Bloggang.com : นักช๊อปถุงก๊อบแก๊บ : สลัดเต้าหู้โรยด้วยปลาคัตสึโอ บุชิ

แม่สามีสอนทำ Iwashi Soup ซุปปลาอิวาชิ ดองเค็มเป็นปีล่ะเอามาลงซักกะที
Harumaki Gyoza ปอเปี๊ยะเกี้ยวซ่า
Saba Karei Yaki ปลาซาบะย่างผงกะหรี่
Ika Marine Sarada สลัดปลาหมึกทอด แบบญี่ปุ่น ( สูตรแม่สามี ค่ะ )
Kinoko Takikomi Gohan ข้าวอบหน่อไม้ญี่ปุ่น
Tori Namban สลัดไก่ ซอสโชยุรสเปรี้ยว
Buta naizoo Mizo soozu Yaki ไส้หมูย่างซอสมิโซะ
Apara buta itame หน่อไม้ฝรั่งผัดหมู
Daikon to Sakana soup ซุปปลา หัวไชเท้า
Shawan Mushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
Aspara to Renkon Ebi itame หน่อไม้ฝรั่ง กับ รากบัว ผัดกุ้ง
Buta Bara furaipan Yaki หมูย่างกะทะ ในครัวญี่ปุ่น
เห็ดนางฟ้าอบงาขาว
Wakame Mizo Soup ซุปส่าหร่ายวากาเมะ มิโซะ
Kinoko to Renkon Takikomi Kohan
Buta no Kanzoo to Nira itame ตับหมูผัดใบกุ่ยฉ่าย
Daikon Tofu Dashi Soup ซุปหัวไชเท้า เต้าหู้ น้ำใส
Mabo Nasu ผัดมะเขือยาวทรงเครื่อง (แบบใช้มะเขือยาวสีเขียวของไทย )
Shirimen Chako Goma itame ปลาทรายผัดงาขาว
Ika battaa yaki ปลาหมึกผัดเนย
Humbaga Cheese ชีส ฉ่ำๆ
Tong Katsu หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด
มาทำเกี้ยวซ่า และ แผ่นแป้งเกี้ยวซ่ากันเถอะ ไม่ยากเกินความสามารถจ้า
Renkon to Buta Maki Yaki หมูสไลด์พันรากบัวย่างซอส
Koyadofu to piima nimono เต้าหู้อบแห้งต้มรสพริกหวาน
สลัดกระเจี๊ยบเขียวแบบญี่ปุ่น มานนนนนนน ก็ไม่ได้เลิศเลอ แต่ก็อร่อยดีนา......
Kinpira Kobo ผัดโกโบรสหวาน
Thai aji shio yaki ปลาทูสดย่างเกลือ มันทำง้ายยยย ง่าย นะ แต่อยากเอามาลงบล็อคอ่ะ
Shishamo sarada สลัดปลาชิชาโมะ หรือ สลัดปลาไข่
Mabo Nasu ผัดมะเขือม่วงซอสมิโซะ ค่ะ
เส้น ชิราตากิผัดกระเทียมรสเผ็ด มาผัดบุกเส้นแบบญี่ปุ่นๆ ทานกันดีกว่า
" ทงจิรุ " มีหัวไชเท้าอยู่พอดีมาทำซุปญี่ปุ่นทานกันค่ะ
**** มาลองอาหารญี่ปุ่นแบบเย็นๆ กันบ้าง กับเมนู Piima to Karage Sarada ****
แม่บ้านญี่ปุ่นชวนมาทำ Kobo to Yasai nimono
…..มาทำ --- แกงกะหรี่ผักรวม --- แบบญี่ปุ่นกันนะ.....
Taki Komi Gohan ( ทากิโกะมิโงะฮัง ) ข้าวอบทรงเครื่องแบบญี่ปุ่น
ครัวญี่ปุ่นวันนี้ทำ --- มะเขือม่วงไส้หมูทอด ราดซอสขิง ---
มาทำอาหารญี่ปุ่นแปลกๆ กันเถอะ ....... Motsu nikomi เครื่องในตุ๋นกับหัวผัก
อาหารญี่ปุ่นเย็นนี้ขอเสนอ - สลัดไก่คาราเงะ รสเปรี้ยว
แม่บ้าน Japan ขอเสนอเมนู Jamaimo ni mono หมูสไลด์ต้มเผือก
Negi to Butaniku Maki Yaki ต้นหอมพันหมูสไลด์ย่างซอสโชยุ
Hijiki ni nimono ต้มส่าหร่ายฮิจิคิผักรวม
Kinoko to Konnyaku nimono หน่อไม้ต้มคอนเนี๊ยะกุใส่โทฟุอบแห้ง
สลัดเต้าหู้โรยด้วยปลาคัตสึโอ บุชิ
Tori Donburi ข้าวหน้าไก่
Yaki Tofu Sarada สลัดเต้าหู้ ราดซอสเห็ด
Sakana soup ซุปใสรสปลา
Ni mono เผือกตุ๋นรวมมิตร ภาษาญี่ปุ่นเรียกอะไรก็ม่ายยยยย รู้ ดูเอาเอง
แกงกะหรี่ซอสเนื้อ เพื่อไทยทุกคน
แกงเผ็ดหัวไชเท้าใส่โทบันจัง ( ไม่รู้ว่าชื่อญี่ปุ่นเรียกว่าอะไรตั้งเองซะเลย )
ปลาซัมมะผัดเปรี้ยวหวาน แบบ ญี่ปุ่น ปุ่น ปุ่น
สลัดไก่แม่บ้านญี่ปุ่น แต่หัวใจไทย
เนื้อตุ๋นหัวไชเท้าซุปมิโซะ
สลัดกิมจิกับปลาหมึกหยองใส่แตงกวา
Karage Sarad สลัดไก่คาราเงะ
Nametake < ---------------- เห็ดเข็มทองต้มซอส -------------------- >
อาหารญี่ปุ่นอีกล่ะ วันนี้ขอเสนอ ******* ไส้อ่อนหมู ตุ๋น ซุปมิโสะ ******
อาหารญี่ปุ่นวันนี้ +++++ ปลาตาเดียวต้มมันฝรั่ง +++++++
Hoshi - sakana tsuke mono หรือ ปลาแห้งปรุงรสแบบญี่ปุ่น
+-+-+-+-+ ซุปกะหล่ำปลีกะหมูสไลด์ใส่วุ้นเส้น +-+-+-+-+-+-
Buta yaki ไม่รู้จะทำอะไรกินล่ะ ขี้เกียจทำด้วย เอาง่ายๆ แล้วกัน
โคะโระเกะหมูสับ เพิ่มสีสันด้วย ฟักทองและแครอทซอย หุหุหุหุ
ซุปผักไควาเระ กับ เห็ดชิเมจิ
วันนี้ได้เนื้อดีดีๆ มาฟรี ( เล็กน้อย ) หุหุหุ ได้เลิกทำ นิกุจากะ ที่อยากกินมานาน
ลองมาทำ วุ้นเส้นผัดโทบันจัง กันดูดีมั้ย
วันนี้แม่ลูกอ่อน ชวนทำ โคะโระเกะหมูบด ค่ะ
เมียญี่ปุ่นวันนี้ ขอเสนอเมนู หมูสไลด์ต้มวุ้นเส้นผักกาดขาว หุหุหุ
วันนี้จะมาสอน ไอ้เข้ ว่ายน้ำ ด้วยเมนู มิโซะชิรุซุป หัวไชเท้ากะเต้าหู้ทอด
เมนูอาหาร ญี่ปุ่น วันนี้ ไม่รู้ว่ามันชื่ออะไรค่ะ เอาเป็นชื่อ หมูสไลด์ต้มผักรวมมิตร ล่ะกันนะ
ซาชิมิ หอยเม่น กับ ซอส ส้มยูสุ
อาหารญี่ปุ่น วันนี้ ปลาตาเดียวต้มซีอิ๋ว
Toofu dashi เต้าหู้ต้มดาชิ ค่ะ
Daikon to Kombu ni mono to miso tare หัวไชเท้า ต้มคอมบุ กับ น้ำจิ้มซอสมิโสะ
O- Nichime มาทำ ผักประเภท หัว ตุ๋น น้ำซุป ดาชิ กันดีกว่าค่ะ
เนื้อสับผัดพริก มาทานอาหารทำทำง่ายๆ กันดีกว่าค่ะ
หนาว หนาว อย่างนี้ มาทำ กิมจิ นาเบะ ( Kimuji Nabe ) ทานกันดีกว่าค่ะ
ปลาซัมมะตุ๋นซอสหวาน
ผัดถั่วงอก แบบญี่ปุ่นค่ะ moyashi itame
ปลาซัมมะย่างเกลือ หอม หอม อร่อย อร่อย มาแล้วจ้า
ไก่กรอบราดซอสงา มาอีกแล้วจ้าเมนู อาหารญี่ปุ่น ใหม่ๆ ใครสนใจ เข้ามาเล้ยยยยยยยยยยย
ผัดผักเครื่องเคียงที่วางคู่กับอาหารจานหลัก บนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น มี 2 เมนูให้เลือกค่ะ
ปลาคัตสึโอะต้มซีอิ๋ว อาหารญี่ปุ่นพื้นๆ ที่ทานกันเป็นมือ้หลัก ค่ะ
เต้าหู้ผัดเทนเมนจังกับโทบันจัง
เครื่องในไก่ กะ หอมใหญ่ ต้มซีอิ๋ว รสชาติ ญี่ปุ่น ปุ่น ปุ่น ปุ่น
โคโระเกะ ไส้ มอซซาเรลล่า ชีสสสสสสสสส อร่อยๆ มาแล้วจ้า
เห็ดต้มสาหร่ายฮิจิคิ ใครชอบเห็ด เชิญทางนี้จ้า
ผักดองซอสกิมจิญี่ปุ่น เผ็ด นี๊ดดดด ๆ สีสันน่ากิน
มาทำ มิโซะชิรุ ซุป กันค่ะ ไม่ต้องมีเครื่องอะไรมากมาย ง่ายๆ และ อร่อย
ต้นหอมญี่ปุ่นผัดตับ มาแล้วจ้า มาอัพบล็อคแล้ว
สัปรดผัดไข่ ผู้ใหญ่ทานได้ เด็กๆ ก็ทานดีค่ะ
สลัดมันฝรั่งรสเกลือ
นิกุจากะ คาเร แบบใช้ของเหลือในตู้เย็นค่ะ
ซุปกะหล่ำปลีใส่ไข่
หมูย่างโชยุ เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ค่ะ
อาหารชามเล็ก ที่ทานคู่กับอาหารจานหลัก บนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น
ผักกาดขาว ต้มสาเก เมนูง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก
เทมปุรา เทมปุร้า เทมปุระ เมนูอาหารขึ้นชื่อของญี่ปุ่น
ผีเข้าสิงสามีอัญซะแล้ววววว ลุกขึ้นมาทำกับข้าวเฉยเลย กับ เมนู เนื้อย่างกะทะ
ปลาแซลมอนย่างซอสมิโซะ
วันนี้ มิเอะซัง แม่บ้านญี่ปุ่นสอนทำ คุราตัง ค่ะ
หมูสามชั้นตุ๋นเห็ดหอม
โทบันจังผัดวุ้นเส้น สูตรครอบครั้ว ครอบครัวค่ะ
คาราเงะ ( karage )
ปลา....ต้มซีอิ๋ว ( ปลาทะเลอะไรก็ได้ )
ปลาซาบะและปลาชิชาโมะย่างกะทะ
น่องไก่กับหน่อไม้ต้มโชยุ
ปลาอินทรี ย่างซีอิ๋ว กับ ผัดถั่วลันเตา
ฮัมบากึ ( Humbagu) เมนูอาหารประจำบ้าน
สลัดมันฝรั่ง สูตรนี้ส่งตรงจาก เจแป้นนนน เจแปน
อาหารเย็นวันนี้ ปลาจาระเม็ดย่างเกลือ ซุป และ ผัดผัก
ปลาราดพริกแบบญี่ปุ่น ( ไม่รู้ว่ามันชื่ออะไรตั้งเองอะนะ)
ครีมสตูว์ ( Kuriimu shichuu )