เห็ดนางฟ้าอบงาขาว
เห็ดนางฟ้า 100 g งาขาว 1 ช้อนชา โชยุ 1 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ½ ช้อนชา พริกไทยบดหยาบ นิดหน่อย น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
ฉีกเห็นนางฟ้าเป็นดอกละครึ่งๆ ตามยาว
นำกะทะตั้งไฟให้ร้อนใส่เห็ดลงไป ตามด้วย น้ำมันงา โชยุ พริกไทย งาขาว และน้ำเปล่า
ผัดให้เข้ากัน
ปิดฝา อบด้วยไฟประมาณเบอร์ สาม
อบจนน้ำแห้งแต่อย่าให้ไหม้
ใส่จานเล็กโรยด้วยงาขาวคั่ว และ ต้นหอมซอย
ทานเป็นเครื่องเคียงค่ะ
Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2553 |
Last Update : 16 กุมภาพันธ์ 2553 12:18:36 น. |
|
9 comments
|
Counter : 4482 Pageviews. |
|
|
|