Bloggang.com : นักช๊อปถุงก๊อบแก๊บ : แม่บ้านญี่ปุ่นชวนมาทำ Kobo to Yasai nimono

แม่บ้านญี่ปุ่นชวนมาทำ Kobo to Yasai nimono

ส่วนผสม

อกไก่ 1 อก
รากโกโบหั่นแฉลบ 1/2 ราก
รากบัวหั่นแฉลบ ½ ท่อน
หัวไชเท้าหั่นสามเหลี่ยม 1/3 หัว
แครอทหั่นแฉลบ ½ หัว
บุกก้อนหั่นสี่เหลี่ยม ½ ก้อน
ขิงสับ 1 ช้อนชา ( อัญชอบมากก็เลยใส่มาก แต่อย่าใส่มากนะมันจะไปตัดรสและกลิ่นของผักหมด )
โชยุ 3 ช้อน
สาเก 2 ช้อน
น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
เกลือ นิดหน่อย

วิธีทำ

นำขิงผัดกับน้ำมัน ½ ช้อนโต๊ะ ให้หอม ใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก ตามด้วยเครื่องทั้งหมด ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน

เติมน้ำเปล่าให้พอท่วม แล้วปรุงรสด้วย เกลือ โชยุ สาเก น้ำตาล

ต้มจนสุกด้วยไฟปานกลาง และเหลือน้ำพอคลุกคลิก ก็เสร็จแล้วค่ะ ตักใส่ชามน่ารักๆ สักใบ ก็สวยแล้ว ( ชามอัญไม่สวยอ่ะ รูปออกมาเลยอุบาทว์ )

ทานแกล้มกับอาหารย่าง อร่อยมากเลยค่ะ

Create Date : 31 สิงหาคม 2552

Last Update : 31 สิงหาคม 2552 7:18:38 น.

14 comments

Counter : 2419 Pageviews.

น่าทานค่ะ คล้ายๆ ผัดผักรวมมิตรบ้านเรา

โดย: leo mom IP: 203.144.180.65 วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:7:57:46 น.

ว้าว...ขออนุญาตเอาไปทำบ้างนะคะ...
...
น่าทานจังค่ะ

โดย: モーンティラー (มาทิรน

) วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:8:03:51 น.

สมเปงแม่บ้านจี้ปุ่งตัวจริง วันไหนได้ไปอยู่จริงๆ จะยึดไปเปงแบบอย่างมั่งนะคะ

โดย: ~@JaPPanNy@~

วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:8:36:20 น.

น่าทานๆๆๆ วันนี้จะไปซื้อเชียงชุนมาค่ะ ทำอาหรแบบดัดแปลง

โดย: โสมรัศมี

วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:9:09:51 น.

sawasdee kha k. an nat na ka tong nee nat yuu ipun kawaguchi nat ayu 27 pee mee dek 2 khon ka. yaak ru jak khun an ka. rob kuan mail ma tee japamaica@yahoo.co.jp duay na ka. khorb khun kha.

โดย: mimi chan no okaasan desu. IP: 114.148.66.250 วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:9:41:01 น.

น่าอร่อยนะคะ
จดสูตรทันทีค่ะ..

โดย: one-pen

วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:10:33:51 น.

น่ากิน

โดย: หนูดำจำมัย

วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:15:20:43 น.

น่ากินจังค่ะ ชอบดูรายการทำอาหารของญี่ปุ่น
มากเลย เด๋วจะลองทำมั่งนะคะ

โดย: แม่น้องฟลุ๊ค (นู๋จิตห่ะ

) วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:15:21:46 น.

น่าลองทำจังค่ะ สูตรนี้ขอจด ป๊าม๊าชอบทาน

โดย: ari1019

วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:22:39:49 น.

ยากจังเลยค่ะ ส่วนผสมก็หายากด้วยซิ สงสัยจะอดกินซะแล้ววว

โดย: น้ำมันมวย (น้ำมันมวย

) วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:1:02:42 น.

สวัสดีทุกคนค้า ยินดีที่ได้รู้จัก ขอบคุณที่มาเยี่ยมและติชม อัญจะทำให้ดียิ่งๆ ขึ้นไปค้า

คุณแม่ น้องมี่จัง สวัสดีค่ะ อัญอีเมลล์ตอบกลับไปแล้วนะคะ ดีใจจังมีคนอยากรู้จักด้วย หุหุหุ อยากรู้จักเช่นกันค้า

โดย: มันอยู่ในปอด

วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:15:06:43 น.

เมื่อวานทำทานแล้วค่ะ ง่ายและอร่อย
แต่คนละสูตรกันนะ เป็นสูตร"มีอะไรก็ใส่ๆปรุงค่ะ"
ถ้าอัพบล็อกแล้งจะเอาลิ้งมาส่ง และอย่าลืมแวะไปชิมนะคะ

มดชอบแวะมาดูเมนูบ้านนี้ค่ะ
เพราะต้องทำกับข้าวแบบญี่ปุ่นๆๆๆ ให้ม๊า-ป๊า

โดย: ari1019

วันที่: 3 กันยายน 2552 เวลา:22:54:09 น.

ยินดีค้า อย่าลืมเอามาแปะน้า เดี๋ยวจะแวะไปค้า

โดย: มันอยู่ในปอด

วันที่: 5 กันยายน 2552 เวลา:23:06:57 น.

สูตรดัดแปลงจากพี่อัญค่ะ

กดที่รูปได้เลยค่ะ

Yasai nimono ต้มผักแบบญี่ปุ่น
Create : 7 กันยายน 2552

โดย: ari1019

วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:12:37:31 น.