน ๆ ลองหั่นพริกใส่เพิ่มใบมะกรูดบีบน้ำมะนาวใส่ไปซิ...แน่นอนว่าใส่แบบ"ตามใจฉัน"ครับ
ผลออกมาปรากฏว่า พอดีฮะ เปรี้ยวนำเผ็ด ตามมาด้วยเค็มนิด ๆ
พอปรุงเสร็จก็มานึกได้ว่า...อ่าว...ไม่ได้ทานน้ำต้มยำด้วยนี่นา(ไขมันจากพุงปลาลอยย่องเชียว-*-)
จะเสียเวลาปรุงไปทำไมเนี่ย - -*
แต่แล้วเนื้อปลา 4 ชิ้นใหญ่ ๆ ในถ้วยก็หายไปในพริบตาพร้อมปลาบู่ทองจบครับ - -*
แล้วตอนเที่ยงก็นึกครึ้มอีกครับ
เพราะว่าเปิดตู้เย็นไปเจอสันในไก่ 2 กล่อง ตับไก่ 1 กล่อง ทำท่าว่าจะมีกลิ่นตุ ๆ เลยจับมาปรุงดีกว่า แล้วก็ทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตไปด้วยซะเลย
จี่ไก่+ตับ (ตอนทำแพนเค้กไม่ได้ถ่ายฮะ...ลืม - -*)
เอามาพักไว้(ทั้งหมดนี้ใช้น้ำมันเมล็ดทานตะวัน 1 ช้อนชาทอดครับ)
แล้วก็รวมร่างงง
ชิ้นเดียวจุกเลยครับ
Create Date : 31 ตุลาคม 2552 |
|
8 comments |
Last Update : 1 พฤศจิกายน 2552 8:19:37 น. |
Counter : 583 Pageviews. |
|
|
|
เป็นกำลังใจให้นะคะ สู้ๆค่ะ