|
หมอแอมฟันอีกรอบ..พฤศจิ-ธันวาน้ำเริ่มแห้ง..อากาศหนาวจัด..ข้าวและไข่จะแพง
กุมภาพันธ์ แล้ง แต่อีกห้าเดือนต่อมา น้ำท่วม และท่วมมาสามเดือนแล้ว
ลองฟันใหม่ซิครับ ว่าเมื่อไรน้ำจะแห้งครับ.
โดย: เจียวต้าย วันที่: 29 ตุลาคม 2554 เวลา:8:00:57 น.
^ ^ ^
เมื่อวานสัญญานเน็ตล่ม จวบกระทั่งบ่ายวันนี้ เปิดเข้ามาอ่าน เจอข้อความด้านบน ให้นึกสนุก อยากมาฟันกันอีกรอบ เรียกว่าเดาหรือว่าการตั้งสมมติฐานจากประสบการณ์ น่าจะฟังดูดี จากที่เคยฟันกันไปในรอบแรกว่าเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา มีประกาศอากาศร้อนจัดเกรงว่าจะแล้งมาก ให้ชาวนางดทำข้าวนาปรัง
เราก็อดขำไม่ได้ ที่ว่าแล้งไม่น่าจะแล้งนานเท่าไหร่ จึงเขียนบันทึกเอาไว้ว่าเดือนเมษา ฝนจะตกลงมาหากอากาศร้อนจัด และน้ำจะท่วมใหญ่ และจริงอย่างว่าท่วมซะมิดต้นข้าว วันนี้คันไม้คันมืออยากเขียนอีก แล้วเรามาลองดูกันว่าธรรมชาติยังคงทำหน้าที่ของท่าน ไม่ได้วิปริตอย่างที่ใครๆเขาป้ายสีกัน
เมื่อเช้าลมเย็นๆพัดมาอีกระลอก ได้กลิ่นไอฝน ท้องฟ้าเบื้องบน เกลื่อนไปด้วยเมฆ คาดว่าลมหนาวจะมาในไม่ช้า และฝนจะเทลงมาอีกรอบเพื่อส่งท้ายฤดู ปลายฝนต้นหนาวของทุกปี น้ำในแม่น้ำลำคลองไหลเอื่อยๆ ไหลเรื่อยสู่ที่ลุ่ม แผ่วงกว้างท้องทุ่งดูเวิ้งว้าง เอ่อขึ้นสูงในแต่ละช่วงเวลา ที่มีน้ำขึ้นน้ำลง คนอยู่บ้านใกล้น้ำ น่าจะเคยได้สัมผัสปรากฏการณ์แบบนี้
ประมาณพฤศจิกายนถึงธันวาคม น้ำจะค่อยๆลดลงโดยลำดับ แห้งสนิทน่าจะเกือบสิ้นปี อากาศเย็นจะเข้ามาแทนที่ หมอกจะหนาในยามเช้า หนามากไปจนสาย อากาศจะหนาวเย็นตลอดปลายปีเรื่อยไป คาดว่าจะหนาวมาก เพราะทุกครั้งที่น้ำท่วมอากาศจะเย็นจัด
ประมาณเดือนมกราคม มะม่วงออกช่อ หมอกจะลงจัด ฝนจะเทลงมาอีกระลอก พวกผู้ใหญ่เรียกว่า ฝนชะช่อมะม่วง มะม่วงจะดกหรือว่าจะร่วงหมดต้น ต้องพึ่งพาฝนในครั้งนี้ ล้างช่อดอกให้พ้นจากการโดนหมอกทำลาย ทำให้ติดผลมากขึ้น แต่ข้อเสียก็คือหากผลดกมาก อาจทำให้กิ่งมะม่วงหัก เพราะรับน้ำหนักไม่ไหว แต่ธรรมชาติจะส่งลมกรรโชกแรงมาให้มะม่วงร่วงกันระนาว ให้ชาวสวนเก็บมาตำน้ำพริกมะม่วงกัน
หลังน้ำท่วม กว่าที่ไก่ชุดใหม่จะออกไข่ และเป็ดไล่ทุ่งที่หายไปกับน้ำ จะกลับมาไข่ได้อีกรอบ คาดว่าไข่จะแพง สวนผักเจอพิษน้ำท่วมเหมือนกัน แต่มีบางพื้นที่ที่ไม่ท่วม สามารถนำมาทดแทนได้
แต่ที่น่าเป็นห่วงคือข้าว แหล่งผลิตข้าวส่งออกทั้งไทยและเวียดนาม เจอท่วมหนักเหมือนกัน ฉะนั้นข้าวจะขาดแคลนไปทั่วโลก อาจทำให้ข้าวสารแพงขึ้นกว่าเก่า จนไม่กล้าคาดเดา
ครั้งหนึ่งคุณตาบอกว่า จอมพล ป.พิบูลสงคราม ต้องรณรงณ์ให้ประชาชน หันมาบริโภคก๋วยเตี๋ยวกันอย่างแพร่หลาย จึงเกิดเมนูก๋วยเตี๋ยวผัดไทยมาจนถึงปัจจุบัน เพราะข้าวสารแพงมาก ชาวนานำไปขายที่โรงสีข้าวจนหมดยุ้งฉาง ที่เหลือไว้รับทานกันมีแต่ปลายข้าว
เราเป็นเด็กช่างสงสัยถามว่า เส้นก๋วยเตี๋ยวก็ผลิตจากข้าว แตกต่างกันตรงไหนทำไมต้องกินก๋วยเตี๋ยว ตาบอกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยว ผลิตจากข้าวหักหรือปลายข้าว เพราะมันมีราคาถูกกว่า ส่วนข้าวสารเมล็ดสวยๆส่งออกนอก เพื่อนำเงินเข้าประเทศ เรื่องนี้ไม่ขอยืนยันตอนนั้นยังเด็กมาก ตาเล่าให้ฟังคล้ายนิทานก่อนนอน ฟังผู้ใหญ่เล่ามา ก็เล่าไปตามนั้น
คนรุ่นเก่า ช่วงที่ข้าวขาดแคลน กินเผือก กินมัน กินก๋วยเตี๋ยวแทน ไม่มีไข่ หมู ไก่ กุ้ง หอย ปู ปลา ทดแทนกันไปไม่เดือดร้อน มะนาวไม่มี ใช้น้ำมะขามเปียก น้ำมะกรูด ใบชะมวง ใบมะขามอ่อนมาทดแทนรสเปรี้ยว สมัยนั้นรู้เท่าทันธรรมชาติ ปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ปัจจุบัน จึงใช้ชีวิตแบบสบายๆไม่เดือดร้อน เล่าแล้วยาว สรุปเลยละกัน
น้ำจะแห้งประมาณเดือนธันวาคมค่อนไปเกือบถึงปีใหม่
ให้ระวังปลายปีถึงต้นปีอากาศจะหนาวจัด
ข้าวสารแพง ไข่เป็ดไข่ไก่แพง
ผักยังไม่ค่อยแน่ใจ เพราะมีแหล่งปลูกอยู่ในหลายพื้นที่
กระซิบๆๆๆ
ภัยแล้งไม่มีน้ำทำนา จะวนมาอีกรอบ
หมอแอมฟันไม่เลี้ยง
........ไม่อยากให้แม่นเล้ย......
อิ อิ
แอมอร
Create Date : 29 ตุลาคม 2554 |
|
22 comments |
Last Update : 29 ตุลาคม 2554 15:46:21 น. |
Counter : 687 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: กะว่าก๋า 29 ตุลาคม 2554 16:35:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: kapeak 29 ตุลาคม 2554 17:16:52 น. |
|
|
|
| |
โดย: ไกรศรี (ไกรศรี ) 29 ตุลาคม 2554 17:57:06 น. |
|
|
|
| |
โดย: tifun 29 ตุลาคม 2554 18:55:18 น. |
|
|
|
| |
โดย: peeamp 29 ตุลาคม 2554 20:11:27 น. |
|
|
|
| |
โดย: peeamp 29 ตุลาคม 2554 20:15:15 น. |
|
|
|
| |
โดย: peeamp 29 ตุลาคม 2554 20:16:58 น. |
|
|
|
| |
โดย: peeamp 29 ตุลาคม 2554 20:18:15 น. |
|
|
|
| |
โดย: peeamp 29 ตุลาคม 2554 20:57:49 น. |
|
|
|
| |
โดย: peeamp 29 ตุลาคม 2554 21:01:13 น. |
|
|
|
| |
โดย: peeamp 29 ตุลาคม 2554 21:01:48 น. |
|
|
|
| |
โดย: peeamp 29 ตุลาคม 2554 21:04:36 น. |
|
|
|
| |
โดย: กะว่าก๋า 29 ตุลาคม 2554 21:08:18 น. |
|
|
|
| |
โดย: nootikky 29 ตุลาคม 2554 21:55:24 น. |
|
|
|
| |
โดย: คุณต่อ (toor36 ) 30 ตุลาคม 2554 0:13:42 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [?]
|
บางที ปลายทางก็ไม่ได้สำคัญมากไปกว่า
.....
สิ่งที่อยู่ระหว่างทาง
..............^^.... และความสุขในปัจจุบัน
ก็เป็นสิ่งที่เราจับต้องได้
....^^.....^^......
โดยไม่ต้องรอคอย
ความสุขของอนาคต
ปูปรุง
|
|
|
|
|
|
|
|
เจิมๆๆ
ทันไหมนะหมอแอมฟันธง
แหมนึกว่าจะไปฟันใครจริงๆซะอีก
แถวบ้านยังไม่หนาว..
แต่ข้าวของแพงแถมหาซื้อลำบากยากเย็น
ค่ะ