นักเรียนคนนี้มาที่หนึ่งค่ะ

  

คุณ Thaidoll มาให้แม่ปูชื่นใจทีนึงจิ๊ อิอิ..

  

กุหลาบแต่งหน้าเค้ก สวยจังเลยค่ะ แม่ปู

ปีนี้สองพี่น้อง แต่งตัวเป็นอะไรกันเอ่ย



สุขสันต์วันฮาโลวีนค่ะ

  

มารอค่ะแม่ปู แล้วอย่าลืมเอารูปน้องนิคกับน้องเจนนี่คืนนี้มาอวดด้วยนะคะ อยากเห็นค่ะ

  

แวะมาเยี่ยมแม่ปูคร้า
เมื่อไหร่จาทำอาหารไทยคร้า รออยู่น่ะค่ะ

  

มาปูเสื่อรอค่าแม่ปู

  

เจ๊หลีตามมาด้วยคนค่ะ ลงต่อเร็ว ๆ ด้วยนะคะ

  

Can't wait !!

  

...บีบดอกกุหลาบได้สวยมากๆ เลยค่ะ รอติดตามตอนต่อไปค่ะ...

  

เด๋วจะมาดูต่อคร้าบ....บ

  

รอต่อค่ะ แม่ปู

  

มารอด้วยคนค่ะ :)

  

สวยจังเลยค่ะ

  

ไม่ง่ายเลยนะนั่น ..โฮ๊ะๆ ..
รอใครทำให้กินซะดีก่า ..ฮ่าๆๆ

ชาตินี้จะหาได้มะเนี่ยะ สักครึ่งฝีมือพี่ปูขาฯก็พอ เหอๆๆ ..อิ๊ ..

  

ตามมาชม ดอกกุหลาบสวยจังเลยค่ะ

  

โอ้โห กุหลาบน่ารัก แล้วก็น่าทานมากค่ะ แต่อ่านวิธีทำแล้วก็ยุ่งยากเหมือนกันเนอะ ^^"

  

ลงชื่อก่อนค่ะ

  

กุหลาบสวยจังเลยค่ะ ..แอบดู blog แม่ปูมานานแล้วค่ะ ...แม่ปูทำอาหารน่าอร่อยทุกอย่างเลย

  

น่าทานจังค่ะ สีสวยด้วยง่า

  

โอ้โห กุหลาบแม่ปูสวยมากๆเลยค่ะ ไม่กล้าทานเลยนะเนี่ยะ เสียดาย...

  

ดอกกุหลาบงดงามมากๆค่ะแม่ปู สุดยอด
สุขสันต์วันฮาโลวีนนะคะ

  

เก่งจังเลยค่ะ แม่ปู

  

สวัสดีค่ะ เป็นสมาชิกใหม่ของบล็อคค่ะ ฝากเนื้อฝากตัวไว้ด้วยนะคะ

  

ครีมฟูๆเนียนๆแบบนี้น่าหม่ำที่สุดเลยค่ะ

  

ครีมเนียนนุ่มน่าทานจังคะ บีบเป็นกุหลาบได้สวยมากๆเลย

  

ทำได้ไงเนี่ย สุดยอดฝีมือจริงๆเลยแม่ปู พี่แค่ดูวิธีทำก็มึนแล้ว อิ อิ
มารอดูเด็กๆแบกขนมกลับบ้านจ้ะ
ปีนี้จะได้เยอะมั้ยหนอ
อ้อ! สุดหล่อกะเจ้าหญิงน้อยๆของป้าปีนี้แต่งเป็นตัวอะไรอ่ะ
รูป รูป รูป ด่วนเลยน้อง คิดถึงมากกกก

  

มาเป็นนักเรียนด้วยคนค่ะ

  

ทำไมมันดูง่ายดายแบบนั้นล่ะค่ะ...อยากทำเป็นบ้างจัง

  

ดูไป ก็กลืนน้ำลายไป...
ดูไปคล้าย ครีมบนขนมเบื้องเลยคะ

  

คุณannคะครีมขนมเบื้องได้เลยค่ะ ตอนที่ยังไม่ได้ใส่เนยเอาไปใส่ไส้ขนมเบื้องได้เลยค่ะ

ขอบคุณทุกๆกำลังใจที่เข้ามาชมนะคะ
พี่กุลจ๋า เดี๋ยวโพสต์รูปเด็กๆให้นะจ๊ะพี่จ๋า

  

แม่ปูคะ soft ball นี่อุณหภูมิประมาณเท่าไหร่คะ แล้วเทอร์โมที่ใช้ใช้แบบวัดไข้ได้หรือเปล่าคะ

  

คุณredpink คะ ซอฟบอลอุณหภูมิ 235° F–240° F ค่ะ ลืมบอกไปว่าแม่ปูใช้ candy thermometer เทอร์โมมิเตอร์ ถ้าหากไม่มีก็ใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบอื่น หรือแบบวัดไข้ก็ได้นะคะ อุณหภูมิอาจจะต่างกันนิดหน่อยแต่ไม่มีปัญหาค่ะ เวลาจุ่มเทอร์โมมิเตอร์ลงไปในหม้อน้ำเชื่อม อย่าให้แท่งตรงปลายเทอร์โมมิเตอร์จุ่มไปโดนก้นหม้อนะคะ เดี๋ยวจะได้อุหภูมิไม่ตรงตามที่ต้องการค่ะ

  

ดอกกุหลาบสวยมากๆเลยค่ะ

  

แม่ปูบีบดอกกุหลาบสวยจังค่ะ กุหลาบที่เจ๊หลีบีบแรก ๆ นะคะ ไม่มีเปงดอกเลย ขนาดตีครีม ซะเลิศเลอ พอฝึกไปฝึกไปค่อยยังชั่วค่ะ

แม่ปูทำได้ดีจริง ๆ ค่ะ เจ๊หลีปรบมือให้หลาย ๆ แหมะเลย อิ อิ

  

หวัดดีค่ะแม่ปู ขอเป็นสมาชิกด้วยคนนะคะ

  

ขอชมพูดอกนึงขาวดอกนึงค่ะพี่ปู เอาไปแจกหนุ่มๆ ฮิฮิ โม้ไปไหนแล้ว เอิ๊กๆๆ

พี่ปูบีบสวยมากเลยค่ะ เอาไปแต่งหน้าเค้กอะไรน้อ

  

สวยงามมากๆ เลยค่ะ
วิธีทำก็ละเอียดดีมากๆเลย

  

แม่ปูจ้ะจ๋า บ้านแม่กิ๋วเค้าโพสต์รูปแล้ว ได้หนมมานิดเดียวเอง สงสัยคนให้มัวแต่ตะลึงความหล่อของสามหนุ่ม อิ อิ
สุดหล่อบ้านนี้ได้เย่อะป่าว ปีก่อนเห็นได้หลายอยู่

  

สวัสดีครับแม่ปู ผมแวะเข้ามาเชิญชวนแม่ปู เข้ามาขีดเขียนความนัยบนกระดานในฝันที่ blog ครับ ผมหวังความแม่ปู จะกรุณานะครับ(rose buttercrame เนื้อแน่นน่าทานดีนะครับ สงสัยวันนี้ผมคงจะอ้วนแน่ๆเลยครับ)

  

สวยจนไม่อยากกิน ขอเก็บไว้ได้มั๊ยคะเนี่ย..

  

สวยจังค่ะแม่ปูแถมยังน่าทานด้วยขอสักดอกสองดอกนะคะ

  

ซาหวัดดี ยามดึกดึกคะ...
วันหยุดหมดแล้ว
พรุ่งนี้ ขอให้เริ่มทำงานด้วยความสดใสและสุขใจนะจ๊ะ

  

แม่ปูค่ะ

วันนี้แม่หนิงมารบกวนแม่ปูโดยเฉพาะ คืองี้ค่ะ ตอนนี้แม่หนิงไม่รับทำงานพิเศษตอนกลางคืนแล้ว ( ไปบ้างเป็นบางคืน ) เวลาว่างตอนเย็นจะมีเยอะขึ้น แม่หนิงกำลังหัดทำกับข้าวให้น้องนับค่ะ แล้วก็กับข้าวทั่วไปที่ผู้ใหญ่เค้าทานกัน

แม่หนิงก็เลยจะมาขอสูตรจากแม่ปู ค่ะ..แต่ไม่รู้ต้องเข้าไปดูที่ไหนได้บ้าง เลยอยากจะให้แม่ปูแนะนำให้สัก 4-5 เมนู ที่เป็นเมนูเด็ด ๆ ทำไม่ยาก ใครกินก็ติดใจ ประมาณว่า

" เสน่ห์ปลายจวัก ผัวรักจนตาย อ่ะค่ะ " 5555


แม่หนิงรบกวนแม่ปูด้วยนะคะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ

  

แม่ปูค่ะ

แม่หนิงขอบพระคุณมาก ๆ ที่กรุณามอบสูตรรักสูตรอร่อยให้ จะลองเอาไปทำดูนะคะ จดไว้หมดแล้วค่ะ

มีอีกเมนู ที่จะถามสูตรแม่ปูค่ะ คือเค้าชอบทาน เวลาไปทานข้าวด้วยกันเค้าจะชอบสั่ง แม่หนิงเลยจะถามแม่ปูว่า

" ปลาทอดกระเทียม "

มันมีสูตรยังไงทำให้อร่อยค่ะ เผื่อจะได้ทำให้เค้าทานบ้าง

ขอบคุณแม่ปูนะคะ..ต่อไปจะเข้า BLOG แม่ปูมาแอบขโมยสูตรบ่อย ๆ ตอนนี้เข้า BLOG แม่ปูทุกหน้าเลยค่ะ

  

ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมบลอคนานเลยค่ะคิดถึงแม่ปูเสมอนะคะ ตอนนี้ติดเรียนกับทำงานคู่ แทบไม่มีเวลาทำอะไรใหม่ๆ สูตรเค้กใหม่ๆรอเพียบแต่ไม่มีเวลาลงมือเลยล่ะค่ะ เข้ามาดูสูตรครีมแล้วน่าสนใจมากเลย ขอบคุณนะคะ ตอนไปไทยได้ไปเรียนแต่งหน้าเค้กที่รร อาจารย์ยิ่งศักดิ์ ไอ้ดอกกุหลาบนี่บีบยากเจงๆ

  

สุดยอดฝีมือ สวยมากเลยค่ะ ออกมาเป็นดอก กลีบแต่ละกลีบสวยงามมาก ข้าน้อยไม่ขอเลียนแบบเจ้าค่ะ รู้ตัวว่าทำไม่ได้ ขอทำตามเมนูอื่นแล้วกันนะค่ะ อันนี้ขอชมอย่างเดียว

  

มาเยี่ยมแม่ปูค่ะ....
เมนูนี้ขอแค่ชื่นชมดอกกุหลาบสวยๆ ฝีมือแม่ปูนะ เพราะแพ้พวกครีมๆ ทั้งหลาย(แพ้แบบกลัวอ้วนน่ะค่ะ..)...

  

  

มาแอบน้ำลายไหล ฝีมือแม่ปูอีกแล้ววว

  

22 พย นี้คนไทยจะจ้องตื่นต้องตาส่างกันสัก ดี.....

  

เห็นแล้วสวยจนไม่กล้าทาน...ตอนแรกที่เปิดมานึกว่าพี่ปูสอนปั้นดอกไม้เสียอีก

เมอร์แรงค์คุณที่บ้านตุ๊กเมื่อก่อนชอบทาาน แต่ตุ๊กขี้เกียจเพราะใช้เวลา ช่วงนี้บ้าทำคุ๊กกี้...คือต้องเอาไปขอบคุณน้องสาวคุณที่บ้านที่เค้าขนของเด็กเล็กมาให้ เลยอยากตอบแทนบ้างเล็กๆ น้อยๆ

ต่ออีกนิด วันก่อนตุ๊กได้ลูกแครนเบอร์รี่นำเข้าจากอเมริกา...ตุ๊กเลยนึกถึงแครนเบอร์รี่บาร์สูตรพี่ปู ( แอบเพิ่งรู้ว่าแครนเบอร์รี่รสชาติคล้ายมะยมเชื่อม ตามตามรู้สึกตุ๊กนะคะ ฮ่าๆๆ ) อร่อย จนคุณพ่อเอาไปให้น้องสาวชิม ภูมิใจคะ และต้องขอบคุณพี่ปูมากๆ ด้วย

  

แม่ปูขา มาทีไรไม่เคยผิดหวังเลยจริงๆ วันนี้เอารูปแก้มหวาน (เดน่า)ที่ถ่ายที่สตูมาให้ดูค่ะ....

width=400 height=300>

ฝันดีนะคะ

  

เก่งจังเลยอ่ะคะ

  

หลานๆไปไหนน๊า ไม่ยักจะเห็นฮาลาวีน น่ะ

  

ป้าลินลี่คะ ฮาโลวีนหลานๆไปอยู่ห้องแม่บ้านต่างแดนค่ะ เชิญป้าลินลี่แวะหน่อยนะคะ
//www.pantip.com/cafe/klaibann/topic/H5987728/H5987728.html

  

สวัสดีค่ะแม่ปู
ทำไมเวลาดูแม่ปูทำเหมือนจะง่ายเรยอ่ะค่ะ ^^"
ให้ลองทำเองนี่คงหดหู่แน่เรยเรา

  

พี่ปูคะ มีสูตร สลัดไข่มะคะ เค้าใส่อะไรมั่งน่ะ ดูท่าจะง่าย ไปซื้อเค้าทานอรอ่ยดีแต่อยากทำเองเป็นน่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ

  

อรุณสวัสดิ์สวัสดียามเช้าครับแม่ปู วันนี้ผมแวะเข้ามาชวนเก็บความฝันไว้ใน fabric box ผมหวังว่าแม่ปู คงจะชอบนะครับ

  

แม่ปูนั่งอมยิ้มกับความน่ารัก และความขยันของคุณveerar
แม่ปูเป็นผู้หญิงแท้ๆ กระดุมเสื้อสามีหลุดยังขี้เกียจเย็บติดเลยค่ะ
เรื่องการเย็บปักนี่ไม่ได้เรื่องได้ราวเท่าไหร่
(แต่พอมีใจรักเรื่องการปักครอสติสอยู่บ้างนะคะ แต่ไม่มีเวลาทำ)
แต่ให้มาเย็บรังดุม เนา กุนอะไรนี่ไม่ชอบเลยค่ะ ได้แต่ชื่นชมคนที่ทำได้ทำเป็น

โดย: ปูขาเก เซมารู 10 พฤศจิกายน 2550 10:36:52 น.

สวัสดีครับแม่ปู ขอบคุณที่แวะเข้ามาเก็บความฝันใส่กล่อง fabric box ครับ ผมขอให้แม่ปูมีความสุขทุกๆวันนะครับ(เรื่องเย็บปักถักร้อยนี่ผมก็ไม่ชำนาญหรอกครับอาศัยเก็บความรู้จากคุณพี่สาวน่ะครับ เลยทำได้)

  

บัตเตอร์ครีมสุตรนี้น่าทำมากๆเลย แอมว่ามันม่ายน่าจะเลี่ยนมากนา น่ากิน แอมชอบอะ มันขาวๆดี เปิดมาตอนแรกนึกว่าแม่ปุถ่ารูปดอกไม้ที่ไหนมา อ้าวว...บัตเตอร์ครีม

  

แหม...ดอกกุหลาบสวยจริงค่ะ
สวยเหมือนคนทำแหล่ะนึ

อิอิอิ

  

ป้าลินลี่เข้าไปชม ความน่ารักของหลานๆแล้วค่ะแม่ปู นิกกี้เท่ห์จริงๆ อย่าลืมหมั่นแปรงฟัน กันด้วยนะ เดี๋ยวฟันผุ เพราะขนมเยอะม๊าก

  

สวยมากเลยค่ะ น่าทานด้วย

  

ลดความอ้วนอยู่ค่ะแม่ปู

เลยได้แต่มองตาปริบๆ

  

โห แม่ปู ทำได้ไงนี่ ขนาดไปเรียนกะอาจารยืมายังทำได้ไม่สวยเท่าเลย เพราะทำกุหลาบออกมาเป็นกะหลำทุกทีเลย เก่งมาก ๆ ขอบอก

  

ถ้าบล็อกนี้ทำผมอ้วนจะฟ้องศาลด้วย...

  

  

  

คุณปูขา พี่ขออนุญาตแอดคุณปูด้วยตยยะคะ อยากเรียนทำกับข้าวมานานแสนนาน เพิ่งจะได้มาเจอคุณปู ดีใจมากเลยค่ะ

  

สวยจังเลยแม่ปู แม่ปูนี้เก่งสุดๆ เลยจริงๆค่ะ

  

  

ขอเป็นแฟนคลับด้วยคนนะค่ะ ทุก ๆ ภาพสวย ๆ แล้วก็น่าทานทั้งนั้นเลย อย่างทำได้อย่างนี้บ้างจัง

  

ขอขอบคุณมากๆนะคะ...ที่มอบสิง่ดีๆให้ทราบด้วย....ขอให้ครอบครัวของคุณปูมีความสุขมากๆนะคะ

  

ขอเป็นลูกศิษย์ด้วยคนนะค๊ะแม่ปูกำลังหัดแต่งหน้าเค๊กอยู่ค่ะ จะลองทำสูตรนี้ดูบ้าง ขอบคุณล่วงหน้านะค๊ะ

  

เข้ามาขอดูสูตรคะ แต่กลายเป็นว่าดูรูปเพลิน ถ่ายรูปก็เก่งคะชอบทั้งรูปทั้งของกินเลย อิอิ

  

พี่ปูคะ เคยทำแล้วมันเหม็นไข่ขาวอ่ะค่ะไม่รู้เปนเพราะอะไรมีวิธีแก้มั้ยคะ

  

สวยดีนะคะ น่ารักอีกด้วย อิอิ..

  

ในขั้นตอนที่ใช้หัวตีใบไม้ ถ้าไม่มีใช้หัวตะกร้อตีต่อไปเลยได้มั้ยค่ะ

  

ถ้าใช้ไข่ขาวแบบผง ต้องใส่น้ำเพิ่มหรือป่าวคะ ตอนตีไข่ขาวน่ะค่ะ แล้วไข่ขาว 5 ฟองจะใช้ไข่ขาวผงเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ

  

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะพี่ปู ใช้ทำหน้าคัพเค้ก ออกมาอร่อยล้ำ แถมยังแต่งหน้าง่ายด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆๆๆเลยค่ะ

  

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ รสชาติครีมอร่อยมากๆค่ะ แต่ถึงยังไงหวานก็ยังชอบวิปปิ้งครีมมากกว่าอยู่ดี แต่สูตรของแม่ปู ก้ช่วยให้หวานทำบัตเตอครีมได้ออกมาอร่อยไม่เลี่ยนเหมือนกันค่ะ
ปล.หวานมีแค่เครื่องตีมือถือ แถมไม่มีหัวตีใบไม้อีก ใช้หัวตีตะกล้อ แต่ผลออกมาก็เป็นที่น่าพอใจค่ะ เนื้อครีมเหมือนของแม่ปูเปะเลยค่ะ

ขอตอบแทนแม่ปูนะคะ "คุณแม่ลูกหมู 3 ตัว " ใช้แต่หัวตีตะกร้อก็ได้ค่ะ

  

ขอสมัครเป็นลูกศิษย์ด้วยคนนะคะ จะลองไปหัดทำบ้าง ครีมน่ากินมากเลยคะ (-^O^-) ดอกไม้ก็สวย

  

รบกวนถามหน่อยคะ คือเครื่องมีแต่ตีหัวตะกร้อคะ แล้วลองทำดูแล้วถึงขั้นตอนใส่เนยแล้วก็เหลวตีตั้งนานไม่ฟูคะ ไม่ทราบว่าขั้นตอนนี้ต้องตีนานขนาดไหนคะถึงจะฟู

  

รบกวนถามหน่อยค่ะ
บัตเตอร์ครีมที่หนูทำมันโดนความร้อนแล้วละลายง่ายจังใช้นมข้นแทนน้ำเชื่อมอ่ะค่ะเป็นสูตรที่หาจากในเน็ตไม่ทราบว่าจะละลายไหมคะสูตรนี้

  

ลองทำดูแล้วทำไมมีน้ำออกมาไม่รู้ค่ะตีเท่าไหร่ก็ไม่เนียนซะที

  

เนื้อครีมที่ได้ดูแน่นไม่เหมือนของแม่ปูเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรอ่ะคะ รบกวนแม่ปูช่วยตอบทีนะคะ

  

กำลังหาสูตรครีมแต่งหน้าเค้กแบบไม่เลี่ยนอยู่พอดี จะลองทำดู ขอบคุณน่ะค่ะ

  

อย่างงี้ไข่ขาวจะเรียกว่ายังดิบไมคะ หรือว่าน้ำเชื่อมที่ใส่ไปจะทำให้ไข่สุกได้

  

ตอนใส่เนยนี่ เนยต้องทิ้งไว้ที่อุณภูมิห้องก่อนหรือเปล่าคะ หรือต้องนำไปละลายก่อน

  

ขอบคุณเเม่ปูมากๆนะคะสำหรับสรูตรนี้ทำแล้วไม่ผิดหวังจริงๆค่ะ

  

เนยต้องละลายไว้ไหมคะ

  

เนยต้องตีให้ขึ้นฟูก่อนใส่ป่ะค่ะ