ผัดผักเครื่องเคียงที่วางคู่กับอาหารจานหลัก บนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น มี 2 เมนูให้เลือกค่ะ แบบที่ 1 ผัดผักสามสี ส่วนผสม ถั่วลันเตา 1/2 ถ้วย พริกยักษ์แดง 1/2 ผล มะเขือยาว 1/2 ลูก โชยุ 1 ช้อน พริกไทย นิดหน่อย วิธีทำ นำกะทะตั้งไฟ ( ถ้าจะให้ดีกะทะเหล็ก ใช้ได้ดีกว่าเพราะให้ความร้อนสูงและผักยังคงสีสดอยู่เวลาผัด ) จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไป 1 ชต. แล้วนำผักใส่ลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วเติม พริกไทย และโชยุ ลงไป ผัดให้เข้ากันค่ะ หน้าตาก็ออกมาประมาณนี้ค่ะ ผัดให้ ไหม้นิดหน่อยจะได้ดูเป็นธรรมชาติมันจะได้ดูเหมือนไหม้ๆ แต่แล้วแต่คนชอบ อ่ะนะคะ นำไปวางกับอาหารหลักก็ประมาณนี้ค่ะ จะวางข้างอาหารอะไรก็ได้ค่ะ เมนูนี้ ทำใส่เบนโตะ ได้ค่ะ ไม่เสียในตอนกลางวัน เพราะทำไปให้แฟนทานแฟนบอกไม่เป็นไรค่ะ ยังคงรสชาติเหมือนเดิมแต่มันเย็นไปนี๊ดดดด นึง หุหุหุหุหุ แบบที่ 2 เห็ดฟางผัดพริก ส่วนผสม เห็ดฟาง 1 ถ้วย พริกยักษ์แดง 1/2 ผล โชยุ 1 ชต พริกไทย นิดหน่อย นำกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน นิดหน่อย ใส่เห็ดและพริกยักษ์ลงไป ผัดให้สุก แล้วเต็ม โชยุและพริกไทย แล้วผัดให้เข้ากันค่ะ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ มาดูหน้าตากันดีกว่าค่ะ เมนูนี้ทำใส่เบนโตะไม่ได้นะคะ เพราะ เห็ดจะเสียง่ายค่ะ หวังว่าจะมีประโยชน์กับแม่บ้านที่ ชอบทานอาหารญี่ปุ่นนะคะ   Create Date : 20 พฤศจิกายน 2550 9 comments Last Update : 2 พฤษภาคม 2551 16:52:43 น. Counter : 3520 Pageviews. Share Tweet

*** สวัสดีคะ แวะมาเยี่ยม อากาศเปลี่ยนแปลง รักษาสุขภาพด้วยคะ หากมีเวลาว่างสักนิด อย่าลืมแวะไปเยี่ยม...หน่อยอิง....บ้างนะคะ***   โดย: หน่อยอิง 20 พฤศจิกายน 2550 10:48:07 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ แต่เหมียวไม่รู้จะทำอะไรให้สามีทาน มานนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน กินยากกกกกกกกมากๆ ก็เลย ให้มานนกิน นัตโตะ กะซุป ง่ายดี   โดย: My life in Japan. 20 พฤศจิกายน 2550 11:11:24 น.

โดย: แม่ฮานึร 20 พฤศจิกายน 2550 12:10:03 น.

ตามมาเก็บเกี่ยวความรู้อาหารญี่ปุ่นค่า   โดย: hoshi_nao 20 พฤศจิกายน 2550 16:01:07 น.

น่ากินจังเลยค่ะ ไว้จะลองทำดูมั่งนะคะ   โดย: Complicatedgirl 20 พฤศจิกายน 2550 19:54:53 น.

แวะเข้ามาขอชิมของอร่อยๆ ครับ และมาชวนไปดู อัสนี วสันต์ ร่ำไร คอนเสิร์ตด้วยครับ อยากตามมาโย้วๆ ด้วยกัน คลิกที่รูปได้เลยครับ ปล. ถ้า Comment นี้เกะกะที่ Blog ของคุณ สามารถลบทิ้งได้ทันทีนะครับ ไม่ว่ากันอยู่แล้ว   โดย: มิสเตอร์ฮอง 20 พฤศจิกายน 2550 20:16:39 น.

ขอบคุณทู๊กกกกกกกกกก คนที่มาเยี่ยมน้า ไว้จะแวะไป เยี่ยมบ่อยๆ นะค้า   โดย: มันอยู่ในปอด 23 พฤศจิกายน 2550 9:46:40 น.

ไปกินสุกี้ที่อะคิโยชิ แถวพระขโนง เป็นสุกี้ที่อร่อยมาก ไม่ทราบว่ามีสูตรน้ำสุกี้บ้างมั๊ยครับ มันจะออกเป็นน้ำดำ ๆ หน่อย ผมไม่แน่ใจว่ามันใช้อะไรต้ม รสก็ออกหวาน   โดย: apyforever 27 พฤศจิกายน 2550 15:19:09 น.

เจ๊อัญ เหมียวเปลี่ยนบล็อกใหม่แล้วนะค่ะ อแวะมาเยี่ยมหน่อยนะ   โดย: CherryBlossom669 8 มิถุนายน 2552 19:56:27 น.