ครอบครัว KAWAGUCHI ยินดีต้อนรับค่ะ
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
2 ธันวาคม 2550
 
All Blogs
 
ปลาซัมมะย่างเกลือ หอม หอม อร่อย อร่อย มาแล้วจ้า

ส่วนผสม

ปลาซัมมะ 1 ตัว
มะเขือเทศสีดา ตามชอบ
พริกยักษ์ เขียว แดง หรือ เหลือง ก็ได้ 1/2 ผล
มะนาว 1 ซีก

วิธีทำ

นำปลาซัมมะมา ล้างทำความสะอาด โดยไม่ต้องเอาไส้ออก บั้งลำตัว ทั้งสองด้าน ข้างละ 3-4 รอย แล้วโรยเกลือลงไป หมักทิ้งไว้สักครู่ ระหว่างนั้น นำมะเขือเทศสีดา และ พริกยักษ์มาเสียบไม้ นำไปย่างพร้อมกันกับ ปลาซัมมะ แล้ว ใช้ฟอยปิดไว้จะได้สุกเร็วๆ



กลับมาเมื่อย่างจนสุกเหลืองได้ที่ พอสุกทั้งสองด้านก็นำปลาหั่นเฉียงให้เป็นสองชิ้น



จัดวางบนจาน ให้สวยงามแล้ว นำมะเขือเทศสีดา และพริกยักษ์ที่ย่างไว้ มาวางข้างปลา เสริฟพร้อมมะนาว 1 ซีก



ดู ชัดๆ อีกรูปค่ะ









Create Date : 02 ธันวาคม 2550
Last Update : 2 พฤษภาคม 2551 16:47:39 น. 14 comments
Counter : 3475 Pageviews.

 
ปลาซัมมะหน้าเปงแบบนี้นิเอง รสชาดมันเปงแบบไหน อยากรู้


โดย: fairy_tells วันที่: 2 ธันวาคม 2550 เวลา:19:38:07 น.  

 
น่าทานจังค่ะ
มีมะเขือเทศย่างด้วย เดี๋ยววันหลังลองเอาไปย่างกินกะปลาซัมมะดูบ้าง


โดย: keichan วันที่: 2 ธันวาคม 2550 เวลา:20:41:26 น.  

 
น่าทานจังคะ
ขอสักจานได้ไหมคะ


โดย: ใจดี (jaidee.jaidee ) วันที่: 2 ธันวาคม 2550 เวลา:21:15:34 น.  

 
ย่างได้น่าทานจังเลยค่ะ คงจะหอมน่าดู


โดย: Complicatedgirl วันที่: 2 ธันวาคม 2550 เวลา:22:35:40 น.  

 
หอมมาแต่ไกลมาตามกลิ่น ปลาย่างค่ะ


โดย: บ๊ะจ่างน้อย วันที่: 3 ธันวาคม 2550 เวลา:0:12:05 น.  

 
ตามกลิ่นปลาย่างมาค่ะ...
อืม..น่าทานจังเลย


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 3 ธันวาคม 2550 เวลา:7:47:27 น.  

 
ขอเอามากินกะมะเขือเทศย่าง น่ากินมั่กๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 3 ธันวาคม 2550 เวลา:8:16:25 น.  

 
ตอบคุณ fairy_tells

ปลาซัมมะ รสชาติมันก็จะคล้ายๆ ปลาทูอ่ะเปล่าน้า ไม่แน่ใจอ่ะค่ะ ก็คล้ายๆ กันมั้งคะ แต่อร่อยกว่า ต้องลองทานเองค่ะ ขอบคุณทุกๆ ท่านที่มาชิมกันนะค้า หิ้ว หิ้ว หิ้ว


โดย: มันอยู่ในปอด วันที่: 3 ธันวาคม 2550 เวลา:20:51:53 น.  

 
ปลาย่างน่ากินจัดใส่จานแล้วส่งมาทางนี้เลยค่ะ


โดย: momijimi วันที่: 3 ธันวาคม 2550 เวลา:21:08:06 น.  

 
ว้าว มาจาก บอค ที่ำทำข้าวยำเกาหลีค่ะ

โหมาดูของที่นี่น่ากินจริงๆ ไว้ต้องมาดูบ่อยๆ หน่อยแล้ว

เรื่องข้าวยำเกาหลี เพิ่มรสชาติได้เองตามใจชอบเลยค่ะ ใส่ได้พริกแดงๆ เค้าเยอะหน่อยจะทำให้รสชาติเข้มข้นค่ะ


โดย: Meow~Mu วันที่: 4 ธันวาคม 2550 เวลา:15:21:02 น.  

 
เหมือนน้องๆ ปลาซาบะเนอะที่เขาชอบขายตามห้างโลตัส คาร์ฟูร์หรือเปล่าคะ?


โดย: CM-ThaiMassage วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:18:04:42 น.  

 
คุณอัญย่างได้น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ
วันนี้ได้เมนูอาหารเย็นแล้ว ^^ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ


โดย: Ssachiy IP: 122.17.117.62 วันที่: 7 ธันวาคม 2550 เวลา:6:25:49 น.  

 
แหม ขอบคุณที่ท่านที่มาอุดหนุน เมนูเรากันไม่ขาดสาย เหอๆ อยากมีร้านอาหารจัง ท่าจะได้กำไรดีนะนี่ หุหุหุ


โดย: มันอยู่ในปอด วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:20:33:58 น.  

 
อิอิ มีซัมมะ อยู่ในตู้เย็นพอดี กามลางคิดว่าจาทำยังไง กับมัน และแล้ว ก้อได้เมนูอาหารเย็นให้สามีละ (แม่บ้านมือใหม่ )


โดย: เนเน่ IP: 116.80.22.52 วันที่: 14 กันยายน 2552 เวลา:14:58:11 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

นักช๊อปถุงก๊อบแก๊บ
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [?]




ตอนนี้ไม่ได้เล่นบล็อคนี้แล้วไปเล่นที่เฟสบุคแทนค่ะ ใช้ชื่อเฟสว่า ครัวปลาร้ากับปลาดิบ ตามมากดไลค์เพจได้ที่ลิ้งค์นี้ค้า
https://www.facebook.com/ครัวปลาร้ากับปลาดิบ
Friends' blogs
[Add นักช๊อปถุงก๊อบแก๊บ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.