มะเขือเทศ มอสซาเรลล่า ทาร์ต(Tomato-Mozzarella Tart) ![]() แม่ปูกำลังตรมตรอมใจกับราคาข้าวของในตลาด วันๆไม่รู้จะทำอะไรกินดีเวลาจะหยิบจับจ่ายซื้ออะไรก็สะดุ้ง หดมือกลับเข้าหาตัวก่อนจะได้ของทุกที เคยบ่นไปและทำใจได้ไปพักหนึ่งแล้ว ไม่รู้ทำไมเกิดอาการเซ็งขึ้นมาอีก ขอบ่นอีกสักยกเถอะนะ อ้อ..นึกได้แล้วทำไมถึงเกิดอาการเซ็ง เพราะว่าซุปเปอร์ในดวงใจแถวบ้านแม่ปูเลิกกิจการ ฮือๆ เคยซื้อเนื้อวัว หมู ไก่ กุ้ง แซลมอน คุณภาพดีราคาก็ไม่แพง พอมาปิดกิจการลง แม่ปูก็เคว้งคว้างไร้หลักยึด เบื่อซุปเปอร์ยักษ์ใหญ่บางเจ้าเวลาลดราคาเนื้อแต่ละที ก็คือขายไม่หมดเกือบจะเน่าแล้วนั่นแหละถึงจะลด พอซุปเปอร์ที่เราชื่นชอบเลิกกิจการไปแม่ปูก็เลยเศร้า ซี่โครงหมูบาร์บีคิวนี่พ่อบ้านบ่นๆว่าจะเลิกกิน ว่าจะ ว่าจะหลายครั้งแล้ว ทีนี้ได้เลิกสมใจอยากละมัง แล้วแซลมอนอร่อยๆราคาไม่แพง(เหมือนที่เคยซื้อ) ไม่ได้กินมาสองเดือนแล้ว จะไปหาซื้อที่ไหนน้อ วันนี้แก้เซ็งด้วย มอสซาเรลล่าชีส ทาร์ตกันนะคะ ![]() ส่วนครัสท์ ใช้พิมพ์ทาร์ตขนาด ๘ นิ้ว หรือ ๙ นิ้ว เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ ๔00 องศาฟาเรนไฮน์ รูปและข้อความบางส่วนแม่ปูก้อปมาจากบล็อกที่แม่ปูเคยทำไว้แล้วนะคะ แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๑ ๑/๔ ถ้วย เกลือ ๑/๔ ช้อนชา ไข่แดงของไข่ไก่ ๑ ฟอง น้ำตาลป่น ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นจัด ๓ ช้อนโต๊ะ เนยจืดเย็นจัด ๖ ช้อนโต๊ะ ๑.ใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์ น้ำตาล เกลือ ในเครื่องฟู้ดโปรเซสเซอร์ (ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน และแป้งเสมอกันนิดนึงด้วยค่ะ) ๒. ไข่แดง ปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง จะได้ออกมาดังรูปนี้ ![]() ๒.ใส่เนย แล้วปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน (ห้ามปั่นนานเกินไปจนแฉะนะคะ) ขั้นตอนนี้ส่วนผสมจะยังร่วนแห้งๆเป็นทรายอยู่ ก็ให้เติมน้ำเย็นจัดลงไป ปั่นส่วนผสมอีกครั้งสักสองสามวินาที และก็รวบส่วนผสมให้เป็นก้อน นวดนิดหน่อยด้วยก็ได้ค่ะ จากนั้นก็เอาห่อพลาสติก ตบแป้งให้แบน นำไปแช่ตู้เย็น ๑ ชั่วโมง สามารถทำล่วงหน้า ๑ วันได้ หน้าตาส่วนผสมแป้งจะออกมาประมาณนี้ ไม่แฉะนะคะ ![]() จากนั้นก็รวบแป้งให้เป็นก้อน ห่อด้วยพาสติก ![]() พอได้เวลาก็นำแป้งออกมาคลึง โรยแป้งนวลแค่บางๆพอไม่ให้ติดโต๊ะก็พอ ใครแป้งแฉะโปะแป้งนวลเยอะๆจะไม่อร่อยๆ แม่ปูก็ย้ำซะจริงๆ.. คลึงแป้งให้เป็นวงกลมขนาดใหญ่กว่าพิมพ์สักประมาณ ๓-๔ นิ้วนะคะ จากนั้นก็ทำการกรุแป้งใส่ในพิมพ์ทาร์ต กดด้านข้างให้แป้งติดกับพิมพ์ จัดรูปทรงให้สวยงาม แล้วก็ตัดแป้งส่วนที่เกินออกมาทิ้งไป โดยใช้ไม้คลึงแป้งกดทับขอบบนของพิมพ์ตัดแป้งให้ขาด เมื่อได้ครัสท์ในพิมพ์เรียบร้อยแล้ว ก็ให้นำไปแช่ในช่องฟรีซ นานประมาณ ๑๒ นาที จนแป้งแข็งตัว ระหว่างนี้ก็เปิดเตาอบไว้ด้วยที่อุณหภูมิ ๔00 องศาF ![]() อย่าลืมใช้ส้อมจิ้มครัสท์ให้เป็นรูเล็กๆจนทั่วด้วยนะคะ อบแล้วจะได้ไม่พอง จากนั้นแช่ช่องฟรีซไว้ค่ะ ![]() พอครัสท์แข็งตัวใช้ได้แล้ว ก็ให้เอาออกจากช่องฟรีซ ปูกระดาษฟรอยด์ทับ แล้วเทเมล็ดถั่ว(อะไรก็ได้)ลงไป ทับๆไว้ เวลาอบจะได้ไม่พองค่ะ อบไปประมาณ ๑๒ นาที อุณหภูมิ ๔00 องศาฟาเรนไฮน์ เมื่อครบกำหนด ให้ยกพิมพ์ออกมา ค่อยๆยกฟรอยด์ ที่ทับด้วยเมล็ดถั่วออก แล้วลดอุณหภูมิลงเป็น ๓๗๕ เอฟ จากนั้นก็เอาพิมพ์อบครัสท์กลับเข้าไปอบใหม่ให้เหลืองสวย ใช้เวลาประมาณ ๑๕-๒0 นาที หรือจนกว่าสีจะเหลืองสวย เมื่ออบได้ที่แล้วก็เอาออกมาวางพักบนตะแกรง แล้วไปทำไส้ทาร์ตกันค่ะ ![]() แป้งครัสท์หดหน่อย ไม่เป็นไรไม่มีปัญหาค่ะ ![]() มะเขือเทศ มอสซาเรลล่า ทาร์ต Mozzarella cheese ๘ ออนซ์ มะเขือเทศโรมา ๔-๕ ผล เฮฟวี่ครีม ๑/๔ ถ้วย (ใช้วิปปิ้งครีมได้) ไข่ไก่ ๒ ฟอง เกลือ ๑/๔ ช้อนชา พริกไทย ๑/๔ ช้อนชา โหระพาเด็ดเอาแต่ใบสำหรับตกแต่งหน้าทาร์ต ![]() ขั้นตอนการทำ ![]() ๑.หั่นมะเขือเทศเป็นวงตามขวาง หั่นให้ได้สัก ๑๕ -๒0 ชิ้น แล้วแต่ว่าใช้พิมพ์ขนาดไหนนะคะ วันนี้แม่ปูใช้พิมพ์ขนาด ๘ นิ้ว แต่ขนาด๙ นิ้วก็ใช้ได้เช่นกันค่ะ แม่ปูอบทาร์ตเล็กด้วย ๒ ชิ้น จริงๆวันนี้แม่ปูใช้มะเขือเทศไปทั้งหมด ๔ ผลค่ะ มะเขือเทศหั่นแล้ววางไว้บนเปเปอร์ทาว ถ้ามะเขือเทศฉ่ำมากใช้เปเปอร์ทาวอีกแผ่น ค่อยๆซับน้ำออกจากมะเขือเทศให้หมด ๒.หั่นชีสเป็นแผ่นๆเท่าจำนวนมะเขือเทศ ๓.ผสมครีมกับไข่เข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ๔.เรียงมะเขือเทศสลับกับชีสให้เต็มพิมพ์ครัสท์ ![]() ๕.เทส่วนผสมครีมลงไปกะให้เต็มพอดี ไม่ต้องถึงกับล้น ![]() โรยด้วยใบโหระพา หรือจะโรยตอนอบเสร็จก็ได้ค่ะ แม่ปูโรยตอนนี้ แล้วก็เด็ดๆเป็นใบโรยๆใส่อีกที ![]() ๖.อบนานประมาณ ๑๕ นาที หรือจนชีสละลาย เมื่อชีสละลายดีแล้ว ก็ยกออกจากเตาอบ ใช้แปรงขนนุ่มๆจุ่มน้ำมันมะกอกทาหน้าทาร์ตด้วยนะคะ หน้าทาร์ตจะได้เป็นเงาสวย ไม่ดูแห้ง จากนั้นก็พักไว้ก่อนให้ทาร์ตอยู่ตัวแล้วค่อยตัดเสิร์ฟ ![]() วันนี้คนกินกลับบ้านดึก ทาร์ตชิ้นใหญ่นี้เลยไม่ได้ตัดถ่ายรูปให้ชม แม่ปูทานทาร์ตขนาดเล็กค่ะ พอดีไม่ได้ถ่ายรูปไว้เลย แม่ปูขนาดว่าไม่ชอบทานมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ๆ ยังทานมะเขือเทศจากทาร์ตนี้ได้เลยค่ะ อร่อยมั่กๆ ![]() สุดท้ายค่ะ ![]() ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ ![]() ![]() ![]() เย้ ๆๆ ที่ 1
![]() โดย: pumorg
![]() ตอนนี้อาการและความรู้สึกเดียวกันเลยค้ะแม่ปูขาฯ
วันนี้ไปซื้อของเข้าบ้าน ทำไม๊ทำไมข้าวของมันถึงได้แพงจัง ![]() แต่ถึงแม่ปูขาฯ จะเซ็งยังไง แต่ว่าทาร์ตน่าหม่ำมากเลยค้ะ ปุ้มชอบ Mozzarella cheese เวลากัดคงนุ่ม แอบกรอบกรวบ ๆ ด้วยใช่ไม๊ค้ะ ![]() โดย: pumorg
![]() เป็นกำลังใจให้คับแล้วก็
เอารอยยิ้มมาฝาก ผ่านบทเพลง สู้ๆ ผ่านมาได้ตั้งเยอะแล้ว ถ้าวันนี้ยังหัวเราะได้ ก็เก็บพลังไว้ในใจ..นะคนเก่ง ![]() โดย: พลังชีวิต
![]() น่ากินจังเลยค่ะ
หมีชอบชีส แต่ไม่ชอบมะเขือเทศ แงๆๆ โดย: แพนด้ามหาภัย
![]() มีสูตรไม๊ค้ะแม่ปูขาฯ
เชื่อไม๊ว่าวันนี้ปุ้มไปหาเลดี้ฟิงเกิ้ล แต่ไม่เจอคะ อยากกินทีรามิสุ ฮุๆๆ .. ![]() ปล. ไม่อยากจะบอกเลยว่าวันนี้ไปซื้อ Fajita seasoning + เนื้อมาด้วย แต่ลืมซื้อพริก อโวคาโด ตรอติญ่า ฯลฯ ![]() สูตรแม่ปูขาฯ เช่นเคย นั่งดูหน้านั้นเป็นชั่วโมงเลยคะ ของโปรดส๊ามีเค้าล่ะคะ ^ ^ โดย: pumorg
![]() ติดตามบล๊อคแม่ปูมานาน ติดใจหลายสูตรไปลองทำดูแล้ว สูตรนี้ไว้ต้องลองมั่งน่าอร่อย ที่เคยทำเป็น คีชใช้เฟตต้าชีส ออกแนวเค็มๆมันๆค่ะ
ที่จริงคีชกับทาร์ตนี้ทำคล้ายๆกัน โดย: สาวปากช่อง
![]() ราคาข้าวของแพงคงเป็นกันทั่วโลกค่ะพี่ปู เศรษฐกิจที่นั่นคงทรุดไปเยอะนะคะ ร้านนู่น ห้างนี่เจ๊งกันระนาว
โดย: เจซอง
![]() สวย น่ากินมาก ๆ ๆๆๆๆ ค่ะแม่ปู น้ำลายเป็นปี๊บเลยค่ะ ฮ่าๆๆๆอยากกิน
![]() ![]() ![]() โดย: sopida1981
![]() ไม่เฉพาะทางโน้นหรอกค่ะสำหรับราคาข้าวของ
แพง ที่นี่ก็สุดยอดเหมือนกัน หยิบเงินเข้า ตลาด 500 กะว่าจะได้สักหลายอย่าง ปรากฏว่าซื้อไป ซื้อมา อ่ะโห ได้ไม่กี่อย่างเอง อ่ะคะ ไม่ไหวเลย อะไรก็แพงไปหมดค่ะ แต่ว่าถ้าบ่นของแพงแล้วได้ของอร่อยๆ อย่างที่แม่ปูทำ อาจจะบอกว่ายอมได้ค่ะ ![]() ![]() โดย: JewNid
![]() ![]() ว้าว!!! สีสันนี่เรียกน้ำย่อยมากๆเลยค่ะ แต่ว่าช่วงนี้ว่าจะกินเจ(ข้ออ้างเผื่อจะลดได้บ้าง) อะค่ะ น่าทานมาก
โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7
![]() รูปแสงสวยจังเลยค่ะพี่ปู ลูกสนเห็นแล้วนึกถึงคีช เคยกินครั้งนึง มีพี่ในห้องก้นครัวเค้าเลี้ยงค่ะ ใจดีมากๆเลย ชิมแล้วติดใจ อร่อยจัง ว่าจะหัดทำเองอยู่เลยค่ะ เสียแต่ว่าห้องครัวที่บ้านปรับปรุงอยู่ ยังไม่รู้เมื่อไหร่จะเสร็จเลย เฮ้อออ อยากใช้เตาอบใหม่เร็วๆ ตอนนี้เลยไม่ได้ทำอะไรเลยค่ะ
![]() ว่าแต่ห่างโปรดพี่ปูคือห้างไหนคะ ขายของสดๆถูกๆ ปิดไปก็น่าเสียดายเนอะ แต่เมืองไทยไม่มีห้างแบบนั้นเลย ต้องไปตลาดโลด ฮิฮิ โดย: ลูกสน
![]() รูปสวยบาดใจมากค่ะแม่ปู ขนาดโปแป้งไม่ชอบทานมะเขือเทศเห็นแล้วยังเอิ๊ก...กลืนน้ำลายไม่ทัน
![]() ![]() โดย: โปแป้ง (popang
![]() มอสซาเรลล่าชีส ทาร์ตของแม่ปู สวย น่ากิน น่าอร่อยจังเลยค่ะ
รูปก็สวยมาก ๆ เห็นแล้วอยากหยิบออกมาจากจอคอมฯเลยค่ะ เมนูนี้พี่เจนนี่คงถูกใจมาก ๆใช่หรือปล่าวคะ นางฟ้าได้ข่าวว่าพี่เจนนี่ชอบกินชีส... ![]() โดย: นางฟ้าของชาลี
![]() สวัสดีค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักทุกๆคน เป็นครั้งแรกที่ได้เข้ามาดูเมนูอาหารที่น่ากินมากกกกกกกก ก็เลยอยากถามแม่ปูว่า "แม่ปูเคยเรียนทำอาหารหรือว่าฝึกหัดเองคะ เพราะดูแล้วแม่ปูทำเก่งมากเลย และรู้จักเมนูต่างๆมากมายเลยค่ะ"
ปล.จะติดตามเมนูอื่นๆอีกค่ะ โดย: น้ำฝน IP: 58.9.97.91 วันที่: 20 กันยายน 2551 เวลา:23:42:34 น.
ขอเป็นแฟนคลับด้วยคนนะคะ
โดย: pigaret IP: 58.8.108.82 วันที่: 21 กันยายน 2551 เวลา:2:37:31 น.
ขอเป็นแฟนคลับด้วยคนนะคะ
โดย: pigaret IP: 58.8.108.82 วันที่: 21 กันยายน 2551 เวลา:2:39:32 น.
สวยดีครับ เมนูแปลกดี คล้ายพิซ่า กับ Quiche ผสมกันเลย น่ากินดีครับ แค่มะเขือเทศกับมอสซาเรลล่าก็โดนใจผมแล้ว
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง
![]() สุดยอดเลยค่า แม่ปู เป็นพายคาวที่น่ากินที่สุดเท่าที่เคยเห็นมาเลยนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยค่า ![]() ![]() โดย: บ้านหวานเย็น
![]() แม่ปูครับ
ถ่ายรูปสวยมาก เดือนหน้าหนังสือน้องจะวางแผงแล้ว แวะมาบอกข่าว กิกิ หิวออกไปตามเคย โดย: สหมิงหม่อง (Be a good guy
![]() แม่ปูทำน่าทานมากเลยค่ะ อาทิตย์ก่อน แม่บ้านไปเรียนทำอาหาร ครูเขาสอนทำทาร์ตอย่างแม่ปู แต่ใช้ Brie แทนmozzarella แล้วทา Mosterd บน ทาร์ตก่อนจะเรียงบรี กับมะเขือเทศ ..ไม่อร่อยเลยแม่ปู น้ำมะเขือเทศออกเยอะมาก แม่บ้านเลยยกให้เพื่อนร่วมชั้น หอบกลับบ้านไปทานเอง..แต่จะทำสูตรที่แม่ปูสอนวันนี้แหละ ขอบคุณค่ะที่เอามาฝาก ขยันจริ๊งจริง.
โดย: แม่บ้านฮอลแลนค์ IP: 84.28.141.122 วันที่: 22 กันยายน 2551 เวลา:5:37:27 น.
โอ้โห แม่ปู ทำได้สวยงามน่าหม่ำอีกแล้ว นี่ขนาดว่าไม่ค่อยจะกินมะเขือเทศ ยังแอบกลืนน้ำลายเลยนะนั่น..คงเพราะเจ้าชีสด้วยล่ะมั้ง น่าหม่ำจริงๆเลย
ข้าวของเดี๋ยวนี้แพงจริงๆซิน่า..เบื่อเหมือนกันเน๊อะ จะซื้ออะไรที่ต้องคิดแล้วคิดอีก แง้ๆ โดย: FreakGirL
![]() โดย: หมอนิต
![]() แม่ปูขา ชอบblogของแม่ปูมากเลยค่ะ ช่วยได้มากเลยสำหรับคนเพื่งหัดเข้าครัวอย่างหนู แม่ปูขามีเรื่องรบกวนขอความกรุณาด้วยนะคะ กระหรี่ปั๊บครูเอื้อยที่แม่ปูเคยทำน่ะค่ะ หนูอยากทำบ้างแต่ว่าไม่มีน้ำปูนใสค่ะ ไม่ทราบว่าจะใช้อะไรแทนได้บ้างไหมคะ อยากทานมากเลยค่ะ อยู่ที่นี่ไม่ค่อยมีของไทยขายค่ะ ขอบคุณแม่ปูมากๆเลยนะคะ
โดย: ฝ้าย IP: 41.208.107.99 วันที่: 22 กันยายน 2551 เวลา:20:10:31 น.
ว้าวววว ปกติกินมะเขือเทศกับมอสศาเรลล่าเฉยๆก็อร่อยจะแย่อยู่แล้ว
แล้วมาอบรวมกันเป็นทาร์ตแบบนี้ต้องเป็นลมแน่ๆเลยค่ะแม่ปู น่าทานที่สุดเลย ![]() โดย: puppadoowab
![]() แม่ปูขา ที่อเมริกาที่ว่าแพง ๆ นี่ถ้าไปดูราคาพวกเนื้อพวกปลาที่สวิสฯ นี่ยิ่งแพงกว่าเหลือหลายเลยค่ะ พวกที่ยังพอซื้อไหวก็คงเป็นพวกเนื้อไก่ ส่วนกุ้งปลาก็ซื้อแบบแช่แข็งเอา ราคาก็ถูกลงไปนิดหน่อย
ที่บอกอย่างนี้ เพราะว่าเมื่อเดือนที่แล้วไปเที่ยวอเมริกามาค่ะ ไปซุปเปอร์เลยไปสำรวจราคา แล้วก็ซื้อของทำอาหารด้วยค่ะ เพราะว่าไปเช่ารถ RV เที่ยว ตอนนั้นรู้สึกมีความสุขกับการกินมากขึ้นค่ะ เพราะว่าอย่างสันในหมูนี่ถูกว่าที่นี่แบบครึ่งต่อครึ่งเลยค่ะแม่ปู พวกผลไม้ก็มีสด ๆ น่ากินเยอะเลย ที่สวิสฯนี่ส่วนใหญ่ต้องอิมพอร์ตเข้ามาค่ะ คุยเรื่องของแพงแล้วเวียนหัวนะคะแม่ปู สงสัยต้องทำอาหารอร่อย ๆ แก้กลุ้มเหมือนแม่ปูซะแล้วค่ะ อาหารบล็อกแม่ปูทำอะไรออกมาก็ดูน่าทานทั้งนั้นเลยนะคะ โดย: edelweiss
![]() รูปสวยน่ากิน
คงอร่อยแน่นอน เชื่อได้ตามสไตล์แม่ปู เดี๋ยวนี้ในเมืองไทยเองก็ข้าวของแพง ข้าวขึ้นราคาเป็นเท่าตัว เนย นม ขึ้นราคาในสัดส่วนเดียวกันเหมือนกันค่ะ ทุกคนต้องปรับตัว ปรับใจนะคะ เอาใจช่วยค่ะ สู้ๆ โดย: secreate IP: 58.10.161.207 วันที่: 23 กันยายน 2551 เวลา:10:08:07 น.
สวัสดีค่ะคุณปู
ขอบคุณมากนะคะที่แวะไปทักทาย(นานแล้วหละ) ![]() รู้สึกเป็นเกียรติมากค่ะ เพราะเห็นบล็อกของคุณปูมานาน แต่ก็ไม่ได้แวะเข้ามาบ่อยนัก ชื่นชมมาตลอดนะคะว่าคุณปูทำอาหารได้อย่างมืออาชีพจริง ๆ ทำอะไรก็ดูน่ากินไปหมดทุกอย่างเลยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งที่แวะไปทักทาย มีความสุขและรักษาสุขภาพด้วยนะคะ ![]() ![]() โดย: เราสองคน (ฝากเธอ
![]() แวะเอาบุญมาฝากคะแม่ปู ไม่ได้เข้ามาซะนาน แอบยุ่งๆๆ เข้ามาทีไรก็เจอเมนูอร่อยๆประจำเลยคะ เมนูนี้น่าสนใจ เพราะเป็นแบบมังสวิรัติด้วย แต่ตอนนี้เริ่มทานเจแล้วเมนูนี้เลยอดไปตามระเบียบ ไว้ถ้าว่างๆต้องลองซะแล้ว เรื่องข้าวของแพงเนี่ย ช่วงนี้ทำใจลำบากเหมือนกันคะ กว่าจะควักเงินซื้อของแต่ละอย่างได้ก็ทำใจนานขึ้นเหมือนกันคะ ดูแล้วดูอีกว่าจะคุ้มรึเปล่า
โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู
![]() สวัสดีค่ะ แม่ปู
รูปสวย อาหารอร่อยอีกแล้ว ตอนนี้เมืองไทยก็แย่ค่ะ ฝนตกน้ำท่วม สินค้าเกษตรเสียหาย ประชาชน ก็ต้องกินต้องใช้เท่าที่พอจะมีกันค่ะ แต่แค่มาดู ๆ ดม ๆ ห้องนี้ ก็อิ่มแล้วค่ะ ใกล้จะกินเจแล้ว แม่ปูจะมีอะไรมาให้ชิมมั๊ยน๊า โดย: กุ้งแม่น้ำ IP: 58.8.98.56 วันที่: 23 กันยายน 2551 เวลา:10:40:42 น.
สวัสดีเพื่อนๆน้องๆทุกคนที่แวะมาบล็อกนี้นะคะ
เอ..ช่วงนี้ช่วงเจ เดี๋ยวพรุ่งนี้ลองไปตลาดดูซะหน่อยว่าจะมีอะไรให้ทำกินมั่ง(ที่ไม่แพงมาก อิอิ) นม ไข่ กล้วย มันฝรั่ง ที่เคยเป็นของพื้นๆราคาไม่แพง เดี๋ยวนี้จะซื้อก็ยังต้องคิดแล้วคิดอีก สงสารตัวเองจังเลย ยังไงก็ได้แต่บ่นค่ะ ให้กำลังใจเพื่อนๆคนอื่นๆด้วยนะคะ ถ้าไม่บ่นเลยอกจะแตกตายซะก่อนค่ะ สำหรับคุณฝ้าย แม่ปูไม่เคยใช้อย่างอื่นแทนน้ำปูนใสเลยค่ะ (ใช้น้ำขี้เถ้าคงจะได้ แต่แม่ปูไม่เคยใช้)คุณฝ้ายลองเสิร์ททางเน็ตดูด้วยนะคะว่ามีขายหรือเปล่า ปรกติร้านเอเชียต่างๆจะมีขายนะคะ กระปุกเล็กๆ ราคาประมาณหนึ่งเหรียญ คุณฝ้ายอยู่อเมริกาหรือเปล่าคะ ถ้าจะลองหาดูทางเน็ตชื่อภาษาอังกฤษคือ SLAKED LIME นะคะ โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() สวัสดีค่ะพี่ปูฯ..
พี่และหลานๆสบายดีนะคะ.. ไม่ได้คุยกับพี่นานเลย ต้องขอโทษพี่ด้วยนะคะ.. ...เมนูของหวานน่าทามากๆเลยค่ะพี่ พี่ปูฯทำได้สวยน่ารัก น่าทานมากๆเลยค่ะ พี่ปูฯเยี่ยมเลยอ่ะทำได้ทุกอย่างเลย.. คิดถึงพี่ น้องเจนนี่และน้องนิค เสมอนะคะ.. ![]() โดย: tiktoth
![]() มานั่งจองอาหารเจ คริ ๆ
และต่อด้วย ทีรามิสุ ข้างบนนู๊นนน .. อิอิ .. ![]() โดย: pumorg
![]() ดีนะคะที่เพิ่งเปิดอ่นบล๊อกนี้ของแม่ปูตอนที่ทานมื้อเที่ยงไปแล้ว ไม่งั้นคงลำบากคนกล้ตัวให้ไปหาเมนูที่หน้าตาใกล้เคยีงมาให้โดยเร็ว
เพิ่งเข้ามาครั้งแรกค่ะ BLOCK ของตัวเองก็ยังไม่เป็นรูปเป็นร่างเลย อยากมีบล๊อกน่ารักๆอย่างแม่ปูบ้างจัง ..อยากบอกค่ะว่าแอบหลงรักบล๊อกแม่ปูเข้าแล้ว ![]() โดย: smile family
![]() แวะมาหิวตอนดึกๆอีกแล้วค่ะแม่ปูขา น่ากินจังเลยอ่ะ โดย: LiLLa_JoY
![]() ขอบคุณแม่ปูมากๆเลยนะคะ ที่เขียนไปคิดว่าแม่ปูจะไม่ตอบเพราะว่าฝ้ายเองไม่ใช่สมาชิก แต่ว่าติดตามบล็อกของแม่ปูมาเปนปีแล้วค่ะ อาหารน่าทานมากๆๆๆๆ สูตรเลมาน ทาร์ต ของแม่ปูที่เอาไปทำให้สามีทาน สามีติดใจมากๆๆ ฝ้ายชอยบล็อกของแม่ปูมากๆเลยค่ะ เคยเข้าไปบล็อกอื่น แต่ว่าไม่ใช่สมาชิกเค้าไม่ให้ดูของแม่ปูใจกว้างมากๆเลยค่ะ ขอบคุณแม่ปูที่ทำบล็อกดีๆออกมา ขอให้แม่ปูทำต่อไปเรื่อยๆนะคะ เปนกำลังใจให้ค่ะ
ฝ้ายไม่ได้อยู่อเมริกาค่ะ แต่ว่าคุณแม่ฝ้ายอยู่อเมริกา ส่วนฝ้ายอยู่ที่อาฟริกา นั่นก็คือ ลิเบีย อยู่แดนไกลค่ะ ไม่มีร้ายเอเชียเลยค่ะ สถานทูตก็ยังไม่มีเลยเห็นเค้าว่าจะมีปีนี้ เลยอยากขอความกรุณาแม่ปูอีกรอบได้ไหมค่ะ เรื่องสูตรกะหรี่พัฟน่ะค่ะ แม่ปูพอจะมีสูตรอื่นที่ไม่ใช้น้ำปูนใสไหมค่ะ แต่ว่าไม่เอาน้ำมันหมูนะคะ เพราะว่าไม่กินหมูค่ะ ... อิอิ :) ขอบคุณแม่ปูมากๆๆๆเลยนะคะ ที่กรุณาตอบคำถามครั้งที่แล้ว ขอให้แม่ปูทำขนมอร่อยๆมาอีกนะคะ ... ขอบคุณค่า โดย: ฝ้าย IP: 41.208.107.99 วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:5:57:05 น.
คุณฝ้ายคะ ส่งเมล์ให้แม่ปูที่ pookhakae@gmail.comนะคะ แล้วจะตอบทางเมล์ให้นะคะ
โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() แม่ปูคะ...
เครื่องfood pocessor กับเครื่องตีแป้งแบบของkitchenaidวิธีใช้ต่างกันยังไงคะ ควรใช้อะไรตอนไหนคะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะมือใหม่มากๆค่ะ โดย: aiwnoi IP: 118.174.107.1 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:29:50 น.
แม่ปูคะ..
เวลาเอาทาร์ตออกจากพิมพ์ทำยังไงคะ โดย: aiwnoi IP: 125.24.187.209 วันที่: 5 มีนาคม 2553 เวลา:17:25:52 น.
ไหงอาหารหน้าทานจังคะโอ้ววขอบคุณคะยั่วน้ำลายสุดด
โดย: กระดังงา IP: 203.146.6.81 วันที่: 10 มีนาคม 2553 เวลา:16:56:46 น.
แม่ปูคะ...
แป้งพายกับครัสท์ต่างกันยังไงคะ สงสัยมากๆค่ะแม่ปูช่วยตอบด้วยค่ะ โดย: aiwnoi IP: 125.24.233.67 วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:12:52:12 น.
พาย&ครัสท์
แป้งพาย หรือครัสท์ที่แม่ปูเรียกก็อันเดียวกันค่ะ บ้างก็เรียกพายครัสท์ค่ะ เรียกทับศัพท์ภาษาอังกฤษค่ะ โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() คุณทำอาหารได้น่าทานมากมากคะ ดิฉันเป็นแม่ครัวอยู่ร้ารอาหารไทยมาแปดปี ไม่เคยเห็นอะไรที่สวยงามและดูมีศิลป์อย่างนี้มาก่อนเลยคะ บางที ทิศทางอาหารไทยอาจถึงเวลาที่จะต้องเปลี่ยนแปลงปรับปรุงรูปแบบการนำเสนอแล้วกระมั้งคะ เพราะตอนนี้ธุรกิจร้านอาหารไทยไม่เหมือนก่อนแล้ว บางที่อาจต้องนำสไตล์การแต่งอาหารแบบยุโรปมาใช้ดึงดูดความสนใจ อย่างจานนี้ ดูคล้ายๆห่อหมกไทย ถ้าใส่ของทะเลปรับใช้ชีสแทนกระทิไม่รู้ว่ามันจะออกมารูปไหนหนา
โดย: ไม่ชอบช่วยแต่ชอบชิมคะ IP: 71.203.19.77 วันที่: 28 กรกฎาคม 2554 เวลา:5:46:09 น.
ขอบคุณมากๆค่ะ ได้เมนูอร่อยเพิ่มเยอะเลยค่ะ คุณสามีก็ชมว่าอร่อยมากๆ งานนี้ต้องยกความชอบให้คุณแม่ปูค่ะ;-)
โดย: นภา IP: 77.58.151.98 วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:23:39:42 น.
ขอบคุณที่แนะนำ อาหารและ ขนมหวานต่างๆ
เวลาคิดไม่ออก ว่าจะทำอะไรทาน เข้ามาดูไม่เคยผิดหวังเลย ขอบคุณมากๆเลยค่ะ โดย: Nongnuch IP: 85.166.35.156 วันที่: 13 มีนาคม 2556 เวลา:1:40:19 น.
น่ากินมากเลยคะ ดูจนอยากจะเปิดร้านเล็กๆคลาสสิคๆเลยนะคะ ต้องขอขอบคุณที่เอาให้ชมและเป็นสูตรทำกินภายในครอบครัวคะ ^^
โดย: Pavinee IP: 203.130.144.108 วันที่: 23 ตุลาคม 2556 เวลา:17:20:58 น.
เเม่ปูคะ ถ้าไม่มีเครื่องฟู้ดโปรเซสเซอร์ใช้เครื่องตีผสม หรือ ตีมือ เเทนได้มั้ยคะ
โดย: peanut IP: 171.99.73.158 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:14:56:11 น.
Normally I don't read post on blogs, but I wish to say that this write-up very compelled me to check out and do it! Your writing taste has been amazed me. Thanks, quite nice post.
Cheap Louis Vuitton wallet for men //www.hydraulic-adapter.com/ โดย: Cheap Louis Vuitton wallet for men IP: 94.23.252.21 วันที่: 4 สิงหาคม 2557 เวลา:2:40:57 น.
https://kloviagrli.com/ - over the counter viagra walmart https://vigedon.com/ - viagra ebay https://llecialisjaw.com/ - generic for cialis https://jwcialislrt.com/ - cialis efectos secundarios https://jecialisbn.com/ - cialis 5mg price
โดย: Grvteeva IP: 188.40.113.83 วันที่: 30 มีนาคม 2564 เวลา:21:16:21 น.
https://ljcialishe.com/ - cialis 20 mg price walmart https://cialisvja.com/ - how to get cialis without doctor https://viagraonlinejc.com/ - buy viagra online https://viagratx.com/ - natural viagra alternative https://buycialisxz.com/ - order cialis
โดย: BrfgFunc IP: 188.40.113.83 วันที่: 31 มีนาคม 2564 เวลา:3:58:20 น.
|
บทความทั้งหมด
|