ลืม update blog ไปเลย มัวแต่วุ่นๆ แถมไม่สบายฉลองวันเกิดอีกต่างหาก
Week 9 ทำอะไรไปบ้าง มาดูกันดีกว่า
เร่ิมจาก Roasted Duck with Glazed Turnips ได้เป็ดตัวอวบอ้วนมาจากฝรั่งเศส ขนดกเชียว ถอนกันไม่หวาดไม่ไหว
ตามมาด้วยเมนู Sauteed Beef Strogonoff with Vegetable Pilaf ซอสเหลือสามหมาเลยได้อานิสงฆ์ ตอนแรกนึกว่าจะไม่กินซะอีกเพราะมันใส่ paprika เยอะ ปรากฏว่าสามหมาที่บ้านชอบซอสมากถึงมากที่สุด ราดอะไรให้กินก็กินหมด เมื่อวานอาหารเม็ดกินหมดด้วยความรวดเร็ว
อาหารคาวจานสุดท้าย Pork Medallions with Dauphine Potato มันอร่อยดี เป็นมันบดผสมกับแป้ง Choux ที่ใช้ทำ Eclair ไม่ค่อยชอบซอสเท่าไหร่เพราะใส่แตงกวาดองด้วย
ส่วนของหวาน ทำของหวานง่ายๆ แต่อร่อย Caramel Custard
ถัดมาเป็น Pear Charlotte ตั้งใจบับมาก กลัวออกมาไม่สวย ภูมิใจในผลงานจริงๆ
ผ่าให้ดูข้างใน มูสลูกแพร์หอมๆ ไม่หวานมาก
เมนูสุดท้ายที่เป็น White exam ด้วย Pear and Almond Cream Tart ผลงานออกมาเป็นที่น่าพอใจทีเดียว ลูกแพร์ต้มน้ำเชื่อมเองกับมือ ต้มนานไปหน่อย เลยนิ่มไป ทำให้หั่นยาก กลัวเละเหมือนกันแต่ก็ออกมา ok
เมนูของสัปดาห์นี้กินเรียบทุกอย่างเลย โดยมีสามหมาช่วยกำจัดของไม่ให้รกตู้เย็นด้วย
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
ว่าแต่ของหวานที่ทานไปมันอันไหนอ่ะ
มองไม่ออกค้าบ