ร้าน 'น้ำ' ย่านสาทร ติด 50 อันดับสุดยอดร้านอาหารดีที่สุดในโลก
Picture : Jason Michael Lang/theworlds50best.com
เผยผลการจัดอันดับ 50 สุดยอด "ร้านอาหาร" ที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2555 ร้าน "น้ำ" ในโรงแรมเมโทรโพลิแทน ถนนสาทรใต้ ติดอันดับเป็นปีแรก...
นิตยสาร "เรสเตอรองต์" จัดอันดับ 50 สุดยอด "ร้านอาหาร" ที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2555 จากการสัมผัสประสบการณ์และคัดเลือกโดยกลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมอาหารนานาชาติ กว่า 800 ท่าน ซึ่งร้าน "น้ำ" (Nahm) ในโรงแรมเมโทรโพลิแทน ถนนสาทรใต้ กรุงเทพฯ ติดอันดับเป็นปีแรก รั้งอยู่ที่ 50 ส่วนร้านอาหารจากเอเชียติดอันดับทั้งหมด 7 แห่ง โดยร้าน "อิกกี้'ส" ในของสิงคโปร์ อยู่ในอันดับสูงสุดของเอเชีย หรืออันดับที่ 26 จาก 50 ขยับขึ้นจากเดิม 1 อันดับ
สำหรับอันดับที่ 1 ยังคงเป็นของแชมป์เก่า ร้าน "โนมา" (Noma) ในกรุงโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก ซึ่งติดอยู่ในการจัดอันดับนาน 7 ปี เช่นเดียวกับอันดับ 2 และ 3 ที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเช่นกัน คือ ร้าน "เอล เซลเลอร์ เด คัน โรกา" (El Celler de Can Roca) เมืองจีโรนา ประเทศสเปน และร้าน "มูการิตซ์" (Mugaritz) ในเมืองเออร์เรนเตเรีย ประเทศสเปน เช่นกัน ส่วนอันดับที่ 4 ขยับขึ้นจากเดิม 3 อันดับ คือร้าน ดี.โอ.เอ็ม. (D.O.M.) ในนครเซาเปาโล ประเทศบราซิล และลำดับที่ 5 ร่วงลงจากเดิม 1 อันดับ คือร้าน ออสเตอเรีย ฟรานเซสซานา (Osteria Francescana) เมืองโมเดอนา ของอิตาลี.ที่มา นสพ ไทยรัฐ