ครอบครัว KAWAGUCHI ยินดีต้อนรับค่ะ
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
9 พฤศจิกายน 2550
 
All Blogs
 
เต้าหู้ผัดเทนเมนจังกับโทบันจัง

ส่วนผสม

เต้าหู้ 1 ก้อน
หมูสับ 1/2 ถ้วย
ถั่วฝักยาว 2 ฝัก ( ความจริงใช้ ต้นหอมแต่ไม่มีก็เลยใช้ถั่วฝักยาวแทน เพื่อความสวยงามเฉย ๆ )
กระเทียมสับ 3 กลีบใหญ่
เทนเมนจัง 1 ชต ( ถ้าไม่รู้จัก เข้าไปดูได้ ที่หัวข้อ เครื่องปรุงอาหารญี่ปุ่น)
โทบันจัง 1 ชต ( ถ้าไม่รู้จัก เข้าไปดูได้ ที่หัวข้อ เครื่องปรุงอาหารญี่ปุ่น)
โชยุ 1 ชต
สาเก 1 ชต
เกลือ พริกไทย นิดหน่อย
น้ำซุป 1/2 ถ้วย
แป้งละลายน้ำ 1/3 ถ้วย ( ใช้แป้งข้าวโพดละลาย สีจะได้ไม่ขุ่น หรือใช้แป้งมันก็ได้ไม่ว่ากันค่ะ )
น้ำมันสลัด 1/2 - 1 ชต







วิธีทำ

อย่างแรกเราก็มาละลายน้ำซุปก่อนค่ะ ไม่ต้องยุ่งยาก แค่นำ ซุปก้อนรสหมู ใช้แค่ 1/4 ก้อน เอามาต้มกับน้ำเปล่า ให้ละลาย แค่นี้ก็เสร็จแล้วได้น้ำซุปสมใจค่ะ



ต่อมา เราก็นำกะทะตั้งไฟ ให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป 2 ชต นำหมูมาผัดให้สุก แล้วใส่ ถั่วฝักยาว เทนเมนจัง โทบันจัง กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย โชยุ สาเก น้ำซุป ลงไป ผัดให้เข้ากัน



จากนั้นใส่เต้าหู้ลงไป ผัดให้เข้ากัน ตามด้วย น้ำมันสลัด และ แป้งละลายน้ำแล้ว เทลงไปค่ะ



คนให้เข้ากัน อย่าคนจนเต้าหู้เละละเอียดนะคะ เดี๋ยวไม่น่ากิน



หน้าตาชัดๆ ก็ประมาณนี้ล่ะค่ะ รสชาติอาจไม่เลิศเลอเท่าร้านอาหารนะคะ เหอๆ แต่คุณสามีก็ยืนยันว่า อร่อย ใช้ได้ รสชาติเหมือนอาหารที่ทานกันในครอบครัว หุหุ



ไม่รู้มันประจบกินอ่ะเปล่าน้า







Create Date : 09 พฤศจิกายน 2550
Last Update : 2 พฤษภาคม 2551 17:14:48 น. 8 comments
Counter : 2331 Pageviews.

 
สามีก็ชอบเหมือนกันจ๊า


แต่ว่าเราซื้อ แบบสำเร็จมา แล้วหั่นๆ ส่วนประกอบใส่ค่ะ

ว่าแต่ว่า ทำไมช่วงนี้ จขบ เงียบไปไม่มาเยี่ยมเราเลย อิอิ


รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ

บายค่ะ


โดย: My life in Japan. วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:35:34 น.  

 
โอยยย น่าหม่ำจังเลยค่ะ ขอสักจานสิคะ 5555


โดย: สาวน้อยกะปุ๊กลุ๊ก วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:15:51 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ค่ะ ลูกชายลูกสาวชอบมากเลยค่ะ


โดย: ไอซ์จอมซ่า วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:26:44 น.  

 
สวัสดีค่ะ ไม่ได้เจอกันนานเลยเนาะ จะกันได้อยู่หรือเปล่า

มาดูสูตรค่ะ จะจำไปใช้บ้าง

ยังคิดถึงอยู่นะค่ะ


โดย: samelaa (samelaa ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:13:12:12 น.  

 
จะบอกมาบอกน้องอัญว่า เข้ามาแอบลอกสูตรไปทำบ่อย ๆ นะจ๊ะ
แต่ไม่ค่อยได้เม้นท์

สูตรนี้ก็รับรองไม่พลาดแน่นอน

ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยจ้า


โดย: Ssachiy IP: 122.29.122.154 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:41:01 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยค่ะ เห็นแล้วอยากกินกับข้าวซัก 2 จาน


โดย: Complicatedgirl วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:18:39 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ เต้าหู้ของชอบเลยคะ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:41:36 น.  

 
ขอบคุณทุกๆ แม่บ้าน ที่เข้ามาเม้น และ ยังคิดถึงกันอยู่นะคะ อยากไปเยี่ยมทุกๆ คนเหมือนกัน แต่ เหอๆ ไม่ค่อยว่าง เลยค้า เอาไว้วันหยุด จะนั่งหน้าคอมแต่เข้าและ ไปเยี่ยมทุกๆ คนน้า หุหุหุหุ


โดย: มันอยู่ในปอด วันที่: 11 พฤศจิกายน 2550 เวลา:23:11:12 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

นักช๊อปถุงก๊อบแก๊บ
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [?]




ตอนนี้ไม่ได้เล่นบล็อคนี้แล้วไปเล่นที่เฟสบุคแทนค่ะ ใช้ชื่อเฟสว่า ครัวปลาร้ากับปลาดิบ ตามมากดไลค์เพจได้ที่ลิ้งค์นี้ค้า
https://www.facebook.com/ครัวปลาร้ากับปลาดิบ
Friends' blogs
[Add นักช๊อปถุงก๊อบแก๊บ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.