ซุปกะหล่ำปลีใส่ไข่
เครื่องปรุง
กะหล่ำปลีหั่น ตามชอบ แครอทซอย ตามชอบ ไข่ 1 ฟอง ผงดาชิ 1/2 ช้อน มิโสะ 2 ช้อน
วิธีทำ
ตั้งน้ำให้ร้อนแต่ไม่ให้เดือด ใส่ไข่ที่กวนแล้วลงไปค่อยๆ เทลงไปค่ะ ไข่จะได้ไม่แตกตัว แล้วทิ้งไว้สักครู่ อย่าขยับหม้อ ไข่จะได้เกาะกัน
เมื่อไข่จับตัวกันแล้วก็ใส่กะหล่ำปลีและแครอทลงไป พร้อมด้วยมิโสะ และ ผงดาชิ คนให้เข้ากันแล้วตั้งให้เดือดสักครู่แล้วปิดไฟได้ค่ะ
Create Date : 17 กรกฎาคม 2550 |
Last Update : 2 พฤษภาคม 2551 17:45:13 น. |
|
4 comments
|
Counter : 2076 Pageviews. |
|
|
|