**Double Chocolate Chip Muffin** Double Chocolate Chip Muffin ส่วนผสม แป้งขนมปัง 315 กรัม ผงผู 10 กรัม เบคกิ้งโซดา 5 กรัม เนย 115 กรัม เกลือ 4 กรัม บัตเตอร์มิล 375 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง ช็อคโกแลตชิบ 130 กรัม โกโก้ 300 กรัม น้ำตาล 185 กรัม สิ่งที่ต้องเตรียม 1.วอมเตาไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส วิธีทำ 1.ร่อน แป้ง + ผงฟู +เบคกิ้งโซดา +เกลือ เ พร้อมกัน พักไว้ 2. ตีเนย + น้ำตาล จนขึ้นฟู เป็นครีมสีเหลืองอ่อน 3. เติมไข่ไก่ทีละลูก ผสมให้เข้ากัน 4. เติมบัตเตอร์มิลสลับกับแป้งที่ร่อนไว้(ข้อ.1) เริ่มด้วยแป้งจบด้วยแป้ง 5. ใส่ช็อคโกแลตชิบ ผสมให้เข้ากัน 6. น้ำเข้าอบที่ อุณห๓มิ 180 องศ่าเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที Note: *สูตรนี้สามารถ ทำได้ 3 แบบเลยนะ * 1. Chocolate Chip Muffin จะไม่ต้องใส่ผงโกโก้ ** 2. ถ้าเป็น Chocolate Muffin จะใช้ผงโกโก้ 500 กรัม และจะไม่ใส่ ช็อคโกแลตชิบ *** 3. Double Chocolate Chip Muffin ก็ใส่ทั้ง ช็อคโกแลตชิบและผงโกโก้ เลย Tip* *เหลือช็อคโกแลตชิบ ไว้แต่งหน้านิดนิง จะได้ดูน่ากินมากขึ้น (ผมลืมทุกที เทพรวดเดียวเลย 55) **อย่าใส่เยอะนะเดี๋ยวล้น (ผมล้นตลอด 55)   Create Date : 10 สิงหาคม 2551 8 comments Last Update : 24 สิงหาคม 2551 11:27:49 น. Counter : 2002 Pageviews. Share Tweet

น่ากินอีกแล้ว เห็นอย่างงี้ทำกินบ่อยๆ แล้วกัน   โดย: boyblackcat 10 สิงหาคม 2551 11:11:00 น.

น่าทานมากมาย   โดย: พิมลพัทธ์ 10 สิงหาคม 2551 11:17:00 น.

น่าหม่ำๆ   โดย: tWOhANDS 10 สิงหาคม 2551 13:16:53 น.

ฟู ๆ น่าทานมาก ๆ เลยคะ   โดย: Sweet Forever 10 สิงหาคม 2551 14:56:55 น.

อร่อยแน่ๆ เลยอ่ะค่ะ ขอชิมมั่งนะ   โดย: บ้านหวานเย็น 10 สิงหาคม 2551 18:10:00 น.

ท่าทางรสชาติเข้มข้นนิ ขอซักอัน2อันนะ..อิอิ   โดย: popang (popang ) 10 สิงหาคม 2551 19:32:46 น.

ใช้แป้งสาลีแทนแป้งขนมปังได้รึป่าวคะ   โดย: weirdopickko 23 กันยายน 2551 12:19:19 น.

ขนมโดนใจจัง ขอลองเอาไปทำบ้างนะคะ เห็นละหิวเลย V_V   โดย: Matoka IP: 203.144.220.246 12 พฤศจิกายน 2558 17:09:59 น.