Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
7 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
** Resin Muffin **

Resin Muffin

Photobucket



ส่วนผสม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 250 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
นมสด 200 กรัม
กลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา
แป้งเค้ก 275 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด 125 กรัม
น้ำมันพืช 100 กรัม
ลูกเกด 250 กรัม


วิธีทำ
1. ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ นมสด ด้วยหัวตีใบไม้ ความเร็วปานกลาง พอเข้ากัน
2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เข้าด้วยกัน ใส่ลงในส่วนผสมข้อ.1 ผสมให้เข้ากัน
3. ใส่เนยละลาย กับน้ำมันพืช และกลิ่นนมเนย ผสมให้เข้ากัน






4. ใส่ลูกเกดผสมพอเข้ากัน
5. ตักยอดใส่พิมพ์ โรยหน้าด้วยสตรูเซล แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 – 25 นาที






สตรูเซล
ส่วนผสม
เนยสด 50 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
แป้งอเนกประสงคื 100 กรัม


วิธีทำ
111111 คลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เป็นเม็ดๆ (ห้ามแฉะ)
*อาจใช้น้ำตาลทรายแดงแทนได้เพื่อเพิ่มรสชาติ






Note :
* ผมทำครึ่งสูตร แต่เผลอใส่ไข่ไปเลย 2 ฟอง ขนมที่ได้เนื้อเลยนิ่มมากก อย่างกะขนมไข่
** สตรูเซลที่โรยหน้าอบเสร็จจะกรอบๆ ตัดกับเนื้อแป้งที่นุ่มๆ


Tip*
* ลูกเกดเอาไปแช่น้ำให้มันพองตัวซักนิดนิงก่อนใช้ มันจะได้ไม่ไปดูดน้ำในตัวเค้ก
**สตูเซล เอาแป้ง น้ำตาล เนย ไปแช่ช่องฟรีสซัก 15 นาที จะผสมได้ง่ายขึ้นนะ แป้งจะไม่แฉะ
** สูตรดัดแปลงก็เปลี่ยนลูกเกดเป็นช็อคโกแลตชิป หรือเพิ่มผงโกโก้ ก็ได้





Photobucket





Create Date : 07 กันยายน 2551
Last Update : 13 กันยายน 2551 0:32:13 น. 4 comments
Counter : 2770 Pageviews.

 
อ๋อๆๆ อืมม (กำลังจดสูตร)...โอเคๆ ได้แระ


โดย: Goizd วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:11:21:43 น.  

 
Looks good..I like crumbs and raisins!


โดย: pepsakoy IP: 203.218.42.208 วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:19:40:07 น.  

 


โดย: มีน (meankarimuji ) วันที่: 20 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:24:42 น.  

 
ยืมสูตรไปใช้หน่อยนะคะ
ขอบคุณคะ


โดย: มีน (meankarimuji ) วันที่: 20 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:25:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

โกโก้คุง**
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 314 คน [?]




คลิ๊กที่ชื่อเพื่อเข้าชมสูตร

Thumbprint Cookies
Photobucket

Banana Caramel Mocca Mousse
Photobucket

Chocolate Chunk Oatmeal Coconut Cookies
Photobucket

Fruit Cup Cake
Photobucket

Banana Coconut Muffins
Photobucket

คุกกี้สิงค์โปร์งาดำ
Photobucket

คุกกี้เนยช็อคโกแลตชิป
Photobucket

ถั่วแปบ
Photobucket

Mamon Cake
Photobucket

Chocolate Truffles
Photobucket

Oatmeal Cookies with Raisins, and Dates
Photobucket

Pain Crème (Whipping Cream bread)
Photobucket

Double Chocolate Moussecake
Photobucket

Dark Chocolate and Peppermint Whipped Cream Tart
Photobucket

Banana Muffin
Photobucket

Mini Paris Cupcake
Photobucket

Chocolate Tart
Photobucket

Chocolate Crinkles
Photobucket

Mini Chocolate Cupcake
Photobucket

Brownie
Photobucket

เกี้ยวกล้วย
Photobucket

Banana Chip Cookies
Photobucket

Chocolate Chip Banana Muffin
Photobucket

Straberry fresh cream shortcake
Photobucket

Chocolate Blance (Mexican)
Photobucket

แซนด์วิชถ้วยกรอบ
Photobucket

คุกกี้คอร์นเฟลก
Photobucket

Hawaiian Pizza
Photobucket

Orange Mousse Cake
Photobucket

Tuna Dip with Croutons
Photobucket

Chocolate Fudge Cake
Photobucket

ท๊อปฟี้เค้ก
Photobucket

Fancy Cookies – Surprise-Filled Cookies
Photobucket

Mini Chocolate Chip Muffin
Photobucket

ขนมปังทูน่า
Photobucket

Custard Chiffon Cake
Photobucket




PhotobucketFriends' blogsPhotobucket

Candydolls

โอน่าจอมซ่าส์

jjbd

Febie

กินๆเที่ยวๆ

Triny

งาขาว

Tiara

ลักกี้

ลูกสน

แม่ปูขาเก เซมารู

แม่สลิ่ม

wee_nong

guzzie

วินนี่ย์หมีพูห์

ถั่วงอกน้อยค่ะ

free counters
Friends' blogs
[Add โกโก้คุง**'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.